טיפים במסעדות בפריז ובצרפת: מי, מתי וכמה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

מבקרים בפעם הראשונה בפריז תוהים לעתים קרובות כמה לתת טיפים לשרתים במסעדות, ברים ובתי קפה בבירה הצרפתית. מטיילים רבים מקפידים לוודא שהם לא יתנו יותר מדי - אבל תיירים רבים יכולים להרגיש קצת לא בנוח עם לתת טיפ קטן כמו שהפריזאים עושים לעתים קרובות.

למרות שלא לספק טיפ נכבד בסוף הארוחה נראה גס רוח למבקרים רבים - במיוחד מטיילים מצפון אמריקה - זה למעשה הפוך בצרפת. הטפת יתר על שרת נחשבת וולגרית וראוותנית למדי.

פעלו על פי כמה הנחיות בסיסיות שיעזרו לכם להחליט על סכום סביר להוסיף לארוחה או למשקה, וכמה יורו מתאים להשאיר לסוגים שונים של שרתים.

שירות צרפתי

לתת טיפ בפריז או בכל מקום אחר בצרפת אינו חובה, אז מה שאתה משאיר נתון לשיקולך. אם אתה מקבל שירות גס או לא שווה, אתה עשוי להחליט לא להשאיר טיפ בכלל. עם זאת, עליך לזכור שמה שמהווה שירות "גס רוח" הוא, במידה מסוימת, לפחות, עניין של תפיסה תרבותית ונורמות מקומיות.

בפריז ובחלק גדול משאר צרפת, מהירות, תשומת לב ויכולת לתדרך אותך במהירות על אפשרויות התפריט שלך נחשבות לגורמים חשובים יותרבשיפוט שירות טוב מאשר חיוכים רחבים, שאלות אישיות או שיחת חולין בכל ביקור בשולחן. שרתים בפריז רק לעתים רחוקות יגיעו לשולחנות לשאול אורחים "איך הדברים מתנהלים?"

דמי שירות

הגורם החשוב ביותר הקשור לתשר הוא להיות מודע לכך שבצרפת, 15 אחוזים של דמי שירות מתווספים אוטומטית לחשבון שלך. דמי השירות נמצאים בדרך כלל בסמוך לתחתית הצ'ק וייכתבו כ-"s ervis compris." אם החשבון מראה "מע"מ (IVA), " זה יהיה גם אינדיקציה לדמי שירות.

עם זאת, שרתים בצרפת אינם מקבלים דמי שירות זה כשכר נוסף. אתה עשוי לחשוב אחרת מכיוון שהמונח "דמי שירות" מציע זאת, אבל זה מטעה. אם השירות טוב במיוחד, אולי תרצה להוסיף עוד קצת (בסביבות 10 אחוז) כדי להראות את הערכתך. כל דבר בין 15-20 אחוז נחשב נדיב במיוחד בצרפת, למרות שסטנדרטי להשאיר כל כך הרבה לשירות בסיסי בארה"ב ובסביבות צפון אמריקה.

ברים ומועדונים

בבר או מועדון לילה, רוב המקומיים לא יתנו טיפ. אם בא לך להראות את הערכתך לברמן, אתה יכול לעזוב את השינוי שלך. אין צורך לתת טיפ לסדרן במועדון, אבל אם יש צ'ק מעיל, אתה יכול לתת טיפ של יורו אחד למעיל.

בתי קפה

בבית קפה, אתה יכול להשאיר את השינוי שלך בצנצנת הטיפים אם יש כזה. רק היזהר עם המטבעות האלה של 1 ו-2 אירו. קל מאוד להטות יתר על המידה אם אתה לא שם לב!

קח את הזמן

מקובל ששרתים צרפתיים משאירים לך מספיק זמן בין הקורסים ומניחים שייקח לך זמן לעבור כל קורס. המנהג הצרפתי הוא להתענג על הארוחה, לא למהר בה, כך שמה שנחשב לשירות גרוע באמריקה עשוי להיחשב נימוס טוב בצרפת.

רק במסעדות תיירותיות מאוד הצ'ק יונח לשולחן; בכל מקום אחר השטר מופיע רק כאשר פטרון מבקש זאת במפורש. בתרבות הצרפתית, להשאיר את הצ'ק ללא הנחיה יהיה גס רוח ונחשב סימן שהם מנסים לדחוף אותך החוצה כדי לתת לפטרונים אחרים לקחת את השולחן שלך.

אם אתה יודע שתצטרך להמריא ברגע שתסיים לאכול, ציין בפני השרת שלך בתחילת הארוחה שיש לך אירוע להשתתף ושאל אם ניתן להביא את הצ'ק ל- שולחן מיד עם הגשת המנה האחרונה. אחרת, לאחר שתגמו את הביס האחרון והלגימה, זימנו את הצ'ק עם l'addition s'il vous plait (החשבון בבקשה).