מסעדות מונטריאול פתוחות בראש השנה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:56

כשתתעורר ב-1 בינואר במונטריאול אחרי לילה ארוך בצפייה בזיקוקים בנמל הישן או ריקוד באחד מהמועדונים הבוהמיינים של העיר, בטח תרצו להתחיל את השנה עם כמה מהמטבח המשובח של קנדה. אמנם לא קשה מדי למצוא מסעדות פתוחות בערב השנה החדשה בעיר ההומה הזו הממוקמת במחוז קוויבק, אבל הראשון בשנה קצת יותר קשה, מכיוון שזהו חג לאומי ועסקים רבים סגורים. אבל למונטריאול יש שפע של אפשרויות לסעודה, בין אם אתם מניקים את חגיגת הסילבסטר או מתחילים את השנה בתוכנית חדשה לגמרי.

שימו לב שחלק מהמפעלים שינו תוכניות או נסגרו באופן זמני לרגל ראש השנה האזרחית החדשה 2021, אז עיין למטה ואת אתרי המסעדות לפני שמתכננים תוכניות

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf הוא מקום טוב למבקרים שרוצים להמשיך את המסיבה מהלילה הקודם, ובדרך כלל מציע אווירה מונפשת שלעתים קרובות מלווה במוזיקה חיה. המסעדה ממוקמת ממש במונטריאול העתיקה. התעוררו ותתחילו את השנה ממש עם בראנץ' החג שהוכן במיוחד של Méchant Boeuf, עם פוטין לארוחת בוקר, סטייק וביצים, או מבחר מאפים טריים. בראנץ' לשנה החדשה ותפריט ארוחת הערב הסטנדרטי זמינים. Méchant Boeuf פתוח לטייק אאוט ומשלוח ב-2021.

Maison Boulud

כדי לחגוג את השנה החדשה עם אוכל משובח, התעמקו באוכל צרפתי שנעשה עם מרכיבים מלאכותיים ומקומיים ב-Maison Boulud שב-Ritz-Carlton שבמרכז העיר מונטריאול. המסעדה מנוהלת על ידי השף האגדי בן 3 כוכבי מישלן, דניאל בולוד, וכוללת מרפסת המשקיפה על רחוב שרברוק וכוללת חממה כל השנה המשקיפה אל המטבח הפתוח. יש גם בר. המנות העיקריות כוללות הכל, החל משורט ריב בקר צלוי ועד דלעת ספגטי עם פטריות יער, והקינוחים גורמים לכם לפה בפה, בין אם טארטלט מרנג ליים ולימון או לחם קשיו פטל עם שוקולד. בינואר 2021, Maison Boulud זמינה לטייק אאוט בשעות הערב ואחר הצהריים.

La Banquise

למי שמחפש ארוחה נינוחה יותר ביום ראש השנה - או אולי חטיף איסוף בדרככם חזרה מהברים - La Banquise פתוח 24 שעות ביממה ומהווה נקודה חמה במונטריאול ארוחת קוויבק מפורסמת, פוטין. בצורתו הבסיסית ביותר, פוטין היא צלחת של צ'יפס מכוסה ברוטב וגבינה, אבל La Banquise העלתה את המשחק עם 31 הזנים שלהם. הזמינו פוטין עם בייקון וגוואקמולי, פוטין עם עוף ואפונה, ואפילו פוטין טבעוני. זוהי מנה חיונית לנסות בעת ביקור במונטריאול, ויום השנה החדשה ב-La Banquise הוא הזמן והמקום המושלם לעשות זאת. בקרו ב-La Banquise בשכונת Le Plateau-Mont-Royal בפינת פארק לה פונטיין. La Banquise פתוח לטייק אאוט או משלוח בינואר 2021.

לורנס

לורנססגור זמנית ב-2020

נוסד ב-2010 על ידי קבוצה של ארבעה חברים, המקום האופנתי הזה בשכונת מייל אנד מתמקד בהגשת אוכל מעולה תוך שימוש בירקות ובשרים מקומיים. ביום השנה החדשה, סעדו בלורנס לבראנץ', ארוחת ערב או שניהם. הם מגישים מנות כמו בייגנטים חמים, קדג'רי בטעם הודי וסלמון מעושן עם ביצים. תיהנו מתפריט ארוחת הערב המלא עם צלחות בולטות כמו רביולי פסטה, סטייק רצועות מיושן וריזוטו טלה, כולם עשויים עם מרכיבים ממקורות בר-קיימא.

Hambar

המבר נסגר זמנית ב-2020

המבאר, הממוקמת בלב מונטריאול העתיקה, היא מסעדה ובר יין אופנתי הידוע בצלחות שרקוטרי מוכנות במומחיות, ברשימת יינות נרחבת, קוקטיילים מלאכותיים ומנות ראשונות מעוררות תיאבון. בחר בין מנות כמו ריזוטו פטריות, תמנון בגריל ופסטה טרייה עם לובסטר. עדיף, לכו עם קבוצה והזמינו מגוון ארוחות; בהמבר, הם אמורים להיות משותפים. הפנים מתוחכם אך עדיין נעים, תפאורה נהדרת בין אם חוגגים עם חברים או אוכלים עם תאריך השנה החדשה שלכם.

La Fabrique

La Fabrique סגור לרגל יום השנה החדשה 2021

La Fabrique, השוכן בין שכונת לה פלאטו והרובע הלטיני, היא באמת חוויה קולינרית. המנות הן יצירות חדשניות בלי להתיימר, והתפריט משתנה כל הזמן על בסיס חומרי גלם עונתיים ודמיונו של השף. הבראנץ' של לה פבריק נקרא אחד הטובים בכל קנדה על ידי הפינגטון פוסט, ותפריט ארוחת הערב ראוי לשבח לא פחות. עםמבחר יינות מרשים לסיום הארוחה, האווירה ב-La Fabrique היא אידיאלית לארוחה אינטימית להתחיל את השנה החדשה עם יקירכם. המסעדה מגישה בדרך כלל בראנץ' וארוחת ערב לשנה החדשה.