חג המולד בסקנדינביה: מסורות, אירועים ומאכלים

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

יש הרבה מסורות חג מולד סקנדינביות נפלאות שהופכות את הביקור בדצמבר באזור הנורדי לשווה להתמודד עם מזג האוויר הקר. למרות שהם עשויים לחלוק מנהגים עונתיים, למדינות סקנדינביה יש אמונות אישיות ודרכים ייחודיות משלהן לחגוג את החגים.

אם אתם מתכננים טיול לאזור הנורדי, כולל מדינות שבדיה, דנמרק, נורבגיה, פינלנד ואיסלנד, התחדשו בפולקלור המקומי.

Sweden

חג המולד השוודי מתחיל ביום סנט לוסיה ב-13 בדצמבר. לוסיה הייתה קדושה מהמאה השלישית שהביאה מזון לנוצרים נרדפים במחבוא. בדרך כלל, הילדה הבכורה במשפחה מגלמת את סנט לוסיה, לובשת חלוק לבן בבוקר ועונדת כתר של נרות (או תחליף בטוח יותר). היא מגישה להוריה לחמניות וקפה או יין חם.

עצי חג המולד מוצבים בדרך כלל כמה ימים לפני חג המולד ומקושטים בפרחים כגון פוינסטיה, הנקראת julstjärna בשוודית, צבעונים אדומים ואמריליס אדום או לבן.

בערב חג המולד, או ג'ולפטון, שוודים החוגגים את חג המולד משתתפים בשירותי הכנסייה. הם חוזרים הביתה לארוחת ערב משפחתית מסורתית הכוללת ארוחת ערב בופה(smörgåsbord) עם בשר חזיר, חזיר או דגים, ומגוון ממתקים.

אחרי ארוחת ערב חג המולד החגיגית, מישהו מתחפש לטומטה. על פי הפולקלור השוודי, טומטה הוא גמד חג המולד שחי ביער. Tomte הוא המקבילה השוודית לסנטה קלאוס ומחלק מתנות. ברכת "חג המולד שמח" בשוודית היא God Jul.

ערים ברחבי שוודיה מציעות את כל סוגי אירועי החגים להשתתף בהם. בבירה ובעיר הגדולה ביותר, שטוקהולם, יש גרסה חיה של סדרת מופע החגים השוודית הפופולרית "יומן חג המולד", עם הופעה שונה בכל אחת מהן. יום דצמבר לקראת חג המולד. באופסלה, בדוק את קונצרט חג המולד שנערך בכנסיית Helga Trefaldighets - בניין שראשיתו בשנות ה-1300.

Denmark

ילדים עוזרים לקשט את עצי חג המולד של משפחתם בשבועות שקדמו לחופשת חג המולד בדנמרק, שמתחילה רשמית ב-23 בדצמבר. החגיגה מתחילה בארוחה הכוללת פודינג אורז קינמון מסורתי בשם גרוד.

סנטה קלאוס ידוע בתור Julemand, שמתורגם ל"איש החג". אומרים שהוא מגיע על מזחלת רתומה לאיילי עם מתנות לילדים. Julemand נעזר במטלות חג החג שלו באלפים הידועים בשם julenisser, שלפי המסורת מאמינים שהם חיים במקומות כמו עליות גג ואסמים. האלפים הדנים השובבים עושים מתיחות לאנשים במהלך חג המולד. בערב חג המולד, משפחות דניות רבות משאירות קצת פודינג אורז או דייסההאלפים, אז הם לא עושים להם קונדס. בבוקר הילדים שמחים לגלות שהדייסה נצרכה בזמן שהם ישנו.

הארוחות בערב חג המולד וביום חג המולד די משוכללות. בערב חג המולד, הדנים עורכים ארוחת חג המולד הכוללת בדרך כלל ברווז או אווז, כרוב אדום ותפוחי אדמה מקורמלים. הקינוח המסורתי הוא פודינג אורז קל עם קצפת ושקדים קצוצים. פודינג האורז הזה מכיל בדרך כלל שקד שלם אחד, ומי שמוצא אותו זוכה בפינוק של שוקולד או מרציפן.

בוקר חג המולד, עוגות קאפקייקס דניות הנקראות ableskiver מוגשות באופן מסורתי. לארוחת צהריים של חג המולד, נקניקים וסוגים שונים של דגים מרכיבים בדרך כלל את הארוחה. בליל חג המולד, משפחות מתאספות סביב עץ חג המולד, מחליפות מתנות ושרות מזמורים. לומר "חג שמח" בדנית לברך אחרים באמירת Glaedelig Jul.

שווקי חג המולד צצים בכל רחבי המדינה במהלך החורף, והטובים ביותר נמצאים בערים גדולות כמו קופנהגן, ארהוס, פין וריבה. גני טיבולי, פארק השעשועים המפורסם של קופנהגן, מחודש לחלוטין במהלך עונת החגים. מלבד לראות עצים מכוסי שלג, אורות מנצנצים ושוק חג המולד רחב ידיים ברחבי הפארק.

נורווגיה

ערב חג המולד הוא האירוע המרכזי בנורבגיה. עבור רבים, זה כולל שירותי כנסייה וקניות ברגע האחרון של מתנות. בשעה 17:00, הכנסיות מצלצלות בפעמוני חג המולד שלהן. רוב האנשים אוכלים ארוחת ערב של ריבר (צלעות חזיר) או לוטפיש (מנת בקלה).בבית, אז מסעדות בדרך כלל סגורות. קינוח ערב חג המולד כולל בדרך כלל לחם זנגביל או risengrynsgrot, פודינג אורז חם, ויין חם, גלוג, למבוגרים. אז מתנות לחג המולד נפתחות לאחר ארוחת הערב.

בנורבגיה יש שדון חג מולד שובב בשם ניס. יצור פולקלורי זה מתגלם כרוח לבושה בצבע לבן זקן ואדום של היפוך החורף. כיום, הוא השתלב בדמותו של סינטרקלאס, סנטה קלאוס של ימינו. כמו העוגיות שנשארו באופן מסורתי לסנטה קלאוס היום, נהוג היה להשאיר קערת דייסת אורז ל-Nisse.

הנורווגים עושים כבוד למורשת הוויקינגית שלהם. כיום הוא מסומל על ידי פסלון עז עשוי קש, שנוצר בתחילת דצמבר, ומשמש לעתים קרובות כקישוט חג המולד. הייצוג העתיק ביותר של עז היול הוא זה של העזים הקסומות של תור, שיובילו אותו בשמי הלילה. עז החג היה מגן על הבית במהלך חג החג. זו הייתה מסורת נורדית להקריב עז לאלים ולרוחות הנלוות במהלך פרק הזמן שבין היפוך החורף לשנה החדשה. עז החג היה קסם מזל טוב לשנה החדשה שתבוא.

כמו במדינות אחרות בסקנדינביה, ניתן למצוא שווקי חג המולד וקונצרטים ברוב הערים ברחבי נורבגיה במהלך חודשי החורף. אירוע מיוחד נוסף הוא עיירת הג'ינג'ר הגדולה בעולם, הממוקמת בברגן, העיר השנייה בגודלה בנורבגיה. Pepperkakebyen, כפי שמכונה העיירה הטעימה, פתוחלמבקרים בכל שנה מאמצע נובמבר עד סוף דצמבר.

"חג שמח" בנורבגית הוא Gledelig Ju l או God Jul.

פינלנד

פינלנד חולקת חלק ממסורות חג המולד הסקנדינביות שלה עם שכנתה שוודיה, כמו חגיגת יום סנט לוסיה, אבל יש לה גם הרבה מסורות חג משלה.

בערב חג המולד רוב הפינים שחוגגים את חג המולד משתתפים במיסה ומבקרים בסאונה כדי להיטהר. משפחות פיניות רבות מבקרות גם בבתי קברות כדי לזכור את יקיריהם האבודים.

בין 17:00 ו-7 בערב. בערב חג המולד מוגשת בדרך כלל ארוחת חג המולד. החג עשוי לכלול בשר חזיר בתנור, תבשיל רוטבגה, סלט סלק ומאכלי חג סקנדינביים דומים. סנטה קלאוס בדרך כלל מבקר בבתים בערב חג המולד כדי לתת מתנות למי שהיה טוב.

חג המולד בפינלנד הוא לא רק עניין של יום או יומיים. פינים מתחילים לאחל אחד לשני Hyvää Joulua, או "חג שמח", שבועות לפני חג המולד וממשיכים לעשות זאת במשך כמעט שבועיים לאחר החג הרשמי.

אם אתה בהלסינקי, אז אלכסנטרינקאטו הוא הרחוב הראשי לחגיגות החגים. המסלול כולו מואר באורות חג המולד בהירים, והחנויות הרבות מזמינות אנשים להיכנס ולברוח מהקור. חנות הכלבו סטוקמן הממוקמת באותו רחוב חושפת מדי שנה את חלון החג המיוחל לו, ומושכת פינים מרחבי הלסינקי והפרברים הסמוכים לבוא ולראות אותו.

איסלנד

עונת חג המולד האיסלנדית נמשכת 26 ימים. זה בתקופה החשוכה ביותר בשנה עבור אותו חלק של העולם שאין בו הרבה אור יום בכלל, אבל ייתכן שהזוהר הצפוני נראה בצפון המדינה.

איסלנד יש הרבה מסורות עתיקות יומין במהלך חג המולד, כולל הגעתם של 13 סנטה קלאוסים איסלנדיים. מקורם של סנטה אלה הוא בן מאות שנים, ולכל אחד מהם יש שם, אופי ותפקיד.

המכונה jolasveinar, או "נערי חג המולד", הסנטה הם ילדיה של גרילה, זקנה מרושעת שגוררת ילדים שובבים וכביכול מרתיחה אותם חיים. בעלה, Leppaluoi, לא ממש מרושע. בעידן המודרני, הדמויות הללו רוככו מעט כדי להיות פחות מפחידות.

ילדים באיסלנד שמו נעליים בחלונות מ-12 בדצמבר ועד ערב חג המולד. אם הם היו טובים, אחד ה-jolasveinar משאיר מתנה. ילדים רעים יכולים לצפות לקבל תפוח אדמה.

החנויות פתוחות עד 23:30. בערב חג המולד, ואיסלנדים רבים משתתפים במיסה בחצות. חגיגת חג המולד העיקרית מתקיימת בערב חג המולד, כולל החלפת המתנות. כדי לבטא "חג מולד שמח" באיסלנדית, ברך אחרים באמירת Gleoileg jol.

אם אתם מחפשים פעילויות חג באיסלנד, שוק חג המולד בהפנארפיורדור הוא אחד הגדולים והפופולריים ביותר, ונמצא כ-20 דקות נסיעה מחוץ לעיר הבירה רייקיאוויק. מלבד קניות, יש גם אוכל ושתייה חמים, רתומים לסוסיםנסיעות בכרכרה ומוזיקה חיה כדי לבדר אותך.