מקומות ארוחת הבוקר הטובים ביותר באוסטין, טקסס

2025 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 15:48

אכילה בחוץ לארוחת בוקר כל כך פופולרית, עד שהמתנה של שעה נפוצה ברוב המסעדות בסופי שבוע. למרבה המזל, רובם מציעים קפה חינם ומימוזות במחירים נמוכים שיעזרו לכם לעזוב את הזמן. עולים חדשים מופתעים לעתים קרובות מהפופולריות של תעריף טקס-מקס חריף לארוחת בוקר באוסטין. אם אתה מעדיף ארוחת בוקר מתוקה יותר או קלילה יותר, יש הרבה אפשרויות גם לזה.

ביסקוויט ציפורים

למרות שהקונספט נשמע כמעט פשוט מדי, ביסקוויט ציפורים בונה כמה טעמים מדהימים סביב מרכיבי הליבה של עוף וביסקוויט. ראשית, זה לא סתם ביסקוויט. הם צפופים אך מתקלפים וחמאתיים. כריך Bird Bird Bacon הוא ארוחה בפני עצמה, ממולאת בביצה אורגנית, בייקון, צ'דר ומאיו צ'יפוטלה. כריך ה- Lovely Day מציע תערובת מלוחה של טעמים ומרקמים, כולל נקניקיית עוף שהוכנה במקום, ביצה מדיום מדי, פסטו בזיליקום וגבינת צ'דר. לפני שאתה עוזב, הזמינו כמה חורי סופגניות מצופים בקינמון וסוכר, הידועים בשם Dough-Doughs, ללכת.

South Congress Cafe

בבעלותם של אותם אנשים שמנהלים את מסעדות הטקס-מקס של Trudy's ברחבי העיר, South Congress Cafe הוא קצת יותר יוקרתי אבל לא נודניק. אפילו למנות המפוארות יש קשר כלשהו חזרה לטקסס המסורתיתמחיר או טקס-מקס. מנת הביצים בנדיקט עם עוגות סרטנים היא חובה. כל החביתות מבוצעות היטב, וכוללות מרכיבים לא שכיחים כמו ארטישוק ופטריות פורטבלה. אם יש לך שן מתוקה, שקול את פרנץ' טוסט עוגת גזר. אם אתם מתכננים תנומה לאחר מכן, ה-migas enchiladas הם תערובת מופתית. האנצ'ילדות ממולאות בביצים חריפות וגבינה ומעליהן פרוסות אבוקדו. שעועית מחודשת ופנקייק תפוחי אדמה גאודה מסגרות את הצלחת.

Phoebe's Diner

בנוסף לקלאסיקות כמו בייקון וביצים ותלישי חלב חמאה, פיבי'ס דיינר מציע טוויסט יצירתי על מיגאס, עשוי עם עוגות מאסה פריכות, כמו גם צלחת 04 כבדה בבשר, עם חזה מעושן במקום, שתיים ביצים, צ'ילי כבוש ותבשיל חראון. לארוחת בוקר מתוקה יותר, נסה את הפרנץ' טוסט המטוגן בשמן עמוק עם סירופ מייפל וקצפת.

Kerbey Lane

Kerbey Lane הוא מוסד ארוחת בוקר באוסטין מכל הסיבות הנכונות. פנקייק הדלעת הם ללא ספק הטובים בעיר, וצלחת המיגס עמוסה בכל טוב חריף וצ'יזי. אם לביבות הדלעת לא מספיק מתוקות בשבילך, מה דעתך על לביבות גליל קינמון? רוצים ארוחת בוקר מוגזמת לחלוטין? נסו את העוף הפריך בנדיקט, ביסקוויט בשכבות ביצה, עוף מטוגן, בצל בגריל ורוטב הולנדייז. עם שבעה מיקומים ברחבי העיר קל להגיע ל-Kerbey Lane כדי לקבל את התיקון שלך.

Maria's Taco Xpress

אם אתה מעוניין בארוחה גדושה של מוזרויות אוסטין יחד עם ארוחת הבוקר שלך, פנה ל-Maria's Taco Xpress. הבראנץ' של יום ראשון אצל מריה, המכונה באופן לא רשמי ככנסיית היפית, מושך קהל נאמן של היפים מזדקנים שאינם יכולים לרקוד אבל מתעקשים לרקוד בכל זאת. אם יש לך קצב, אולי תרצה להתמודד מול הלהקה ולא מול רחבת הריקודים הבלתי פורמלית שפורצת בשולי הפטיו החיצוני הגדול. החלל הפנימי קטן למדי, אבל הוא הרבה יותר שקט אם אתם מחפשים לשוחח עם בן לוויה שלכם לארוחת הבוקר. טאקו המיגאס הם חביב הקהל, וכל טאקו ארוחת הבוקר מוגשים על טורטיות רכות שנעשו במקום.

Magnolia Cafe

לביבות הג'ינג'ר הענקיות הן אולי אפשרות ארוחת הבוקר הפופולרית ביותר, אבל ה-Love Migas מועדפים על ידי אלה שאוהבים טלטלה של תבלין חם כדי לעזור להם להתעורר. מלא שום וגבינה, ייתכן שצלחת המיגס לא תהיה הבחירה הטובה ביותר אם יש לך דייט מאוחר יותר. לחריפות שורפת לשון, נסו את הטאקו עם שלוש אזעקות, עם ביצים, תפוחי אדמה, ג'לפנוס ורוטב צ'יפוטלה. ישנם שני מיקומים, שניהם פתוחים 24 שעות ביממה.

Bouldin Creek Cafe

היעד האידיאלי לארוחת הבוקר לטבעונים ולבני זוגם שאינם טבעוניים, בולדין קריק מתמחה בתבשילים יצירתיים כמו חביתת כרישה תפוחי אדמה וארוחת הבוקר של עוגת התנור עם לחם תירס אוכמניות וסירופ אגבה. ארוחת הבוקר הטמאלה היא אהובה רב-שנתית, עם שתי טמלות בטטה ופקאן, סלסה תוצרת ביתושעועית. ניתן להכין את כל מנות הביצים עם הטופו המותאם אישית של בולדין קריק.

Z’Tejas

לבעלי תיאבון ג'מבו, ה-Mighty Z migas ישאיר אתכם שמחים ומרוצים. פחות חריף אבל טעים באותה מידה, ביצי עוגת הסרטן בנדיקט מוגשת עם שתי עוגות סרטנים, תפוחי אדמה רוזמרין ורוטב הולנדייז. כדי לספק את השן המתוקה שלך, בחר בגרסה הכהה והדקדנטית של המסעדה של Bananas Foster, עם לחם קינמון אגוזים מכוסה ברפרפת שעועית וניל, צלוי ומעל בננות צלויות. אם אתה במצב רוח לשתות יום, נסה את המימוזה אדומה רובי, עשויה עם וודקה Deep Eddy Ruby Red Grapefruit, מיץ אשכוליות ושמפניה. למסעדה יש גם מרפסת חיצונית עם נוף מדהים של גבעות מתגלגלות.

Cherrywood Coffeehouse

בנוסף להגשת קפה מרחבי העולם, Cherrywood Coffeehouse ידוע באווירה השכונתית הנינוחה שלו ובטאקו ארוחת הבוקר האדיר שלו. הטרה טאקו הוא תערובת מענגת של טופו מטוגן, ביצים, אבוקדו וגבינה. אם אתם מחפשים מנה חדשה לארוחת בוקר, נסה את השרימפס והגריסים או את האש הבטטה יוצא הדופן עם פלפל אדום, בצל, שתי ביצים ורוטב הולנדייז. למשהו חצי בריא, בחרו בשייק Peanut Power, עם חמאת בוטנים, בננות, חלב שקדים ומיץ תפוחים.

חואן במיליון

מנת ארוחת הבוקר הייחודית של המסעדה, הדון ז'ואן, היא יצירת מופת של ארוחת בוקר העשויה עם שכבות שלביצה, טורטיות, בייקון ומרכיבים סודיים. אתה יכול למנוע מהפה שלך להתחמם יתר על המידה עם הורצ'טה קרה כקרח עם קינמון. המסעדה הפשוטה הזו בצד המזרחי נראית קצת מחוספסת בקצוות מבחוץ, אבל האווירה הידידותית בפנים, בתוספת האוכל, ישכחו אותך מהעיצוב.

Joe's Bakery

אם אתם אוהבים מאפים מקסיקנים מתוקים וארוחות בוקר טקס-מקס בוערות לשון, המקום הזה הוא ממש גן עדן. הצ'וריסו קון הואבוס מספק מזון מספיק למשך יום וחצי בערך. טאקו המיגאס מתובלים יותר מרובם, אבל הם אופציה טובה אם אתה צריך משהו חזק יותר מקפה שיעזור לך להתעורר. מעריצי Menudo טוענים שזה המקום הטוב ביותר בעיר למנה המקסיקנית המסורתית.

Cisco's Restaurant and Bakery

אחת המסעדות הוותיקות ביותר באוסטין, Cisco's מוציאה טאקו טעימים לארוחת בוקר ועוגיות תוצרת בית כבר יותר מ-50 שנה. ביסקוויטים ואוכל טקס-מקס חריף אולי נשמע כמו שילוב מוזר, אבל נסה זאת רק פעם אחת וגם אתה תהפוך למומר. בולט נוסף הוא הפיקדילו המוגש בלחמניות טריות מתוצרת בית. אם אתה חדש בחוויית המיגאס, זהו מקום מצוין לטעום את מנת הביצים החריפה והגבינתית. בהתאם למסורת המקובלת בסן אנטוניו, הקפה עשוי עם מעט קינמון.