Marrakesh's Djemma el Fna: המדריך השלם
Marrakesh's Djemma el Fna: המדריך השלם

וִידֵאוֹ: Marrakesh's Djemma el Fna: המדריך השלם

וִידֵאוֹ: Marrakesh's Djemma el Fna: המדריך השלם
וִידֵאוֹ: whole lamb BBQ, this is how it is cooked Marrakech الخروف الملكي المشوي, ها كيفاش كايصاوبوه فمراكش 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim
סוס ועגלה בכיכר ג'מאה אל פנה (ג'מאה אל פנה)
סוס ועגלה בכיכר ג'מאה אל פנה (ג'מאה אל פנה)

כיכר משולשת בלב המדינה של מרקש, Djemma el Fna היא המוקד של יעד התיירות האייקוני ביותר של מרוקו. מקום מפגש למקומיים ותיירים כאחד, הכיכר קבעה את הבמה לחילופי תרבות במרקש מאז הקמתה של העיר במאה ה-11. הוא גובל מצד אחד בשוק, ובצד השני בבתי קפה מדורגים, גנים ומבני ציבור. מבוקר ועד בין ערביים, ג'מה אל פנה היא כוורת של פעילות. זה המקום לצפות באנשים, לטעום אוכל רחוב מרוקאי אותנטי ולהיפול בקסמם של בדרנים ששמרו על ההמונים במשך מאות שנים.

ההיסטוריה של דג'מה אל Fna

הכיכר נוצרה יחד עם שאר המדינה ההיסטורית של מרקש על ידי האלמורווידים באמצע המאה ה-11. אז, האירועים שמשכו את ההמונים הגדולים ביותר היו ההוצאות להורג הפומביות שהעניקו לג'מה אל פנה את שמו (שמתורגם בערך מערבית ל"אספת המתים"). גם פייטנים ומשוררים פקדו את הכיכר, והעבירו את האגדות והמסורות של המדינה לעוברים ושבים מאזינים מפה לאוזן. מסורת זו היא שהקנתה ל-Djemma el Fna מקום ברשימת המרחבים של אונסק"ו המשמרים את ה"בלתי מוחשימורשת תרבותית של האנושות" ב-2008.

באפריל 2011, בית הקפה Argana בכיכר היה יעד למתקפת טרור, שגבתה את חייהם של 17 בני אדם. כיום, נוכחות משטרתית עדינה פועלת ללא לאות כדי לשמור על בטיחות התיירים והמקומיים.

The Square by Day

ביום, Djemma el Fna מספק רקע נופי לרוכלים, רופאי שיניים ומטיפים לרפואה מסורתית. הבידור מגיע בצורה של אמני חינה ומקסמי נחשים, בעוד שגברים צעירים שמצטלמים עם מקוק ברברי שנשמרו באופן בלתי חוקי מהווים את הצד האפל של הכיכר. קופים אלו הם הפרימטים היחידים מלבד בני אדם שנמצאו באפריקה מצפון למדבר סהרה וכעת נמצאים בסכנת הכחדה בטבע - מצב עניינים המונצח על ידי הדרישה אליהם כחיות מחמד ואביזרי צילום.

מאוחר יותר אחר הצהריים, קסמי הנחשים מפנים את מקומם למבצעים אחרים, כולל קוסמים, אקרובטים, מגידי עתידות ומספרי הסיפורים שאבותיהם הפכו את ג'מה אל פנה למפורסם. למרות שהאחרונים מדברים בדרך כלל בברברית או ערבית, המבקרים עדיין יכולים לקבל תחושה של התעוזה שלהם רק על ידי צפייה בתגובות הקהל הנלהב שלהם. אם אתם מוצאים את עצמכם זקוקים להתרעננות, בקרו בדוכנים העומדים על הכיכר לכוס מיץ תפוזים סחוט טרי. מוכרי מים גם מפרסמים את מרכולתם על ידי צלצול כוסות פליז שוב ושוב ביחד.

The Square at Night

ממש לפני השקיעה, עגלות פרדות מעבירות דוכנים מאולתרים ל-Djemma el Fna, כדי שבעליהם יוכלו להפוך אותה למסעדה ענקית באוויר הפתוח. אפוף בעשן של אינספור גרילים וריחני בניחוח של בשר רוחש ותבלינים, זה הזמן הכי אטמוספרי לבקר בכיכר. עד שהחשיכה שוקעת, השולחנות המשותפים מוארים על ידי נורות עירומות שתלוות באקראי מתקרות בד ומלאות בפטרונים היושבים לחי אחר לוע על צלחות ארוכות עם אוכל אקזוטי. האפשרויות נעות בין טאג'ינים טיפוסיים ובשרים על האש ועד למעדנים מקומיים מאתגרים יותר, כולל מרק חלזונות וראשי כבשים מבושלים.

להרמוניה של אינספור קולות החולקים את הרכילות של היום משלימה פסקול של מוזיקאים ברברים, להקות פולק ערביות ולהקות מחול גנאואה.

טיפים להנאה ולשמירה על בטיחות

מכיוון שהאווירה של הכיכר משתנה ללא הרף במהלך היום, הקפידו לתכנן מספר ביקורים בזמנים שונים במהלך שהותכם. בין ערביים הוא הזמן המושלם לחקור את בתי הקפה הקבועים הממוקמים בקצה ג'מה אל פנה. עלה למרפסת הגג כדי ללגום ארוחות שמש ללא אלכוהול תוך כדי צפייה במחזה של דוכני האוכל המוצבים והקשבה לקול הרודף של המואזין הקורא לנאמנים לתפילה. קפה זיתון הוא קפה מועדף במיוחד, המתגאה בנופים פנורמיים של האקשן. כשאתם בוחרים דוכן לסעוד בו, בחרו דוכן שכולו מקומיים: הם ידעו היכן מגישים את האוכל הטוב ביותר.

אם תצלמו את אמני הרחוב, שימו לב שרובם יבקשו טיפ. כדאי לשאת איתך כסף קטן למטרה זו ולתשלום עבור אוכל (שזה בדרך כלל זול מאוד). בדרך זו, לא תצטרך להוציא שטרות גדולים שיכוליםלמשוך את אמני ההונאה והכייסים הרבים של הכיכר. שמור את המזומנים שלך בכיס עם רוכסן או בחגורת כסף דיסקרטית והשאיר כל תכשיט ראוותני בבית. באופן דומה, היו מודעים לחסרונות הפוטנציאליים, כולל ספקים שנותנים "מתנות" שבהמשך הם יכולים לדרוש עבורן תשלום וגברים המבקשים להחליף מטבע מזויף.

מוּמלָץ: