הטרקלינים הסודיים הטובים ביותר, המסעדות, & Speakeasies בלאס וגאס

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:08

קראו לנו מפונקים, אבל לאס טבעונים כבר לא מאמינים שעלינו להשקיע מאמץ נוסף ביציאה. אנחנו עדיין נזרוק בשמחה ריסים ועקבים קטלניים - אנחנו פשוט לא רוצים לנסוע הרבה בין ארוחת הערב לחיי הלילה. אולי קיבלנו את הגישה שלנו כשבתי קזינו בבתי מלון התחילו לחייב אותנו בחנייה (העצב!), או שאולי זה פשוט היה כשהמסעדות בווגאס התחילו לתת לנו סיבות כל כך נהדרות לא לעזוב אחרי ארוחת הערב. תהיה הסיבה אשר תהיה, המקומות החדשים והטובים ביותר ללכת אליהם בלילה הופכים למסיבה מאוחרת בלילה או שהם קרובים למסיבה. כמובן, בהיותה לאס וגאס, מגה-מועדונים ענקיים כאן כדי להישאר, יחד עם המגה-DJ שקוראים להם בית. לא משנה מה הטעם שלך בבידור לאחר שעות העבודה, יש משהו בשבילך.

החבר הכי טוב

רוי צ'וי ידוע בתרומותיו לסצנת משאיות האוכל של לוס אנג'לס ובקליפת החברים שלו של כוכבי רוק, סלבס ודי ג'יי - כך שכשהוא פתח מסעדה בפארק MGM המתחדש במהירות, אנשים שמו לב. זה חלק קטן מלוס אנג'לס שלו: אתה תעבור דרך חזית ניאון פאנקית שמתחזה לחנות אלכוהול בקוריאה טאון לתוך חדר אוכל עם עיצוב בהשראת מכוני ספא קוריאניים. הזמינו את הלהיטים של צ'וי כמו סיר בקלה תמרהינדי, לובסטר קונג פאו ובולוניה מטוגנתסנדוויץ' לפני שממשיכים לקוקטיילים רציניים וגדולים ברצינות, שעוברים את הטווח מ-"O. G.s" מתקופת העכברושים ועד לסוכריות ממותקות ומשתכרות. ככל שהלילה נמשך והמשקאות מתחילים, המוזיקה מתחזקת והחברים הטובים ביותר של צ'וי-DJ Crykit, Beat Junkies, או כל מי שנמצא בעיר, הולכים לדוכן הדיג'יי. אין סיבה להחליף מקום כאשר כל מה שאתה צריך נמצא כאן.

Elio

אנריקה אולברה ודניאלה סוטו-אינס לא חיפשו ליצור עוד חווית אוכל משובחת בעיר החטאים כשפתחו את Elio ב-2020. במקום זאת, אולברה, שמסעדת Pujol במקסיקו סיטי שלה דורגה במקום ה-12 ב-2019 בעולם ה-50 המסעדות הטובות ביותר רצו את "הרוח המהנה והשמחה של מסעדות מקסיקניות" המתמקדת באוכל שניתן לחלוקה ותפריט נהדר של טקילה, מזקל ותזקיקים מקסיקניים אחרים. עם סוטו-אינס, שנבחרה לשפית הטובה בעולם בשנת 2019, גם היא בראש, צפויה לך פינוק קולינרי. הישארו מספיק זמן ותוכלו להחליק היישר אל ההילולה הלילית במועדון הדרן ביץ' הסמוך, ששטחו 55,000 רגל רבוע.

Mayfair Supper Club

מה שישן שוב חדש. וגאס בעצם מקורה של מועדון הערב, שבו הלילה מתפתח (או עובר, לפי העניין) ממועדון ג'אז מתנדנד, לארוחת ערב בליווי להקה מרובת שחקנים, להופעות חיות עם רקדנים שיורדים בטבעות תלויות מעל השולחנות. וכשמייפייר נפתחה בחלל הייד לשעבר בבלאג'יו, הסועדים היו מוכנים לחזרה לאחור בצורה הכי מודרנית שאפשר, כמובן.

בימי שישיובשבתות, Mayfair After Dark נכנסת להילוך גבוה החל מהשעה 23:00, שם מופעים ומופעים מוזיקליים חיים מפנים את מקומם למסיבת ריקודים בשעות הלילה המאוחרות, עם תפריט ארוחת ערב מיוחד המוגש עד 2 לפנות בוקר. הזמינו משקאות תיאטרליים (תחשבו על טיפות לימון עם בועות הדרים זה קופץ) כדי ללכת יחד עם נשיכות מפנקות לחלוטין כמו גלילי יד וואגיו בשכבות קוויאר ועלי זהב). ההפקה כולה מלווה בנוף הטוב ביותר של מזרקות בלאג'יו.

מר. קוקו

אם הרעיון שלכם לחיי לילה נפלאים מתרחק מההמונים המטריפים, מר קוקו הוא המקום שלכם. נפתח על ידי גיבור המיקסולוגיה המקומי פרנצ'סקו לפרנקו בשנת 2019, טרקלין הקוקטיילים היוקרתי הזה במגדל הפנטזיה של הדקלים מרגיש כמו אחד הסודות הגדולים ביותר של העיר כרגע. עוד לפני שאתם נכנסים למעלית, תקבלו קוקטייל ללגום ממנו בעודכם מובלים אל הטרקלין הגברי והסקסי. בזמן שאתם מתחבאים ונהנים ממוזיקת פסנתר חיה, יוגשו לכם פחזניות גבינת Gruyère, קפליני צונן, קוויאר אוסטרה, טורצ'ון כבד אווז ועוד נישנושים. בנוסף לשירות האספרסו מרטיני התיאטרלי, תפריט המשקאות כולל יותר מ-30 ורמוט, יינות מועשרים וקוניאק עם כמהין.

חמור רפאים

לא מוצאים את בר הטקילה הזה עם שמונה מושבים? רק חפשו את דלת היציאה הירוקה עם חמור ורוד בתוך אולם האוכל העירוני בלוק 16 של קוסמופוליטן. מהקזינו של המלון שהתחיל את טרנד הלוקיישן הסודי עם "הפיצה הסודית" שלו (שהקהל שלו עדיין הולך שם בשעת לילה מאוחרת), מקום המחבוא הזההוא כולו נאצ'וס טקילה, מזקל וכמהין. אנחנו לא מדברים כאן על מרגריטות בסיסיות; תחשוב על משקאות כמו Mira Q'Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, אקוווויט, שרי פדרו שימנז, סירופ דלעת מתובל, לימון וחלבוני ביצה).

Sara's

למרבה ההפתעה, בלאס וגאס מעולם לא הייתה תרבות שפה עשירה במהלך שנות האיסור (החוק נאכף רק באופן ספורדי, וסלונים פעלו בדרך כלל בשטח פתוח). ובכל זאת, וגאס העכשווית עושה ספיקות בנושאים כמו שום עיר אחרת, כך שאף אחד לא צריך להראות מוזר שעכשיו יש לה "קל בשר". מועדון ארוחת הערב בנושא הבשר של מייקל סימון, שרה, יושב בתוך חדר בתוך המנגל של מייבל שלו. בהשראת מסעדות לאס וגאס הנוסטלגיות, הוא מתהדר בתפריט של מנות צרפתיות-אמריקאיות, המוגשות לצד השולחן. חפשו תפריט פריים ריב מעושן שלם (עם ברנייז סרטנים, כמהין מגולח וחמאת כבד אווז), דובר סול מאונייר, מגדל רכיכות, סטייק אוסקר ועוף מטוגן כמהין, וקינוחים כמו יובל דובדבנים ובננות פוסטר. חלק מהשיפוץ של משפחת פאלמס בכמעט 700 מיליון דולר, הבר עטוף העור של מועדון הערב והגן הסודי הם המקום שבו תמצאו את האנשים היפים ברגע זה.