2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:15
כמומחה לנסיעות בקווינס, ג'ו דיסטפנו מחזיק את האצבע על הדופק של מה שקורה ברובע הדינמי, הטעים והמגוון ביותר של ניו יורק. עם יותר מ-100 שפות מדוברות קווינס, ניו יורק, היא באמת הרובע בעולם. זהו גם אחד המקומות המרגשים ביותר לחוות תרבויות אחרות מארגנטינה ויוונית ועד איטלקית ונפאלית - בין אם באכילה באחת ממאות המסעדות האתניות המדהימות, השתתפות בפסטיבל או ביקור בבית תפילה - למלכות יש הכל. הרובע הוא גם ביתם של אליפות ארה ב הפתוחה והניו יורק מטס והוא משופע בהיסטוריה, החל מבית המפגש הקוויקר של פלושינג שנבנה ב-1694 ועד לכדור הפלדה המתנשא שהוא ה-Unisphere שנבנה ליריד העולמי של 1964.
ג'ו מכסה אוכל מכל הסוגים בעיר ניו יורק כבר יותר מ-10 שנים, אבל קווינס היא האובססיה הקולינרית שלו עד כדי כך שהוא מציע כמה סיורי הליכה קולינריים ברובע דרך צ'ופסטיקס+מארו. הצטרף אליו כשהוא עוזר לך לחקור הכל על קווינס, היהלום שבכתר של ניו יורק.
חוויה
Joe הוא תורם קבוע ל-First We Feast, Serious Eats ו-Food Republic. עבודתו הופיעה גם ב-Yahoo Travel, Yahoo Food, Gourmet ו-New York Times. הוא הקים את אתר האינטרנט, Chopsticks+Marrow, שבו הוא כותב בלוגים על אוכל בקווינס ומחוצה לה, בסוף 2012. אכלן וחוקר חושים שהוא זוכה להכרה נרחבתמאורות קולינריים כמו אנתוני בורדיין ואנדרו צימרן כמקור חשוב על השטיח העשיר של המטבחים והתרבויות של הרובע. ג'ו הופיע כמומחה למטבח ותרבות קווינס ב-Colameco's Food Show, Bizarre Foods America עם אנדרו צימרן, ו-Wining and Dining של פוקס עם רוסאנה סקטו.
Education
ג'ו דיסטפנו הוא בעל תואר B. A באנגלית מ-SUNY Stony Brook, אבל הוא מאמין בתוקף שהחינוך שלו ממשיך להתקיים ברחובות קווינס.
אודות TripSavvy ו-Dotdash
TripSavvy, מותג Dotdash, הוא אתר תיירות שנכתב על ידי מומחים אמיתיים, לא מבקרים אנונימיים. תגלו שהספרייה שלנו בת 20 שנה הכוללת יותר מ-30,000 מאמרים תהפוך אתכם למטיילים נבונים ותראה לכם איך להזמין מלון שכל המשפחה תאהב, היכן למצוא את הבייגל הטוב ביותר בניו יורק, ואיך לדלג על התורים בפארקי שעשועים. אנו נותנים לך את הביטחון לבלות את החופשה שלך בעצם חופשה, לא להתעסק עם ספר הדרכה או לנחש את עצמך. למידע נוסף עלינו ועל הנחיות העריכה שלנו.
מוּמלָץ:
Coyote Cafe Santa Fe Restaurant - השף Eric DiStefano
לאחר מותו של שף Coyote Cafe, אריק דיסטפנו, המסעדה המפורסמת ביותר של סנטה פה היא עדיין אגדה למתכונים דרום-מערביים כמו קאובוי סטייק
