7 פארקים של משאיות מזון לביקור באוסטין, טקסס

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

במהלך השנים האחרונות, משאיות מזון וקרוואנים הפכו לשדה המבחן של רעיונות ומטבחים חדשים של מסעדות באוסטין. רבים מציעים צורות ניסיוניות של מאכלים פופולריים או אוכל אתני שעדיין לא ממש הצליח להגיע למיינסטרים (כגון עוף הונדורס; ראה סזון קטרצ'ו להלן). חלקן מתפתחות למסעדות לבנים, בעוד שאחרות תופסות נקודת ביניים, ומבססת נוכחות יציבה בפארקי משאיות אוכל. רבים מהאתרים הם פשוט אוסף של משאיות אוכל, אבל באחרים יש שירותים נוספים כגון חניה, שירותים ובידור.

הפיקניק

לפיקניק ממוקם לאורך שורת המסעדות של ברטון ספרינגס, מגרש חניה משלו ופינות ישיבה מוצלות עם מאווררי תקרה. ה-Mighty Cone הוא משאית האוכל המוכרת ביותר בקבוצה. קונוס הוט אנד קראנצ'י צ'יקן הפך ללהיט גדול בפסטיבל המוזיקה של אוסטין סיטי לימיטס לפני כמה שנים, וכמה משאיות אוכל של Mighty Cone קפצו ברחבי העיר מאז. זה עוף פריך עם סלאו מנגו-ג'לפנו עטוף בטורטייה ומוגש בכוס משקה גדולה לניידות. משאיות אוכל פופולריות אחרות כאן כוללות את Coat & Thai ו- Four Brothers Venezuelan Food. (1720 Barton Springs Road)

South Congress Food Truck Park

בזמן מסוים, הקונגרס הדרומי היה ביתם של עשרות משאיות מזון על מגרשים גדולים. יש עדיין לא מעט, אבל עכשיו הם תחובים במגרשים קטנים וברחובות צדדיים בגלל פיתוח פולש. יש כמה שולחנות מצוידים במטריות בצבעים בהירים בפארק משאיות האוכל הצפוף הזה בדרום הקונגרס, אבל קשה למצוא חניה בחלק הזה של העיר. היי קאפקייק! היא האטרקציה העיקרית. הטעמים הפופולריים ביותר הם קטיפה אדומה, וניל דרים ומתוקה. העיצוב הגחמני של הקרוואן, הפארק והקאפקייקס הופכים את זה למקום עליז לכל הגילאים. אם אתם אוהבים מדע וגלידה, או סתם גלידה, אל תפספסו את טריילר The Science Cream, שמגיש גלידת חנקן נוזלית. בזמן שהם מכינים את הגלידה שלך, החנקן הנוזלי פולט ערפל, מה שגורם לחוויה להיראות כמו פרויקט מדעי מהנה. הטריילרים האחרים באתר כוללים Pitalicious ו-Parisian Crepes. (1511 South Congress Avenue)

Mueller Trailer Eats

מולר טריילר Eats ממוקם ליד ההאנגר הישן בלייק Park, וכולל מספר ספסלי פארק מוצלים ומגרש חניה קטן. את מעדן החובה בפארק משאיות האוכל הזה אפשר למצוא ב-mmmpanadas. כן, זה באמת השם. אל תחמיצו את הצ'וריסו סויה ואמפנדס שעועית שחורה. צריך אפילו יותר תבלינים? נסה את עוף צ'ילי ורדה עם צ'יפוטלה מאיו. אתה יכול בקלות להכין ארוחה רק מאחד מהמאפים הממולאים האלה. אם זה אוכל מנחם שאתה מחפש, המשך ישירות לאוכל Gravyמַשָׂאִית. אתה יכול לקבל כמה סוגים של ביסקוויטים ורוטב, כמו גם צלחות ארוחת בוקר מלאה וכריכי ארוחת בוקר. (4209 Airport Boulevard)

5000 Burnet

עם 10 קרוואנים, נוף למשחקים והרבה חניה, 5000 Burnet הוא אחד מפארקי משאיות האוכל הידידותיים ביותר למשפחות באוסטין. ה-Big Kahuna הוא משיכה גדולה כאן, וכולל אוכל בהשפעת הוואי, החל מהמבורגרים ועד טאקו דגי אמנון מושחר עם קולסלאו מאווי וסלסת פפאיה. אם אתם מחפשים אוכל אסייתי חריף, בדוק את Watzab Thai Food או The B's Kitchen עבור אוכל וייטנאמי. למשהו אחר לגמרי, טאקו ממתקים מכין גביעי וופל גלידה בצורת טאקו. למה? סתם בשביל הכיף. היצירה הפופולרית ביותר היא טאקו וופל במילוי גלידת שוקולד ונוטלה ומוזלף בשוקולד לבן. (5000 Burnet Road)

Co-Op Food Court של האוניברסיטה

ממוקם ישירות מאחורי חנות הספרים של האוניברסיטה Co-Op, מתחם האוכל הוא מועדף בקרב סטודנטים תקציביים מאוניברסיטת טקסס. חניה כמעט בלתי אפשרית ליד קמפוס UT, אבל האזור נגיש בקלות באוטובוס. Jefe's Street Tacos מגיש טאקו ארוז בבשר כמו קרנה אסאדה, ברבקואה וקרניטס. Bonbon Bahn Mi מציע כריכים וייטנאמיים פיקנטיים ומנות כגון ורמיצ'לי עם חזיר וספרינג רולס. לקבלת פינוק מתוק, נסה את Ice Scrapers, שמוכרת יצירות גלידה מגולגלות מפוארות וקרח מגולח. (411 West 23rd Street)

Thicket Food Park

בדרום העמוק של אוסטין, פארק האוכל Thicket הוא מקום התכנסות קהילתי רב-פנים. בנוסף לשמונה משאיות אוכל, יש גינה קהילתית, אזור יוגה, נוף למשחקים ובמת מוזיקה. המטבח הטבעוני של המהפכה הוא נקודה חמה בקרב הטבעונים באזור. הגרסאות ללא בשר של הטריילר של פילי צ'יזסטייק, עוף עוף באפלו וטאקו אל כומר זוכות באופן עקבי לשבחים רבים. The Blue Corn Shack מייצר אוכל מקסיקני חדש בסגנון מקסיקני, כמו אנצ'ילדות פיקנטיות, corndog כחול תירס ובנואלוס מתוק עם גלידה. משאית האוכל Dragon Delights ידועה בדים סאם, כופתאות עוף ומרק וונטון תוצרת בית כמו גם במעדנים סיניים אחרים. אם אתה צריך לחכות קצת עד שהאוכל שלך יהיה מוכן, למה שלא תסתפר? פשוט לכו אל הטריילר של Tiny Barber, והם יגרמו לכם להיראות חדים תוך מספר דקות. (7800 South 1st Street)

St. Elmo Public Market Food Trucks

חניון משאיות האוכל הזה הוא ללא ספק עדיין בעבודה בתהליך, אבל זו התחלה מבטיחה. מגרש המכוניות המשומשות הסמוך הוא כאב עיניים, אבל אני מקווה שזה ייעלם בקרוב. האזור כולו נמצא בתהליך של פיתוח מחדש במסגרת השוק הציבורי סנט אלמו. החלק המרכזי של המתחם החדש יהיה מחסן ענק משופץ שנמצא ממש מאחורי פארק משאיות האוכל. קרוואני האוכל נמצאים בשטח של מוטל ישן, ורפידות הבטון הן היסודות של הבקתות הקטנות שכבשו את האתר מזמן. אתה יכול אפילו לנסוע עד שלךמפעל מזון נבחר. מקדימה ובמרכזה פיקניק, הבנויה ממכולת שילוח ישנה, וכוללת תפריט שכולו פליאו. Winston's Kitchen מוכרת עוף טמבל צורבת פה ועוף קארי ארומטי. הדג המטוגן בסגנון ג'מייקני עם ירקות הוא גם בחירה מוצקה. לואי'ס ידועה בטאקו חזה, טאקו חזיר משוך ותפוחי האדמה האפויים החנוקים בחזה. מה עם אוכל הונדורס? סזון קטרכו מכין קרנה אסאדה מדהימה עם טורטיות תירס טריות. אהוב נוסף הוא העוף המטוגן עם בננות פרוסות. (4329 South Congress Avenue)