13 מסעדות צמחוניות נהדרות במונטריאול

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

רק לפני שני עשורים, לא הייתה רשימה של המסעדות הטבעוניות והצמחוניות הטובות ביותר במונטריאול. היה לך מזל אם היו מספיק בעיר כדי לספור על יד אחת. לשמחת התזונה הצמחית בכל מקום, השוק השתנה באופן דרמטי בטווח של דור, עד כדי כך שאפילו אוכלי הבשר המושבעים ביותר משתוקקים למנות באזורי החובה הבאים ברחבי העיר.

La Panthère Verte

רשת הטבעונות האורגנית La Panthère Verte ידועה אולי בעיקר בזכות הפלאפל שלה (מוכרז לעתים קרובות כטוב ביותר במונטריאול), אבל יכולנו לחיות מההמבורגר הטבעוני שלהם, שלמרבה הכבוד, זמין באריזות של ארבע קציצות ב- מדור המכולת של המזללה, כך שתוכל להכין גרסה משלך בבית (או במטבחון של המלון).

הביאו מיכלים וספלי קפה משלכם להנחות. La Panthère Verte ממוקם בכל רחבי מונטריאול, כולל במרכז העיר וכן ברובע הלטיני, הרמה ובמייל אנד.

Aux Vivres

אחת המסעדות הטבעוניות הראשונות בעיר, Aux Vivres הופיעה לראשונה בסנט דומיניק בשכונת הרמה של מונטריאול בשנת 1997. עשרים שנה מאוחר יותר, מאז הם עברו למיקום שלהם ב-Boulevard Saint-Laurent ופותחים Aux שניה Vivres פנימהווסטמאונט. הם אפילו אורזים ומפיצים את המוצרים שלהם ליותר מ-150 חנויות מכולת, קמפוסים, בתי קפה ובתי חולים במונטריאול ומחוצה לה.

תאילנדית, מרוקאית, יוונית, הודית, מקסיקנית, יפנית, איטלקית ומנות אחרות בהשראה תרבותית ממלאות את התפריט המתפתח ללא הרף. אסוף כמה מצרכים טבעוניים כדי ללכת בחנות הסמוכה שלהם בסן לורן.

LOV

רשת הצמחונים הידידותית לטבעונים המושלמת, שהיא LOV, לא חוסכת בפרטים, בין אם תבקרו במונטריאול העתיקה או במיקום במרכז העיר. חבר את העיצוב הניתן לאינסטגרם שלו עם הזמנה של צ'יפס קימצ'י, לחמניות אדים בטמפה או שייק. זה מקום נהדר להסתובב בו לפני לילה בעיר.

Café Résonance

זוג ג'אז חי עם קערה מנחמת של צ'ילי טבעוני. חלל המנוהל על ידי אמן ואחד ממקומות הג'אז המובילים במונטריאול שני רחובות מההר רויאל ב-Mile End, Café Résonance כולל תפריט טבעוני והופעות ערב שרובם בחינם (לרוב צפויה תרומה מומלצת). קבל קוקטייל בפחות מ-$8 ומק אנד גבינה טבעוני אפוי בפחות מ-$9.

Vegano

מסעדה איטלקית טבעונית לגמרי? Vegano של שכונת הרמה הוא מקום ראשון במונטריאול. התפריט משתנה מדי שבוע, כך שאין ערובה לכך שמק אנד גבינה אבוקדו, פיצה חביתה ללא ביצים או ספגטי קרבונרה טבעוני יהיו זמינים בפעם הבאה שתעברו במקום, אבל צפו לטוויסטים חכמים במטבח שאמנם קשה לעשות טבעונות. זכור להביא יין משלך.

לולה רוזה

עם ארבעה מיקומים, כולל אחד למרגלות הר רויאל ואחר במונטריאול העתיקה, לולה רוזה היא מקלט צמחוני ידידותי לטבעונים של אוכל מנחם שמענג אפילו טורפים רעבים עם בוריטוס, לזניה, המבורגרים ותבשילים בולטים התפריט.

Bonny's

בקצה של גריפינטאון ובורגונדי הקטנה, הרגישויות הטבעוניות והצמחוניות של בוני מגישות אמפנדס תוצרת בית, המבורגרים צמחוניים ולזניה של בית גורמה, בין שאר עמודי התווך של התפריט מאז 2004. קחו משהו קטן מהאירוח. מונה.

סושי מומו טבעוני

למצוא ג'וינט סושי טבעוני או פאב יפני פעם היה בלתי אפשרי. סושי מומו טבעוני שינה את כל זה, חובה לנסות הרבה מעבר לחמניות אבוקדו ומלפפון סטנדרטיות במישור ברחוב סנט דניס.

ChuChai

חושבים שהמנה היא בשר? בשר מלאכותי ופירות ים מדומים הם המשחק של ChuChai מאז הקמתו בשנת 1997. גלוטן חיטה וחלבון סויה מתאימים להפליא במנות תאילנדיות קלאסיות כמו פאד תאי, פאנאנג "בקר", ''עוף'' עם רוטב תרד ובוטנים ועוד. אם צ'וצ'אי לא ימצא חן בעיני אפילו את אוכל הבשר העקשן ביותר בחייך, שום דבר לא ישמח.

הזמנה V

ביסטרו השכונתי Outremont Invitation V הוא טבעוני לחלוטין. ויוקרתי. תפריט הבראנץ' של סוף השבוע מפתה במיוחד. תחשוב על חביתה טבעונית עם רוטב הולנדייז והמבורגר חומוס וכרישה מוגש עם תוספת של צ'יפס בטטה.

Resto Végo

הידוע במקור בשם Le Commensal, Resto Végo וקונספט המזנון שלו קיימים מאז 1977. זו הייתה פחות או יותר המסעדה הצמחונית הראשונה שמונטריאול ראתה אי פעם. רק שימו לב שבניגוד למזנונים אחרים שגובים תעריף קבוע לפי לקוח, Végo גובה עבור ארוחות לפי משקל, וזה מצטבר מהר. למעלה מ-200 אפשרויות זמינות ברוטציה, עם בדרך כלל 50 אפשרויות זמינות בכל זמן נתון הלזניה הצמחונית הפופולרית שלה, טופו ג'ינג'ר ומנות סייטן בסגנון אסיאתי. Resto Végo ממוקם ברובע הלטיני בקצה רובע הבילויים.

La Lumière du Mile End

לקבלת אווירה בוהמית משנות ה-70 ותחושה ביתית באוכל, נסה את La Lumière du Mile End. דיינר קטן של מייל אנד ברחוב ברנרד, לה לומייר, מגיש כריכים צמחוניים, המבורגרים, סלטים וקפה בסחר הוגן. אגב, אל תתפלאו אם תפתחו שיחה עם השכן שלכם. זה סוג כזה של מקום.

Pushap

ככלל, מסעדות הודיות ידידותיות לצמחונים וג'וינט תאלי אגדיPushap לוקח את הרעיון הזה עד הסוף עם תפריט שכולו צמחוני מאז פתיחתו ב-1986. קבל את עסקת התאלי הטובה ביותר בעיר - אתה יכול למלא כאן פחות מ-$10 - ולקנות סמוסות וממתקים כדי ללכת ליד דלפק הטייק אאוט.

Fairmount Bagels

הבייגלס הקלאסיים של מונטריאול בדרך כלל אינם טבעוניים, אבל בייגלס פיירמאונט בשכונת מייל אנד מייצרים לפחות כמה סוגים ללא ביצה.

באשר לפוטין מפואר? כמה מהמסעדות שהוזכרו מגישות פוטין טבעוני וצמחוני. והמפרקים המובילים של מונטריאול סוף סוף תפסו, בעיקר La Banquise ו-Poutineville, ושניהם מתאימים לסועדים צמחוניים וטבעוניים עם פוטין טבעוני כמו שצריך.