הברים הנסתרים הטובים ביותר בפריז [עם מפה]

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

כעיר היחידה המתויירת ביותר בעולם, פריז יכולה ליצור את הרושם שהיא שומרת בה מעט סודות או נישות שלא נחקרו - כולל בכל הקשור לחיי לילה. עם זאת, כפי שהפריזאים עצמם יודעים היטב, המיתוס של העיר כ"מוזיאון חי" שקוף לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת. זהו מטרופולין שמשתנה ומתפתח לנצח, וכל הזמן נפתחים מקומות חדשים - כאלה שעדיין לא נמצאים ברדאר של רוב התיירים. זה נכון לגבי ברים ומועדונים בבירה כמו לגבי כל דבר אחר.

לנוסע העירוני חסר הפחד, הברים הסודיים ובורות המים האלה בפריז מציעים נקודת כניסה מסקרנת לצד של העיר שמעט ידוע לתיירים רבים. מברים בסגנון סופר-קל ועד למועדונים פרטיים ובורות השקיה אופנתיים מוזרים, שמונה המקומות האלה כמעט מובטחים לגרום לכם להרגיש שהפכתם את העיר לשלך. הם גם נוטפים אווירה וקרירות מהעולם הישן, ורובם פתוחים עד השעות הקטנות של הבוקר: מושלם עבור ינשופי לילה מסורים.

Moonshiner

מוצג בקביעות כג'וינט החדש והמגניב ביותר בעיר, הבר הזעיר הזה ליד רובע הבסטיליה ההומה ממוקם מאחורי פיצריה בשם DaVito שמגישה פשטידות טובות לחלוטין. אבל עבור רבים, עידן האיסור של שנות ה-20המקום הממוקם מאחור הוא כרטיס המשיכה האמיתי. מתגאה בתפריט נרחב של ויסקי איכותי וכמו כן בקוקטיילים ביתיים רבים ויצירתיים, זהו מקום שהשתיין בעל הבחנה בהחלט יעריך. כסאות העור העמוקים, הגרמופון המנגן ג'אז וינטג' רך ותאורה נמוכה רומנטית ימשכו את אלה שחושבים שאור יום פשוט מוערך יתר על המידה. לקרוא למקום הזה "נסיגה לאחור" בסגנון שלו זה אנדרסטייטמנט.

La Mezcaleria: Bar Clandestino

אם הבר ה"חשאי" הזה לא גורם לכם לרצות לפרוץ ספונטנית לשיר את הלהיט המכונה Manu Chao, אנחנו לא יודעים מה כן. בור השקיה בנושא לטיני ברובע השלישי, השקט יחסית, אך המרכזי, לה-מזקלריה שופע תפאורה ססגונית בסגנון מקסיקני, מגולגולות מחייכות וקקטוסים ועד שטיחי קיר ורהיטים בהירים עם הדפסים אצטקים. הבר העליז מתהדר גם בחמימות וגם בסטייל, ומגיש משקאות וקוקטיילים עם טוויסטים מובהקים של אמריקה הלטינית והטרופית, מפינה קולדה וקאיפיהרינה קלאסית ועד משקאות מאכלים יצירתיים יותר, כמו ה-Hot Mexican, קוקטייל מתובל כראוי מעורער עם מזקל, טרגון, ליקר סוזה, וביטר ספרדי ומיץ לימון טרי.

The Library Bar at The Saint-James

פנינה המעט מוכרת הזו של בר במערב פריז היא ללא הרף - אבל הזוהר מהעולם הישן והעוצמה האינטלקטואלית שלה הופכים אותה למקום שהסט ההיפסטרים עשוי להגיע אליו בקרוב.לפני שהם עושים זאת, לכו ליהנות מהאווירה הייחודית והחנונית עדין כאן: כ-12,000 ספרים נאים מפארים את מדפי העץ הכהה ב"בר הספרייה" הזה, חלק ממלון ארמון סנט ג'יימס היוקרתי ברובע ה-16 המטופח של פריז.

קוקטיילי הבית, שרקח באומנותי על ידי הברמן Judicaël Noël, הם מהיצירתיים ביותר בבירה, והאווירה השיקית-אינטלוית כאן בטוח תדכא את רצונך להתגנב למקום מרוחק ואקסקלוסיבי למחצה, רחוק מ הקהל המשגע. זהו אחד המקומות הבודדים שנותרו בפריז שעדיין יכולים לטעון לשמר מסתורין מסוים. זהו גם אחד הברים הטובים ביותר במלונות בפריז.

דלת אדומה קטנה

ניתן לזהות בקלות מהרחוב לפי הדלת האדומה הבוהקת שלה - ניחשתם נכון, בר הקוקטיילים המתפתח הזה הממוקם בין רובע המארה והבסטיליה האופנתי יש לו אווירה ניו יורקית שרבים ציינו. בפנים, תמצאו לבנים חשופות, אור נרות רך, שרפרפי קטיפה עמוקים וטפט בארוק שיקבע את הסצינה לערב. מיקסולוגים לבושים באלגנטיות מרכיבים משקאות שמראים סבויר-פייר אמיתי ותשומת לב לפרטים הקטנים, והמקום מתגאה בשימוש במשקאות חריפים איכותיים בלבד. בעוד שהאווירה ה-speakeasy של שנות ה-20 פחות נוכחת כאן מאשר בחלק מהברים האחרים המופיעים ברשימה שלנו, אתה עדיין צריך להתאמץ כדי להיכנס: הדלת האדומה הזו היא לא בעצם הכניסה, אז תצטרך לצאת החוצה הנכון.

Silencio: המועדון הפרטי של דיוויד לינץ'

כשדיוויד לינץ' פתח את המועדון הפרטי שלו, שנקרא על שם הג'וינט המכונה והמצמרר להפליא מסרטו "Mulholland Drive" בפריז בשנת 2011, אתחול מחדש של "Twin Peaks" שלו עדיין לא שוחרר. עכשיו, כש"החזרה"/עונה 3 של סדרת הטלוויזיה הקאלט זורמים בחדרי מגורים ברחבי העולם, למועדון Silencio יש אפילו יותר משיכה לאופן שבו הוא צולל אותך היישר לתוך היקום האפל והמפואר של לינץ'. לבמאי אפילו הייתה יד פעילה בעיצוב התפאורה - וזה מראה.

מהווילונות הקריאה הכבדים שממסגרים את הבמה, ועד לקולנוע גדול באתר ולנישות רומנטיות, מפחידות במעורפל, שתוכלו לחקור ברחבי המועדון, ערב כאן הוא בהחלט דרך יוצאת דופן וראויה לציון לחוות חיי לילה פריזאיים. לכו לאיבוד בעולם החלומי והמעומעם של אחד מבמאי האומנים המפורסמים בעולם - אבל שימו לב שזהו מועדון פרטי, ופתוח לקהל הרחב רק אחרי חצות. למרבה הצער ינשופים שאינם לילה יצטרכו להימנע.

Le Lavomatic

לכל מי שזוכר את סרטו של סטיבן פרירס "המכבסה היפה שלי", הבר המוזר הזה של "הדלת הסודית" ישמח את הרגישויות הקולנועיות שלכם. ההגעה לשם היא, כמובן, יותר מחצי מהכיף. מה שנראה כבניין פריזאי בנאלי למדי, השוכן בסמוך לפלאס דה לה רפובליק ההומה, טומן בחובו סוד מעל המכבסה: גרם מדרגות לולייניות רעוע.לוקח אותך לבר נעים ומעוצב בבהירות במפלס מעל. אסתטיקת הקיטש הפופ-ארט הופכת את המקום למהנה עוד יותר: קופסאות גדולות של סבון כביסה, רהיטים בגווני שרבט בולטים וכיסאות בר מכוסים במרכאות, כולם מוסיפים לאווירה. הקוקטיילים מוצגים להפליא ומדגישים טעמי פירות טריים ועשבי תיבול, כגון Drunk in Love, הכולל מחית תותים טריים וכוסברה.

La Recyclerie

זה לא פשוט, אלא "חווה עירונית" מוזרה בגבולותיה הצפוניים של פריז, המאכלסת בית קפה-בר-מסעדה מואר ועליז, מלא בספרים, צמחים ורהיטים מחודשים. קיימות אקולוגית היא לב ליבו של הרעיון, החל מהעיצוב הממוחזר ועד לחומרי הגלם המקומיים המשמשים במטבח ומיני החווה וגינת עשבים ארומטיים המפארים את המקום. זה רק כמה רחובות קצרים משוק הפשפשים הישן הענק של פריז בפורט דה קליגנקור, כך שהנושא לשימוש חוזר-מיחזור בהחלט מתאים.

אוורירי, עליז ולא יומרני, המקום הזה הוא אחד הסודות השמורים ביותר של השכונה, שיכולה להיות קצת מגושמת וחסרת ירק לפעמים. במהלך היום, תהנה מקפה או ביס קל בזמן העבודה על המחשב הנייד; בלילה המקום הופך לבר נינוח. פינת הישיבה החיצונית, ירוקה ורגועה, היא הקלה מבורכת מהטחינה העירונית הסמוכה.

Cafe A

ממוקם ליד תעלת סנט מרטין הירך,החלל העצום הזה הפך מחדש ממנזר מהמאה ה-18 לאחד המקומות היפים של הבירה לארוחת צהריים, ערב או משקה - במיוחד בחודשים החמים יותר. המתחם המרווח כולל גינה חיצונית גדולה ומרפסת עם אורות חמים, ומובן שמאוד צפוף כאן בערבי הקיץ המאוחרים. שוב, זה לא פשוט, אבל זה נכנס לרשימה שלנו בשל מיקומו החשאי: צריך למצוא את דרכך דרך שער ברזל מרשים ואז דרך המנזר הישנה של המנזר כדי להגיע לבר. תערוכות ארעיות בחצר העליזה מציגות יצירות של אמנים מקומיים, והנאה מקוקטייל על אחד מהשזלונגים היא דרך מובטחת להירגע - ולשכוח היכן אתה נמצא.