2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:40
שום טיול למינכן אינו שלם מבלי לבקר ב-Hofbräuhaus. אולם הבירה המפורסם ביותר בעולם והגדול ביותר במינכן, הוא יכול להכיל עד 5,000 בליינים. אמנם מיקומו הקבוע נמצא בלב העיר העתיקה של מינכן במריאנפלאץ, אך הוא מארח גם את אוהל הבירה השני בגודלו באוקטוברפסט.
בין אם תבקרו במהלך הפסטיבל או בכל עת של השנה, תכנן טיול ל-Hofbräuhaus של מינכן כדי לחוות את התרבות של בוואריה.
ההיסטוריה של Hofbräuhaus במינכן
The Hofbräuhaus הוא גם אולם הבירה העתיק ביותר במינכן, שהוקם בשנת 1589 על ידי הדוכס מבוואריה כמבשלת הבירה המלכותית הרשמית. זמן קצר לאחר מכן, היא הפכה לבעלות ציבורית ומופעלת על ידי ממשלת בוואריה ומאז נשארה כזו.
המבשלה השתנתה לאט לאורך המאה ה-19 להיות הרבה יותר. האולם העצום גדל וכלל מסעדה ומרכז בידור לקיום פגישות, חתונות, קונצרטים והצגות.
זה זכה לפטרונות של דמויות אגדיות כמו מוצרט, לנין, מרסל דושאן, לואי ארמסטרונג, מיכאיל גורבצ'וב, ונשיאי ארצות הברית לשעבר ג'ון קנדי וג'ורג' ה.וו. בוש. המלחין זיכה את הביקורים ב-Hofbräuhaus עם יצירת האופרה Idomeneo.
אורח ידוע לשמצה בהופברהאוס היה אדולף היטלר. הוא ערך את הפגישה הראשונה שלנציונל-סוציאליסטים כאן בפברואר 1920 בפסטסאל. כאן למעשה הכריז היטלר על התזה 25 שסללה את הדרך למלחמת העולם השנייה ולשואה.
במהלך ההפצצות במלחמת העולם השנייה, חלק גדול מה-Hofbräuhaus נהרס. הוא נפתח מחדש רק ב-1958, אבל השמועה על Hofbräuhaus המפורסם התפשטה, בין היתר בגלל חיילים אמריקאים שהתרשמו שסיפרו סיפורים על אולם הבירה המרשים וסיפרו ספלי בירה כבדים עם הלוגו האייקוני "HB".
יש כעת למעלה מ-25 מיקומי Hofbräuhaus בעולם, מסיאול ועד שטוקהולם ועד סנט פטרסבורג, פלורידה. אבל שום דבר לא מנצח את המקור. זוהי אטרקציה מובילה במינכן.
למה לצפות ב-Hofbräuhaus של מינכן
Schwemme
סביבת אולם הבירה המסורתית ב-Schwemme מורכבת מאווירה מונפשת, אוכל דשן, מוזיקה חיה ובירות ענקיות.
זרים וחברים מצטופפים על שולחן העץ הארוך כדי לערוך מסיבה בכל יום בשבוע, בכל יום בשנה. התפעלו ממקומות הישיבה הכפריים, שחלקם נמצאים באולם הזה כבר 100 שנה. Hofbräuhaus מעודן גם עם אלמנטים נצחיים כמו ציורים אמנותיים של פירות וירקות הנמתחים על פני התקרה המוארים בנברשות ברזל בגודל של פנסי רחוב.
להקות אומפה בוואריות מנגנים כל יום. האזינו לשיר המפורסם של Hofbräuhaus, "In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa!" ("יש Hofbräuhaus במינכן-אחת, שתיים, במורד הצוהר!" בניב המקומי).
Braustüberl
מסעדת Braustüberl בקומה הראשונהשל Hofbräuhaus היא מנת המסעדה המעט יותר רגועה. זה אידיאלי אם אתה רוצה להיות מסוגל לדבר עם שאר חברי המסיבה שלך, למשפחות או לחוויה "קלה" באולם בירה.
Biergarten
הברגן של Hofbräuhaus הוא דוגמה נוצצת למה לצפות במוסדות הגרמניים ביותר הזה. התפאורה האידילית הזו ל-400 איש בין kastanienbäumen (עצי ערמונים) נישאים במרכז העיר מושלמת לימי קיץ מבריקים.
מה לאכול ולשתות ב-Hofbräuhaus של מינכן
זה המקום לאכול בו אוכל בווארי מסורתי. כמעט כל מה שמוגש מגיע בגאווה מהאזור עם קצב ומבשלת בירה פנימית המבטיחים אוכל ושתייה באיכות מעולה.
תתחילו בארוחה הבווארית של אלופי ה-Weisswurst (נקניקיה לבנה), סנף (חרדל), ברזן (בייגלה רך) ו-Weissbier. זה נכון - בירה לארוחת בוקר בבוואריה. או שתוכלו לשמור את הבייגלה הענק שלכם ל"נשנוש" קל עם גבינת אובצדה. אכלו ארוחת צהריים ממלאת של schweinshaxe (פרק חזיר צלוי), קנודל (כופתאות) וכרוב כבוש (אין צורך בתרגום). לצמחונים וטבעונים קשה יותר, אבל עדיין יכולים למצוא דברים טעימים לאכול עם ספעצלה ו-flammkuchen.
עיין בכל התפריט כדי למלא את הפה שלך. אין שום סיבה שתצטרך לעזוב את Hofbräuhau.
Hofbräu Beers
Hofbräuhaus התחילה כמבשלת בירה והיא לא התרחקה מדי מהשורשים שלה. הבירה שלה הייתה כל כך מפורסמת שהמלך גוסטביוס משבדיה הסכים לא לפלוש לעיר בתמורה ל-600,000חביות במהלך מלחמת שלושים השנים. כמו מבשלות בירה גרמניות רבות, היא עדיין מצייתת ל-reinheitsgebot (חוק טוהר הבירה בן 500 שנה).
בירות מוגשות בכוסות זכוכית ענקיות בנפח 1 ליטר הידוע כמאסה. הבירות נעות מהמקור של Hofbräu ועד ל-helles, dunkles, weißbier ו-maibock. לאותם גויים שלא רוצים בירה, יש גם סודה, מיץ, יין ומשקאות חריפים.
איך להזמין שולחן ב-Hofbräuhaus של מינכן
בעוד שה-Hofbräuhaus הואשם כמלכודת תיירים עבור המבקרים הבינלאומיים הרבים והרבים שלו, זה עדיין מקום בילוי מקומי. לסדירים יש ספלים משלהם, כמו גם הזמנת מקומות קבועים המכונה stammtisch. רבים מהמינכנים הללו הגיעו ל-Hofbräuhaus במשך כל חייהם. שולחן הקבועים הוותיק ביותר כבר נערך כבר 70 שנה.
למרות שיידרש יותר מביקור אחד כדי להגיע לסטטוס הקבוע הזה, ייתכן שתרצה להזמין מקום כדי לא להחמיץ את האווירה האגדית - במיוחד בסופי שבוע ובמהלך אוקטוברפסט. הם פתוחים בכל יום בשנה מ-9 בבוקר עד חצות וניתן לבצע הזמנות ב-Braustüberl (לא schwemme או biergarten) פשוט על ידי הזמנת מקום באמצעות הטופס המקוון שלהם או התקשר למספר 49 89 / 290 136 100. שימו לב גם שלא ניתן להזמין מקום נעשה כאן לאוהל האוקטוברפסט.
מוּמלָץ:
נסיעות אל הערים הטובות ביותר בבוואריה: מינכן ונירנברג
המדינה השנייה בגודלה בגרמניה היא ביתם של אתרים היסטוריים רבים ואטרקציות מפורסמות בעולם, אבל מינכן ונירנברג הן המקומות הטובים ביותר לבקר בהם
גני הבירה הטובים ביותר של מינכן
מינכן היא תמיד מקום טוב לבירה, ובקיץ זה אומר לבקר באחד (או בכולם) מהברגנים הטובים ביותר שלה (עם מפה)
תכננו את הטיול שלכם כדי לראות את כנסיית גבירתנו של מינכן
למד על ציון הדרך של מינכן, פראואנקירכה, הידועה ככנסיית גבירתנו, ובנוסף גלו שעות ביקור לטיול הבא שלך לגרמניה
ביקור בגן האנגלי של מינכן
הגן האנגלי של מינכן הוא אחד הפארקים העירוניים הגדולים באירופה. הפארק העירוני הגדול הזה בבירת בוואריה מלא בגני בירה, מתרחצים עירומים ואפילו גולשים
מדריך שדה התעופה של מינכן
למינכן יש את שדה התעופה השני העמוס ביותר בגרמניה. למד כיצד להגיע לשם, אילו שירותים היא מציעה, ועל מבשלת שדה התעופה הראשונה בעולם בנמל התעופה של מינכן
