5 ההזמנות למסעדות שקשה להשיג ברוקלין

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:59

מיטב המסעדות הטובות ביותר בברוקלין הן נושא שנוי במחלוקת, אבל בכל אחת מהמסעדות המובילות בסצנת המסעדות של הרובע החיצוני, זה יכול להיות קשה להשיג הזמנה.

ליום האם, יום האהבה, יום הולדת מיוחד, אירוע יום נישואין, או כל אירוע ששווה לחגוג, הנה רשימה של חמש מההזמנות הנחשקות במסעדות בברוקלין.

האם הם שווים את זה? כן! כולם משכו את תשומת לבם של אלי האוכל, וזכו לשבחים רבים מצד מבקרים וחובבי אוכל.

באשר להזמנות, חלק מהמסעדות הללו קשות יותר לפיצוח מאחרות. לדוגמה, שולחן השף הזעיר בברוקלין פאר, עם 18 מושבים בלבד, מתגלה כהרבה יותר קשה להזמין מאשר, למשל, בית הקפה ריבר הגדול בהרבה.

אז אל תתייאשו מלהשיג שולחן - אבל תכננו מראש!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

האם אדם אהוב הוא טורף? אל תפספסו את הסטייקים בקלאסיקה עטורת הפרסים הזו בוויליאמסבורג - הבשר נרפא במקום ומבושל ללא שלמות.

המסעדה ממוקמת בבסיס ברוקלין של גשר וויליאמסבורג, ומשכה אליה מעריצים במשך שנים לפני שהאזור שמסביב אפילו העז לחלום את המילה "ג'נטריפיקציה". האווירה היא כולה עסקית; פיטר לוגר שומר על הפטינה של ישן מאוד-סטייק האוס מעוצב וקיים מאז 1887

באשר לסטייק? זה מעבר לטעים. הוא רוחש ליד השולחן ונמס בפה, חוויה שקשה לתאר. זו הארוחה שעשויה לגרום לכל הצמחונים המחויבים ביותר אידיאולוגית לשקול מחדש.

יש להזמין מקום; הזמן זמן רב מראש.

The Chef's Table at Brooklyn Fare (עכשווי אמריקאי)

השולחן של השף ב-Brooklyn Fare הוא אגדה בתקופתו. אתה צריך לעבוד קשה מאוד כדי להזמין מקום במסעדה הקטנה הזו, בת 18 אנשים, תחובה בחלק האחורי של חנות מזון לא יומרנית אחרת בשם Brooklyn Fare.

שולחן השף על שם השף סזאר רמירז - היה זוכה פרס נסער בפרסי מישלן 2009, וגנב שלושה כוכבים נחשקים ממש מתחת לאפם של המקומיים שבקושי היו מודעים למטבח העילי שמתבשל בו. המטבח האחורי.

ארוחת הערב בתשלום מורכבת מיותר מעשרים מנות צלחות קטנות.

התקשר מוקדם ולעתים קרובות כדי לקבל את השעה והתאריך המועדפים עליך. לפי האתר שלהם "אנו ממליצים להתקשר מוקדם יותר השבוע כדי להבטיח זמינות."

River Cafe

קלאסי. שירות לא ייאמן. נופים מדהימים מברוקלין למנהטן. The River Cafe היא אחת המסעדות האלגנטיות ביותר בברוקלין, מה שהופך אותה למקום המושלם ללילה (או יום) מיוחד. בדוק אם אתה יכול להזמין מקום זמן רב מראש. הערה: גברים נדרשים ללבוש ז'קטים אחרי השעה 17:00, ואם לא, הם יספקו לך אחד.

להזמנות, ה-River Café מקבלהזמנות מאותו יום ועד שנה מראש.

The Norm (Prospect Heights)

השף בכוכב מישלן סול בולטון פתח את המסעדה האקלקטית הזו לאחר שסגר את המסעדה שלו ב-Carrol Gardens. ממוקם ממש בתוך מוזיאון ברוקלין, התפאורה עם תצוגה מתחלפת של אמנות יקרת ערך והאוכל (המשתמשים במרכיבים טריים והשראה מהמטבח ההודי, המקסיקני, היפני והמזרח תיכוני) מתמזגים כדי לשמח את העיניים והפה.

ניתן לבצע הזמנה על ידי התקשרות למסעדה.

טיפ: ואם אינכם מצליחים להיכנס לנורמה, נסה את מסעדת האחות פרוספקט הייטס, גם היא של אותו שף: The Vanderbilt. ממוקם ב-570 Vanderbilt בפינת Vanderbilt & Bergen Street, הוא פתוח לארוחת ערב לילי ובראנץ' בסוף השבוע.

Westlight (Williamsburg)

ערב בחוץ ב-Westlight לא יאכזב. הנוף מהחלונות מהרצפה עד התקרה או מהמרפסת החיצונית מציעים נוף מדהים של קו הרקיע של מנהטן - אבל האוכל הוא מה שבאמת יגרום ללסת שלך לשפוך.

ממוקמת על גבי מלון וויליאם וייל, מסעדת אנדרו כרמליני עושה כבוד להשפעות גלובליות על ידי מתן מנות טעימות כמו אמפנדס, כופתאות שרימפס, חומוס, עוגת גבינה יפנית ועוד.

תגיע מוקדם ללילה רגוע יותר, שכן ברגע שה-DJ's מתחיל ללכת, המקום נכנס למצב מסיבה.