מנות אוכל הרחוב התאילנדי הטובות ביותר לנסות בבנגקוק

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:05

אוכל רחוב נמצא בכל מקום בתאילנד. ספקים מקימים דוכנים שבהם אתה יכול לקבל משהו ללכת או שאתה יכול לעצור ליהנות מארוחה ליד השולחנות והכיסאות הסמוכים. אם אתה לא יודע איזה מאכלי רחוב להזמין, זה יכול להיות קצת מכריע. אל תפחדו להיות הרפתקנים - אולי תמצאו מנה אהובה חדשה להכין בבית. הנה כמה מנות פופולאריות של אוכל רחוב תאילנדי שכדאי לחפש במהלך הטיול שלך.

Som Tam

Somtam, סלט מתוק, חמוץ, חריף, מלוח עשוי מפפאיה ירוקה מגוררת, עגבניות, שום, שרימפס, בוטנים ופלפל צ'ילי הוא אחד ממאכלי הרחוב הפופולריים ביותר בתאילנד. אתה יכול למצוא אותו כמעט בכל אזור עם אוכל רחוב. שילוב הטעמים אולי לא מוכר, אבל הוא טעים, מרענן ובריא. רוב התאילנדים אוהבים את הסום טאם חריף, אז בעת ההזמנה, הקפד לבקש גרסה עדינה במידת הצורך.

מרק נודל

Guay Teow, או מרק נודלס, היא מנת אוכל הרחוב התאילנדי הפופולרית ביותר. הוא מגיע מסין (ומכאן השם הסיני) אך הפך לתאילנדי ייחודי עם השנים. המרק עשוי מציר עוף, חזיר או בקר, והאטריות הן אטריות אורז או אטריות ביצים (אתה יכול לבחור). רוב הספקים זורקים קצת ירקות וגם בשר פרוס, קציצות או וונטונים. אז איך זה תאילנדי באופן ייחודי? מוסיפים תבלינים כגון פלפל צ'ילי מיובש, סוכר, מיץ ליים ורוטב דגים.

Pad Thai

כולם מכירים פאד תאי, מנת הנודלס המוקפצת המפורסמת במדינה עם שרימפס, טופו ורמז לתמרינדי. פאד תאי לא פופולרי בתאילנד כמו בחו ל, אבל רוב מוכרי אוכל הרחוב שמכינים מוקפצים מציעים את המנה.

Pad See Ew

כמו Pad Thai, Pad See ew היא בחירה בטוחה. הוא גם לא כזה חריף ובעצם יש בו מעט מתיקות. אטריות אורז רחבות מוקפצות, ואז מוסיפים ביצים, ברוקולי או כרוב סיני ורוטב סויה כהה. הבשרים הנפוצים בשימוש הם בשר בקר, חזיר או עוף. לפעמים מוסיפים פתיתי צ'ילי מיובשים, חומץ או שניהם.

Kai Jeow

Kai jeow הוא אחד הפריטים הנפוצים והזולים ביותר אצל ספקי אוכל רחוב תאילנדי. זוהי חביתה המוגשת על אורז עם פנים אוורירי ופריך מבחוץ שזו אופציה נהדרת לארוחת בוקר. מוסיפים לו רוטב דגים, רוטב צ'ילי וצ'ילי.

בשר על האש

Moo ping, או שיפודי חזיר בגריל, הוא עוד אוכל רחוב פופולרי מאוד, אבל לא רק שיפודי חזיר תמצאו בגריל ברחוב. יש גם עוף בגריל ואפילולפעמים באפלו בגריל. לכל מוכר אוכל רחוב יש מתכון משלו למרינדה, אבל בדרך כלל הוא מתוק ושום.

Poh Pia Tod

מאכל אחד שאולי ניסיתם בבית הוא ספרינג רולס. הספקים בדרך כלל חותכים אותם לחתיכות קטנות יותר מה שהופך אותם קל יותר לאכילה תוך כדי תנועה. בהתאם לספק, מרכיבים שונים המשמשים כוללים בשר, אטריות אורז או ירקות. לחמניות אביב טריות (pa pia sod) הן גם טעימות אבל הרבה יותר בריאות כי הן לא מטוגנות בשמן עמוק.

קינוחים תאילנדים

אוכל רחוב תאילנדי נוח, אבל יכול להיות גם מפנק. תוכלו למצוא שפע של ממתקים וקינוחים שנמכרים לצד האטריות והבשרים בגריל. אורז דביק מנגו זמין רק באזורים עמוסים, אבל תמיד אפשר למצוא פירות טריים, בננות מטוגנות וממתקים תאילנדים.