קוריאה-טאון של ניו יורק: המדריך השלם

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:44

במאמר זה

למרות שחלקים מסוימים בניו יורק ישנים למעשה, קוריאה-טאון היא לא אחד מהם. בין הרובעים העמוסים ביותר של מנהטן הודות לסצנת מסעדות וחיי לילה הפתוחות כמעט 24 שעות ביממה, הלב הקומפקטי של קוריאטאון ממוקם ברחוב 32 בין השדרה החמישית והשישית, אבל עסקים קוריאניים רבים מובהקים משתרעים גם הם בכמה רחובות מזרחה, מערבה ודרום. וכמו במטרופולינים של דרום קוריאה, סיאול ובוסאן, תמצאו מסעדות, ברים, סלוני יופי ועסקים ואטרקציות אחרות, תחובים בכל רמות הבניינים הרב-קומתיים שלה.

מהיעד מספר 1 בניו יורק לקניית סחורה מ-K-Pop ועד מרקחות סוגו המוגשות באבטיח חלול ועד למעדן הקוריאני gopchang (ברביקיו של המעי), תמצאו את אלה והרבה פנינים נסתרות במדריך הזה.

איפה לאכול ולשתות

למרות שיש הרבה מסעדות שאפשר למצוא, ברביקיו קוריאני הוא מוקד משיכה מרכזי וכמעט נמצא בכל מקום. מסעדות רבות הוסיפו פינות ישיבה חיצוניות סגורות (וסגורות למחצה) בשנת 2020, ובכך למעשה הכפילו את הקיבולת שלהן, אם כי אלו מציעות רק כיריים ניידות לבישול ליד השולחן שלכם (הבשר יוצא כמעט מבושל מראש, אבל עדיין אפשר לקבל קצת של צרוב מהגריל). כמה מקומות פופולריים (וטובים!) כוללים את The Kunjip (בקשה אשולחן ליד החלון בקומה העליונה אם מזמינים ברביקיו) וספינת הדגל של ניו יורק של רשת Baekjeong, בבעלותו של קומיקאי דרום קוריאני מפורסם קאנג הו דונג (כרזה מתארת אותו מטפס על האמפייר סטייט בילדינג) ומובחנת בליווי הגבינה והתירס הטעימה והדביקה שלה., וקהל לקוחות מפורסמים (כריס רוק, דיוויד צ'אנג של מומופוקו, אנתוני בורדיין המנוח והרבה זמרים, שחקנים ושפים קוריאנים ביניהם).

עבור חווית ברביקיו אותנטית של בית ספר ישן, ה-New Wonjo רב-מפלסית מציעה גריל פחמים בקומה העליונה שלו (בתוספת נוף של הרצועה הראשית של קוריאה-טאון). לראות את הצוות מפקיד מיכל פחם כתום לוהט לתוך בור השולחן שלך הוא דרמה אמינה, ומוסיפה עישון שאתה לא מקבל עם גריל גז או חשמלי. המבחר הכלול של בנצ'אן (תוספות) הוא אקלקטי ויכול לנוע בין סלט תפוחי אדמה שמנת לקטעי סרטנים נאים וכמובן קימצ'י.

מקום ברביקיו נוסף, Gopchang Story, מציע את העדינות של גופצ'אנג: מעיים. נסו את השילוב של המעי הדק והגס והמרקמים והטעמים שלהם, ובהחלט הוסיפו את האורז המטוגן האופציונלי, הממכר עם גבינה, שהוכן לאחר מכן על אותה מחבת (יש גם מנות בשר ופירות ים ללא מעיים שונאי אבק).

Billing את עצמו בתור מודרני יותר, כמעט דיסקו טייק על ברביקיו (עם DJ חי לא פחות), Love מגישה גם מנות שניתן לשתף כמו "בנגין בולגוגי קימצ'י צ'יפס" ו-"Whip it Good Army Stew", שלהם. גרסה של budae jjigae, שהגיעה מיד לאחר מלחמת קוריאהומשלב ספאם, גבינה ומרכיבים אחרים שהותירו אחריהם כוחות ארה"ב, בתוספת קימצ'י, טופו, עוגות אורז, אטריות ראמן ועוד. Army Stew הוא המועדף בבר הפאנקי והאווירתי בקומה השנייה Pocha 32, אם כי הוא המפורסם ביותר בזכות המצאתיות, טעימות, פוטוגניות וקלות בצורה מסוכנת לצעיף על יצירות soju הניתנות לשיתוף כולל אבטיח פונץ' (חצי אבטיח מלא בסוג'ו, לימון- סודה, וקרח כתוש), אננס פאנץ' ויוגורט סוג'ו.

בינתיים, צלעות מס' 7 נוקטת בגישה יוקרתית ומעודנת יותר לתפריט מוצרי היסוד הקוריאניים שלה, כמו גם גאונורי - הממוקמת בקומה ה-39 של מגדל נומאד, הנופים הפנורמיים של העיר שלה מהווים משיכה מרכזית - ושמה היא האן מביאה כישרון היפסטרי לסגנון הביתי שלו, יצירות עונתיות, בתוספת עיצוב בוטיק ואווירה היישר מהאנם-דונג של סיאול. צמחונים צריכים לעבור דרך דלתות העץ של HanGawi, מקלט קולינרי ואטמוספרי נטול בשר נוטף מסורת קוריאנית וזן (יש לחלוץ נעליים עם הכניסה, לכן מומלץ גרביים).

אל תשכח קינוח! סופגניית מוצ'י מוצ'י מגישה סופגניות מוצ'י לעיסות העשויות מקמח אורז דביק במבחר טעמים צבעוניים, בעוד ש-Cafe Grace Street מציע מגוון רחב של פינוקים מפנקים, ממגדלי שלג מגולחים כמשי, לעוגת גבינה שרופה קפואה ומקורמלת ועד לקפה עם מפורסם ב. "משחק קלמארי"- ממתק חלת דבש דלגונה עם צורת לב לאכול מסביב (אל תשבור אותו!).

מה לעשות

למרות שתצטרך לבקר באזור Flushing, Queens עבור ג'ימ-ג'ילבאנג בקנה מידה גדולחווית (ספא קוריאני) במתחם הספא טירת רחב הידיים (הכולל אזורים רטובים המיועדים למגדר, סאונות יבשות משותפות, בריכות שחייה והידרותרפיה, אוכל, קרצוף ועיסויים בשירות מלא ואזורי מנוחה), יש אזורי מנוחה אינטימיים. מתקני הספא של הרדאר בקוריאה טאון. פתוח 24 שעות, ספא ה- Fusion Juvenex אסייתי-אירופי דו-קומתי כולל סאונת אבן ירקן איגלו אבן יקרה, חדר אדים מזכוכית עשבי יהלום, בריכות טבילה בסגנון יפני מלאות בסאקה, ג'ינסנג ומרכיבים רפואיים אחרים, תוך תפריט הטיפולים. הוא רחב - קרצוף, טיפולי פנים, עיסוי - עם שפע של חבילות ואפשרויות המתמקדות ביופי הנשי (למשל "Luxurious Luscious Lips"). שימו לב שבין השעות 7:00-17:00 מדי יום, הקומה החמישית היא לנשים בלבד, ובגד ים אופציונלי, ובגדי ים הם חובה בשעות השיתוף (ובקומה הרביעית תמיד בשיתוף).

קניות

מכה לחובבי ה-K-Pop, Koryo Books מחזיקה במלאי המבחר הגדול ביותר בניו יורק של תקליטורים, DVD וסחורה, כולל מהדורות חדשות לגמרי בתוך יום או יומיים מתאריכי הרחוב שלהם בדרום קוריאה (רבים מגיעים עם פוסטרים בחינם). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee, ועשרות אם לא מאות קבוצות בנים/בנות ואמנים נוספים. קוריו נושאת גם שפע של ספרים בשפה הקוריאנית, מגזינים, פריטי בית ומתנות ועוד.

מוצרי קוסמטיקה וטיפוח ניתן למצוא בחנות השכנה/מחוברת Kosette, כמו גם ב-Besfren Beauty-המחזיקה במלאי למעלה מ-60 מותגים קוריאניים, כולל The Face Shop האקלקטי שלה, ובשם המתאים.סחורה הקשורה לדמויות מאפליקציית הצ'אט של קוריאה Kakao וקבוצת הפופ BTS.

קריוקי וחיי לילה

רוב אם לא כל ברי הקריוקי ממוקמים בקומות העליונות ברחבי Ktown, וחלקם די מוסתרים. נפתח מאז 2004, טרקלין Maru קריוקי הדו-מפלסי דורש מעלית משא כדי לגשת אליו, וכולל גם בר דמוי מנהרה זוהר היישר מתוך סרט מדע בדיוני סטנלי קובריק וגם חדרי קריוקי פרטיים (מגבלת הזמן הסטנדרטית היא שעתיים, יוצאים מן הכלל נעשה על פי בקשה). 32 קריוקי הוא דבר נדיר - זה BYOB! - ואתה יכול לחפש בספריית 30,000 השירים שלו מראש באינטרנט. Gagopa, מאותם בעלים, עושה אלכוהול במניות (עם אפשרות BYO).

יש גם כמה ברים שוקקים על הגג ברחבי Ktown שכדאי לבדוק: Cloud Social וה- Arlo Roof Top של מלון Arlo Nomad.

טיפים לביקורך

• Hotel NYMA שוכן בלב ליבה של קוריאהטאון וביתו של בר הגג Cloud Social, והאורחים יכולים להזמין חדר עם משקאות קבלת פנים חינם.
• הקפידו להזמין מסעדות וחדרי קריוקי במיוחד בסופי שבוע, השוקקים ללא הרף.
• למרות שמחירי המסעדות עשויים להיראות גבוהים, במיוחד עבור ברביקיו, בארוחת הצהריים ניתן למצוא מבצעים פנטסטיים ובמחיר סביר ומבצעים משולבים.