הריביירה האיטלקית: תכנון הטיול שלך

מה לאכול ולשתות

האוויר הים תיכוני החם ונושק לים מספק את האקלים המושלם לגידול זיתים בריביירה האיטלקית. הזיתים הגדלים בפארק הלאומי צ'ינקווה טרה מייצרים סוג מסוים של שמן זית עם טעם מיוחד,נקרא Riviera Ligure. אתה יכול לטעום את הטעמים וללמוד הכל על ייצור על ידי יציאה לסיור טעימות שמן זית, שבו אתה מבקר בחווה וללמוד איך להכין פסטו (בדרך המכתש והעלי המסורתית), עם שיעור מהמארחים שלך.

ג'נובה נחשבת למקום הולדתו של הפסטו, ותוכלו למצוא את הרוטב הירוק הזה כתוספת למנות ברחבי האזור, כמו פסטה (במיוחד טרופי וטרנט), ניוקי ופוקצ'ות. המרכיב העיקרי של פסטו, בזיליקום, יחד עם רוזמרין, טימין ומיורן, הם בין כמה מעשבי התיבול הארומטיים שגדלים בתוך הפארק הלאומי צ'ינקווה טרה.

אפילו חובבי לא אנשובי יעריכו את הטעם של הדגים המיניאטוריים האלה שנתפסו היישר מימי צ'ינקווה טרה. בעוד שהאמריקאים בדרך כלל נהנים מהפלאים האלה משומרים ומשולבים ברוטב לסלט, המקומיים של ליגוריה אוכלים אותם ישר, מוזלפים בשמן זית, נא עם אורגנו, פטרוזיליה ושום, ממולאים, מטוגנים ומבושלים עם תפוחי אדמה.

כמובן, אי אפשר לצאת לטיול בריביירה האיטלקית בלי לטעום את האפריטיפים המקומיים. יינות מקומיים מפורסמים כוללים את Sciachetrà, יין מתוק העשוי מענבים מיובשים, כמו גם את הזן הנפוץ Cinque Terre. צא לסיור יין מודרך כדי לחוות את הטעמים. בנוסף לענבי הכרם, לימונים יש באזור זה בשפע. ולימונצ'ינו, עוד פינוק ליגורי אלכוהולי, עשוי מהקליפות של פרי ההדר הטרי והבשיל בעץ הזה.

היכן לשהות

גנואה, עיר הבירה של האזור, ממוקמת ליד מרכז ליגוריה ומשמשת כנמל הימי הראשי של איטליה. גנואה מהווה בסיס בית טוב עבורביקור בכמה מהעיירות והכפרים הסמוכות של הריביירה האיטלקית, ברכבת או במעבורת. המראות של העיר כוללים רובע גדול מימי הביניים, האקווריום השני בגודלו באירופה, ואת ארמונות רולי מהמאה ה-16, קבוצת ארמונות, שחלקם הוסבו למוזיאונים.

סנטה מרגריטה ליגורה, עיירה גדולה ובמחיר סביר יותר מאשר פורטופינו המפוארת, משמשת לעתים קרובות כבסיס לביקור בפורטופינו (באוטובוס או במעבורת), בצ'ינקווה טרה, בגנואה ובשאר העיירות בליגוריה בשירות הציבור. הוֹבָלָה. הוא נמצא על קו רכבת החוף, ובמהלך סוף האביב והקיץ יוצאות מעבורות מהנמל שלה. תמצא כאן מבחר טוב של מלונות יוקרה ובוטיק.

לריצ'י, על מפרץ המשוררים, יושב מעבר למפרץ מפורטוונרה. מלריצ'י, אתה יכול ללכת לסן טרנצו לאורך טיילת חוף הים, ולגשת למסלולי הליכה לכפרי דייגים קטנים, כמו פיאשרינו, טלרו ומונטמרצ'לו. במהלך הקיץ, מעבורות יסיעו אתכם לפורטוונרה ולצ'ינקווה טרה לריצ'י. בעיירה יש טירה, חוף, רובע עתיק קטן ושפע של מסעדות מאכלי ים.

טיפים לחסכון בכסף

טיול בליגוריה אינו בדרך כלל במסלול של נוסע בתקציב נמוך. אחרי הכל, פורטופינו, במיוחד, ידועה באתרי הנופש היוקרתיים של חמישה כוכבים ובתי הקפה היקרים שלה. עם זאת, על ידי הטמעת כמה טיפים מתמצאים בכיס, אתה יכול ליהנות מהעיירות שלצד הצוק ומהחופים הבתוליים ועדיין לצרוב את זה בתקציב נמוך.

• קמץ אגורות בחופשת הריביירה האיטלקית שלך על ידי נסיעה במהלך מחוץ לעונה. בטח, לוחות הזמנים של המעבורת והרכבתאולי לא יהיו חזקים כמו שהם במהלך הקיץ, אבל כרטיסי טיסה וחדרי מלון יעלו לכם הרבה פחות מאשר אם הייתם נוסעים בעונת השיא.
• שרוך את נעלי הקרוס-טריינר שלך וצעד לכל מקום! ניתן לחקור את הכפרים והאזור הכפרי של הריביירה האיטלקית בצורה הטובה ביותר ברגל. בנוסף, הליכה תחסוך לך המון כסף בדמי הובלה. נסיעה רגלית מאפשרת לך גם להתגנב לפינות האזור כדי לראות אתרים שאחרת לא הייתם.
• השכרת וילה עם מטבח וביקור בשוק האיכרים המקומי עדיין מאפשרת לכם לטעום את המטבח המעודן של האזור, אבל בחצי מהעלות של יציאה לאכול בחוץ. נצלו את התוצרת העונתית ואגרו מזכרות מלוחות כדי להכניס למזוודה שלכם, ואז פשוט תבלו לילה אחד או שניים בעיר.