המסעדות הטובות ביותר באוטווה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:57

עיר הבירה של קנדה נדחתה לעתים קרובות כעיר ממשלתית ללא הרבה חיי לילה או סצנת מסעדות - אבל הגאות והשפל בהחלט הפכו את השתייה והסעודה של אוטווה במהלך העשור האחרון לערך. בימינו, העיר משתווה מאוד לסצנות אוכל קנדי גדולות יותר, והיא מהווה בית לכמה מהמקומות הקולינריים המרגשים ביותר במדינה, כולל ברי יין טבעיים ואורגניים, מסעדות מודרניות על בסיס צמחי ומטבחים בינלאומיים המבוצעים במומחיות.

בין אם אתם מחפשים אוכל משובח, מנות ידידותיות לצמחונים, תקציביים, או שאתם פשוט מקווים לטעום פוטין נהדר בבירת קנדה, הנה חמש עשרה מהמסעדות הטובות ביותר שתמצאו למצוא באוטווה והסביבה.

בקטה אוכל ויין

נעים נפגשים מתוחכמים ב-Beckta Dining & Wine. מסעדה יוקרתית זו שוכנת בבית גרנט ההיסטורי ממש בלב מרכז העיר אוטווה, ונראית ומרגישה בדיוק כמו לסעוד בבית משפחתי מפואר - מאמנות הקיר ועד לפינות הנעימות הפרוסות על פני שתי קומות של הבית המלכותי.. התפריט הקנדי המודרני מורכב ממגוון של תעריפים מחווה לשולחן, החל מלוחות גבינה מקומיים וטרטרים, למנות עונתיות ידידותיות לצמחונים ורשימת יינות נהדרת ששמה דגש על יינות אונטריו טבעיים ואורגניים.

מסעדת יאנגצה

דים סאם נעשה ישירות במסעדת Yangtze בשכונת צ'יינה טאון הקסומה של אוטווה. חדר האוכל היוקרתי בדרך כלל עמוס עד הסוף בסופי שבוע, עם עגלות מזון שמסתובבות ללא הרף מנות דים סאם קלאסיות, כולל קומץ אפשרויות צמחוניות נהדרות (כמו לחמניות אננס מהונג קונג). הקפד להגיע מוקדם, שכן המסעדה מתמלאת במהירות ונותרה עסוקה במשך רוב שעות היום.

Soif Bar à vin

בעוד ש-Soif Bar à vin נמצא מבחינה טכנית על פני קווים פרובינציאליים ב-Gatineau, שווה נסיעה של 9 דקות לבר היין הטבעי הנעים. החלל המואר האפלולי מייצר את האיזון המושלם בין נעים וקריר; מגישים צלחות שיתוף מקומיות ועונתיות, כולל שרקוטרי, לוחות גבינה קוויבק, ומגוון מטבלים, טארטים ומנות אחרות כדי להשלים את המיקוד העיקרי: יינות טבעיים, מקומיים ואורגניים.

עיר

ביסטרו אינטימי בסגנון איטלקי זה, הממוקם במרחק נגיעה ממרכז העיר, מגיש מאכלים איטלקיים קלאסיים עם ספין קנדי מודרני. המסעדה האלגנטית ידועה בעיקר בזכות הפסטה תוצרת הבית שלה ורשימת היינות מהעולם הישן. בעוד שהמסעדה הקומפקטית מתמלאת בדרך כלל ברוב לילות השבוע, האווירה תמיד נעימה ומסבירת פנים - למרות שאנו ממליציםביצוע הזמנה אם אתה מקווה לקבל שולחן בשעות השיא.

פאונה

למרות שבמבט ראשון, פאונה עשויה להיראות כחוויית אוכל או-כל-כך רצינית, ההנחה מאחורי המסעדה היא פשוטה: ליהנות. התפריטים מורכבים בעיקר מחומרי גלם מקומיים המוכנים בדרכים שובבות וייחודיות המועילות לשיתוף ולהתענג בקבוצה. שימו לב שחדרים פרטיים זמינים על פי בקשה גם לקבוצות של 8 עד 12 אורחים - מה שיכול להיות אופציה מקסימה להתכנסויות או חגיגות.

המגוון של ארלינג

מחפשים מסעדה יוקרתית עם מאכלים קנדיים בחזית? אל תסתכל רחוק יותר ממגוון של ארלינג בשכונת גלבה. בהתאם לעונה, המסעדה המשפחתית הזו מגישה הכל, מבשר צבי וצדפות ועד אוכמניות וירקות שורש. עם זאת, ללא קשר לעונה, למסעדה הקנדית המודרנית הזו תמיד יש מגוון אפשרויות תפריט ידידותיות לצמחונים וגם רשימת קוקטיילים מרשימה.

Play Food & Wine

הוגה של אותו צוות מאחורי Beckta Dining & Wine, Play נוצר כדי להיות חם, ביתי, והרבה כיף. מסעדת הצלחות הקטנות שמה דגש על מוצרים מקומיים, ברי קיימא ועונתיים ללא שמץ של יומרה או מחניקה. המטבח והבר בקונספט פתוח ניזונים אל הסביבה המשעשעת בכך שהם מאפשרים לאורחים להציץ אל המסעדהמשחק שמתמשך כששפים ומיקסולוגים יוצרים את מנות השיתוף והקוקטיילים האמנותיים שהמסעדה ידועה בהם.

Alice

לארוחה צמחונית יש אולי מוניטין של תפל, אבל אליס לוקחת את התפיסה המוקדמת הזו ומפנה אותה על הראש. המסעדה היוקרתית על בסיס צמחי וללא גלוטן באיטליה הקטנה אהובה על תפריט הטעימות היוקרתי שלה על ידי השפית עטורת הפרסים בריאנה קים. אמנם התפריט משתנה בהתאם לזמינות בשוק, אך הוא מונע באופן עקבי על ידי יצירתיות ותשוקה להצגה ודקדנס.

The Whalesbone

אוטווה אמנם לא בהכרח יעד לפירות ים בשל המרחק שלה מכל אוקיינוסים או מגופים גדולים של מים, Whalesbone שווה את הביקור בשל פירות הים הטריים והבר-קיימא שלו. תן למלצר שלך להדריך אותך בתפריט העונתי - אבל הקפד להתחיל עם צלחת של צדפות טריות וכוס או שתיים של יין מבעבע.

Ceylonta

ממוקמת רק כמה רחובות ממרכז העיר, מסעדת Ceylonta היא אחד המקומות הטובים ביותר בעיר למנות הודיות מסורתיות וסרי לנקה - כולל פריטים צמחוניים ופריטים המתמקדים בבשר. המסעדה הנינוחה משמשת כחלל בסגנון מזנון בזמן ארוחת הצהריים, אך לארוחת ערב היא עוברת לעסקאות תאלי ומנות שיתוף בסגנון משפחתי.

Kuidaore

איזאקיה הנעימה הזו היא ביתםכמה מהראמן והסושי הטובים ביותר באוטווה, אבל הבר והמסעדה היפנים מתהדרים גם בקומץ של מתאבנים וחטיפי בר שונים (כמו גיוזה, טמפורה וקאראג') שנעשו בהתאמה לתפריט הבירה והוויסקי היפנית המסתובבת. תאמינו לנו כשאומרים שקל מאוד לבזבז כמה שעות טובות על כדורים גבוהים וקראג' בחלל הנעים, האפלולי.

Zak's Diner

מחפש מסעדה שובבה לתדלק אחרי יום של סיורים בעיר? אל תסתכל רחוק יותר מהדיינר של זאק. דיינר בסגנון שנות ה-50 הזה נמצא במרחק צעדים ספורים משוק ByWard ומרגיש כמו לחזור אחורה בזמן. כאן תמצאו הכל, החל ממילקשייק מאלט קלאסי והמבורגרים ועד פוטין וארוחת בוקר לאורך כל היום. אבל החלק הכי טוב? חדר האוכל הרטרו פתוח 24 שעות ביממה, כך שתוכלו להרוות את התשוקה למילקשייק או לשתות פוטין בכל פעם שהוא עלול להכות.

היצע וביקוש

מושבי עור מתוחכמים ובר שיש נקי תופסים את הבמה המרכזית בחדר האוכל המדהים הזה בכפר וולינגטון. היצע וביקוש נמצא במרחק של 15 דקות נסיעה ממרכז העיר אוטווה ושווה את הנסיעה אם אתם בעניין של פסטה דשנה ופירות ים ובשרים טריים בשוק. מסעדת הסטייקים היוקרתית והבר הגולמי עומדים על הגבול בין חדשנות לאוכל מנחם, מה שהופך אותו למקום נהדר לא פחות לארוחות ערב קבוצתיות או לילות דייטים.

המכולת של Di Rienzo

Di Rienzo's מתואר בעצמו כ"הכריכים הטובים ביותר באוטווה"ומסיבה טובה. כריכי הצוללת הקלאסיים בסגנון איטלקי עמוסים בבשר, גבינה, עגבנייה וחסה לבחירתכם. זה באמת כל כך פשוט. אמנם דלפק הסנדוויצ'ים האהוב בחנות המכולת אולי לא נראה הרבה במבט ראשון, אבל הכריכים באמת מדברים בעד עצמם.

Fraser Cafe

התחבא לתוך שכונת ניו אדינבורו, פרייזר קפה נמצא במרחק של כ-25 דקות הליכה או 5 דקות נסיעה מזרחית ממרכז העיר. חלל האוכל הנעים, בסגנון קהילתי, נועד להתפנק עם צלחות שיתוף וקוקטיילים מקומיים, שכולם עשויים מחומרי גלם מקומיים ועונתיים ונוצרו מתוך מחשבה על סועדים ידידותיים לתקציב; הבעלים רוס וסיימון פרייזר שואפים להפוך את האוכל ה"מהודר" לנגיש ככל האפשר באמצעות התפריט הקז'ואלי אך הטעים שלהם.