המסעדות המובילות בקיירנס

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

כאשר מבקרים בשונית המחסום הגדולה, מטיילים רבים ימצאו את עצמם מבלים זמן מה בקיירנס שבצפון קווינסלנד הרחוק. העיר היא גם יעד פופולרי הודות לקרבתה ליער הגשם דיינטרי ולעיירות נופש כמו פורט דאגלס.

Cairns ממוקמת 1,500 מייל צפונית לסידני, אבל היא יותר מחזיקה את עצמה בכל הנוגע למסעדות וחיי לילה. האקלים הטרופי וההיסטוריה החקלאית החזקה שלו פירושם שהאוכל טרי וחדשני, עם השפעות מכל העולם.

האוסטרלי המודרני הטוב ביותר: Ochre

השפים ב-Ocher עושים מעל ומעבר כדי לשלב בתפריט בוש טוקר (חלבונים מקומיים, פירות וירקות). האנטיפסטו האוסטרלי, המורכב מאמו, נמלים ירוקות, תנין, צדפות ושזיפים קאקאדו, מלווה ברשימת יינות אוסטרלית רחבת היקף.

ממוקם בפיתוח האחרון של הארבורסייד לייטס, החלק הפנימי כולל יצירות אמנות גדולה של האמנית המקומית של הילידים שיין וודינדה וואלאס ושואב השראה מהאזור האוסטרלי. מגש הצהריים הוא מבצע נהדר לקבוצות של שניים או יותר.

Best Fusion: Tamarind

במלון וקזינו ריף, Tamarind מגישה פיוז'ן תאילנדי יוקרתי מושלם לאירוע מיוחד. תפריט הטעימות בן שבע המנות הוא אגדי בקיירנס, עם דגש על מרכיבים עונתיים וטכניקות עכשוויות. אם תעדיפו להזמין א-לה-קארט, תהיה לכם מבחר של כמה מפירות הים המובילים בעיר, עם זיווגי יין זמינים גם כן. הפנים היוקרתי מוסיף לאווירה החמה והרומנטית.

Best Ramen: Ganbaranba

הקווים מחוץ ל-Ganbaranba נותנים רמז לאיכות האוכל התקציבי הטוב ביותר של Cairns. ראמן השמש - עם חזיר, שום וצ'ילי - הוא המנה הפופולרית ביותר, ואחריו ראמן הזהב עם חזיר, עוף ופלפל שחור

ישנו תפריט צמחוני מלא, ואם אתם מרגישים הרפתקנים, תוכלו להזמין תוספות נוספות או אטריות תמורת כמה דולרים נוספים. הצוות הידידותי והשירות היעיל הופכים את Ganbaranba לאפשרות נהדרת לארוחת צהריים במהלך הטיול שלך.

המטבח הצרפתי הטוב ביותר: C'est Bon

לחלקם, מסעדת אוכל צרפתית משובחת באזורים הטרופיים אולי נראית קצת לא תואמת, אבל C'est Bon מבצעת את הרעיון בסגנון, אלגנטיות והעתק של מגדל אייפל על הגג. המקום האהוב הזה פתח את שעריו בשנת 2003 ומתגאה בשירות ללא דופי.

התפריט מכסה טרין ברווז, פורל אוקיינוס, שרימפס לבנים מהאוקיינוס השקט וקציצות טלה, כמו גם מנות ראשונות וקינוחים צרפתיים מסורתיים מהשורה הראשונה. שאל על תפריטי הצהריים העונתיים של שתיים ושלוש מנות.

הטוב ביותרפירות ים: החצר האחורית

המסעדה והבר על קו המים משקיפים על המרינה של קיירנס, עם שלושה חללי אוכל נפרדים: בר, גריל לגינה ומרפסת מקורה. בחצר האחורית יש אווירה תוססת וידידותית למשפחה עם הרבה מקומות ישיבה כדי לספוג את השמש.

בסמוך למלון שנגרי-לה, הוא מגיש ארוחת בוקר מלאה בתוספת תפריט צהריים וערב בסגנון גסטרופאב עם המבורגרים, טאקו, כנפי עוף ומגש פירות הים המפורסמים.

הסטייקית הטובה ביותר: Waterbar

גם במרינה, ווטרבר שומרת על הטורפים של קיירנס מאושרים מאז 2006. השורשים הדרום אפריקאיים של השף הראשי דומי דלמיני בוהקים ברוטב Lekker המפורסם שלו, המוגש על כל דבר, החל מכנפי באפלו ועד צלעות חזיר.

בשר בקר אורגני מיושן, המוזן בתבואה, מקורו ב-Atherton Tablelands הסמוך, וכל הסטייקים מבושלים ונצלים על צלייה לטעם טרופי מובהק. רשימת היינות מצוינת ותפריט ילדים זמין גם כן.

האיטלקי הטוב ביותר: La Fettuccina

לה פטוצ'ינה היא חביבה שכונתית צנוע, המגישה פסטה ופירות ים טריים כבר למעלה מ-30 שנה. יש מקומות ישיבה במדרכה ומסעדה מסורתית בפנים, בתוספת בר מצויד היטב ורשימת יינות מלאה. סטייק פילה עיניים עם רוטב שמנת פטריות הוא משמח קהל, וכך גם פסטה פירות הים. המנות נדיבות, אבל גודל של ילד זמין על פי בקשה.

בית הקפה הטוב ביותר: Caffiend

בלבה של העיר, Caffiend מוזג לבן שטוח ממוצע עשוי עם שעועית מ-Tattooed Sailor Coffee Roasters המקומי. תפריט ארוחת הבוקר לכל היום כולל את כל מה שאתה צריך לארוחה אוסטרלית טיפוסית, כולל ביצים עלומות ואבוקדו מרוסק, בתוספת מבצעים יומיים המפיקים את המרב מהתוצרת העונתית.

התפריט מציע אפשרויות טבעוניות ויש מבצעי קוקטיילים בסופי שבוע. בית הקפה הזה מתפקד גם כגלריה, עם עבודות של אמנים מקומיים המכסים את הקירות ואירועי ערב מדי פעם.

הבאלינזי הטוב ביותר: Bayleaf

למרות הקרבה של אוסטרליה לאינדונזיה, קשה להשיג אוכל באלינזי אותנטי. פנינה מקומית זו היא החריג לכלל, ממוקמת צפונית למרכז העיר ב-Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf מתמחה בצלחות חלוקה בסגנון ביתי, כולל קלאסיקות כמו נאסי גורנג ודגים חריפים בגריל. הצוות ישמח לעזור בכל שאלה לגבי התפריט ומבצעי צהריים זמינים בימים שלישי עד שישי.

הטוב ביותר לקבוצות: Bushfire Flame Grill

גריל זה בהשראה ברזילאית ב-Cairns Esplanade מגיש לסועדים בסגנון צ'ורסקו. גבשושית קנגורו, חזיר, כבש, בקר ונקניקיות חריפות מגולפים בשיפודים לצלחת שלך. הבשרים מלווים ברשימת יינות אוסטרלית חזקה, כמו גם בירות מקומיות ומיובאות.

מזנון ארוחת בוקר וא-להתפריט קארט זמין גם, עם דגים, עוף ואפילו ניוקי צמחוני. מחירים מוקדמים חלים על חווית הצ'ורסקו לפני השעה 18:00

הטוב ביותר למשפחות: Dundees at the Aquarium

סעוד בתוך אקווריום מים מלוחים ב-Dundee's, עם הבחירה בין ארוחה מהירה בבית קפה או חווית אוכל מלאה. המסעדה, שנפתחה ב-2019, מגישה פירות ים עם טוויסט אוסטרלי מודרני לצד בשר חזיר, תנין וסלטים קלים. ניתן למצוא את הממסד המקורי (אך מעט פחות משעשע) של דנדי ליד נמל קיירנס.

מזון הבר הטוב ביותר: Fusion Art Bar

Fusion היא מסעדה אקלקטית ותעשייתית הממוקמת ליד גלריית UnderArt העומדת בשמה. ללגום קוקטיילים יצירתיים או כוס יין בליווי שרקוטרי, גבינות וצלחות שיתוף ים תיכוניות טעימות בחלל המהנה הזה שמהווה מרכז לקהילה האמנותית של קיירנס. מומלץ להזמין מקומות בלילות שישי ושבת.

האווירה הטובה ביותר: The Chambers

בתוך בניין בנק משנות ה-20, The Chambers הוא בית קפה אופנתי, מסעדה ובר. מאז 2018, המקום האלגנטי הזה הפך למקום שאפשר לראות בקיירנס, עם עיצוב אופנתי ושירות מקצועי.

לכל חלל יש תפריט שונה כדי לשמח את הסועדים לאורך כל היום, מקלאסיקות ארוחת בוקר בריאה ועד מנות בהשראה ים תיכונית מוגבהת ועד חטיפי בר מהנים.