הברים הטובים ביותר על הגג בסן פרנסיסקו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:15

עם הקיץ הקר הידוע לשמצה וים של מיקרו אקלים שיכול להשתנות בכף רגל, סן פרנסיסקו לא תמיד הייתה ידועה בהצעות שלה באוויר הפתוח. זה השתנה במהלך העשור האחרון לערך, עם זאת, במיוחד במקרה של הברים והטרקלינים על הגג של העיר. מוחות יצירתיים מצאו את דרכם במרחבים הרחוקים של קארל הערפל, מחממים את פטרוניהם עם מנורות חום, בורות אש וחטיפים מרגיעים וקוקטיילים שמזילים בוז על המונח השגוי שמזג האוויר של SF הפכפך מדי להתענגות בחוץ ומציגים דרך חדשה לגמרי של נהנה מסן פרנסיסקו ימים ולילה. הנה 9 ברים על הגג ששווים ביקור…או ארבעה.

El Techo

ממוקם מעל המסעדה האחות שלו לולינדה בלב רובע המיסיון, אל טקו הוא בר באוויר הפתוח על הגג המגיש ארוחות בסגנון אוכל רחוב לטינו אמריקאי וקוקטיילים מהנים, כמו יונק הדבש המבוסס על פיסקו, ושפע של סנגריה. המקומיים אוהבים את החלל בגלל הנופים המדהימים שלו וה-Happy Hour בימי חול (16:00-18:00), שלא לדבר על מנות בגודל טאפאס של קרנה אמפנדס, טאקו דגים וצ'יפס יוקה. בעוד ש-El Techo הוא בדרך כלל כל הקודם זוכה, הזמנות מתקבלות לבראנץ' בסוף השבוע, שם מימוזות, בלאדי מרי, חובוס רנצ'רוס וצ'וריסוהנורמה. הגג מצויד בכיסוי נשלף ללילות גשומים, אם כי מנורות חום ומשמשות קדמיות פועלות בדרך כלל כדי למנוע את הצינה בערבים הקרירים הידועים לשמצה של סן פרנסיסקו.

Jones

מאז הפתיחה ב-2010, המונים נוהרים אל קוקטיילי הטרסה המלאים בצמחייה ואוכל טעים של ג'ונס בשטח של 8,000 רגל מרובע. הנופים הם מחשבה לאחר מכן בחלל הפנימי/חיצוני המרגיע הזה. הוא תופס את הקומה העליונה של מלון גיילורד ההיסטורי משנת 1929 של Tenderloin ונמצא במרחק הליכה קלה מכיכר יוניון, מה שהופך אותו למקום מצוין לבוא אחרי קניות או אם הזמנתם חדר באזור. המנות נעות בין פיצות מבצק דק בסגנון ניו-יורק ועד צלחות משותפות של צדפות אפויות מקומיות, והבר אפילו מציע ארוחות לילה מאוחרות כמו בגט קציצות ושום קונפי ובראוניז שוקולד עם גלידת האמפרי סלוקומב מתוצרת מקומית. בראנץ' של יום ראשון הוא גולת הכותרת השבועית.

Dirty Habit

התחבא מאחורי חזית מלון זלוס בפינת הרחובות מרקט ו-4 של מרכז העיר, בקצה השכונות Union Square ו-SOMA של העיר, טרקלין הגג המחומם של מסעדת Dirty Habit של SF הפך לחלל אהוב על שניהם. מקומיים ומבקרים כאחד. הפטיו ה"גג" הזה למעשה תופס מקום באחת מהמפלסים הנמוכים של המלון, אבל מה שהוא לא מציע בנופים הוא יותר מאשר מפצה באוכל עונתי משותף וקוקטיילים יצירתיים כמו Afraid of the Dark המסקרן, שילוב של וודקה, סאקה וג'קפרי עםנתזים של קרם בננה ולימון. בורות גז שומרים על חום הרוח, וכך גם מאכלים טעימים כמו כרובית צלויות וסטייק טרטר.

Charmaine's

The Proper Hotel המעוצב בצורה מדהימה נפתח בתוך בניין flatiron היסטורי בשכונת Mid-Market של סן פרנסיסקו בספטמבר 2017, והבר והטרקלין שלו על הגג - Charmaine's - הגיעו במהרה אחריו. האורחים עולים במעלית כדי להגיע לחלל המפואר הזה, הכולל בורות אש, נופים של העיר ושפע של צמחייה. BVHospitality (החבר'ה שהקימו את בר הקוקטיילים היצירתי להפליא של SF, Trick Dog) הם המוח מאחורי תפריט המשקאות המקורי של Charmaine, מה שהופך את הטבילה כאן למהנה במיוחד - במיוחד לצד ביס בר גבוה כמו צ'יזבורגר עם ריבת בצל וטוסטאדות תמנון. חפצי חפצים יצירתיים כוללים את סם Unsinkable, תערובת של שיפון ג'ק דניאל, קמפרי, לאגר הבית ובירת ג'ינג'ר, הכל מעורבב עם אשכולית ולימון ומוגש בכוס גבוהה; והפרעוש פיפי על בסיס טקילה, עם אשכולית, דבש, וניל וליים, הכל מוגש על קרח כתוש.

Rooftop 25

Rooftop 25 הוא בן לוויה באוויר הפתוח ל-Twenty Five Lusk, מסעדת SOMA מגניבה ומתוחכמת שמושכת אליה מספר לא מבוטל של מפורסמים, כולל נשיא ארה ב לשעבר ברק אובמה. עם זאת, המקבילה בקומה העליונה היא סתמית יותר ללא ספק: חלל שטוף שמש ולא יומרני עם אורות מחרוזת ושולחנות משטחי עץ (פרטיים וקהילתיים), היכן שניתן לחלוקמנות כמו פיצות עצים, טאקו שרימפס וסביצ'ה הן הנורמה, יחד עם קוקטיילים קפואים כמו פיניה קולדה ומרגריטה מתובלת להפליא. שירות האוכל הוא מזדמן מהיר (כלומר שאתה מזמין בדלפק והצוות מביא את ההזמנה שלך אליך כשהיא מוכנה), ויש חופה נשלפת שמושלמת לימי גשם. מאפייני העיצוב המודרניים של הגג והתעשייתי והחיפוי מעץ תואמים לאלו של בת ארצו האוכל בקומה התחתונה.

Everdene

מלון וירג'ין של סר ריצ'רד ברנסון הגיע סוף סוף לשכונת SOMA של סן פרנסיסקו, ואיתו מגיע Everdene, בר הגג ששטחו 4,000 רגל מרובע שנפתח בתחילת אפריל 2019. מנהל הבר הנודע ב-SF, טומי קווימבי (מי הציג לראווה את הקוקטיילים הרוצחים שלו בקדנציות קודמות עם Trick Dog ו-Rich Table) מפקח על תפריט המשקאות, בעוד שביסים יהיו קשורים ככל הנראה למסעדת Commons Club של המלון שכבר פעילה, ומגישה מאכלים יוקרתיים כמו צדפות גולמיות על חצי הקליפה. וחמין סרטנים Dungeness. Everdene מציג את הצבע האדום הייחודי של וירג'ין בעיצוב שלו, וכולל גם חלל פנימי וגם פטיו חיצוני, כמו גם אגף VIP משלו, הטרקלין Secret Garden.

B מסעדה ובר

Smack במרכז מרכז המוזיאון SOMA של סן פרנסיסקו, B Restaurant and Bar היא מרפסת גג מושלמת להתעכב על בראנץ' או ליהנות מה-happy hour היומי שלהם (הכוללת מבצעי סנגריה לצד השולחןצדפות דולרים נחשקות) לפני או אחרי התצפית על המראות שמסביב. החלל יושב על גבי מרכז הכנסים מוסקונה / גני ירבה בואנה - בבחינת גרעין עירוני למבקרים מחוץ לעיר - ומשקיף על המפל הבולט של המרכז מרטין לותר קינג ג'וניור, ומספק נופים פנורמיים של קו הרקיע של מרכז העיר SF. קוקטיילים עונתיים כמו הפניצילין הסקוטי, עם לימון ודבש מרגיעים, ומאכלים מהמטבח הקליפורני, כולל טאקו ג'לפניו קרניטס ועוף מטוגן באן מי סליידרים, מספקים ללקוחות חוזרים.

גג ב-VIA

נפתח ביוני 2017, הגג ב-VIA הביא מעט בלעדיות לשכונת סאות' ביץ' של סן פרנסיסקו, שהיא ביתו של אורקל פארק השכן של הבייסבול וממוקמת ממש לצד מפרץ סן פרנסיסקו. בר וטרקלין יוקרתי זה בשטח של 3,000 רגל מרובע - הממוקם בקומה ה-12 של מלון הבוטיק VIA - מספק נופים מרהיבים הכוללים את מפרץ המזרח, גשר מפרץ אוקלנד וקו הרקיע של סן פרנסיסקו. תיהנו מהעיצוב האופנתי הכולל מנורות חום, בורות אש וביתנים פרטיים לשישה (שלא באים בזול!). המשקאות נעים בין קוקטיילים קלאסיים כמו ה-Paloma - תערובת של טקילה, אגבה, אשכולית ומיץ לימון - ועד זני יין מהיקב העירוני ברחוב בלוקסום בסן פרנסיסקו; בעוד שמזונות פועלים במגוון רחב של פיצה פוקצ'ה תוצרת בית ועד סליידרים עם צ'דר מעושן. אורחי המלון מקבלים גישה חינם לגג. אחרת תצטרך לשכור ביתן או להשתתף באירוע מתארח כדי לנצל את החוף הדרומי המפואר הזהרווח.

הפנינה

ממוקם בשכונת Dogpatch הפחות מוכרת של סן פרנסיסקו - קהילת בניית ספינות לשעבר עם היסטוריה משעשעת - The Pearl הוא חלל אירועים רב-מפלסי אמנותי ותעשייתי המתהדר בקומה ראשית ובממ"ד, יחד עם 4 מרווחים, גן גג בגודל 655 רגל מרובע שמציע נופים מרהיבים של המפרץ ושל אוקלנד הילס של איסט ביי. אורות המיתרים של הגן, מנורות החום והרצפה המרופדת באריחי פורצלן איטלקיים יוצרים אווירה תרבותית כמו שהיא מרגיעה, אבל אתה חייב להשתתף באירוע מתארח ב"הפנינה" כדי להעריך זאת, מכיוון שהוא למרבה הצער אינו פתוח לשימוש הציבור..