המסעדות הטובות ביותר בבאלי, אינדונזיה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:15

למצוא את המסעדות הטובות ביותר בבאלי זה לא קל. אנשים יצירתיים מכל רחבי העולם החליטו לקרוא לבאלי בית - חלקם מציעים את האוכל הכי מרגש בארכיפלג. פירות ים טריים נתפסים כאן מדי יום, בעוד שפירות וירקות גדלים בשמחה באדמה הוולקנית ובשמש. לא משנה אם השפים המקומיים האלה מוסיפים טוויסטים משלהם לאוכל אינדונזי טעים או משחזרים מנות מהבית, הם נהנים משפע של השראה בבאלי.

התמורה הטובה ביותר: Warung Dandelion (Canggu)

פתוח מדי יום בשעה 15:00, Warung Dandelion מגיש באופן עקבי אוכל אינדונזי איכותי לקהל רעב. התפריט פשוט ומגיע לנקודה, בעוד המחירים פנטסטיים למקום כה פופולרי. שן הארי יכול לעבוד עבור ערב דייט באותה קלות כמו טיול משפחתי. תפאורת הגן יפהפייה מבלי להיות יומרנית; אתה אפילו יכול לראות ארנבים ענקיים מקפצים מרוצים בזמן שאתה אוכל.

אם שן הארי ארוז (לעיתים קרובות), אל דאגה: Warung Local, עוד מסעדה נהדרת בבאלי, נמצאת ממש ליד.

ארוחת הבוקר והבראנץ' הטובים ביותר: Crumb & Coaster (Kuta)

מבוך הרחובות בשכונת המטיילים התקציבית של Poppies-Kuta, נראה יותר על ברים ספורטיביים ושתיה יומית.עם זאת, ישנם כמה יוצאי דופן. ה-Crumb & Coaster העמוס תמיד התחיל כבית קפה קטן רק לפני כמה שנים, אבל הם ביססו את עצמם מהר מאוד כמקום הטוב ביותר לאוכל בריא (בעיקר) שאוכל הנגאובר. ארוחות צהריים וערב זמינות גם כן, אך ארוחות הבוקר והבראנץ' הן שמושכות קהל מדי יום.

הטוב ביותר ליצירת קשרים חברתיים: La Brisa (Canggu)

שוכן ממש על אקו ביץ' בקנגגו, לה בריסה הוא סצנה. תמיד קיימת אפשרות אמיתית לזהות סלבריטאים מקומיים באינסטגרם, וואנאבס שואפים וזוגות מדהימים בבקתות החוף שלהם. עם זאת, אל תצפה לאווירה יומרנית: בגדי חוף הם לבוש מקובל במועדון הפופולרי הזה.

תצטרכו להגיע למינימום הוצאה (משתנה) כדי לבלות בחלקים מסוימים של לה בריזה, אבל זה קל לעשות במתחם מסעדות ענק שמתהדר בסביצ'ה טעים, מספר ברים, פופים ובריכה. העיצוב מרשים, וקיימות היא נושא, שכן המבנה כולו נבנה מעץ משוחזר מסירות דייג.

המסעדה הרומנטית הטובה ביותר: Swept Away (Ubud)

לאירועים מיוחדים באמת, אל תחפשו רחוק מ-Swept Away at Samaya, מבצע וילה יוקרתי. עלי כותרת של פרחים, 100 נרות וארוחה בת שבע מנות עם יין בהחלט יקבעו את האווירה. בחוץ, שולחנות מסודרים בצורה אסטרטגית בנפרד לאורך הנהר, חלקם מגיעים עם הטבות וקורסים שונים. צלם מקצועי זמין כדי ללכוד זיכרונות, כדי שתוכל לשים את הטלפונים שלך.

אם אינכם יכולים להבטיח שולחן ב-Swept Away, הסעודה הפרטיתפקעות סביב קובו במנדאפה (גם באובוד) הן בחירה אידיאלית נוספת לטיול רומנטי.

כוכב המישלן הטוב ביותר: Merah Putih (Seminyak)

Merah Putih (מבוטא "מאי-רה פו-טי") ממשיכה לזכות בכוכבי מישלן על הארוחה האינדונזית היצירתית והיוקרתית שלהם. במרתף היין היפה יש כמה ממצאים נדירים בתצוגה. שלא כמו המסעדות הרבות באוויר הפתוח בבאלי, Merah Putih סגורה בזכוכית - והגינה המקורה עם תקרה מקומרת מרשימה לא פחות מהאוכל. לעמודים המהפנטים האלה שמחזיקים את הגג יש למעשה תפקיד: הם לוכדים מי גשמים שמסננים ומשתמשים בהם.

האוכל הטבעוני הטוב ביותר: Moksa (Ubud)

תוכל למצוא אפשרויות צמחוניות (ולרוב טבעוניות) כמעט בכל תפריט באובוד. למוקסה, הממוקמת ממש מחוץ לעיר, יש מוניטין של הרשים אפילו את אוכלי הבשר הטורפים ביותר. ללא קשר לנטיות התזונתיות שלך, אתה תעזוב את מוקסה עם חיוך - והרגשה נהדרת.

מוקסה מכינה פאייה מרשימה, בבישול איטי, טבעונית, ריחנית וטעימה. יחד עם מצוינות קולינרית מעוררת השראה, הם מלמדים שיעורי בישול, יוגה, פרמקלצ'ר ואומנויות לחימה במקום.

ארוחת הצהריים הטובה ביותר: Milu By Nook (Canggu)

האווירה באוויר הפתוח של Milu By Nook נעימה, נינוחה, ובמרכזה משטח אורז ירוק. האוכל טוב כמו האווירה, והמחירים סבירים. התפריט נרחב, אבל בניגוד למסעדות אחרות שמנסות לשמח את כולם, Milu by Nook מספקים.מקערות בריאות וסלטים ועד כריכים ופירות ים, הכל טעים. אם מתחשק לכם טונה או אבוקדו, Milu By Nook מציעה המון דרכים טעימות לתיקון. רק הקפד להשתמש בהגנה מפני יתושים אם אתה הולך לארוחת ערב.

המזון הבריא הטוב ביותר: Seeds of Life (Ubud)

מזון גולמי, מקורות מקומיים וקיימות הם טרנדים אמיתיים בבאלי, אבל זרעי החיים באובוד לוקחים אכילה בריאה לשלב הבא. אם זה עתה הגעתם, האוכל יניע את מערכת החיסון העייפה שלכם לפני שהג'ט לג יצליח. קערת זרעי החיים מכילה טיפה קטנה מכל מזון-על בבית (ויש הרבה). למרבה המזל, בית הקפה מוכיח ש"בריא" לא חייב להיות חסר טעם. לעולם לא תשים לב שהחלב חסר במאפים הטעימים האלה.

אם Seeds of Life עסוק מדי, Soma ממול היא עוד בחירה מובילה לאוכל אורגני.

הטוב ביותר לילדים: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)

עם בתי עץ וספינת פיראטים מעץ, Pirates Bay Bali בנוסה דואה הוא חלום אי שמתגשם לילדים ואוהבי פיראטים בכל הגילאים. התפריט השאפתני מנסה לכסות את כל ההעדפות עם אמריקאי (נאגטס עוף, מישהו?), הולנדית, מקסיקנית, תאילנדית, פיצה ופירות ים.

בטח לא כדאי לצפות למצוינות קולינרית עם תפריט כזה, אבל האם הזכרנו שיש להם ספינת פיראטים?

Best Fine Dining: BLANCO par Mandif (Ubud)

המסעדה להזמנה בלבד מספקת חלק מהמסעדההאוכל הטוב ביותר בבאלי. תפריט א-לה-קארט זמין, אבל תמיד עדיף לסמוך על השף. תפריטי הטעימה של שבע ותשע מנות עם זיווגי משקאות יהפכו לגולת הכותרת של הטיול שלך בבאלי.

לבן אינטימי ונקי, BLANCO par Mandif הוא חלק ממוזיאון הבלאנקו הרנסנס המדהים (פתוח עד 17:00). לכו לחקור את האמנות והשטח המטופח לפני ההזמנה.

אין מקום בבלנקו? מוזאיק מאת השף כריס סלנס הוא עוד בחירה מפורסמת לאוכל משובח באובוד.