המסעדות הטובות ביותר בג'מייקה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:20

לא חסר מסעדות מרהיבות לבקר בג'מייקה. בין אם יש לך מצב רוח לפירות ים טריים או מרכיבים דשנים של המטבח של איי הודו המערבית (חשבו: עוף, אורז ואפונה, קציצות בקר ולחם קוקו), ריכזנו את המוסדות הטובים ביותר לבקר בהם במהלך החופשה הבאה שלכם בג'מייקה. מנגריל לאוצ'ו ריוס, מפרץ מונטגו ועד קינגסטון, המשך לקרוא כדי למצוא את המסעדות הטובות ביותר בג'מייקה ולהתחיל להתכונן לטיול הבא שלך.

The Sugar Mill

שוכן בתוך נכס 400 דונם על חוף הים של אתר הנופש ההיסטורי Half Moon במונטגו ביי, The Sugar Mill היא יעד שאסור לפספס עבור חובבי אוכל וחובבי היסטוריה כאחד. המסעדה עטורת הפרסים ממוקמת באחוזת Running Gut לשעבר במטע הסוכר רוז הול, ומתהדרת בנופים עוצרי נשימה של הים הקריבי. התפריט נותן ספין מודרני למתכונים ג'מייקנים מסורתיים; אנו ממליצים על ביסק סרטנים כמו גם על ברושטת בשר ופירות ים מבוהבת עם רום מיושן.

Rick's Café

מסעדה זו לצד הצוק מושלמת לבילוי לילי עם חברים או לארוחת ערב רומנטית באוויר הפתוח. מטיילים הרפתקנים צריכים לקפוץ מהצוקים לים הקריבי למטה, וליהנותשחייה לפני ארוחת ערב (ואם להיות אחראי, גם טרום קוקטיילים). לכו אל Rick's Café בשעות אחר הצהריים המאוחרות כדי לחזות בשקיעה האגדית כשהיא מאירה את השמים הטרופיים. למרות ששמה של המסעדה אולי התפרסם בגלל הופעתה בסרט "קזבלנקה", ביקור אחד במוסד הג'מייקני הזה ישכנע אותך שהמהדורה הקאריבית של Rick's Café אגדית בדיוק כמו מקבילתה הבדיונית בצפון אפריקה.

The HouseBoat Grill

למה להיות מרוצה לאכול ליד האיים הקריביים כאשר אתה יכול ליהנות מהארוחה שלך מרחפת על מימיו המנצנצים והטורקיזים? מוסד זה במונטגו ביי הוא היסטורי: נבנה בסוף שנות ה-70, HouseBoat פעל במקור כמועדון לילה. בעוד שבית הקפה ריק עשוי להזכיר לחובבי הוליווד הישנה את "קזבלנקה", The HouseBoat Grill עושה טוב יותר את קודמו, שכן זה המקום שבו שהה סטיב מקווין בזמן הצילומים של "פפיון". מטיילים עתידים להזהיר: המסעדה הזו כל כך פופולרית שחובה להזמין מקום מראש - במיוחד בעונה העמוסה. אבל תאמין לנו, זה שווה את זה.

המסעדה ב-Round Hill

המוסד הזה מושלם למטייל עם החך הנבון-ועוד יותר עין לפרטים, שכן האווירה במסעדה היא שאין שני לה. זכייתה ב"פרס המצוינות" של Wine Spectator בשנת 2014, המסעדה מתהדרת גם במומחיות של השף המנהלי עטור פרסי ג'יימס בירד, מרטיןמג'ינלי. מרפסת האוכל בקומה העליונה אלגנטית להפליא, ממוקמת בין השטחים הציוריים של אתר הנופש ראונד היל. יש מגבלת מקומות ישיבה מקסימלית של שישה אנשים לשולחן, אז הזמינו שולחן מראש והיו מוכנים ליהנות מערב אינטימי מתחת לכוכבים הטרופיים.

מרכז בוסטון ג'רק

טיול לג'מייקה לא יהיה שלם בלי לדגום את הזנים המקומיים של עוף "טמבל", כמובן, אבל גם חזיר מטומטם, רוטב טמבל וכו'. בקתות הטמבל בבוסטון ג'רק סנטר הן מקום מעולה לטעום מהמטבח המקומי של ג'מייקה. לטכניקת הטמבל יש שורשים חזקים בבוסטון ביץ' שבצפון מזרח ג'מייקה, שם ממוקם המרכז, ומגוון ההצעות הנובעות מחצי תריסר בורות הטמבל המעושנים בהחלט יספק. היעד הזה הוא לא רק לחובבי אוכל, אלא גם לחובבי מוזיקה. הישאר מאוחר יותר בערב, מכיוון שדי.ג'יי שפי ידוע כמנגן כמה מנגינות מהצריף המוזיקלי שלו. יעדים פופולריים נוספים לטיפש כוללים את Scotchie's במונטגו ביי, או Lilliput Jerk Centre, הממוקם בין Montego Bay ו-Falmouth.

Miss T's Kitchen

צפו שהסביבות השופעות של יער הגשם שמסביב ישתקפו באווירה הססגונית בסגנון הגן של Miss T's Kitchen. המסעדה הזו מפרסמת את עצמה כ"בישול כפרי ג'מייקני נחמד", והשפית האוטודידקטית של המוסד, אנה-קיי טומלינסון, בהחלט מספקת על החשבון הזה. אנו ממליצים על זנב השור המפורסם של Miss T או על עז הקארי, אם כי אינך יכוללהשתבש עם כל דבר בתפריט. לא תתאכזבו גם כשזה מגיע לדגימת מבחר הקוקטיילים (החזק למדי). האזינו למוזיקת הרגאיי המתנגנת מתוך הממסד בעל גג הפח תוך כדי לגימת מרקחת רום לבחירתכם. אנו ממליצים להגיע מוקדם, או להישאר מאוחר, כדי להירגע וליהנות ביסודיות מהחוויה

Strawberry Hill Restaurant & Bar

אתר הנופש ההיסטורי של סטרוברי היל היה אהוב על אנשים כמו בוב מארלי, מיק ג'אגר ווילי נלסון - והתמונות שלהם מוצגות בבר, לצד סלבריטאים, מוזיקאים ואנשי מלכות רבים אחרים. המסורת המוזיקלית נמשכת עד היום, מכיוון שלעתים קרובות תוכלו לשמוע מנגינות מתנגנות על פסנתר וינטג' במהלך אפרטיף לאחר ארוחת הערב. למטיילים המעדיפים בוקר נינוח על לילה מאוחרת, בראנץ' יום ראשון הוא מסורת מפורסמת עבור מבקרים ומקומיים כאחד. המסעדה מנצלת את מיקומה המעולה בין ההרים הכחולים על ידי הגשת קפה בלו מאונטיין, שנרקח במרחק של פחות מקילומטר משם.

רצועות ותקליטים

למרות שיוסיין בולט אולי ידוע בעיקר כמחזיק השיא העולמי בריצות שליחים ל-100 ו-200 מטר, האצן הג'מייקני יכול להוסיף עוד סופרלטיב לרשימת ההישגים שלו: יזם חיי לילה. עם הכותרת "Taste Real Jamaican Vibe", Tracks and Records כולל ערבי קריוקי ומופעי רגאיי, כמו גם מנות מקומיות אהובות כמו ג'רק צ'יקן ולחם שטוח קסאווה. אם כי שםהם כעת מפעלים נוספים במונטגו ביי, אוצ'ו ריוס ובמאחז מעבר לים בלונדון, אנו ממליצים לבקר במיקום המקורי של קינגסטון לקבלת האווירה האותנטית ביותר.