2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26
לפני שנים, המסעדות בקובה היו בעיקר בבעלות ממשלתית ומופעלות. חומרי גלם איכותיים היו קשים לא פחות עבור שפים יצירתיים, אבל למרבה המזל, דברים השתנו, מכיוון שמסעדות פרטיות רבות צצו ושינו את משחק האוכל של העיר. ולמרות שהוואנה עדיין לא ידועה בסצנת האוכל שלה, יש המון ארוחות נהדרות שאפשר לאכול בבירת קובה - אם אתה יודע איפה לחפש.
El Biky
El Biky היא אחת המסעדות הפופולריות ביותר בהוואנה. הוא ממוקם בשכונת המגורים Vedado הרחק מהמוכרים המעוניינים לפתות תיירים עם מבצעי מסעדות.
באל ביקי יש גם בית קפה נינוח וגם חדר אוכל יוקרתי יותר. המסעדה מגישה מנות קובניות מסורתיות, אך עשויה להיות ידועה בעיקר בזכות התפריט הבינלאומי ומבחר פירות הים שלה. סלמון מעושן, פלפלי פיקילו ממולאים בטונה, קוקטייל שרימפס וקרפצ'יו תמנון הם מההתמחויות של אל ביקי.
Café Bohemia
Café Bohemia הוא בית קפה מסוגנן הממוקם בפלאזה ויאחה בהוואנה העתיקה ההיסטורית. זהו אחד האזורים היוקרתיים יותר של הוואנה, וקפה בוהמיה מתאים בדיוק אליו. בית הקפה הוא הומאז' לאביו של בעליו, העיתונאי הקובני ריקרדו סאנץ, שהיה העורך של בוהמיה, תרבות קובניתמגזין. (הכריכות שלו מעטרות את קירות בית הקפה.)
לבית הקפה יש גם חצר פנימית וגם פינת ישיבה נרחבת בפלאזה ויאחה עצמה. המקום הזה הוא סוג של טוויסט קובני על Le Pain Quotidien. התפריט מצומצם ומתרכז סביב כריכים וסלטים. זהו מקום אידיאלי לארוחת בוקר או צהריים קלה, ומבחר הקפה והמיצים מצוינים.
Jama
אם מעולם לא אכלתם פיוז'ן אסייתי-קובני, זה הזמן להתחיל. ג'מה היא חלק מסצנת אוכל מתפתחת בהוואנה שממזגת בצורה מושלמת את הטעמים של קובה ואסיה. המועדפים כוללים את "אני אוהב את טוקיו", פאג'יטות חזיר עם ג'ינג'ר, אטריות אורז ורוטב שומשום, ופריטי תפריט אחרים כוללים טאקו בטן חזיר, גיוזה ורולים סושי. אם אתם מחפשים ארוחה נוחה מאוד לאינסטגרם שמסוגלת לעמוד בפני עצמה אפילו בערי האוכל הסנוביות ביותר בעולם, ג'מה היא המקום שבו תמצאו אותה.
Café Brown
Café Brown הוא שכונה מועדפת בוודו. בקפה בראון, תפריט היום כתוב על לוח גיר וכולל בדרך כלל מבחר של כריכים ומנות רבות של עוף ודגים. נסה את הלובסטר אם הוא בתפריט והסביצ'ה בכל מקרה - ואל תוותרי על הקוקטיילים. תמצאו גם מבחר צמחוני נרחב יותר מאשר ברוב המסעדות בהוואנה, עם מספר מנות המוגשות גם בסגנון טאפאס.
Azúcar Lounge
הטרקלין היוקרתי הזה משקיף על פלאזה ויאחה, אחת הכיכרות המרכזיות בהוואנה העתיקה. החלל מסוגנן והמשקאות שלו מיועדיםאינסטגרם. פריטי התפריט כוללים מגוון רחב של כריכים קובניים ומבחר רחב של טאפאס כדי לבנות לארוחה דשנה. המחירים גבוהים מהממוצע בהוואנה, אבל הנוף מארוחת הצהריים או הערב עשוי להיות שווה את זה. בדוק את המבצעים היומיים ונסה את לביבות הטארו, הטוסטונים והדייקירי הקפואים.
La Guarida
לה גוארידה עשויה להיות הפלאדאר הידוע ביותר של הוואנה. המסעדה הפרטית הזו פתחה את שעריה לראשונה בשנת 1996 ומאז משרתת אנשים כמו ג'ק ניקולסון, סטיבן ספילברג, סטינג ונעמי קמפבל. כהתגלמות של אוכל משובח בהוואנה, לה גווארידה היא נווה מדבר לאורך רחוב הוואנה מרכזי עלוב. הוא יושב בקומה השנייה של מה שהיה פעם אחוזה מפוארת. פריטי התפריט כוללים סטייק פרוס, ריזוטו זנב שור, חזיר יונק וטיקה מסאלה טלה. הזמנות הן חובה.
El Café
הוואנה היא בהחלט לא גן עדן טבעוני. רוב התפריטים מתרכזים סביב בשר, אבל El Café הוא אחד שמתאים יותר למטיילים אוכלי עשב.
El Café מגיש ארוחת בוקר כל היום ומגוון של כריכים, מה שהופך אותו למקום האידיאלי לארוחת בוקר או צהריים מהירה. פריטי התפריט כוללים פנקייק בסגנון אמריקאי, כריך חזיר משוך עם יוקה, מרמלדת ירוקים ותפוזים, וכריך חומוס וירקות.
איבן שף ג'סטו
זה אחד שתצטרך לחפש. מסעדה זו ממוקמת ליד מוזיאון המהפכה בהוואנה העתיקה, אבל זה יכול להיות מסובך למצוא. איוון שף יוסטו שוכן בקומה השנייה והשלישית של בניין בן מאות שנים בלבהוואנה הישנה. המסעדה מורכבת מאוסף של חדרי אוכל אינטימיים ויש לה גם את אחד הגגות הטובים בהוואנה. פריטי התפריט כוללים בייבי צלעות טלה, מספר מנות דגים ועוף. גם מנות החזיר היונק והלובסטר זוכות באופן קבוע לביקורות נלהבות.
San Cristobal Paladar
San Cristobal היא מסעדה מוזרה שקירותיה בטוח יבדרו אותך אפילו בארוחות העצל הארוכות ביותר. המסעדה היא ביתו של אוסף אמנות מוזר שנועד להעלות תמונות של הוואנה של שנות ה-50, תקופה שבה קובה הייתה בשיאה, וכוכבי קולנוע הקדימו לבקר בה. זהו מקום שבו תמצאו ערימות של ספרים ישנים מוערמים על רהיטים עתיקים ויותר מכמה חלונות לעברה של קובה. פריטי התפריט כוללים מגוון סלטים טריים, פסטה צמחונית ומנות בשריות, כולל ה- Havana Temptation, רצועות סטייק עם רוטב מיוחד ובננות מטוגנות. תפריט קינוחים מלא דמיון חורג הרבה מעבר לפלאן המסורתי.
Casa Mia
לארוחה עם נוף לאוקיינוס במיקום עם סיפור, פנו ישר ל-Casa Mia. קאסה מיה ממוקם ממש מעבר לכביש מאל מלקון, חוף הוואנה. בעלי המסעדה גדלו בבית ומאז הסבו את הנכס למסעדה בה מוגשות ארוחות עם נוף לים. פריטי התפריט כוללים קרפצ'יו תמנון, צלעות חזיר ברוטב ברביקיו וסינטה חזיר מעושנת ברוטב פירות טרופיים. פירות ים הם מומחיות, והשקיעות יכולות להיות מרהיבות.
מוּמלָץ:
המסעדות הטובות ביותר בג'ורג'טאון, וושינגטון די.סי
מדריך למסעדות הטובות ביותר בג'ורג'טאון, המציע מאכלים ממאכלים אמריקאיים עכשוויים ועד איטלקיים על החוף ועד מאכלים מקסיקנים צמחוניים
חיי לילה בהוואנה: איפה למצוא את הברים והמועדונים הטובים ביותר בעיר & עוד
הוואנה לא באמת מתעוררת לחיים עד שהשמש שוקעת. כאן תוכלו למצוא את הסלסה, הג'אז, הברים וחיי הלילה הטובים ביותר בבירת קובה
האטרקציות הטובות ביותר בסן פרנסיסקו - האטרקציות הטובות ביותר בסן פרנסיסקו
האטרקציות הטובות ביותר למבקרים בסן פרנסיסקו. רשימה של יעדים ונקודות ציון שחובה לראות ברחבי העיר
השכונות הטובות ביותר לחקור בהוואנה
אתרי הליבה של הוואנה ממוקמים על פני מספר שכונות סמוכות וניתנות להליכה. הנה חמישה להוסיף למסלול הוואנה שלך
9 המלונות הטובים ביותר בהוואנה של 2022
קרא חוות דעת ובקר במלונות הטובים ביותר בהוואנה ליד אטרקציות מקומיות כולל אל קפיטוליו, הוואנה העתיקה, ברי סיגרים ועוד
