10 ברים הוויסקי הטובים ביותר של שיקגו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

WhiskyFest מדי שנה ב-Hyatt Regency Chicago ונמכר כמעט מיד עם מכירת הכרטיסים. חובבי וויסקי אמיתיים יודעים שאם הם רוצים להשתתף באירוע המצופה הזה שבו יותר מ-300 מזקקים מתכנסים תחת קורת גג אחת, הם צריכים לפעול מהר.

כדי שכולם לא יישארו בחוץ בקור, הנה מספר ברי וויסקי בשיקגו שבהם המעריצים יכולים לטעום את דרכם בתוכניות שנאספו בקפידה לאורך כל השנה.

Drumbar

טרקלין הקוקטיילים על הגג של מלון Raffaello מציג מבחר מעורר קנאה של בורבונים, שיפון, סינגל מאלט וסקוטש בלנד, להנאת האורחים בטרקלין או בפטיו החיצוני. יש גם מספר משקאות יצירתיים המבוססים על וויסקי, וכן טעימות סקוטש חודשיות.

Aviary

כשזה מגיע לטרקליני קוקטיילים, Aviary's בכיתה בפני עצמה. זה פרי יצירתו של מאסטר הגסטרונומיה המולקולרית גרנט אחאץ, והמשקאות פועלים לפי פילוסופיה קולינרית דומה. הברמנים, למעשה, מכונים "סו שפים" ומגיעים מספר שעות לפני הפתיחה כדי להכין מרכיבים. התוצאות קסומות, עם נקודות מבט רעננות ועיבודים עונתיים של קוקטיילים קלאסיים כמו מנהטן מבוסס וויסקי ואולד פאשן. ממש מתחת Aviary נמצאהמשרד, חלל קטנטן להזמנה בלבד, המאכלס כ-18 אורחים למשקאות וצלחות קטנות. שני הברים מתהדרים ברשימת וויסקי ענקית עם סקוצ'ים וברבונים נדירים, כמו גם טיסות וויסקי פרוגרסיביות. המקומות נמצאים במרחק הליכה או נסיעה קצרה מבית סוהו שיקגו.

The Berkshire Room

כשנפתח כטרקלין הלובי של ACME Hotel Co. בשנת 2013, The Berkshire Room הפיח אנרגיה חדשה לחדר שנשכח מזמן. כדי לתת כבוד לשורשיו שנבעו משנות העשרים של המאה הקודמת, בר הוויסקי הנחשב של שיקגו שמר על ריצוף המרוכבים המקוריים והנדירים של הטרצו. זה בהחלט מרגיש כמו המקום המודגש ב"גטסבי הגדול" או "אימפריית הטיילת", כאשר החוגגים מתענגים על וויסקי מפנקים כמו פאפי ואן וינקל וויליאם לרו ולר. האוסף מכיל יותר מ-200 בורבונים, שיפון וסקוטש. סמוך על לפחות כמה קוקטיילים ממוקדי וויסקי בגימור חבית כדי לסגור את התוכנית. ברקשייר מבוססת בנהר נורת', וממוקמת במיקום מרכזי ליד מספר מלונות בעלי פרופיל גבוה.

Bub City

אם אתה עומד לקחת על עצמך קריוקי כפרי מול חדר מלא בזרים, אתה תצטרך את כל האומץ הנוזלי שאתה יכול לאזור. למרבה המזל, מסעדת הברביקיו המעצבנת הזו סיפקה אותך ברשימת וויסקי נרחבת, מלאה במועדפים של בורבון ושיפון. יש גם וויסקי ייחודיים של Bub City מ-Four Roses, Knob Creek, ו-Elizah Craig.

בפטיסט ובקבוק

התוספת האחרונה לסצינה ספוגת הוויסקי של שיקגו היא הטרקלין והמסעדה המדהימים של המלון הממוקמים בקומה ה-20 של נכס היוקרה קונרד שיקגו. מציע נופים מובחרים של רובע הקניות המפורסם Magnificent Mile, Baptiste & Bottle הוא סוג המקום שאליו אתה לוקח חובבי בורבון או סינגל מאלט סקוץ'. האוסף, כמובן, מרשים, עם מבחר מרתפים מקנדה, יפן וסקוטלנד. האורחים יכולים להזמין אותם על ידי טעימת טיסה, כוס או בקבוק.

דוכס מפרת'

הפאב הסקוטי האותנטי טוען שיש לו את האוסף הגדול ביותר של סינגל מאלט סקוץ' בשיקגו. "מרתף הוויסקי" של דיוק מאיר עיניים בכל האזורים של סקוטלנד, כולל ה-Highlands, Island ו-Spyside m alts.

Delilah's

הרבה לפני שטרקליני הוויסקי הפכו לטרנדיים, דלילה'ס שמרה על זה אמיתי בלינקולן פארק. הבעלים האובססיבי לוויסקי, מייק מילר, ידוע בכל העולם במומחיות שלו בסקוטש ובבורבון, והטברנה השחוקה שלו זוכה לביקורים קבועים מאנשים בכל רחבי העולם. אור הזרקורים של דלילה סרטי פולחן אופטימיים, מוזיקת פאנק ומוזיקת גותי. יש גם מבצעי וויסקי בסך $2 בכל יום שני בערב. דלילה נמצאת במרחק של כחמש דקות נסיעה ממלון לינקולן.

Lady Gregory's

המסעדה וטרקלין הקוקטיילים שבסיסו באנדרסוןוויל, נקראת על שם הסופר האירי הנודע, עושה כבוד למורשת האירית שלו בצורה מאופקת.המשיכה האמיתית היא מבחר הוויסקי האירי המרשים. צוות הבר של LG נסע לכל רחבי העולם כדי להרכיב את רשימת הוויסקי הבינלאומית של יותר מ-300 פלוס, אבל הבחירות האיריות בולטות ביותר.

Longman & Eagle

למקרה שתמצאו את עצמכם מוגזמים, L&E משמש כמקום לינה וארוחת בוקר, כך שלא תצטרכו למעוד רחוק מדי. הגסטרופאב עטור הפרסים מציע יותר מ-400 סוגי וויסקי עם יותר מ-30 מותגים לא ברורים ופופולריים המופיעים מדי יום תמורת 3 דולר לזריקה. מבחר עשיר של קוקטיילים מקוריים וקלאסיים ממתין לכם גם כן, החל מהאולד פאשן ועד משקאות עונתיים עם מרכיבים תוצרת בית כמו סירופ ג'ינג'ר חלום Roobios, סירופ דבש מתובל צ'אי ומיץ עור מלפפון.

Replay Beer & Bourbon

זכינו לכבוד חדש למקום ההומה הזה בבויסטאון כשגילינו את רשימת הוויסקי העצומה שלו. התפריט שלו מחושב היטב עם אוספים קטנים ופופולריים, בתוספת כמה קוקטיילים נהדרים מבוססי וויסקי ששינו את שמם כדי לשקף את משחקי הארקייד הגחמני המרווחים ברחבי המקום. אם כבר מדברים על זה, הלקוחות מקבלים את ההזדמנות לשחק משחקים בחינם (למעט פינבול) כשהם רוכשים משקאות. רבים הם מהזן הישן, כגון Frogger ו-Ms. Pac-Man. יש מיקום שני באנדרסוןוויל.