המסעדות היווניות הטובות ביותר של פילדלפיה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

אם אתה משתוקק למטבח יווני אותנטי בזמן שאתה בעיר פילדלפיה, יש לך מזל! יש מגוון של אפשרויות נהדרות למסעדות יווניות הפזורות בכמה שכונות במיקום מרכזי. המסעדות היווניות של העיר, החל ממוסדות סופר-קז'ואל ועד יוקרתיים, מגישים קלאסיקות תוצרת בית מענגות כמו מוסקה, סופלאקי ובשרים על האש, כמו גם התמחויות חדשות, יצירתיות ועכשוויות.

Opa

Opa, מסעדה יוונית תוססת ומודרנית, בבעלות ומופעלת על ידי צוות האחים והאחות ג'ורג' ו-וסיליקי ציוריס. ממוקם באזור Midtown Village של העיר, התפריט החדש של Opa שהושק לאחרונה כולל מגוון התמחויות מהמדינה הישנה, כמו גם טוויסט עכשווי על כמה קלאסיקות. כמה בולטים כוללים סלט אבטיח, דג שלם בגריל (דוראד או ברונזינו); צלעות טלה; תמנון בגריל, ומבחר קינוחים תוצרת בית. "פילדלפיה מספקת סצנת מסעדות יוונית נהדרת - ולכולנו יש משהו קצת שונה להציע. המורשת שלנו כל כך מזמינה, ולמטבח שלנו שורשים עמוקים", אומר וסיליקי. "באופה, אחי ואני כל כך גאים לחלוק את התרבות שלנו באמצעות הצעות האוכל והמשקאות האותנטיות שלנו". (טיפ: בדוק את ה-happy hour התוסס והמהנה שלהם ביום חול).

Estia

מוסד אוכל משובח עם חדר אוכל אלגנטי ורחב ידיים, Estia ממוקם במרכז העיר וקרוב לכמה מהתיאטראות ומקומות הבילוי, כולל האקדמיה הנודעת למוזיקה, הממוקמת מעבר לרחוב. פתוח לאורך כל היום, Estia מציע משהו לכולם: ארוחת צהריים, ארוחת צהריים קבועה, ארוחת ערב ותפריט טרום תיאטרון. מספר מנות אהובות כוללות הוריאטיקי סלטה (סלט כפרי), סרדינים ים תיכוניים טריים, סופלאקי דג חרב, עוף צלוי ואפשרויות רבות של דגים שלמים. קינוחים נעשים גם בבית. לאסטיה יש גם בר מלא, עם רשימת יינות נרחבת עם למעלה מ-300 אפשרויות, כולל מספר יינות יווניים, כמובן. (שים לב שאם אין לך הזמנה, הזמן הטוב ביותר להיכנס הוא לאחר תחילת המופעים.)

Dmitri's

עם שני מקומות בעיר, המסעדות של דמיטרי הן מסעדות BYOB קטנות ופשוטות שמגישות התמחויות גריל בגודל נדיב (כבש, פירות ים ועוד) כמו גם מועדפים אחרים כולל סלט יווני טרי, פטה וזיתים, לחם פיתה, פאי תרד, שילובי פירות ים מאודים וקלמרי מטוגן. המקומיים חוזרים שוב ושוב למבצעי הבית המענגים, כולל פסטה פיל פיל שרימפס ופסטת שזיפים ותמנון בגריל. Dmitri's, שנחשב למקום ידידותי לתקציב הידוע במנות הגדולות שלו, אינו מקבל הזמנות באף אחד מהמקומות, אז היו מוכנים להמתין בתור בזמנים עמוסים. זה גם במזומן בלבד.

South Street Souvlaki

המוסד היווני האגדי הזה היה חביב המעריצים בפילדלפיה כבר למעלה מארבעים שנה. ב-South Street Souvlaki, הבעלים טום Vasiliades וצוותו מכינים מנות איכותיות וטעימות לאורחים שאוכלים במסעדה (או מוציאים). התפריט החזק מציג מגוון רחב של התמחויות מסורתיות מעוררות תיאבון, כולל דולמאדים (עלי ענבים ממולאים בבשר טחון ואורז); פסטיציו (גרסה יוונית ללזניה) וכמובן, סובלאקי, פיתה טריה במילוי בשר צלוי, יחד עם חסה, עגבניות ורוטב צזיקי. מסעדה זו מציעה מבחר רחב של מאכלי ים מיוחדים, כמו גם אפשרויות טבעוניות וצמחוניות. גם הקינוחים כאן הם קלאסיים. הקפד לשמור מקום לטעימה של גלקטובורקו מסורתי (בצק פילו טרי במילוי רפרפת פארינה) ופודינג האורז המפורסם של טום.

הטברנה של זורבה

במשך למעלה מ-20 שנה, הטברנה של זורבה משכפלת התמחויות יווניות אמיתיות שמושכות קהל קהל נאמן באזור פיירמאונט של העיר - לעתים קרובות עם מוזיקה מסורתית חיה. זורבה'ס בבעלות ומופעלת על ידי משפחת קרבווריטיס, ידועה באותנטיות שלה ובמועדפים יווניים בסגנון ביתי. למרות שחדר האוכל גדול, במהלך החודשים החמים, יודעי דבר מנסים להבקיע שולחן בחוץ. כמה מהמוכרים ביותר שלהם כוללים סלט יווני קלאסי, ממרח גבינת פטה חריפה, מטבל חצילים קלויים, סלט חזיר פחמים, שרימפס סנטוריני, שוק טלה קלוע בארטישוק, ומשתה דייג (פירות יםקוֹמבִּינַצִיָה). אם תרצו לספק את השן המתוקה, הזמינו את הבקלאווה הטרייה או קינוח אחר תוצרת בית. Zorba's הוא גם מוסד BYOB.