13 המסעדות הטובות ביותר באוהו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:33

כאי המאוכלס ביותר (וכבד התיירים) בהוואי, באוהו יש כמה מהמסעדות הטובות ביותר בכל המדינה. ובזכות כור ההיתוך של רקעים ותרבויות שונות המכנה את אואהו בית, לתושבים ולמבקרים יש הזדמנות ליהנות ממגוון רחב של מאכלים. בין אם מדובר בנקודה שכונתית מלאה בזיכרונות או במקום החדש והטרנדי ביותר בעיר, לא חסרות מסעדות באואהו שמציגות את שפע האוכל הייחודי של האי.

הטוב ביותר לדגים טריים: Nico's Pier 38

זה לא בדיוק קשה למצוא מאכלי ים באיכות מעולה באואהו, וגם השפים של Nico's לא צריכים ללכת רחוק מדי. מזח 38 של ניקו ממוקם ממש ליד מכירת הדגים בהונולולו, כך שהם יכולים לבחור ביד את המבחר הטוב ביותר של דגי הוואי טריים בכל בוקר. האהי הפופולרי Furikake Pan Seared Ahi מבושל לפי הזמנה ומשודך עם רוטב טבילה טעים של ג'ינג'ר, שום וכוסברה, וספיישל התפיסה של היום הוא תמיד היישר מהמכירה הפומבית של אותו היום

השירות הטוב ביותר: Hy's Steak House

אחת המסעדות הבודדות בהוואי עם קוד לבוש אמיתי, Hy's Steak House במזרח וואיקיקי מציעה כמה מהסטייקים הטובים ביותר על האי, יד ביד. יש הרבההיסטוריה בין כתלי המסעדה בת 40 השנים הזו, מה שהופך אותה למסורת מקומית אמיתית בכל הנוגע לחגוג אירוע מיוחד. קשה לפספס את הגריל המסיבי, מוקף זכוכית, בלב חדר האוכל המרכזי; הוא מלא בעץ קיאוה הוואי מקורי שנותן לסטייק טעם מעושן ייחודי. אוכל מעולה שכזה מחייב שירות יוצא מן הכלל, והיי בהחלט מספק.

הקוקטיילים הטובים ביותר: Monkeypod Kitchen

המסעדה של השף פיטר מרימן באזור הנופש Ko'olina בצד המערבי של אואהו ידועה בהקפדה על רמת הטיפול הגבוהה ביותר בכל פריט בתפריט האוכל והקוקטיילים שלהם. תמצאו חתיכות של הוואי מפוזרות בכל שתיהן, עם נגיעות מתחשבות כמו לחמניות לחם מתוקים שנאפו בבית להמבורגרים וקראסט לפיצות העשויות מאפס במטבח. ה-mai tai הייחודי של Monkeypod זוכה בפרסים שנה אחר שנה על השילוב המרענן שלו בין רום לאהאינה אולד מקומי וסירופ אורז'אט מקדמיה תוצרת בית בציפוי קצף דבש-ליליקוי.

האוכל הווייטנאמי הטוב ביותר: החזיר והגברת

החזיר והגברת ברובע צ'יינה טאון של הונולולו ומסעדת אחותה הקטנה יותר בקאקאקו (בשם המתאים: Piggy Smalls) שתיהן מציעות אוכל וייטנאמי עם טוויסט מודרני. פתוח לארוחות צהריים וערב, כל מנה בתפריט מכילה תערובת ייחודית של צבעים וטעמים עם שפע של אלמנטים קטנים אך מתחשבים שנוצרו בקפידה. העיצוב טרנדי, האווירה תוססת והפו מלאאטריות טריות חתוכות ביד. מה לא לאהוב?

הצפיות הטובות ביותר: Hula Grill Waikiki

אל תתנו לנופי האוקיינוס הסוחפים של חוף וואיקיקי במסעדה באוויר הפתוח להסיח את דעתכם יותר מדי - הדבר היחיד שמתחרה בנופים כאן הוא התפריט. המטבח בהולה גריל מתגאה בשימוש בתוצרת המקומית הטובה ביותר בסביבה. זה אומר מרכיבים איכותיים וטריים מחוות הוואי ודגים שנלכדו היישר ממי האי. אל תעזוב מבלי לנסות את ה-Mai Tai המסורתי שלהם העשוי ממיצי תפוזים, גויאבה, תשוקה ומיצי אננס סחוטים טריים. זה רחוק עולמות מהקוקטייל הממותק הזול שאולי התרגלתם אליו במלכודות התיירים באזור.

Best Splurge: Vintage Cave

נכנסת למערת הוינטג' האקסקלוסיבית בהונולולו, לעולם לא תדע שאתה בקומה התחתונה של קניון שוקק חיים. עם ארכיטקטורת האבן המעורה ואוסף מרשים של יצירות אמנות איטלקיות לעיצוב, זהו אוכל משובח במיטבו. בעבר, שנפתחה רק לאלה שמוכנים להוציא הון קטן על חברות במועדון, Vintage Cave החלה לאחרונה להציע הזמנות לתפריטים המנותחים שלהם גם לקהל הרחב. בחר מתוך התפריט הצרפתי של Japan Wagyu של 10-12 מנות בחדר האוכל או תפריט Sushi Kaiseki של 20-25 מנות בדלפק הסושי הפרטי

הקונספט הטוב ביותר: Roy's Beach House

"מטבח אירו-אסיאתי בהשראת הוואי" של רוי יאמאגוצ'י על שמומסעדות משלבות את החלקים הטובים ביותר של סגנונות הוואי, אירופאים ואסיה, והכל עם מרכיבים מקומיים. Roy's הראשון בהוואי קאי ידוע בשירות הכוכבים שלו, אבל בית החוף שלו באתר Turtle Bay Resort על החוף הצפוני של אואהו פשוט לא ניתן לנצח בכל הנוגע לאווירה. קצת יותר סתמי מהמקומות האחרים שלו, רוי'ס ביץ' האוס ממוקם ממש על מפרץ קוילימה החולי עם נוף עוצר נשימה של האוקיינוס.

האוכל ההוואי הטוב ביותר: האוכל ההוואי של הלנה

הרשימה הזו לא תהיה שלמה בלי לחשוף את המקום הטוב ביותר לאוכל הוואי - והלנה'ס הוא לא רק הטוב ביותר, הוא אחד העתיקים ביותר. הלנה, שנפתחה בשנת 1946, שיכללה את כל המרכיבים הטעימים של הוואי כמו חזיר קלואה מבושל אימו, צלעות קצרות בסגנון pipikaula, לאו לאו, סלמון לומי, אופיה, לואו של קלמארי וכמובן פוי. המסעדה הקז'ואלית אפילו זכתה בפרס ג'יימס בירד היוקרתי בשנת 2000. כנה, ישירה ועשויה עם אלוהה, הלנה'ס יותר מספקת את התשוקה שלך לאוכל הוואי בכל הדרכים הטובות ביותר.

האווירה הטובה ביותר: La Mer

אחת המסעדות היותר מפוארות באי, La Mer היא מסעדה צרפתית באוויר הפתוח עם נוף לאוקיינוס ותפריט יינות נרחב בתוך מלון Halekulani האלגנטי. האווירה הרומנטית היא התפאורה הטובה ביותר באי לחגוג אירוע מיוחד או סתם ליהנות מפנק. כך או כך, לה מר מציגה אתתירוץ מושלם להחליף את מכנסי הלוח שלך במכנסיים וז'קט לארוחת ערב, וליהנות ממטבח מעולה באמת.

ארוחת הבוקר הטובה ביותר: Liliha Bakery

לאחר שפתחה את שעריה לראשונה בשנת 1950, מאפיית Liliha היא לא פחות מנקודת ציון באוהו. מנת המסעדה במיקום המקורי ברחוב Liliha מורכבת מדלפק אחד בודד המציע מנות מקומיות אהובות כמו פנקייק אוורירי, פרנץ' טוסט לחם מתוק וביצים עם נקניק פורטוגזית. כיום, המקום כמעט תמיד עמוס באנשים שמחכים בתור להזדמנות לתפוס מושב יקר. אבל אל תפחד, ליליה פתחה מאז שתי מסעדות גדולות בהונולולו עם שפע של שולחנות ו(למזלנו) אותו אוכל באיכות מעולה.

הבראנץ' הטוב ביותר: Koko Head Cafe

Koko Head Cafe הוא מקום בראנץ' נינוח כמעט מפוצץ באווירה טובה ואוכל טוב. תמיד יש רשימה ארוכה של מבצעים על הקיר, כולל כופתאות היום - לא פריט בראנץ' טיפוסי אבל טעים בכל זאת. תמצאו גם פריטי ארוחות בוקר ובראנץ' מוכרים יותר, כולם עם טוויסט ייחודי. אל תפספסו גם את אחד מהקוקטיילים בהשראה מקומית שלהם. תערובת של יפני, הוואי ואמריקאי באווירה נינוחה של דיינר, בית הקפה קוקו הד יפייס את כל מי שנמצא בשולחן.

היפנית הטובה ביותר: Sushi II

בין הטריים שנתפסופירות ים מקומיים ומה שמוטס מיפן הסמוכה, לאוהו יש שפע של אפשרויות לסושי מעולה. החלק הטוב ביותר בסושי II הוא התערובת של אוכל יפני מסורתי ועכשווי; אתה לא יכול להשתבש עם האומקאז או עם פריטי התפריט החמים (תחשוב על דגים מקומיים מטוגנים שלמים ואבלון מוקפץ בחמאה). זוהי פנינה נסתרת עם מיקום שבהחלט ניתן לתאר כ"מחוץ לשבילים", וחביב על התושבים המקומיים.

טיפ: למשהו קצת יותר מפואר, נסה להזמין בסושי גינזה אונודרה. האומקאז' יחזיר לכם לפחות 250 דולר לאדם, אבל הדגים הטריים שהוכנו במומחיות והחוויה היפנית האותנטית שווים כל שקל. לחוויה נינוחה יותר, גשו לסנסיי בוואיקיקי - יש להם ערבי קריוקי ותפריט Happy Hour מאוחר בלילה שלא מוותר על האיכות.

הטוב ביותר לדייט לילה: Senia

בליבה של מרכז העיר הונולולו, Senia מספקת תפריט שמשתנה כל הזמן, קשוב ואקסצנטרי גבולי (בצורה הטובה ביותר). כל מרכיב מסודר בקפידה על הצלחת על ידי מישהו שבאמת אכפת לו מהאוכל, וההוכחה היא בטעם. אולי הכי טוב, האווירה של Senia היא גם נוחה וגם אינטימית מבלי להיות יומרנית, עם כמה חביבי קהל נהדרים בתפריט שהם מושלמים לשיתוף.