שוק הדגים של המבורג

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

פירות אקזוטיים, תבלינים, פרחים ומוזיקה חיה - הפישמרקט של המבורג הוא הרבה יותר מדגים.

זו אטרקציה מובילה בעיר וגן עדן לאוכלים, חובה לראות בהמבורג. ממוקם ממש על הנמל, הנמל השני העמוס ביותר באירופה, גלו את ההיסטוריה של שוק הדגים של המבורג וכיצד לתכנן את הביקור שלכם.

היסטוריה של שוק הדגים של המבורג

מאז 1703, השוק הזה מוכר את הדגים הטריים ביותר בעיר. אזור הומה למסחר, לא חלף זמן רב עד שנמכרו סחורות אחרות כמו חרסינה משובחת, מספיק חיות למלא את תיבת נח, זרועות פרחים ומאכלים ותבלינים מכל העולם.

היכל שוק הדגים הממוקם ליד השוק הוא בן למעלה מ-100 שנה, נבנה בשנת 1894. הלבנים האדומות והכיפת המתכת האיקונית שלו הם ציון דרך המבורג. העיצוב האלגנטי שלו הוא זה של אולם שוק רומי, הכולל בזיליקה תלת-מפלסית וטרנספט.

האזור ואולם המכירות הפומביות נהרסו חלקית בהפצצות במלחמת העולם השנייה. הוא כבר הופשט מאלמנטים כמו הברונזה שהומסו עבור המאמץ המלחמתי. שרוף ועצוב, כמעט פגש את כדור ההריסה בתחילת שנות ה-70. אבל הוא נשמר, יחד עם שחזור הבניינים הסמוכים, והוחזר ליושנה בשנות ה-80. להכתיר את שקם לתחייהבבניין, פסל מינרווה שיצר פסל קיל הנס קוק הוצב בחזרה בכיכר.

השוק עמוס בפעילות עד 9:30. שעות אלו הן תוצאה של פשרה עוד מפתיחת השווקים. דייגים להוטים למכור ישירות מהרציפים עתרו לעיר למכור בימי ראשון, אך הכמורה התנגדו מכיוון שזה מתנגש עם שירותי הדת. העיר אפשרה לשוק להיפתח בשעה 5:00, אך דרשה את סגירתו לפני הכנסייה. למרות השעות המוקדמות הללו (במיוחד עבור אלה שהתמכרו לתענוגות הידועים לשמצה של הריפרבאן), למעלה מ-70,000 מבקרים הולכים על הדוכנים לאורך האלבה בכל יום שוק.

ביקור בשוק הדגים של המבורג

ההתמקחות רועשת ורועשת כאשר Marktschreier (צועקי שוק) קוראים למרכולתם ולשווי השוק שלהם. הם מציעים "זהן יורו" (עשרה יורו)?" קוילי הגיב עם "Siben" (שבע), ועבוד משם.

השוק כולל דוכני שוק מבוססים כדי להצניע סחורה מתוך תא המטען של המכוניות. סלסלת תותים, עשבי תיבול מקומיים, וכמובן - דגים. במדינה מלאה בבשרים ונקניקיות, שוק הדגים מציע הכל, החל ממוט ועד הליבוט ועד צלופח. בשטח שוק הדגים נמכרים כ-36,000 טונות של דגים טריים. זה מהווה כ-14% מאספקת הדגים הטריים של גרמניה. קנה פירות ים להכנה בבית, או טייק-אווי כמו פישברוטשן (סנדוויץ' דגים), קראבן (סרטנים), או החביב המקומי של matjes (הרינג צעיר).

לאחר שסיימתם לקנות, הגיע הזמן לארוחת בוקר. הקומה הראשית מציעה את כל הבטן שלךיכול לרצות מוופלים לוורסט בסביבה כאוטית בשמחה. יש גם קונצרטים חיים לחוגגים שלא הפסיקו לחגוג מהלילה הקודם. בירה ב-8:00? למה לא! אין מקום אחר שמשלב פירות ים טריים, ירקות ופירות מקומיים, בירות ומוזיקה חיה בצורה כל כך מושלמת. אפילו חתנים וכלות נצפו מסיימים לילה של חגיגות כאן בשוק.

למי שרוצה משהו יותר רשמי, יש בראנץ' אלגנטי מאוד שנערך במרפסת בקומה השנייה בכל יום ראשון עם צלילי הלהקה נסחפים אל פינת האוכל. אם אתם חייבים לשבת לארוחה ובראנץ' אינה אופציה, מסעדת Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) היא מוסד מקומי הממוקם בקרבת מקום. יש גם מסעדה ובר צדפות עם כל פירות הים שנרכשו מאולם המכירות הפומביות.

מידע על המבקר שוק הדגים של המבורג

שימו לב שהשעות הקצרות של השווקים גורמות לחוויה צפופה. כדאי גם להשאיר את הנעליים הטובות ביותר בבית מכיוון שהפישמרקט נמצא למעשה מתחת לפני הים וימים סוערים מגיעים עם אדמה רטובה.

אתר: www.fischauktionshalle.com

כתובת: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg in St פאולי למטה מה-Reeperbahn

תחבורה ציבורית: תחנת S1 ו-S3 "Reeperbahnl"; תחנת U3 "Landungsbrücken"; קו אוטובוס 112 תחנת "Fischmarkt"

חניה: ב-Edgar-Engelhard-Kai וב-Van Smissen Straße

Phone:040 30051300

שעות פתיחה: כל השנה. קיץ (החל מה-15 במרץ) כל יום ראשון מ5:00 - 9:30; חורף (החל מ-15 בנובמבר) בין השעות 7:00 - 9:30

כניסה: חינם

בראנץ' באולם המכירות הפומביות של שוק הדגים: זמין בכל יום ראשון מ-6:00 עד צהריים ומחירו 22 יורו לאדם