היכן למצוא תוצרת מקומית בוונקובר, BC

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:38

עד עכשיו, כולנו יודעים את היתרונות של אכילה מקומית--זה שומר על טביעת הרגל הפחמנית שלנו נמוכה, עוזר לסביבה ותומך במגדלים ובחקלאים המקומיים שלנו. אבל יש גם יתרון גדול של אוכלי אוכל: פירות וירקות טריים יותר מפוצצים בטעם רב יותר מאשר עמיתיהם שהוטסו.

שווקי האיכרים של וונקובר פורחים בעיר מאז הופעת הבכורה שלהם ב-1995. לצד תוצרת וצמחים, תמצאו גם מלאכת יד, אוכל מוכן, בשרים שגדלו בחווה ופירות ים מקומיים.

ראה גם: מדריך מלא לאכילת מזון מקומי בוונקובר, BC

שווקי האיכרים בוונקובר - קיץ וסתיו/חורף

שווקי האיכרים בעלי השם של ונקובר מאורגנים על ידי אגודה של שווקי איכרים מקומיים. ישנם חמישה שוקי איכרים של ונקובר הפתוחים בקיץ, ואחד פתוח עד הסתיו/חורף.

שווקי האיכרים של ונקובר בקיץ:

• Trout Lake Farmers Market (מפה): שבתות, 9:00 - 14:00, 7 במאי - 22 באוקטובר, 2016
• Kitsilano Farmers Market (מפה): ימי ראשון, 10:00 - 14:00, 8 במאי - 23 באוקטובר, 2016
• West End Farmers Market (מפה): שבתות, 9:00 - 14:00, 28 במאי - 22 באוקטובר, 2016
• תחנת הרחוב הראשי בפארק ת'ורנטון(מפה): ימי רביעי, 14:00 - 18:00, 1 ביוני - 5 באוקטובר, 2016
• Downtown Farmers Market (מפה): ימי חמישי, 14:00 - 18:00, 2 ביוני - 27 באוקטובר, 2016
• Yaletown Farmers Market (מפה): ימי חמישי, 14:00 - 18:00, 5 במאי - 27 באוקטובר, 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (מפה): ימי ראשון, 10:00 - 14:00, 12 ביוני - 9 באוקטובר, 2016

סתיו/חורף שוק האיכרים של ונקובר:

• Winter Farmers Market at Nat Bailey Stadium (מפה): שבתות, 10:00 - 14:00, נובמבר - אפריל
• Hastings Park (מפה): ימי ראשון, 10:00 - 14:00, נובמבר - מאי

Fresh Roots Good Food Market - כל השנה

ל-CSA Fresh Roots Urban Farm Society יש דוכן שוק בכל ימות השנה שבו אתה יכול לקנות תוצרת ופרחים הגדלים בחצר בית הספר של ונקובר פעם בחודש.

Fresh Roots Good Food Market at the Italian Cultural Centre (מפה): כל יום רביעי שני, 16:30 - 18:30, כל השנה

שוק האיכרים גרנוויל איילנד - קיץ/תחילת הסתיו

שוק האיכרים הוותיק ביותר בוונקובר נפתח לקיץ ממש ליד השוק הציבורי של האי גרנוויל (שם תוכלו למצוא תוצרת מקומית/בשר/פירות ים בכל ימות השנה).

Granville Island Farmers Market (מפה): ימי חמישי, 10:00 - 15:00, 2 ביוני - סוף ספטמבר, 2016

UBC Farms Market - קיץ/תחילת הסתיו

אוניברסיטת קולומביה הבריטית (UBC) היא ביתם של UBCחוות, המארחות שווקי איכרים בקיץ מיוני עד אוקטובר.

• UBC Farms Market באתר (מפה): שבתות, 9:00 - 13:00, 4 ביוני - 29 באוקטובר, 2016
• באתר UBC Farms Evening Market (מפה): ימי שלישי, 16:00 - 18:00, 14 ביוני - אוקטובר/נובמבר, 2016