10 הדברים המובילים לראות ולעשות במרקש, מרוקו

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:41

מרקש, המפורסמת ביותר מבין ארבע הערים האימפריאליות של מרוקו, מלאה באטרקציות שחובה לראות. הוא נוסד בשנת 1062 וההיסטוריה שלו קשורה בשפע של מסגדים, ארמונות ומוזיאונים מרתקים, שלכל אחד יש סיפורים משלו. במדינה המוקפת חומה, המבקרים יכולים לצפות באומנים המתרגלים מיומנויות שנותרו ללא שינוי במשך מאות שנים; לאחר מכן רכשו את המוצרים שלהם בסוקים ההומים. ריאדים יוקרתיים, גנים שלווים ופסטיבלי אמנויות שנתיים הם בין האטרקציות המודרניות יותר של העיר. במאמר זה נסתכל על 10 מהדרכים הטובות ביותר לבלות את זמנכם במרקש, החל מדגימת אוכל מסורתי ברחוב ב-Djemma el Fna ועד ללמוד כיצד לבשל ארוחות מרוקאיות משלכם באחד מבתי הספר הקולינריים של העיר.

מאמר זה עודכן על ידי ג'סיקה מקדונלד ב-19 בפברואר 2019.

תהנו מארוחת ערב ב-Djemma el Fna

כיכר גדולה במרכז העיר העתיקה, Djemma el Fna היא הלב הפועם של מרקש. ביום זה מקום שאנשים צופים בו תוך כדי לגימת תה נענע או מיץ תפוזים סחוט טרי. עם רדת החשכה, הוא הופך למרכז בידור מימי הביניים הכולל להטוטנים, מגדלי נחשים ומספרי סיפורים. דוכני חטיפים מוחלפים בספקים המציעים טאג'ינים מסורתיים ובשרים על האש.האוכל אמנם טרי, אבל זה לא המטבח המשובח בעיר - אבל אתה כאן בשביל האווירה. בחרו את הדוכן העמוס ביותר שתוכלו למצוא, תפסו מקום ליד שולחן משותף והתפעלו מתיפות העשן המיתמרות אל שמי הלילה. ארוחת הערב צריכה לעלות בסביבות $10 לאדם והמרוקאים סועדים מאוחר, אז לכו אחרי 20:00 בערב.

Shop 'til You Drop in the Medina

מרקש היא גן העדן המקורי של צייד המציאות. השוקים דמויי המבוך של המדינה מרופדים בדוכנים סתמיים שמוכרים הכל מתבלינים ועד שטיחים, תכשיטים ומנורות נהדרות שנראות כאילו הן שייכות לסט של אלאדין. ספקים הם בדרך כלל ידידותיים אך חסרי רחמים בניסיונותיהם לבצע מכירה. המפתח לקניית מזכרות מוצלחת הוא ליהנות מתהליך המיקוח, להישאר ידידותי ולדעת מהי מגבלת המחיר שלך. אם אתם מוצאים את עצמכם בתוך חנות שטיחים (וכל מי שמשתמש במדריך טיולים יסתיים בהכרח בחנות שטיחים), אל תרגישו בלחץ לקנות. במקום זאת, השאירו טיפ קטן לעוזרים שמגלגלים אותם עבורכם. הם יפים למראה ורוב הספקים יציעו כוסות תה נענע בזמן שאתה מתפעל מהמרכולה שלהם.

מצא שלום בגני מיורל

ממוקמים מצפון-מערב למדינה, גני מיורל נמצאים במרחק של 30 דקות הליכה קלה ממרכז העיר. הם מלאים בצמחים נדירים ובתחושת שלווה סוחפת שמגיעה כתרופה מבורכת לכאוס של הסווקים. עוצב על ידי ז'אק מיורל, צייר צרפתי שהתיישב במרקש בבשנת 1919, הגנים נרכשו על ידי פייר ברגה ואיב סן לורן בשנת 1980 ושוחזרו לתפארתם המקורית. סדנת הגן של מיורל היא כיום מוזיאון קטן המוקדש לאמנות אסלאמית. הגנים פופולריים, והזמן הטוב ביותר לבקר בו הוא בשעות הבוקר המוקדמות לפני שההמונים מגיעים. ארוז פיקניק והקדיש שעה או שעתיים לחקור את נוף הפנטזיה של מיורל של ערוגות פרחים, דקלים ותווי מים.

חשוף היסטוריה בקברי הסעדים

השושלת הסעדית שלטה בחלק גדול מדרום מרוקו במהלך המאה ה-16 ותחילת המאה ה-17. הסולטן אחמד אל-מנצור יצר את הקברים הסעדים לעצמו ולמשפחתו בסוף המאה ה-16; כעת, יותר מ-60 מבני השושלת קבורים כאן. מקום המנוחה האחרון שלהם לא תמיד היה האטרקציה שהיא היום. במאה ה-17 שליט יריב חתם את הקברים בניסיון להרוס את מורשת הסעדים. הקברים התגלו מחדש רק בשנת 1917. מאז, הם שוחזרו להפליא והפסיפסים המורכבים, גילופי העץ ועבודות הגבס שלהם פשוט מהממים. הקברים ממוקמים בלב המדינה, מוקפים בגן יפהפה ופתוחים מדי יום (אך נסגרים לכמה שעות במהלך ארוחת הצהריים).

קח קורס בישול

המטבח המרוקאי מפורסם בעולם עם טאג'ינים ריחניים, מרקים ובשרים על האש העניקו טעם מעורר תיאבון על ידי שפע של תבלינים מתוצרת מקומית. יצירה מחדש של מנות אלה היא אומנות - כזו שעדיף לשלוט בה על ידי נטילתלקחים מהמומחים. שיעורי בישול פופולריים במרקש, בין אם תבחרו להשתתף במפגש לא רשמי שמאורגן על ידי הריאד שלכם; או להירשם לשיעור רשמי עם שף מקצועי. השיעורים הטובים ביותר כוללים אחר צהריים בילה קניות של מרכיבים בשווקי האוכל הטרי של העיר. הם גם דרך מצוינת להכיר אנשים חדשים עם תשוקה משותפת לבישול. הקורסים המומלצים כוללים את אלו המוצעים על ידי House of Fusion Marrakesh ו-La Maison Arabe.

קיטור בחמאם מסורתי

חמאם הוא סוג של מרחץ אדים ציבורי פופולרי ברחבי צפון אפריקה. בעבר, חדרי אמבטיה פרטיים היו מותרות שרק מעטים יכלו להרשות לעצמם. במקום זאת, אנשים היו הולכים לחמאם כדי להתרחץ, לקרצף ולהתרועע. כיום יש פחות חמאם ציבוריים אבל לרבים מהריאדים ומלונות היוקרה של מרקש יש גרסה יוקרתית משלהם למסורת עתיקת היומין הזו. הם מציעים עיסויים, קרצוף והשריה משופרים על ידי שמנים מתוצרת מקומית. האפשרויות נעות בין Les Bains de Marrakech המפוארים להפליא לאפשרויות סבירות יותר כמו חמאם זיאני. לחוויה האותנטית ביותר, השתתפו בחמאם מקומי (בדרך כלל ממוקם ליד מסגד). בתי המרחץ הציבוריים האלה תמיד מופרדים לפי מגדר.

ביקור בשוק הצבועים

לתובנה בלתי נשכחת על קהילת האומנים של מרקש, בקרו בשווקים הפועלים הממוקמים מאחורי דוכני תכשיטי התיירים בצירי התנועה הראשיים של המדינה. תמונות לא תמיד מתקבלות בברכה,אבל אם תבקשו בנימוס, אולי תינתן לכם רשות לתעד את הנפחים, עובדי העץ והצורפים בעבודה. לצילומים הפוטוגניים ביותר, לכו לשוק הצבועים, שם נתלים נהדרים של משי וצמר צבועים טריים תלויים מהתקרה בהתפרעות של צבעים מרהיבים. עצרו לרגע לדבר עם צובעים וצפו במסורות העתיקות שבהן הם משתמשים להכנת הבד ומריחת הצבעים. שווקים כמו אלה משמשים תזכורת מבורכת לכך שהטירוף של המדינה אינו רק אטרקציה תיירותית - זו דרך חיים.

לשוטט במוזיאון דאר סי סעיד

הידוע גם בשם המוזיאון לאמנויות מרוקו, דאר סי סעיד שוכן בתוך הארמון בבעלות אחיו של הווזיר הגדול בו אחמד. הארמון הוא דוגמה מפוארת לאומנות מורית, עם פסיפסי זלי' משובחים ועבודות גבס מורכבות. חדר קבלת הפנים לחתונה הוא גולת הכותרת במיוחד, הודות לתקרתו המצוירת והכיפתית ולחדרי הנגנים שמסביב. עם זאת, הארכיטקטורה והפנים של המוזיאון אינם הסיבה היחידה לבקר. החדרים עצמם מצוידים בתצוגות של אמנות ואומנות מכל רחבי הארץ, החל מתכשיטי ברברים וטוארגים ועד לקרמיקה, כלי נשק ותלבושות מסורתיות. המוזיאון פתוח מדי יום, אך נסגר לכמה שעות במהלך ארוחת הצהריים.

בקר את עלי בן יוסף מדרסה

נוסד על ידי המרנים במאה ה-14 אך שוחזר לחלוטין במאה ה-16 על ידי הסעדים, עלי בן יוסףמדרסה שיכנה פעם עד 900 סטודנטים דתיים. הארכיטקטורה נשמרת להפליא ותוכלו לחקור את החדרים הקטנטנים שבהם גרו התלמידים, כמו גם את החצר המרכזית הקסומה. זה היה בית ספר לעבודה עד שנות ה-60, וכיום המסדרונות עדיין מהדהדים עם הקריאה לתפילה שהונפקה מהמסגד הסמוך. קחו רגע לעצור ולהתפעל מהנוף של המסגד והרחוב שמתחת מחלונות המדרסה. המדרסה והמסגד פתוחים מדי יום ואפשר לקנות כרטיסים משולבים מוזלים לשתי האטרקציות וכן למוזיאון מרקש הסמוך.

להשתתף בפסטיבל האמנויות הפופולריות של מרקש

באופן מסורתי מתקיים ביוני או ביולי, פסטיבל האמנויות הפופולריות של מרקש הוא אחד מהפסטיבלים השנתיים האקלקטיים ביותר במרוקו. הוא מושך אליו זמרי עם, רקדנים מסורתיים, מגידי עתידות, להקות משחק, קסמי נחשים, בולעי אש ועוד מכל הארץ ומחוצה לה. מבצעים אלו מבדרים את ההמונים ב-Djemma el Fna ובארמון אל באדי מהמאה ה-16 בסדרה של אירועים באוויר הפתוח, שכולם בחינם לציבור. הקפידו לתפוס את הפנטזיה, מחזה רכיבה על סוסים שרואה מאות פרשים (ונשים) דוהרים סביב חומות העיר לבושים בלבוש מסורתי. כמובן, כל האירועים מלווים בשפע של אוכל ושתייה טריים, מה שהופך את הפסטיבל לחגיגה ממשית לחושים.