המסעדות הטובות ביותר בלונדון

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:54

אין ספק: לונדון היא אחת מבירות הגסטרונומיות בעולם. ממטבח עילי ועד אוכל רחוב ללקק אצבעות, העיר המגוונת הזו נועדה לרצות כל חיך. זה מה שמתבשל:

תה אחר הצהריים הטוב ביותר: The Wolseley

וולסלי הנערצת מאוד ליד כיכר פיקדילי היא פסגת העידון והנינוחות הבריטית - ובדיוק בגלל זה הוא המקום האידיאלי לנקודת תה. תה מנחה בוולסלי הוא לא רק ארוחה, זה אירוע בקנה מידה מלא, מגיש סקונס מנופח היטב וליווי נכון של ריבה ושמנת קרושה, כמו גם כריכי אצבע ופינוקים מתוקים מסורתיים. התפאורה האירופית המפוארת של העולם הישן ונקודת המחיר הנגישה (תה שמנת מתחיל ב-12.75 פאונד בלבד לאדם) הופכים את פינוק התה הזה לחובה.

המנות הזולות והעליזות הטובות ביותר: Bao

Bao היא מסעדה פשוטה ומינימליסטית עם מיקומים בסוהו ופיצרוביה שמושכת תורים ארוכים משתי סיבות עיקריות: היא זולה והיא טובה. צפו ללחמניות באו טייוואניות משובצות ורכות עם בשר חזיר צלוי או קונפי לבחירתכם, עוף מטוגן, כתף טלה או צנונית דייקון וצדדים כמו אורז מטוגן חצילים וסקלופ מוקפץ עם שום שעועית צהובה.יש אפילו קינוח מטוגן באו עם גלידת מאלט.

ההודי הטוב ביותר: Dishoom

אי אפשר לפספס אוכל הודי בלונדון, מכיוון שהוא חלק מהמטבח הטוב ביותר של העיר. Dishoom מציגה גרסאות כיפיות ועסיקות של אוכל רחוב הודי, שאפילו טהרנים יגיעו. עם כמה מיקומים ברחבי לונדון (החנות שורדיץ' היא המאחז המקורי והטוב ביותר), המחירים הנוחים של דישום, הצוות הבלתי מתעסק והחללי הפנים המגניבים הופכים אותה לאחד מהנקודות החמות הכי עקביות בלונדון, במיוחד לקבוצות..

Best Farm-To-Table: The Shed

עם דגש על רכישת מרכיבים אתיים, עונתיים ומקומיים מרחבי בריטניה, תנועת החווה-למזלג נמצאת במגמה קשה בלונדון ולא מראה שום סימן להאטה. The Shed, מקום מחבוא היפסטרי כפרי בנוטינג היל, מציג את מיטב האתוס של התנועה עם מנות כמו פורל זרמים מפויח בג'ין. להיטים אחרים עם מחיר מחווה למזלג כוללים Plot in Tooting ו-Craft London בגריניץ'.

ארוחת הנשיפה הטובה ביותר: הלנה דארוז ב-The Connaught

עם שני כוכבי מישלן וטונות של תחכום צרפתי, Hélène Darroze ב-The Connaught היא אחד ממסעדות האוכל הטובות ביותר בלונדון. למרות שהעיר מגישה מאכלים עיליים בעומס הדלי, הלנה דארוז זוכה בזכות הקסם, העקביות והסגנון הטהור. במקום תפריט, האורחים בחדר האוכל הקרמי והקטיפה מקבלים לוח סוליטר עם שש עשרה גולות המסומנות עם הכליםביקשו לבחור את הקורסים שלהם על ידי הנחת הגולות על לוח הסוליטר. התפריט משתנה בהתאם לעונה, מה שנותן לכם תירוץ לחזור בכל פעם שאתם מבקרים בלונדון. כן, זה יקר, אבל כן, זה שווה את זה. במקום השני בקטגוריה זו נמנים המסעדה החדשה של בן חסותו של גורדון רמזי, Core by Clare Smyth, שגם לה שני כוכבי מישלן והמסעדה הצרפתית הזוכה לשבחים ודקדנטית במיוחד, Galvin La Chapelle.

Best Roast Dinner: Simpson's in the Strand

Simpson's in the Strand הוא מוסד בריטי היסטורי שהעלה את המשחק לאחרונה עם שיפוץ מכובד שכיסה את הפנים המסורתיים כמו גם את התפריט המסורתי. מאז 1828, וינסטון צ'רצ'יל וארתור קונאן דויל פקדו את סימפסון בקביעות, והמסעדה שומרת על תחושה בריטית קלאסית - אם כי רובם יסכימו שהאוכל עבר כברת דרך. ארוחת הערב הצלי האלוהית - כבש או בקר - מגולפת ומוגשת לצד השולחן מחוץ לעגלות עם כיפת כסף ומגיעה עם כל הקישוטים: תפוחי אדמה צלויים בשומן ברווז; רוטב חזרת, רוטב סמיך, וכמובן, פודינג יורקשייר (בלילת קמח אפויה; דומה למוקפץ).

אוכל הרחוב הטוב ביותר: שוק בורו

עם היסטוריה שנפרשת על פני 1,000 שנים אחורה, בורו מרקט הוא שוק האוכל האומנותי המוערך ביותר בלונדון. השוק מציע הכל, מפירות וירקות ועד גבינות ובשרים, כמו גם אוכל מוכן ופתוח כל יום (אם כי חלקהדוכנים סגורים בימי שני ושלישי). עצרו במהלך ארוחת הצהריים והגיעו לדוכני הספקים: נסו את צ'וריסו בגריל ורוקט רוקט מעורר תיאבון מברינדיסה או את "גבינה צלויה" (גבינה בגריל) מ- Kappacasein, ואל תפספסו את הסופגניות עטורי הפרסים ב-Bread Ahead לקינוח.

ארוחת הבוקר האנגלית המלאה הטובה ביותר: Dean Street Townhouse

האנגלית המלאה הקלאסית כוללת בדרך כלל ביצים; טוסט; פריחות בייקון (בייקון אחורי); נקניק; פודינג שחור (נקניק דם); שעועית אפויה; פטריות; ועגבניות צלויות. מיותר לציין שזה מאוד ממלא. ה-Dean Street Townhouse המגניב, היצירתי והקלאסי של סוהו עושה אנגלית מלאה ברמה הגבוהה ביותר, שתשאיר אתכם רעבים לשארית הטיול שלכם - או לפחות לשארית היום. עוד ארוחת בוקר אנגלית מלאה ששווה לנסות אפשר למצוא במועדון ארוחת הבוקר הקיטשי והשוקק תמיד.

הצלחות הבלתי צפויות הטובות ביותר: אוש

הגשת ריפים הרפתקנים ועכשוויים על מנות מרכז אסייתיות (כמו פלוב אוזבקי ולחמניות כרוב בולגריות), אוש היא מרגשת, לא צפויה ולא דומה לשום דבר אחר בלונדון כרגע. המנות קטנות, אז אתה יכול לנסות הרבה דברים, אבל אל תוותרי על ה-osh המכונה, מנה חמה ומשיי אורז וטלה. (הקוקטיילים גם טעימים בצורה יצירתית.)

הטוב ביותר לשיניים מתוקות: Ole & Steen

בעקבות הטרנד בכל מה שנוגע לסקנדינבי, אולה וסטין היא מאפייה דנית פשוטה אך עשויה היטב עםכמה מקומות ברחבי הבירה. למרות שהם מגישים פריטים מלוחים כמו כריכים עם פנים פתוחות, הקסם קורה בצד המתוק. נסה את הקינמון סושיאל הממכר, מאפה מסובב בקינמון ווניל או את פרוסת פטל, שהיא כמו גרסה מבוגרת של פופ טארט, עשוי מאפה בצק רך, ריבת פטל, ציפוי לימון, וזילוף של מיובש בהקפאה. פטל. תחנות מתוקות בולטות אחרות כוללות את בית הקינוחים והשמפניה היוקרתי, Cakes & Bubbles של השף קונדיטור המפורסם אלברט אדריאה והמאפים בהשפעת הים התיכון באוטלנגי נוטינג היל.

Gastropub הטוב ביותר: The Harwood Arms

אל תתנו לאווירה הרגועה והכפרית להטעות אתכם, ה-Harwood Arms מגיש איזה פאב טוב מאוד - למעשה, זה הפאב היחיד בעיר עם כוכבי מישלן. צפו לאוכל בריטי תוצרת בית כמו ציד בר ופירות וירקות העונה. למרות שזה עולה קצת יותר מאוכל הפאב הממוצע שלך, אפשרויות תפריט הצהריים והערב עם מחיר קבוע מציגות עסקה טובה.

הכי טוב לחגיגה: בוב בוב ריקארד

למרות שהוא מפואר (עם תג המחיר מתאים), בוב בוב ריקארד הוא מאורה בסגנון ארט דקו של הוללות (או לפחות שמפניה וקוויאר), מה שהופך אותו למקום המושלם ללילה גדול בעיר. כן, הוא לבוש להפליא בכחול חצות, קטיפות מפנקות ובהדגשי זהב נוצצים, אבל גם הארוחה הבריטית-פוגשת-רוסית היא סנסציונית. תמלא את עצמך בכופתאות לובסטר או שמפניה וכמהין פאי צנוע (שהוא טבעוני,דרך אגב), ואם אתה צריך עוד מבעבע, פשוט לחץ על הכפתור בתא שלך שכותרתו "לחץ על שמפניה".

Steakhouse הטוב ביותר: JW Steakhouse

התחרות על הסטייקייה הטובה ביותר היא עזה בלונדון, ולמרות ש- Hawksmoor ו-Wolfgang Puck's Cut ב-45 Park Lane, שניהם מהשורה הראשונה, JW Steakhouse לוקחת את העוגה של הסטייק. לא רק ש-Creekstone Kansas Black Angus ו-Aberdeen Angus שלהם מבושלים לשלמות על הגריל מ-1,200 F (650 C) של Montague's Legend Series, אלא שעוגת הגבינה האולטרה-קרמית שלהם עשויה להיות שווה טיול ללונדון לבד.

הפיש אנד צ'יפס הטוב ביותר: Toff's

כדי לקבל קצת פיש אנד צ'יפס מהדור הישן (ואת החפירות שיתאימו), לכו ל-Toff's ב-Muswell Hill. הדג (בקלה, חוואר, סקייט, סמיך, סלמון, סול, הליבוט או בס) מטוגן או נצלה לפי הזמנה ומוגש עם צ'יפס (צ'יפס חתוך עבה). אל תשכח להוסיף בצד אפונה דייסית (אפונה מבושלת מעוכה) כדי להפוך את הארוחה לבריטית באמת.

ההמבורגרים הטובים ביותר: MEATLiquor

הלב רוצה מה שהלב רוצה, ואם זה המבורגר שאתה משתוקק אליו, פנה ל-MEATLiquor. ל-MEATLiquor, שמגיש אוכל בר מלוכלך כמו המבורגרים, כנפי עוף וחמוצים מטוגנים באווירת פאנק-רוק במרילבון, יש ל-MEATLiquor תורים ארוכים אך זולים וטעימים, מה שהופך אותו לחביב הכת. נסה את ה-Dead Hippie Burger המשמח את הקהל המורכב משני שדות בקר מטוגנים בחרדל צרפתי ומוגש עםחסה, גבינה, חמוצים, בצל לבן ורוטב מיוחד.