לאן ללכת לפיצה נהדרת בדאלאס - פורט וורת

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:00

DFW ידוע כבעל אוכל מקסיקני מהטובים בעולם. איך זה מדרג במחלקת הפיצה? אולי זו לא מילאנו -- או אפילו ניו יורק סיטי -- אבל עדיין יש לנו פיצה די נהדרת.

Cadillac Pizza Pub

אני אוהב פיצה מבצק דק והקרום של Caddy הוא פריך, דק וטעים--אחד הטובים שטעמתי ב-DFW. הם מכינים את הרוטב והבצק שלהם טריים מדי יום וכוללים ירקות ועשבי תיבול שגדלו בטקסס. הזמנו את פיצת המרגריטה הקלאסית עם בזיליקום טרי ועגבניות רומא (אבל הוספנו קצת פפרוני לאוהב הבשר שבנו). זה היה אלוהי וזה גורם לי לרעב רק מלחשוב על זה.

בונוס: תקבלו קונצרט מדהים בזמן שאתם אוכלים. ראינו את שלישיית קווינטן הופ בשישי בערב וחברו (אגדת הגיטרה) אנדי טימונס בדיוק התיישב ומיילי תומאס מלאת הנשמה הצטרפה לכמה שירים.

מיקום: Cadillac Pizza Pub, 112 S. Kentucky Street, McKinney, TX 75069. 972-547-3833

ביקורת מדריך על פאב פיצה Cadillac.

Campisi's

ב-Campisi's יש את אחת הפיצות הטובות ביותר מבצק דק ב-DFW. לפיצה יש לקוחות שחזרו מאז שהוצגה לראשונה בדאלאס בשנת 1946. הקרום דק, הוא בצורת מלבן, והתוספות טעימות והמסעדה אגדית בדאלאס. אתה יכול לסעוד על פיצה חינם בהבר במהלך ה-happy hour (אם אתה מזמין 2 משקאות למבוגרים). בנוסף לפיצה, ל-Campisi's יש את הקלמרי המטוגן הטוב ביותר ב-DFW. שום דבר אפילו לא מתקרב.

מיקומים: ישנם 7 מיקומים במטרופלקס כולל הטרקלין המצרי המקורי של Campisi בכתובת 5610 E Mockingbird Lane, Dallas, Texas 75206. 214-827-0355.

Coal Vines

Coal Vines היא כמו המסעדה השכונתית שבעליה, ג'וזף פאלאדינו, גדל לאכול בניו יורק. למקום הפיצה הזה יש תפריט מלא ותפריט יין מעולה. הפיצה מצוינת והאווירה מזכירה לי להיות בניו יורק. אני ממליץ על הפיצה הלבנה (גבינות מוצרלה, ריקוטה ופרמזן עם אורגנו) אבל אי אפשר לטעות עם אף אחת מהפשטידות שלהן.

כבונוס, בראנץ' ביום ראשון מוגש בין השעות 11:00-15:00. עם חביתות, גפני פחם בנדיקט, פנקייק באטרפינגר וקיש יום ראשון.

מיקומים: Dallas - 2404 Cedar Springs Road, Suite 500, Dallas, TX 75201. 214-855-4449

Southlake - 1251 E. Southlake Blvd, Suite 301, Southlake, TX 76092. 310-0850Plano - 7300 Lone Star Drive, Plano, TX. 972-943-1339

Covino's

ייתכן שתצטרך לחכות ב-Covino's כי זה מקום פופולרי. אבל החדשות הטובות הן: זה BYOB. אז הביאו בקבוק קיאנטי ליהנות בפטיו בזמן שאתם מחכים שהקהל יסיים. בטיול הראשון שלי לקובינו, חבר שלי הזמין לנו פיצת גבינה כמתאבן. לא היינו צריכים שום דבר אחר. זה היה טעים! ויש לו את התחושה של "איטליה הקטנה" של ניו יורק. זו דרך אחרת לומר טבלאות קרובות מאודאחד לשני. יש אפשרויות: בסגנון ניו יורק ותבשיל עמוק -- אז יש משהו לכולם. לא ניסיתי את לחם האברוזי (נקניק, פפרוני, גבינת פרובולון ותרד אפוי בבצק פיצה) אבל מאמא מיה זה נשמע טוב.

Location: Covino's, 3265 Independence Pkwy, Plano, TX 75075. 972-519-0345

Pizzeria Dough Napoletana

התאהבתי במנה שנקראת על שם מיקומה בדאלאס: ה-Preston Hollow. צ'ילי קלברי, נקניק ובצל מקורמל. אוהבי ירקות: זו אחת הפיצות הירקות הטובות ביותר שתמצאו אי פעם.

מיקום: Dough Pizzeria Napoletana ממוקמת ב-11909 Preston Road, Dallas, TX 75230. 972-788-4600.

הפיצריה של פרארי

פשטידות מיוחדות כוללות את ה-White Pie עשויה עם גבינת ריקוטה, פשטידה צמחונית ו-Buffalo Chicken Pie.

Location: Ferrari's Pizzaria, 5024 Tennyson Parkway, Plano, TX 75024. 972-473-0700.

Fireside Pies

לאחר שסקרתי את הערותיהם של כמה קוראים על הפיצות האהובות עליהם, לא יכולתי להשתחרר מהרצון ל-Fireside Pies. בעלי ואני ישבנו על הפטיו ערב אחד האחרון ונהנינו מ-1/2 פפרוני, 1/2 נקניק טקסס. מזג האוויר היה מושלם - רק קצת קריר - אבל תנורי המרפסת חיממו אותנו מספיק. ראינו גם כמה חברים עוברים והזמנו אותם להצטרף אלינו לכוס יין. זהו מקום נהדר למתאבן, סלט, פיצה או קינוח.

מיקומים בדאלאס, פורט וורת', Grapevine, Plano

il Cane Rosso

אתה חייב לאהוב מקום שלוקח יותר זמן להרכיב את הפיצה שלך מאשר לבשל אותה. התנור ב-900 מעלות של Cane Rosso אופה את הפיצה שלך לשלמות תוך דקה בלבד. קֶסֶם? אולי. טָעִים מְאוֹד. כן. הפיצה של Cane Rosso היא ללא ספק אחת הפיצות הטובות ביותר בדאלאס.

מה שלא תעשה, אל תחמיצו את פיצה פאולי גי. אלו עגבניות איטלקיות (גרסת העגבניות המרוסקות שלהן לרוטב), מוצרלה טרייה, בזיליקום טרי, סופרסטה חריפה (זה כמו פפרוני), בצל מקורמל ופלפל קלברי על גבי הקרום הניאופוליטני הנהדר שלהם. דגמנו אותו וזה היה שווה את הנסיעה.

הזמינו את סלט הקיסר. זה אחד הטובים שדגמתי אי פעם. שברי ענק של גבינת פרמז'ן טרייה, קרוסטיני, וקבלו את זה -- אנשובי אמיתי בצד. (בעלי אכל אותם, אני לא). הסלט הזה יכול להאכיל בקלות ארבעה אנשים. אל תפחדו לשתף. במחיר של $8, זו מציאה.

אפילו איש האוכל-מסעדה-הטלוויזיה הנודע גיא פיירי בירך את המקום בחותמת אישור מצוירת על הקיר שלהם.

il Cane Rosso, 2612 Commerce Street, Dallas, TX 75226. 214-741-1188.

Louie's

שני אחים מאילינוי הרכיבו פיצה נהדרת עם קרום דק (כן, זה עדיין בסגנון שיקגו). אבל האם זה בר או שזה פיצה? זה גם וגם. תמצאו פיצה חתוכה בקופסת שיקגו. אפילו הנקניקיה שלהם תוצרת בית.

Location: Louie's, 1839 N. Henderson, Dallas, TX 75206. 214-826-0505

הפיצה והפסטה של נאפולי

פיצה בסגנון ניו יורק.

מיקום: Napoli's Pizza and Pasta, 915 W. Centerville, Garland, TX 75041.972-613-0800.