דברים לעשות בליפר'ס פורק, טנסי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:05

Leiper's Fork, טנסי, הוא כפר יער היסטורי בערך באמצע הדרך בין פרנקלין לפיירוויו וכ-35 מיילים מנאשוויל במחוז וויליאמסון. עיירה היסטורית זו במרכז טנסי נמצאת ברשימה הלאומית של מקומות היסטוריים והיא ביתם של המכולת והמסעדה של Puckett's, המקום הכי לא סביר שאפשר לדמיין לאוכל נהדר ובידור ברמה עולמית.

אבל עם תפריט הכולל כל דבר, החל ממלית לחם תירס ועד סלמון אטלנטי בגריל והופעות של כמה מיוצרי המנגינות הבולטים של נאשוויל, Puckett's הוא המקום לראות ולהיראות. ותאכל.

היסטוריה

האזור שמסביב ל-Leiper's Fork יושב בסוף המאה ה-18 לאורך ה-Natchez Trace על ידי ותיקי מלחמת העצמאות מצפון קרוליינה ווירג'יניה כתשלום עבור שירותם. ב-1818 הוקם סניף הדואר והעיירה הקטנה קראה רשמית למזלג לייפר על שם הנחל העובר בעיירה; בעבר נקראה בנטונטאון ולאחר מכן הילסבורו. מיקומו ב-Old Natchez Trace, שביל באורך של יותר מ-400 קילומטרים ואחריו אינדיאנים ומתיישבים אירופאים ואמריקאים שחוצה שלוש מדינות, הביא את המסחר לאזור ועזר למזלג לייפר לצמוח. על השביל הזה היה Meriwether Lewis, שלמשלחת לואיס וקלארק, נפטרה בשנת 1809. ה- Natchez Trace הוא כעת כביש Natchez Trace Parkway, דרך נוף מובילה בארה ב.

דברים לעשות

Leiper's Fork הוא יעד מסוג "קח אותי הביתה, כבישים כפריים", עם גישה נינוחה שמקסימה את כל הבאים. אחת האטרקציות החדשות ביותר שלה היא מזקקת לייפר'ס פורק, מיזם בבעלות משפחתית שחוזרת חזרה אל ההיסטוריה של טנסי כיצרנית וויסקי בכמות קטנה. המזקקה נותנת סיורים וטעימות. בדוק את תיאטרון Lawnchair, בבניין וינטג', שבו אתה יכול לצפות בסרטים בחוץ או לראות מוזיקה חיה ואירועים אחרים כל השנה. אבל למזלג לייפר יש גם צד מתוחכם, עם סצנת גלריות תוססת, רובע עתיקות שלא התגלה ברובו ובוטיקים אופנתיים.

המכולת והמסעדה של Puckett

המרכז של Leiper's Fork הוא Puckett's, שנוסדה ב-1953 על ידי משפחת Puckett כחנות כללית לאזור. בשנת 1998, אנדי מרשל הוותיק בענף המכולת קנה את החנות ולקח אותה לדרך אחרת. "לפני זמן קצר הבנתי שמה שיש לי כאן הוא מסעדה שמתחזה למכולת. יותר ויותר לקוחות רצו את הארוחות הביתיות ואת הבשרים המעושנים מעץ דובדבן, הכל באווירה שאפשר להשיג רק במקום כמו Leiper's Fork", אמר מרשל. הוא הוסיף מוזיקת קאנטרי חיה - כולל ביקורים של כוכבי מוזיקת קאנטרי שקוראים לנאשוויל הביתה - יחד עם תפריט של המבורגרים יוצאי דופן, ברביקיו ומועדפים מהדרום כמו עוגיות חמאה ורוטב, חזיר קאנטרי,הום פרייז, גריסים, שפמנון, חמוצים מטוגנים, ירקות, צ'יפס בטטה, סנדלר ופאי שחמט. הבנתם את הרעיון.

רוב ושאנל רובינסון קנו את Puckett's ב-2008 ושמרו על המקום אותו הדבר - אבל כעת הוא מורחב לנאשוויל, צ'טנוגה, קולומביה, פרנקלין ומרפריסבורו. אבל אם אתה רוצה את העסקה האמיתית, לך ל-Puckett's in Leiper's Fork.