12 מקומות הבראנץ' הטובים ביותר בוושינגטון די.סי

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:44

וושינגטון, די.סי. היא עיר שעובדת קשה ומשחקת קשה יותר. בראנץ' הוא ספורט הצופים שלו כאן, עם הזמנות במקומות גבוהים שקשה להשיג והמתנה של שעה או יותר לערימות של פלפלג'קים ומימוזות ללא תחתית, לא נדיר.

עם סועדים קלאסיים ובתי קפה שכונתיים לבראסרי בסגנון פריזאי ומסעדות טאפאס ספרדיות עכשוויות, ברובע יש מקום לבראנץ' בכל פינה של העיר, מושלם לתדלק ליום של שיטוט במוזיאוני הסמיתסוניאן של העיר או לספוג את החגיגות של הלילה הקודם. מקלאסיקות אמריקאיות לבביות ב-Founding Farmers ועד בייגלס בסגנון ניו יורק ב-Call Your Mother Deli, כאן תוכלו למצוא את הבראנץ' הטובים ביותר בוושינגטון די.סי.

Le Diplomate

הזמנת מקומות בבראסרי בסגנון פריזאי ובבית קפה על המדרכה במסדרון הרחוב ה-14, שבו המונים מתפתלים לעתים קרובות מעבר לדלת הכניסה. תפריט הבראנץ' הנרחב של סוף השבוע כולל בר גולמי, קלאסיקות צרפתיות כמו קרוק מאדאם, קיש פלורנטין, בורגר אמריקן, ועוד כמה וריאציות על "לס אוף". הזמינו את הביצים הנורבגיות, עם סלמון מעושן ורוטב הולנדייז, שמשתלבים היטב עםקוקטייל שפריץ הבית (לילת בלאן, יין מבעבע, תפוז חמוץ ושורש ריבס) או יין מבעבע בכוס או בקנקן.

מה להזמין: נסה את סרלדייז ברווז, הוא מגיע עם ביצה שטופת שמש, תפוחי אדמה ורוטב.

Jaleo

סעוד בטאפאס בסגנון ספרדי בספינת הדגל המוארת והמודרנית של השף חוסה אנדרס. תפריט הבראנץ' של המקום כולל אסטרלדוס מסוג Huevos מסורתי עם אפשרות להוסיף חזיר איברי, כמו גם סלמון מעושן על לחם קריסטל ספרדי עם ביצה קשה, גבינת עיזים וצלפים. משקאות ארוחת הבוקר כוללים מיץ תפוזים או אשכוליות סחוט טרי, מימוזות הבית וסנגריה רוזה.

מה להזמין: למשהו מתוק, נסה את הטוסט הספרדי עם בננות מקורמלות וקצפת עם רום.

התקשר לאמא שלך

עם מיקומים בפארק וויו, קפיטול היל, ג'ורג'טאון ובת'סדה, המקום הזה, המתואר בעצמו, "יהודי-אישי" הוא מקום יעד לבייגל עץ ושאר מעדניות אהובות. בחר מתוך 13 טעמי בייגל מגוונים החל משומשום ועד פרג, המהווים גם את הבסיס לכריכים המצטיינים. החנויות הססגוניות עם נושא שנות ה-90 מציעות גם מגוון של מאפינס וממתקים, בתוספת קפה מיוחד, תה ומשקאות מוגזים.

מה להזמין: בחרו ב-Pastrami Sun City, עם ביצים מקומיות בסגנון בודגה, גבינת אמריקאית וצ'דר ופיקנטיתדבש על בייגל הכל.

Old Ebbit Grill

בעוד שהוא שוכן בבניין היסטורי אמנויות יפות שהיה פעם תיאטרון, המוסד הזה ב-DC הוא הבר העתיק ביותר בעיר הפועל ברציפות. במהלך השבוע, הפטרונים זורמים דרך הדלתות הגלומות להפי אוור, כאשר פלטות צדפות ורכיכות בחצי מחיר. בסופי השבוע, ההגרלה היא בראנץ', שם עדיין תוכלו להזמין צדפות על חצי קונכייה ופירות ים, כמו גם ארוחת בוקר מסורתית כמו עוף וופל, פרנץ' טוסט וביצים בנדיקט. תפריט הבראנץ' כולל גם את המנות הראשונות הקבועות של המסעדה, לרבות המבורגרים, כריכים, פסטה, סטייק ועוגות סרטנים. חסכו מקום לקינוח: פאי חמאת בוטנים עם קרום בוטנים-שוקולד צ'יפס, מוס חמאת בוטנים, רוטב שוקולד וקצפת, אסור לפספס.

מה להזמין: אנו ממליצים על השרימפס והגריסים, הכוללים גריסי גבינה טעימים, נקניקיית אנדואל ומרק גביש-עגבניות.

דינר לא שגרתי

ממוקם בתוך מרכז הכנסים וולטר אי. וושינגטון, דיינר לא קונבנציונלי מושך אליו המונים הן בגלל האוכל הנוחות המודרני והן הפופ-ארט הצבעוני והראוי לאינסטגרם שלו. בראנץ' מוגש שבעה ימים בשבוע, עם טוויסטים בתפריט הקלאסי של דיינר כמו וופל לחם תירס צ'דר-עירית עם חמאת הבנרו ו"רוטב סבתא", ביצים מטוגנות עם כרוב ניצנים ואורז לבנוני מטוגן עם עדשים, שתיים מטוגנותביצים, יוגורט ושקדים. טבעונים וצמחונים ימצאו כאן שפע של אפשרויות, וכך גם אלו הבאים לדיאטה ללא גלוטן.

מה להזמין: מנה ראשונה של הכרובית והפלאפל שלהם היא אופציה טבעונית טובה וללא גלוטן, מכיוון שהיא כוללת רק טחינה, בצל אדום כבוש ותפוחים ירוקים. ניתן להוסיף בשרים, כגון עוף או סלמון, בתוספת מחיר.

Estadio

מקום התוסס הזה של Logan Circle המגיש טאפאס ספרדי עכשווי נהדר לקבוצות גדולות, אבל הקפידו להגיע מוקדם מכיוון שהמסעדה מתמלאת במהירות. בחרו במנות ראשונות שניתן לחלוק כמו קרוקט גבינה מלאכותית ושינקן, או צלחות גדולות יותר כמו סטייק מתלה בגריל וביצים עם פאטאטאס בראבס וכריך קרואסון תוצרת בית עם חזיר סראנו, מנצ'גו וביצה. וחסוך מקום לקינוח: עוגת הגבינה תשע המנצ'גו והצ'ורוס יוצאי דופן.

מה להזמין: נסה את אספניולה הטורטיה הקלאסית שלהם עם רוטב עליולי טעים ופלפלים מתוקים חריפים.

איכרים מייסדים

כפי ששמו מרמז, מוסד ערפילי זה נמצא בבעלות רוב של חקלאים. בראנץ' מוגש בימי שבת, ראשון ורוב ימי שני בחגים, עם תפריט המתמקד בקלאסיקות אמריקאיות דשנות, החל מטוסט פרנץ', פנקייק וופל ועד לחשיש וקישקוש מלוחים יותר. אל תישן על המשקאות כאן: במסעדה יש מזקקה פנימית, Founding Spirits, המשמשת אתהקוקטיילים של המסעדה.

מה להזמין: מרגיש חוסר החלטיות? הזמינו את ארוחת הבוקר של הבית, עם שתי ביצים בכל סגנון ולבחירתכם של בשר, לחם ודברים כמו גריסים או סלט איכרים.

Cafe Milano

בית הקפה בסגנון איטלקי זה בג'ורג'טאון הוא המקום לראות ולהיראות עבור מתווכים מקומיים כמו גם ביקור מפורסמים כמו לברון ג'יימס. סעדו על הפטיו של המדרכה או בתוך הבית, שם ציורי קיר צבעוניים החוגגים את האיטלקים הבולטים הם הרקע המושלם ללגימה איטית של בליני או כוס יין נתזים. תפריט הבראנץ' של יום ראשון כולל מגוון מסתובב של קלאסיקות, כמו פריטטה פטריות, חביתת חלבון ביצה בתוספת סלמון מעושן, וברוסקטה סלמון מעושן עם אבוקדו, עגבנייה, ביצים מטוגנות במחבת ורוטב גבינה..

מה להזמין: נסה את ה-bistecca con le uova הטעימה, הכוללת צלעות בקר, ביצים עם צד שמש למעלה ותפוחי אדמה רוזמרין.

עיר פתוחה

קבל בראנץ' כל היום, כל יום בבית הקפה הזה פוגש סועד בוודלי פארק. עם בית קפה ומסעדה מקורה, כמו גם מקומות ישיבה בפטיו חיצוניים, יש הרבה מקומות ליהנות מקפה קונטרה Culture, לאטה מפואר וארוחת בוקר דשנה כמו ביסקוויט עוף מטוגן עם רוטב נקניקיות, חובוס רנצ'רוס וטוסט פרנץ' ממולא. לארוחה קלה יותר, בחר בפרפה יוגורט, שייק או אחד מכמה סלטים.

מה להזמין: אם אתהשתהיה לך שן מתוקה, נסה את וופל פרלינה פקאן - וופל חמאה בתוספת קונדיטוריה פרלינה פקאן וקצפת.

The Market Lunch

ממוקם בתוך השוק המזרחי ההיסטורי בגבעת הקפיטול, המקום הזה בסגנון קפיטריה ללא סלסולים מגיש מוצרי ארוחת בוקר כמו ערימות מלאות של פנקייקים, ביצים וחביתות, וכל הצדדים מאז 1978. המסעדה מגיש גם ארוחת צהריים כל היום, עם אפשרויות החל מסנדוויצ'ים והמבורגרים ועד צלחות גדולות המתמקדות בפירות ים.

מה להזמין: ההזמנה שלך? כריך ארוחת בוקר "The Brick", עם גבינת צ'דר, תפוחי אדמה, שתי ביצים, ולבחירתך של בייקון, בשר חזיר, נקניק חזיר תוצרת בית, בייקון הודו או שרבוט דלאוור.

Fiola Mare

מקום החוף של פיולה מארה בג'ורג'טאון הוא התפאורה המושלמת למטבח החוף האיטלקי העונתי של המסעדה. התפריט הוא נרחב, אבל התחל עם בר גולמי אהוב כמו קוקטייל שרימפס או צדפות גולמיות או בחר במגדל פירות הים המיוחד, עם צדפות בחוף המזרחי והמערבי, המאצ'י, לובסטר נובה סקוטיה, טונה גדולה, סלמון מלך, קוקטייל סרטנים וסביצ'ה. פריטי הגריל של המסעדה הם גם כוכבים, כמו ברנזינו ים תיכוני ולנגוסטין ג'מבו. ה"בראנץ' הנוצץ" כולל מבחר של מתאבן, מנה ראשונה בראנץ' וקינוח יחד עם פרוסקו ללא תחתית או קוקטייל בראנץ' אחר, כמו גם מאפה וסלסלת לחמים חינם. שימו לב לקוד הלבוש: אסור ללבוש אתלטי, כפכפים ובגדים קרועיםחדר אוכל או בפטיו.

מה להזמין: נסה את הסלמון המעושן עם ביצים מקושקשות רכות, מסקרפונה, טיגלה מודנז' וביצי פורל מעושן.

Ambar Capitol Hill

בואו רעבים, כי אתם יכולים ליהנות מכל מה שאתם יכולים לאכול (ולשתות) בראנץ' במקום הבלקני הזה בגבעת הקפיטול בסופי השבוע. יש הגבלה של שעתיים, וכל השולחן חייב להשתתף, אבל חוץ מזה, העסקה מעניקה לך לחמים שטוחים ללא הגבלה, ממרחים כמו סלק צזיקי ושעועית שום, מרקים, סלטים, קישוטי ביצים, סליידרים ודברים מסורתיים כמו פילב תירס מוקרם ופטריות כמו גם ממתקים. המשקאות כוללים בלאדי מרי, מימוזה מסורתית ומימוזה לבנדר אפרסק הכוללת יין מבעבע בלקאני. חיות מחמד יתקבלו בברכה בפטיו.

מה להזמין: הזמינו את Sudzuk Beef Flatbread; הוא מגיע עם נקניק בקר מעושן, גבינת צאן, מוצרלה ומטפטף בשמן כמהין.