החווה למבוגרים בלבד במונטנה היא אחד המקומות המרגיעים ביותר שהייתי אי פעם

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:44

רכיבה על סוסים, איסוף בקר, דיג בזבובים ועוד סטייק ממה שיכולתי להתמודד. זה מה שציפיתי מחופשת נופש בחווה, לאחר שהייתי בשני מקומות שונים בוויומינג ובמונטנה בשנים קודמות. עם זאת, הפעם פניתי לחווה חדשה לגמרי, למבוגרים בלבד, והיו לי כמה הפתעות.

בעלי ואני השארנו את בננו בן ה-5 אצל סבא וסבתא שלו וטסנו למיסולה לחופשה בת שלושה לילות הקיץ. איש צוות מה-Green O המתין בקבלת המטען, והעמסנו בתוך רכב השטח המפואר שלו לקסוס לנסיעה של 45 דקות לאתר הנופש.

The Green O הוא למעשה מלון אינטימי ופרטי באתר הנופש הגדול יותר Paws Up, בעיירה הקטנה Greenough, מונטנה. ולמרות ש-Paws Up הוא הרבה מפואר, זה בהחלט מוכוון משפחתי, ושיתוף ארוחות ופעילויות עם ילדים הוא דבר מובן מאליו. אבל ברגע שנכנסים לכניסה הסגורה המפרידה בין ה-O הירוק לשאר אתר הנופש, רוגע שקט מחלחלת לתוך המכונית. יער צפוף של אורנים גבוהים וטמרקים מתנשא מעל, עם רק 12 מבנים ארכיטקטוניים יוצאי דופן המכונים "האוסים" מנוקדים ביניהם.

יש ארבעה דגמי בית עם חדר שינה אחד לבחירה: Tree Haus, Green Haus, Round Haus ו-Light Haus. הזמנו בית עגול עגול, המתהדר במרפסת חיצונית מרווחת עם ג'קוזי פרטי ואח פנימית/חיצונית, מטבחון אקולוגי אלגנטי, וחדר רטוב מסיבי עם ראשי מקלחת כפולים ואמבט טבילה עמוק המגובה בחלונות נישאים המשקיפים החוצה. אל היער. העיצוב האופנתי בהשראת היער הוא מודרני ונעים, עם נגיעות יוקרתיות כמו מצעי פשתן קטיפה, מגבות וופל אימאברי יפניות, יצירות אמנות מותאמות אישית וריהוט בהזמנה אישית.

כשהתיישבנו בביתנו, התענגתי על השקט. תפסנו כמה מחטיפי הגורמה שהוצבו על דלפק המטבח שלנו והלכנו למרפסת שלנו לבדוק את נדנדת העץ ולטבול את בהונותינו בג'קוזי. צבי שהיה במרחק מטרים ספורים בהה בנו; צ'יפמאנק רץ ליד.

בוקר הביאו הצצה של אור המסתנן בין העצים והערפל, משליך צללים יפים על הקירות וכיסוי המיטה. בחלוקים ובנעלי בית יצאנו לסיפון עם משלוח היום של היצירות המענגות של השף קונדיטור קריסטל סוונסון, המועמד לפרס ג'יימס בירד, ותרמוס קפה שחיכה במרפסת שלנו.

למרות שהיה מפתה להתבודד בביתנו, רצינו ליהנות מכמה מחוויות החווה המוצעות, הנעשות דרך אתר הנופש הגדול יותר Paws Up. יש להם רשימה עצומה של פעילויות שמציעות הכל, החל מסיבובי בקר על סוסים ועד רפטינג במים לבנים, אבל במאמץ לשמור על האווירה של מבוגרים בלבד, ככל האפשר, אנחנובחרו בטיולים פרטיים בלבד (טיולים קבוצתיים משולבים עם Paws Up וילדים עשויים להיות נוכחים).

בוקר אחד, יצאנו לרכיבה פרטית מודרכת על סוסים שלקחה אותנו על פני חלק מ-37,000 דונם של Paws Up, עם נופים מדהימים של כרי דשא פתוחים ויער שופע. היה שקט מאושר, מלבד משב רוח עדין שרשרש את העלים.

עם זאת,הכי התרגשתי לקראת טיול הדיג הפרטי שלנו לאורך נהר Blackfoot. הלכתי לדוג זבובים פעם לפני זה, עומד על גדת נהר, ואהבתי את הבדידות. הפעם, נסענו כמה קילומטרים, עם סירת דייגים מתנפחת גדולה בגרירה. המדריך שלנו סיפר לנו על המקום האהוב עליו להעמיס על הנהר, והוא התרגש לגלות שאין רכבים אחרים שחונים במגרש הזעיר.

דייג בזבובים הוא אחד העיסוקים הכי מרגיעים שחוויתי אי פעם. אתה כל כך מרוכז במשימה של יציקה ידנית ויציקה מחדש של הקו כמו שצריך, נשארת מכווננת לכל עקיצות אפשריות מדגים, ומתפתלת ברגע המדויק - שכל השאר נופל. והיופי הטבעי שמסביב והשלווה של הגלישה במורד הנהר כולם יחד הופכים את כל המאמץ לשקט ביותר. חשבתי איך הבן שלי היה משועמם עד דמעות אחרי כ-10 דקות, והתענגתי על החוויה אפילו יותר.

התפנקנו גם בטיפול עיסוי זוגי בספא טאון, הספא המקורה/חיצוני הנהדר של אתר הנופש. כאן, הטיפולים נעשים בתוך אוהלים פרטיים,עם דשים הנפתחים אל שדה מוטל טל מנוקד בפרחי בר.

בלבו של Green O שוכן ה-Social Haus, וזה המקום שבו התפנקנו עם כמה מהאוכל המרגש והטעים ביותר במונטנה. לבניין הקטן יש מרפסת עם מקומות ישיבה סביב כמה בורות אש, בעוד שבתוכו יש בר מסביר פנים וחלונות מהרצפה עד התקרה. במרכז החדר קמין עגול ומסיבי מוקף במגוון שולחנות עם נוף של העצים בחוץ והמטבח הפתוח שמאחורי הבר. מכיוון שיש רק 12 מקומות לינה, המסעדה אף פעם לא עמוסה, וכולם מקבלים את המושב הכי טוב בבית - כי כולם מצוינים. ארוחות הבוקר והצהריים הן א-לה-קארט, עם אפשרויות כמו יוגורט קמומיל מבושל עם חלת דבש, פירות יער, פיסטוק ופרחי מאכל; הסטייק והביצים הכי מבושלים בצורה מושלמת שראיתם אי פעם; כריך ראובן ירקות שורש; וטאקו שורט ריב עם סלסה מאצ'ה.

בלילה, זכינו לארוחות ערב מוגזמות של 10 מנות. השף המנהל ברנדון קנינגהם משתמש בטכניקות הבישול המקומיות ובטכניקות בישול באש חיה כדי להמציא מנות אקלקטיות ויצירתיות כמו קוויאר דג לבן מונטנה עם צ'יפס תפוחי אדמה תוצרת בית; סיבוב סיני על בשר באפלו מקומי עשוי עם אפונת שלג, צנון דייקון ורוטב XO; וקרם קולורבי מרשים עם תפוח ירוק כבוש ושמיר מוגש בתוך קולורבי חלול למצגת מדהימה.

באחרון שלנובלילה, ביקשנו את הקינוח שלנו בפטיו, מסביב לאחד מבורות האש. צפינו בשמש שוקעת לאט כשטבלנו את הכפיות שלנו בקרם קרם שמנת חומה-חמאה ומעליה אגוזי לוז פריכים וחתיכות שוקולד מריר. שמענו את הצרחה העדינה של ינשוף, וראינו זבל מנומר מנוקד בין העצים, ואחריו אמו. זה היה הילד היחיד בסביבה לאורך קילומטרים.

בתים מתחילים ב-$2,069 ללילה.