הבירה החדשה והבלעדית של Delta מעלה את בלוטות הטעם שלך בטיסה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:50

הסיבה האמיתית שבגללה האוכל של חברת התעופה טעים כל כך? בלוטות הטעם שלך. בגובה 36,000 רגל, אנו יכולים לאבד עד 30 אחוז מבלוטות הטעם שלנו בזמן טיסה בגלל גובה ולחץ. אז למרות שדלי העוף הזה אולי לא ראוי לכוכב מישלן, הוא כנראה לא ממש גרוע כמו שהוא נראה. אבל איך נוכל ליהנות מבירה מרעננת בטיסה אם אנחנו לא יכולים לטעום אותה כמו שהיא נועדה להיות?

עכשיו, לדלתא איירליינס יש רעיון. חברת התעופה משתפת פעולה עם SweetWater Brewery שבסיסה באטלנטה כדי ליצור בירה אקסקלוסיבית המכוונת לחושים העמומים שלנו עם פרץ של כשות קיצונית.

ההיצע החדש, מוגבה ח.א.ז.י. IPA, הוא ניסוח מחדש של SweetWater H. A. Z. Y הפופולרי של המותג. IPA. הצגת סוג חדש של כשות - בריכוז הרבה יותר גדול - במהלך תהליך הקפיצה היבשה יוצרת ארומה בולטת יותר המשלימה את תחושת הפה הקרמית של הבירה. זה האף, אחרי הכל, שאחראי לחלק גדול מהטעם. בגובה 35, 000 רגל, ההדרים שנוספו מהכשות גם עוזרים לאזן את השילוב המר והמתוק של הבירה ועוזר להתגבר על האופן שבו הריח והטעם מתמתים בגלל הגובה.

"הצוות שלנו ביצע סיעור מוחות של בישול מיוחד לשיתוף פעולה במשך זמן מה, אבל כשהשפים של דלתאפנו אלינו לגבי התאמת בירה לרגישות בלוטת הטעם בגבהים גבוהים יותר, ידענו שיש לנו משהו מיוחד", אמר בריאן מיוזיסקי, סמנכ"ל השיווק של SweetWater, בהצהרה. הבירה זמינה כעת בטיסות פנים דלתא.

יצירת חליטה חדשה לגמרי עמוסה בכשות כדי להשלים את ההבדל בבלוטות הטעם היא רק דרך אחת שחברות תעופה ניסו להשתמש במזון ומשקאות כדי לזכות בנוסעים המתמידים לאחרונה. דלתא וחברות מובילות אחרות עדכנו את אפשרויות הטיסה שלהן בשנים האחרונות במלחמה הבלתי נגמרת על זכויות התרברבות מהמעמד הגבוה - רשימות היין גדלו בגודלן ובאיכותן, ברמנים מפורסמים מציעים מתכוני קוקטיילים עם מרכיבי המדף העליון, ו שפים מפורסמים אספו תפריטים מיוחדים, והכל בשם לזכות בתואר החוויה הטובה ביותר בטיסה.

אבל עם כל פריטי התפריט המיוחדים האלה, מה הם הטובים ביותר כדי ליהנות בפועל במטוס באותו אופן שבו היית נהנה מהם ביעד שלך? מחקר של מכון פראונהופר בגרמניה לפיזיקת בניין, שהוזמן על ידי לופטהנזה, מצא כי רק טעמים מתוקים ומלוחים הושפעו. טעמים חמצמצים, מרירים וחריפים כולם לא הושפעו לכאורה, כך שבלאדי מרי קלאסית היא עדיין אופציה מוצקה עבורכם שאינם שותי בירה שם בחוץ.