המסעדות הטובות ביותר בניירובי, קניה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:51

ניירובי, בירת קניה, היא עיר רב-תרבותית מלאה בגולים מרחבי אפריקה ומשאר העולם. הסצנה הקולינרית שלה משקפת את המגוון הזה, כאשר רוב המטבחים מיוצגים על ידי אוסף המסעדות, בתי הקפה והברים ההולך וגדל. מסועדים בצד הדרך המגישים מאכלי ברביקיו קנייתיים מסורתיים ועד מסעדות גורמה צרפתיות, סושי ברים וצ'ורסקאריות ברזילאיות, כל מה שמתחשק לכם, תמצאו אותו בניירובי. הנה הבחירה שלנו מבין 12 המסעדות המובילות בעיר שיתאימו לכל טעם ותקציב.

הקניית הטובה ביותר: Nyama Mama

ההשראה לתופעת ה-Nyama Mama של ניירובי מגיעה מאמא עצמה, שפית ספארי לודג' חד פעמית שעזבה את מעגל הספארי כדי לפתוח גישה מודרנית למסעדה מסורתית בצד הדרך. מעוטר בבדים קנייתים צבעוניים וציורי קיר מצוירים ביד, ל-Nyama Mama יש כעת שני חנויות: האחד ברחוב מומבסה והשני בווסטלנד. שניהם מגישים מנות מקומיות קלאסיות, כולל עטיפות צ'פאטי וצ'יפס אוגלי, בשרים על האש וסירי תבשילים (חשבו קארי עיזים, או עוף בקסאווה וקוקוס). אפשרויות בינלאומיות כמו המבורגרים וקוסדילות מוצעות, וגם לצמחונים יש טיפול טוב. Nyama Mama פתוח מ-11בבוקר עד 23:00. שני עד שבת, ומשעה צהריים עד 23:00. בימי ראשון.

האתיופי הטוב ביותר: Abyssinia

Abissinia, שנחשבת לאחת המסעדות הטובות מבין כמה מסעדות אתיופיות בניירובי, ממוקמת בבית ישן ברחוב שקט ב-Westlands. הוא מציע אווירה פשוטה ללא סלסולים ואוכל טוב וישר המספק תובנה אותנטית למטבח האתיופי. הכל עשוי טרי עם מרכיבים איכותיים ומוגש בצורה האתיופית המסורתית על מגשי שיתוף גדולים על הרצפה. עם תפריט שמחולק למנות בשר חם, בשר עדין וצמחוני, זוהי אחת האפשרויות הטובות ביותר בעיר עבור לא אוכלי בשר (אם כי קיטפו וגורד גוורד הן שתיהן התמחויות הבית). המנות נדיבות, אבל האוכל עשוי לקחת קצת זמן להגיע. חבש פתוח מ-11:00 עד 23:00, שבעה ימים בשבוע.

האיטלקית הטובה ביותר: מסעדת La Terrazza

אם אתה מחפש אוכל איטלקי משובח, בחר במסעדת La Terrazza. ממוקם על הגג בקומה הרביעית של קניון גרינהאוס בכביש נגונג, החלל מציע נופים יפים של שכונת קילימאני מהמרפסת המוגנת והפתוחה שלו. הפנים משמשת כגלריה לאמנות, ומקיפה אותך עם הפורטרטים האפריקאים המוערכים של הצלם ג'אן פאולו טומאסי. גם הבעלים וגם השף המנהל הם איטלקים ילידים, והתפריט הוא סמארגזבורד של מנות פסטה גורמה, ריזוטו, פיצה, סטייק ופירות ים. בחרו בלובסטר פטוצ'יני או רביולי ממולאים בדיו קלמארי וסרטנים, ואז שטפו אתארוחה עם כוס או שתיים של יין איטלקי מיובא. המסעדה פתוחה מהצהריים עד 21:00. כל יום.

המקסיקני הטוב ביותר: Mercado Mexican Kitchen & Bar

Mercado Mexican Kitchen & Bar מנוהל על ידי שפים ממקסיקו סיטי, המשתמשים ברכיבים תוצרת בית ואורגניים כדי להחיות טכניקות בישול עתיקות עם טוויסט מודרני תוסס. התפריט נבחר למסעדה המקסיקנית הטובה ביותר ביבשת על ידי פרסי מסעדות היוקרה העולמיות לשנת 2019, התפריט מתמחה בצלחות שיתוף בסגנון אוכל רחוב, החל מטאקו וטמאלס ועד קוואדילות ובוריטוס. צלחות לאחד כוללות אנצ'ילדות ופג'יטות, עם הרבה אפשרויות צמחוניות וטבעוניות למי שרוצה אותן. מבחינת משקאות, תהנו מקוקטיילים מקסיקנים בכוס או בקנקן, או בחרו ממבחר יינות משובחים מרחבי העולם. מסעדת Westlands זו פתוחה מהצהריים עד 21:00. בכל יום בשבוע.

הברזילאי הטוב ביותר: פוגו גאוצ'ו

מאז 2007, השפים הברזילאים המקומיים בפוגו גאוצ'ו מציגים למקומיים בניירובי את האומנות הייחודית של צליית צ'ורסקו. כיום היא נותרה ה-churrascaria האכול כפי יכולתך היחידה בבירה, ומציעה מזנון מלא לארוחות צהריים וערב עם 17 נתחי בשר שונים. אלה נעים בין הצפוי, כמו עוף ובשר, לאפריקני המובהק, כמו תנין. הבשר מלווה ב-25 סלטים שונים, תוספות וקינוחים, כולם שלכם להנאתכם במחיר מוגדר משתלם. המסעדה זוכה לביקורות מעולות גם על האווירה התוססת והשירות המקצועי שלה. יש שני סניפים לבחר מתוך: אחד בווסטלנד והשני בקילימני. שניהם פתוחים כל יום מהצהריים עד 21:00

ההודית הטובה ביותר: מסעדת בית פתוח

העיצוב המאופק של מסעדת הבית הפתוח של ניירובי סותר את הטעמים העשירים של המנות ההודיות האותנטיות שלה. בהשראת הטעמים המפוארים של האימפריה המוגולית, התפריט כולל קארי ריחניים, ביריאני מעורר תיאבון וסגל שלם של מנות טנדורי במרינדה. עיין במגוון אפשרויות ללא בשר, או בחר בין עוף, בשר כבש, דגים או סרטנים. בעיקרו של דבר, יש מגוון כל כך של טעמים וחריפות שכל פלטה מטופלת. שלב את הארוחה שלך עם משקה אלכוהולי או לא אלכוהולי. למסעדת Open House יש מקומות ב-Westlands ובפרבר האמיד קארן; שניהם פתוחים כל יום לארוחות צהריים וערב.

הצרפתית הטובה ביותר: The Lord Erroll

לורד ארול, הממוקם בפרבר האמיד של רונדה אסטייט, מגדיר את עצמו כמסעדה הצרפתית והגורמה המובילה במזרח אפריקה. יש לה גם את הפרסים להוכיח זאת, עם השבחים האחרונים מ-Haute Grandeur ופרסי המסעדות היוקרתיות העולמיות. כל מנה מעוצבת ומצופה בסגנון מעודן, בין אם תבחרו בבוילבאיס ואחריו פילה מיניון, או ברווז א ל'תפוז יחד עם פסיפלורה בווארה. עיין ברשימה נרחבת של יינות מיובאים מכל רחבי העולם, או בחר בכוס מעודנת של Moët או Taittinger. המסעדה ידועה גם בזכות תה אחר הצהריים שלה, ובזכות הישיבה האידילית שלה באוויר הפתוח בתוך גן מלא במפלים, נחלים ובריכות. בואו לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

הטוב ביותרפירות ים: Mawimbi Seafood Restaurant

המפורסמת בזכות פירות הים הטריים והיצירתיים שלה, מסעדת מאכלי הים Mawimbi אהובה על איכות המטבח שלה, אבל גם בזכות ציפוי הגורמה והשירות מהשורה הראשונה שלה. עם בר קרודו לחובבי מנות גולמיות כמו צדפות וסביצ'ה, מסעדה משובחת זו מציעה גם לובסטר טמפורה וסרטני פנקו, טגליוליני פירות ים וקארי תאילנדי סלמון. מי שמעדיף בשר אדום ימצא סטייקים והמבורגרים, בעוד שקבוצות גדולות יותר יכולות לחגוג על מגשי שיתוף נדיבים. Mawimbi ממוקם בפינת הארי Thuku Road ורחוב Kijabe, עם שעות פתיחה מ-7:30 בבוקר עד 20:00. יומי.

Best Fusion: INTI - A Nikkei Experience

ממוקמת קרוב למגדלי דלתא ב-Westlands, INTI היא מסעדת Nikkei הראשונה באפריקה. מטבח ניקיי חוגג את המיזוג של מסורות קולינריות יפניות ופרואניות, שנולדו מהגירה של פועלי קני סוכר יפנים לפרו במאה ה-19. בתוך העיצוב האורבני העכשווי של INTI, התענגו על קלאסיקות יפניות כמו סשימי, סושי ורובאטה, הכל מוכן עם מרכיבים פרואניים ייחודיים ומוגש עם כשרון אמנותי על צלחות שחורות פחם. תצפיות שובבות על קוקטיילי הפיסקו סור והצ'ילקאנו הפרואניים עומדים במרכז הבמה בתפריט המשקאות, עם צוות תומך של יינות מיובאים מכל רחבי העולם. קוד הלבוש של INTI הוא קז'ואל חכם ושעות הפתיחה הן מצהריים עד 21:00, שני עד ראשון.

האווירה הטובה ביותר: Tamambo Karen Blixen

ארוחה ב-Tamaboקארן בליקסן היא חובה לחובבי הסופר הדני של ספר הזיכרונות האיקוני "מחוץ לאפריקה". המסעדה נהנית מסביבה היסטורית שלווה קרוב למוזיאון קארן בליקסן, באתר של בית החווה המקורי בליקסן. בחר לסעוד במסעדה הנעימה עם העיצוב הקולוניאלי שלה, או בחוץ על המרפסת הסמוכה עם נוף לגן המרהיב. אחד הגנים הרשמיים הגדולים והעתיקים ביותר בקניה, זהו עדן אמיתי מלא בעצי ג'קרנדה ענקיים ויותר מ-200 מינים של פרחים. התפריט קטן יחסית, עם דגשים הנעים בין סטייק לקארי פירות ים, בעוד שרשימת היינות כוללת בעיקר תוויות דרום אפריקאיות. השעות הן מ-9:00 עד 19:30.

בית הקפה הטוב ביותר: קפה גורמה דבש ובצק

Honey and Dough Gourmet Café הוא מקום מודרני לחלוטין הממוקם באותו בניין של INTI בווסטלנד. בהשראת תרבויות קולינריות מכל העולם, המנות מחוברות בדגש משותף על בריאות. עצרו לארוחת בוקר, למשל, ותיהנו מכל דבר, מארוחת בוקר אנגלית טבעונית ועד קערת שייק או מסאלה ביצת דוסה. ארוחות מאוחרות יותר במהלך היום נעות בין מרקים ופאניני לקערות בודהה ופסטות. הילדים מתכבדים בתפריט המיוחד שלהם, ויש בר Grab & Dough שבו מי שממהר יכול לאסוף חטיפים מהירים, שייקים ושתייה חמה. השעות הן מ-9 בבוקר עד 9 בערב. יומי.

הסושי הטוב ביותר: גיבור

אם אתם מחפשים חווית אוכל ייחודית לחלוטין, עברו אל Hero במלון Trademark ב-Nairobi's Village Market. למהדרין בשבילפטרונים מגיל 18 ומעלה, חלקו הוא מקדש גיבורי-על, חלקו מקדש גיבורי-על, עם עיצוב ותפריט שעושים כבוד למיטב של מארוול ו-DC. הסושי לא דומה לשום דבר שתמצאו ביפן. במקום זאת, Hero המציא מחדש את הקלאסיקה עתיקת היומין עם טעמים בלתי צפויים וזיווגים המוגשים בסגנון טאפאס. תחשוב על מאקי קארי טלה וסרטנים, או טרטר סרטנים ולחמניות כמהין. צמחונים וטבעונים מטופלים היטב (רול מלפפון פפאיה, מישהו?), בעוד שתפריט הקוקטיילים בסגנון האיסור הוא הרפתקני באותה מידה. Hero פתוח מהשעה 18:00. עד חצות, שלישי עד ראשון.