המסעדות הטובות ביותר במלטה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:51

מדינת האיים הים-תיכונית מלטה נותנת אגרוף בכל הנוגע לסעודה. עיר הבירה ולטה, אזור הנופש של סלימה וסנט ג'וליאנס, וכפר הדייגים מרסקלוקקס הם רק חלק מהאזורים עם מקבצי מסעדות איכותיות. מנות דגים ופירות ים אזוריות הן פריטי תפריט פופולריים, כמובן, אבל בולטות גם התמחויות יבשתיות מלטזיות כמו Stuffat Tal-Fenek (תבשיל ארנבות) וטימפנה (מקרוני אפויים).

עם המוניטין שלה כיעד למטיילים אירופאים ומספר גדל והולך של אתרי נופש יוקרתיים, מלטה מציעה שפע של חוויות אוכל יקרות ובלתי נשכחות. אבל עבור כל מסעדה יוקרתית, יש מזנון חטיפים של אמא ופופ, מסעדה נינוחה באוויר הפתוח, או מסעדה במחיר צנוע שמגישה אוכל מדהים. בין אם אתם מחפשים מסעדה נינוחה על שפת הים או אוכל עם כוכבי מישלן, הנה המסעדות הטובות ביותר במלטה.

האוכל הכל-סביב הטוב ביותר: Palazzo Preca

יש הרבה מה לאהוב בפאלאצו פרקה, החל מהמיקום שלו בארמון מקסים מהמאה ה-16 בלב העיר העתיקה של ולטה. הוא מנוהל על ידי האחיות Preca, שגדלו במשפחה שלמסעדנים ואשר מהווים נוכחות יומיומית במטבח. כמו מסעדות משובחות רבות במלטה, התפריט כבד על פירות ים, מתפריט של תכשירים גולמיים לפסטה ועד תרמידור לובסטר, אבל יש גם אפשרויות מבוססות יבשה. למרות התפאורה האלגנטית, Palazzo Preca הוא מזדמן, ידידותי למשפחות, ומנצח בשילוב הנכון של אווירה, איכות ומחיר - לא זול, אבל במחיר הוגן עבור החוויה.

הטוב ביותר לארוחה ים תיכונית מודרנית: מסעדת l'Agape

יש חוש אמנותי ב-L'Agape, גם באוכל וגם על הקירות - המסעדה הפשוטה ברבאט העתיקה היא גם גלריה לאמנות. המנות מהמטבח מוכנות באומנות וכוללות תפיסות מודרניות של מאכלים מלטזים, התמחויות איטלקיות ומנות בשר ועופות דשנות ומקוריות היטב. השאירו מקום לאחד הקינוחים הצבעוניים והיצירתיים. רשימת היין מהורהרת ובינלאומית. בערב נעים, תפסו מקום בפטיו החיצוני השופע.

החוויה המתקדמת הטובה ביותר: Under Grain

ממוקם בקומת המרתף של חמישה כוכבים Axe Privilege Hotel Rosselli, Under Grain היא אחת משלוש המסעדות היחידות בעלות כוכבי מישלן במלטה. חדר האוכל האלגנטי של המסעדה עוצב כדי לחקות סטודיו של חייט, ובאוכל ובאווירה חודרים ניקיון, מאופקת ותשומת לב לפרטים. התפריט הקטן מציע מתאבנים, מנות עיקריות וקינוחים לעניין את רוב החכים, ושיתוףמעודדים צלחות. כמו אוכל עם כוכבי מישלן, תפריטי הטעימות עם שילובי יין הם מציאה.

הטוב ביותר לארוחת ערב רומנטית: ACQUA Terra e Mare

בחירת לילה זו ממוקמת באזור מגורים ובידור חדש על קו המים בסנט ג'וליאנס הטרנדית, ומציעה נוף מהצד של מגה-יאכטות המתנדנדות בנמל פרטי. יש חדר אוכל אופנתי ומודרני, אבל המושבים הטובים ביותר הם אלה במרפסת הפתוחה, שבה מתקיימים הרבה לראות ולהיראות. אל תתנו לזה להסיח את דעתכם ממנות הדגים ופירות הים שהוכנו במומחיות המוצגות כאן בפאר ונסיבות. יש כמה אפשרויות לאוהבי מאכלי ים, אבל הדגש כאן הוא בהחלט על השפע של הים.

הטוב ביותר לארוחה מלטזית מסורתית: Ta' Victor

לכמה מהגרסאות הקלאסיות ביותר של התעריף היבשתי של מלטה, צאו לים. טא' ויקטור, בטווח ראייה של נמל הדייגים היפה של מרסקסלוק, לוקח את המסורת ברצינות ומגיש מנות גדושות של מאכלים מלטזיים אהובים כמו סטפט טל-פנק (תבשיל ארנבות), טימפנה (מקרוני אפויים), הובז ביז-ז'ט דמוי ברוסקטה, ומוקפץ חלזונות. גם פירות ים נמצאים בתפריט, אבל זה הארוחה המסורתית שאנשים באים בשבילו. האווירה (והמחירים) סופר-קז'ואל, ויש שולחנות בפנים בחדר אוכל פשוט או במרפסת רגועה במדרכה.

הסעודה המזדמנת הטובה ביותר בגוזו: Oleander

שוכן בכיכר המרכזית העמוסה של Xagħra, התפריט של Oleander אינו מציע יותר מדי הפתעות, אלא רק גרסאות מוכנות היטב, במחיר טוב של איטלקיות ואהובות. תפסו שולחן בחדר האוכל הנעים והמקומר או בפטיו שלצד הרחוב עם נוף של בזיליקת המולד של גבירתנו. הגלידה והסורבה מיוצרים בבית, אבל הקפד לשאול על מבצעי הקינוחים היומי.

מאכלי הים הטובים ביותר: שורשים

למנות את מסעדת פירות הים הטובה ביותר במלטה זה בערך כמו לתת שם למקום הפיצה הטוב ביותר באיטליה - יש כל כך הרבה מתמודדים על המקום הראשון. אבל Roots in Marsaxlokk ראוי לכבוד הזה מכמה סיבות כמו ההכנה המתוחכמת של פירות ים שנתפסו באותו יום ומיקום מושלם לגלויה ממש על הנמל הצבעוני של Marsaxlokk. בחרו במנות ראשונות או עיקריות צבעוניות ואלגנטיות של פירות ים, או פשוט לכו על הכל עם מגש ענק של דגים ופירות ים טריים, מאודים ומטוגנים - כך או כך, אי אפשר לטעות.

הסעודה המזדמנת הטובה ביותר בוואלטה: La Pira M altese Kitchen

רחוב הסוחרים הסואן של ולטה עמוס במסעדות באוויר הפתוח, עם הצעות שנעות מאיטלקית ליוונית ועד מלטזית מסורתית. לא כולם יכולים להיות טובים אבל למרבה המזל, La Pira M altese Kitchen הוא אחד שאפשר לסמוך עליו. אנחנו אוהבים את הפנים הנעים שלו, הפטיו האוורירי, התפריט היומי המשתנה והאווירה הקלה. בוא לכאן בשביל קלאסיקות מלטזיות כמו תבשיל ארנב ופאי לאמפוקי, או נסה אחת מהןהפסטות המקוריות שלהם, כמו רביולי עם אגוזי לוז, טליאטלה כמהין ובקר, או קווטלי מטוגן עם נקניק ורוטב גורגונזולה.

המסעדה והבר הטובים ביותר על החוף: Blu Beach Club

צמוד לרצועה הארוכה של החוף הציבורי במפרץ Ghadira, Blu Beach Club הוא בדיוק מה שתרצו לארוחה על חוף הים. המבורגרים, צ'יפס, פיצה והרבה פינגר פוד אחרים שולטים בתפריט, והאווירה באוויר הפתוח לא יכולה להיות רגועה יותר. זה תפריט גדול, ואנחנו בטוחים שהם לא מתאימים לכל מנה. אבל בשביל האווירה, קשה לנצח את Blu Beach. בשעות אחר הצהריים המאוחרות ועד הערב, אווירת מסיבה משתלטת כאן ונמשכת עד השעות הקטנות.

החור הטוב ביותר בקיר: Il-Merill

הסעודה במלטה יכולה להיות יקרה וראוותנית, והאיכות לא תמיד תואמת את ההייפ. זו הסיבה שאנו אסירי תודה על מקומות כמו איל-מריל, מסעדה ביתית ומשפחתית עם חור בקיר קרוב לרציף המעבורת בסליימה. כניסה צנועה מפנה את מקומה לחדר אוכל אינטימי וכפרי, והמטבח שולח מאכלים מלטזיים מסורתיים כמו ארנבת, נקניקיות וביגילה, כמו גם פסטות מוכרות (וידידותיות לילדים). הסוד נמצא באוצר הקטן הזה, אז הקפד להזמין מקום אם אתה לא רוצה לפספס.