15 המסעדות הטובות ביותר בסקוטסדייל, אריזונה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:57

תוכלו ליהנות מארוחה נהדרת בכל מקום בו אתם נמצאים בעמק, אבל כפי שהמקומיים יודעים, אם אתם רוצים חווית אוכל יוצאת דופן, אתם הולכים לסקוטסדייל. מסעדות העיר שולטות בסצנה הקולינרית של העמק, עד כדי כך ש-FnB ו-Talavera מדורגות בין המסעדות הטובות ביותר במטרופולין פיניקס. זה באמת לא מפתיע במיוחד, בהתחשב בעובדה שסקוטסדייל מתגאה ברבים מאתרי הנופש המובילים של העמק, כמו גם במכון הקולינרי המפורסם של סקוטסדייל.

הסעודה בסקוטסדייל עוברת את הטווח מעניינים של בד לבן לפיקניק-שולחן ומפיות-נייר מזדמנים, אבל לא משנה מה אתה במצב רוח, 15 המסעדות האלה לא יאכזבו.

הטוב ביותר הכולל: Citizen Public House

כמה מסעדות מדהימות עם המנות המוכנות בצורה מושלמת שלהן; לאחרים יש בר מעורר קנאה או תוכנית יין. ל-Cizizen Public House יש את שניהם. ללגום כמה מהקוקטיילים הטובים ביותר של העמק בבר, כמו ה-Sazerac, שהוכן עם שטיפת אבסינת לוהטת, או ה-Instant Gratification המיושן בחבית-קוניאק, סקוץ', ברנדי בחליטת תפוזים, אמרו ומרטר שומה המוגש על הסלעים. למסעדה יש רשימת יינות יוצאת דופן וגם בירות מהחבית.

הסועדים יתרשמו באותה מידה שהם ידגמו את ה- Fair Trade Coffee Shortצלעות, עוף מטוגן מפורסם של בלאנקו או קציץ בשר אמרו מוגש עם תפוחי אדמה מרוסקים.

פירות הים הטריים הטובים ביותר: Chula Seafood

אריזונה ללא מוצא מעולם לא נודעה במאכלי הים שלה, אבל זה השתנה מאז שדגיית הדייג הזו, שבסיסה בקליפורניה, פתחה את המסעדה הראשונה שלה מחוץ למדינה בסקוטסדייל. כמו השוק והמסעדה המקוריים בסן דייגו, מיקום סקוטסדייל מוכר דגים בני קיימא, שלא הוקפאו אף פעם לפי קילו או במנות הנעות מחמין צדפה. אם אתם אוהבים טונה, אל תפספסו את סנדוויץ הטונה קונפיט עשוי עם ג'יארדיניירה הבית, אבוקדו ואיולי פפריקה-ג'ינג'ר.

Chula Seafood מגישים גם סשימי, מגש דגים מעושנים, ומבצעים יומיים כמו ה-Green Chile Tuna Melt של יום רביעי הכולל אלבקור, Hatch Chiles וגבינת Oaxaca.

Best Mediterranean: Virtù Honest Craft

מועמדת עבור "המסעדה החדשה הטובה ביותר" בארצות הברית על ידי קרן ג'יימס בירד כשנפתחה ב-2013, Virtù Honest Craft מתמחה במנות ים תיכוניות המבוססות על המתכונים המשפחתיים של השף ג'יו אוסו. כשזה בתפריט, נסה את הבוקאטיני, בתוספת ביצת אווז, או את האנאטרה, ברווז מעושן עם סלט רדיקיו.

אם אתם אוכלים עם מישהו מיוחד, אולי כדאי לכם לשקול את Bistecca Tagliata, 40 אונקיות טומהוק ריבייה לשניים. תהנה ממנו ליד שולחן עטוי לבן תחת אורות מתוחים בפטיו הלבנים.

Best Ambiance: The Mission

כנסו פנימה למסעדה הפופולרית הזו בעיר העתיקה,ותרגיש כאילו הובלת למנזר בן מאות שנים. אור נרות מהבהב לכל אורכו, נברשות מקושטות תלויות מעל, ומראות על הקיר גורמות לחלל להרגיש מערות בתאורה העמומה. בחוץ, אש באח הלבנים נותן תחושה נעימה לפטיו.

האוכל הוא הכוכב האמיתי כאן. רטבים, סלסות וטורטיות מיוצרים טריים מדי יום, ומנות ראשונות כמו ריבייה עם עצם נצלות על פקאן ומסקיט. עבור ארוחה קלה יותר, אתה לא יכול להשתבש עם טאקו ברחוב או, בארוחת הצהריים, קובי דוג עטוף בבייקון.

Best Street Tacos: Diego Pops

המסעדה השוכנת בחנות קדרות מקסיקנית לשעבר, המציאה מחדש את המועדפים מדרום לגבול. קחו למשל את הנאצ'וס של נבטי בריסל: צ'יפס פריך בציפוי קווסו של תירס רחוב, קרמה סלק שום צלוי, כרוב ניצנים וביצה מטוגנת. לחלופין, תירס הרחוב בגריל מכוסה בגבינת קוטיג'ה ומפוזרים בנדיבות באבק Flamin' Hot Cheeto.

בעוד שהם מסורתיים יותר, הטאקו מתפוצץ מטעם (ואפשר גם להכין מהם קערות). המועדפים כוללים את אל כומר, מאצ'קה בקר וטאקו עוף אדבו בגריל. שטפו אותם עם אגווה פרסה, מרגריטה או פלומה.

המזדמן הטוב ביותר: Craft 64

בעמק יש שפע של מקומות פיצה עצים ואפשרויות סעודה נינוחות אפילו יותר, אבל Craft 64 מייחד את עצמו על ידי שימוש בחומרי גלם מקומיים איכותיים. הקמח לבצק הפיצה מגיע מהיידן מילס, תוצרת החווה האורגנית של מקלנדון ומקומיים אחריםחקלאים, ושמן הזית ממפעל הזיתים קווין קריק. שלא לדבר, המוצרלה מיוצרת טריה בבית.

לך פשוט עם פיצה מרגריטה כדי להעריך את ההבדל בין פשטידות מלאכותיות של Craft 64 לבין עוגות אחרות שתמצא בעמק. חובבי בירה יכולים לשלב את הארוחה שלהם עם חצי ליטר ביצירה מקומית או לאחד מהמתכונים של Craft 64, שנרקח בשילוב עם SunUp Brewery.

האיטלקי הטוב ביותר: Marcellino Ristorante

השף יליד איטליה Marcellino Verzino מגלה פסטה בעבודת יד, מנות בשריות דשנות כמו פילה מיניון ודגים טריים במסעדה האיטלקית המפורסמת הזו. גם קלאסיקות בתפריט. למשהו אחר, בחרו ב-Fegato all'Uva, כבד עגל מוקפץ עם ענבים בפלמבה קוניאק, או ב-Scaloppine al Gorgonzola, פרוסות עגל בתוספת רוטב גורגונזולה שמנת.

האווירה חשובה לא פחות מהאוכל. בפנים, ג'אז רך מתנגן בכל לילה מלבד יום חמישי כשיש מוזיקה חיה, ובפטיו דמוי הפיאצה, הסועדים יושבים מתחת לעצי זית. צפו בארוחות הערב היין פעמיים בחודש, שיעורי הבישול ואירועים מיוחדים אחרים.

ארוחת הבוקר הטובה ביותר: Hash Kitchen

הידוע בבר הבלאדי מרי שלו עם יותר מ-60 תוספות, Hash Kitchen הוא המקום ללכת אליו לארוחות בוקר יצירתיות. נסה את ה-Hangover Short Rib Hash הכולל לחם תירס ותפוחי אדמה ג'לפנו, ביצים עלומות, טבעות בצל ורוטב דמי הולנדייז. לחלופין, השביע את השן המתוק של הבוקר שלך עם הזמנה של פרנץ' טוסט Lucky Charms, בתוספת מיובשמרשמלו ואבק זהב.

המסעדה מתגאה באווירה המהנה שלה. כדורי דיסקו תלויים מעל, ותקליטנים מסובבים מנגינות מסיבה. רוצים להתחיל את היום? המיקום המקורי של גייני וילג' של Hash Kitchen בסקוטסדייל מגיש כעת בראנץ' מ-20:00. עד 4 לפנות בוקר בימי שישי ושבת.

האוכל המשובח הטוב ביותר: Sel

המועדף על אוכלי האוכל, סל בודק את כל קופסאות האוכל המשובחות: מפות שולחן לבנות, תפריט קבוע ומנות גורמה כמו בשר וואגיו, כבד אווז וקוויאר פטרוסי אימפריאלי אוסרה. בעוד שההיצע העונתי משתנה בקביעות, צפו למצוא בתפריט מנות בהשפעה צרפתית כמו פילה מיניון עם רוטב בורדו ומנות ראשונות מתוחכמות כמו מדף טלה עם תבלין מרוקאי וג'ל דובדבן כבוש.

מבחר צמחוני וללא גלוטן זמינות עבור כל מנה בתפריט הטעימות.

האירוע המיוחד הטוב ביותר: The House Brasserie

סקוטסדייל מתגאה במסעדות רבות הראויות לאירוע מיוחד, אבל אם אתם מחפשים אחת שבאמת תעשה רושם מבלי להיות יומרני, אל תחפשו רחוק יותר מ-The House Brasserie. שבו בחוץ מול אח בפטיו הלבנים המוצל על העצים או ליד שולחן עץ חשוף בחלק הפנימי של המסעדה בהשראה ויקטוריאנית.

העיקריות נעות בין סלמון שנתפס בטבע עם מיסו סוקוטאש ועד מגש הברביקיו של האוס קרולינה הכולל בשר חזיר אסוף, חזה ומבחר של רטבים ודברים. צלחות קטנות ודפנות מסגרות את ההיצע. לקינוח, נסה את פאי הליים.

הברביקיו הטוב ביותר:Starlite BBQ

Starlite BBQ הוא לא ברביקיו של טקסס או ברביקיו של צפון קרוליינה, או אפילו ברביקיו של קנזס סיטי; Starlite משחק לפי הכללים שלו. את החזה המעושן של 12 שעות מסיימים על הגריל, גב התינוק קלוע חלקית, וקציץ הבשר מקבל מנה כבדה של עשן לפני ההגשה. ובעוד כמה טהרני ברביקיו עשויים ללגלג, התוצאות יהפכו כמעט את כולם.

פתחו את התיאבון שלכם עם עגבניות ירוקות מטוגנות, ואז חפרו לתוך צלעות הבקר בגריל Mesquite עם רוטב אספרסו ברביקיו לבחירתכם הבית או השומה. מלווה את שניהם בקוקטייל וויסקי מלאכה.

הטוב ביותר לאכילה בריאה: חווה ואומנות

לא צריך להיות מודע לבריאות כדי להתאהב ב-Farm & Craft, אבל אם אתם מנסים לבחור אוכל טוב יותר, זה המקום ללכת אליו. אפשרויות ארוחת הבוקר כוללות שיבולת שועל חתוכה מפלדה ומנות ביצים, בעוד שבהמשך היום, המסעדה מגישה סלטים, לחמים שטוחים, קערות וכריכים. בערב ניתן להזמין סלמון, לזניה או סטייק ברזל שטוח.

Farm & Craft מכינה תערובות מיצים טריים, מערבבת שייקים ומעצבת גם קוקטיילי קומבוצ'ה. תפריטים עונתיים כוללים פרוביוטיקה אנטי דלקתית, מוגברת, נוגדי חמצון גבוהים ואפשרויות תפריט מופחתות של מתח.

הצרפתית הטובה ביותר: פרנסין

פרנסין, הממוקמת באגף היוקרתי של כיכר האופנה סקוטסדייל, חוגגת את מסעדת המטבח לורן האלש שסעדה בה כילד בדרום צרפת. חפשו קלאסיקות דרום צרפתיות כמו מולים פריט (מולים וצ'יפס) ובוילבאיס עלתפריט לצד פיצות, פילה מיניון, מתלה טלה ופסטה. יש אפילו קטע המוקדש לקרפצ'יו וטרטר.

רוצה להרשים את תאריך הארוחה שלך? פרנסין מציעה ריבייה של 32 אונקיות עם רוטב ברנז'ה או ברנזינו שלם עם קרום מלח לשניים. תפריטי צהריים ובראנץ' זמינים גם.

Best Modern Steakhouse: The Americano

למרות שמו, ה-Americano הוא לא מסעדת סטייקים אמריקאית טיפוסית. יצירות אמנות עכשוויות ממלאות את המסעדה הנוצצת, ופסטה תוצרת בית חולקת את התפריט עם פירות ים ים תיכוניים טריים. אבל, אם אתה משתוקק לבשר אדום בסקוטסדייל, האמריקנו לא יאכזב.

מתובל בשמן זית ותבלינים, הגריל המבוסס על מסקיט ופקאן מניח את הקרום המושלם על סטייקים של פלטירון, פילה ו-ribeye מחוות Niman Ranch. צדדים כמו צ'יפס איטלקי עם איולי שום צלוי ויין אדום בכוס משלימים את הבקר. אתה יכול גם להזמין קוקטייל ניתן לאינסטגרם, כמו Versace on the Floor, העשוי מוודקה עם צ'ילי.

הטוב ביותר למשפחות: Kasai Japanese Steakhouse

הסעודה בעלת האנרגיה הגבוהה בסגנון טפניאקי במסעדת סטייקים יפנית זו מובטחת שתשאיר אפילו את הסועדים הצעירים הנמרצים ביותר מרותקים כאשר שפים מיומנים מכינים לנגד עיניהם אורז מטוגן, ירקות עונתיים ומבחר חלבונים. בשרים פופולריים כוללים שרימפס ועוף, אבל משפחות הרפתקניות יכולות גם לטעום קלמרי, לובסטר ופילה מיניון. (טופו מזוגג בסויה זמין גם ב-14 שולחנות טפניאקי ללא מכסה מנוע.)

משפחות שלא רוצות להיות קרובותאל הלהבות והאקשן יכולים לצפות בתוכנית מרחוק תוך כדי סעודת סושי ומועדפים אסייתיים כמו פאד תאי. אוכלים עם אכלן בררן? תפריט הילדים של קסאי מציע רצועות עוף, סליידרים וגבינת מק'נ'.