10 מסעדות מאכלי הים הטובות ביותר ברוד איילנד

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:03

דיג וחקלאות רכיכות הן תעשיות משגשגות ברוד איילנד, וזה אומר שכאשר אתה מתקרב לבר raw או מתיישב לשולחן באחת מהמסעדות הפופולריות האלה, אתה תאכל מפירות הים הטריים ביותר שאי פעם טעמת. נראה כי למסעדות פירות הים הטובות ביותר במדינת אושן הקטנטנה יש זווית משלהן כיצד להכין ולהגיש את מתנות הים, כך שאם אתה גר קרוב מספיק כדי לבקר ברוד איילנד שוב ושוב, הקפד לנסות לסעוד ב- כל 10.

hemenway's

בעיר הבירה פרובידנס, Hemenway's היה המקום המועדף על פירות ים למה שנראה כמו נצח. בחלל בעל התקרה הגבוהה, קירות הזכוכית, עם מאווררי התקרה המתערבלים, ממתינה חגיגה של מעדני ים, והכול מוצג בטעם מנקר עיניים. להזמין רק ארבע צדפות מה-raw bar? הם יגיעו מסודרים להפליא על מצע קרח כאילו הזמנתם את מגש הרכיכות הגולמיות עם גורם וואו. ולובסטרים, בין אם מבושלים ובין אם אפויים וממולאים, הם מופעי ראווה אמיתיים. הזמינו את הלובסטר מק אנד גבינה, והוא עולה על גדותיו מהקליפה. אפילו פירורי הלחם שנותנים לו מגע של קראנצ'יות הם שלמות.

Matunuck Oyster Bar

ממוקמת פחות מקילומטר מהגלים המתגלגלים בחוף איסט מטונאק סטייט, מסעדה עטורת שבחים זו הידועה בטיפוח הצדפות שלה היא סיפור הצלחה של רוד איילנד. תוכלו לסעוד לצד הבריכה על צדפות טריות מהמים למטה, כמו גם על רכיכות ותוצרת אחרים שגדלו ונקטפו במקום. הבעלים פרי ראסו למד חקלאות ימית ב-URI והיה קודם כל חקלאי צדפות, שני מסעדן. הזמינו סיור בחוות צדפות, ותעריכו את העבודה הכרוכה בגידול הטעמים הפריכים והמלוחים הללו. החיסרון היחיד כאן הוא שהפופולריות של המסעדה הופכת את הניקוד לשולחן קשה.

Blount Clam Shack on the Waterfront

שווה את הנסיעה לוורן, רוד איילנד, כדי לבקר ב"ביתו של גליל הלובסטר הענק". כמה זה ענק? אנחנו מדברים על חצי קילו בשר לובסטר על גליל בצורת טורפדו, לבוש בחמאה מומסת או מאיו שמיר לבחירתכם. תבעו שולחן מטרייה או כיסאות אדירונדאק המשקיפים על המים, ותתרווחו לאחור עם מגש מלא של מועדפים אחרים, כולל חמין clambake הייחודי וכמה מרצועות הצדפה המטוגנות הטובות ביותר שיש לרוד איילנד להציע. כשתסתיים עונת האוכל בחוץ, אתה עדיין יכול ליהנות מטעימה מהים כל השנה בשוק Clam Shack ממול.

מסעדת מאכלי הים והבר של Quito's

במקום נחשק במפרץ Narragansett בבריסטול, רוד איילנד,Quito's הוא המקום לאוהבי פירות ים שאוהבים מנות גדולות ומחירים נוחים. כאן מכינים פירות ים במגוון דרכים - מטוגנים, צלויים, אפויים - כמו גם במנות עם ניחוח איטלקי כמו ספגטי עם צוואר קטן או תערובת של צדפות, שרימפס וסקלופ ברוטב סקמפי יין לבן. האווירה סתמית, והסועדים על הסיפון המקורה זוכים לפעמים לצותת לקונצרטים בגן העצמאות השכן. Quito's פתוח בעונתיות, ממרץ עד נובמבר, ובחודשי מזג האוויר הקרים יותר, אח שומר על חדר האוכל המקורה טעים.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

ישיבה על שפת המים ב-The Mooring בניופורט, רוד איילנד, אתה יכול להסתפק בהזמנת לא יותר מקערת חמין ושקית סופגניות. חמין הצדפה של ניו אינגלנד כאן הוא קרמי בצורה דקדנטית, מתובל בפפריקה, ועמוס בחתיכות רכות של צדפה. החמין הייחודי של המסעדה, שנעשה עם צדפות ג'ורג' בנק ותירס מתוק, הוא אפילו יותר דקדנטי וממלא יותר. ו"שקית הסופגניות" היא לא מה שהיא נשמעת: אלה לביבות מטוגנות ומלוחות משובצות בשרימפס, לובסטר וסרטן. כמובן, המסעדה הוותיקה הזו מציעה כל כך הרבה יותר לחובבי פירות ים, מתענוגות בר גולמי, דגים מקומיים וקלמרי ועד רביולי פירות ים.

Providence Oyster Bar

על הפדרל היל בפרובידנס, הידועה בעיקר במסעדות האיטלקיות שלה, הפוך את זה ליעד שלך אם אתה רוצה לשחק מראש עם צלחת צדפות לפני פסטה או להכין יםלארגן את האירוע המרכזי שלך. Providence Oyster Bar היא המסעדה הנדירה שעושה צדק בכל סוגי פירות הים. אוהבים צדפות? הבר הגולמי תמיד כולל מבחר טרי של חמישה עד שמונה זנים מהמים האזוריים, ותוכלו גם להתענג על צדפות רוקפלר או צדפות פו'בוי אם אתם מעדיפים את הביסתים שלכם מבושלות. לחמניות לובסטר מוגשות בשתי דרכים: לזרוק את הגרסה עם חמאה חמה. כל הדגים והרכיכות האהובים עליכם נמצאים גם בתפריט, החל מטונה אהי ועד בקלה שנתפסה באוקיינוס האטלנטי, מולים באי הנסיך אדוארד ועד צדפות בטן שלמות מטוגנות. אפילו מבחר סושי מגולגל ביד מוכנים במומחיות: The Surf & Turf Roll מערבב טונה, שרימפס טמפורה ופילה מיניון לפינוק הטוב מכל העולמות.

ג'ורג' מהגליל

הדבר שצריך לאהוב אצל ג'ורג' הוא אפשרויות. אתה יכול ללכת עד חלון הטייק אאוט בעונה, וליהנות מפירות הים שלך בחוץ בחוף S alty Brine השכן או על שובר הגלים, שם כיף לשבת ולראות את סירות הדייגים שטים בנמל הגליל ומחוץ לו. אתה יכול גם להתענג על מגוון שופע של פירות ים בחדרי האוכל המרווחים של הפנים, המושבים 500, מה שהופך את מסעדת פירות הים הגדולה ביותר של רוד איילנד. אם אתה מרגיש המום על ידי צלילה עמוקה של תפריט הכולל מרקים, סושי, רכיכות נאות ודגים ולובסטר המבושלים במגוון דרכים, שקול חוויה היפר-לוקאלית ונסה את הקלמרי והדגים המקומיים הצלויים המלאים, במיוחד אם הם יוצאי דופן., אפשרויות בר קיימא כמו scup או tautog זמינות. כולם כנראה שחו במימי האוקיינוסליד רוד איילנד אתמול בלילה.

Midtown Oyster Bar

אם בא לכם על הרעיון של לשתות את הרכיכה שלכם, מסעדת פירות הים הזו בניופורט תפתה אתכם עם התפריט שלה של ארבעה יריות צדפות אלכוהוליות שונות. וזה רק החימום שלך, כמובן. הידוע בבר הגולמי שלו עם מקומות ישיבה בצד, בתוספת חדרי אוכל מרווחים ומרפסת גג חיצונית, האמפוריום הזה של פירות ים בניופורט מגיש תפריט יצירתי המשלב מרכיבים שנקטפו ים למנות אוכל מנחם כמו המבורגרים עסיסיים בציפוי צדפות ורמולדה מטוגנות או BLT עם סלמון מושחר. זוהי גם נקודה מצוינת לנסות מחניקים: צדפות קוהוג של רוד איילנד ממולאות בצ'וריקו ופלפלים מתוקים.

Simpatico

אי ג'יימסטאון בלב הכפר הניתן להליכה, Simpatico מגישה מגוון תוסס של מאכלים ימיים. זה המקום לנסות קלמרי, שהוגדר כמתאבן הממלכתי הרשמי של רוד איילנד ב-2014 כדי לכבד את שפע הדיונונים שנקטפו ממימי המדינה הזעירה. מקום הבילוי האי הרב-שכבתי הזה נותן טוויסט ייחודי לקלמרי המסורתי בסגנון רוד איילנד, מגיש טבעות קלמרי מטוגנות קלות בלחם אנטי-פסטו מפנק עם סלמי, קפיקולה, פלפל חריף, בצל אדום, זיתי קלמטה, בייבי תרד ופלפלים. רעבים לעוד? התפריט חזק על דגים טריים, וה-Lobsta' Roll עשוי בסגנון מיין עם חמש אונקיות של בשר מפרקים וציפורניים ותוספת של צ'יפס טעים.

דודה קארי

נוסדה ב-1920, לבקתת פירות ים זו בבעלות משפחתית בנראגנסט, רוד איילנד, יש סיפור שמחזיק אותו במשך מאה שנה. יוליסס וקארי קופר פתחו את המסעדה כדי לעמוד בביקוש ההולך וגובר לעוגות ההמצאה שלה - צדפות - שזכו לאוהדים נאמנים בקרב דייגים מקומיים וחניכים על שפת הים. כדורי הבצק והצדפה המטוגנים בשמן עמוק, פריכים, וצדפה הם עדיין מוכרים חמים, ותוכלו להזמין כמה או מעטים כפי שהתיאבון שלכם מצווה. עוד יותר טוב: נסה אותם כחלק מארוחת חוף שלמה הכוללת חמין צדפות, צדפות אדים עם חמאה מומסת, פלנדר פוינט ג'ודית מטוגן, לובסטר שלם וקינוח תוצרת בית.