המדרגות המתפתלות, דבלין: המדריך השלם

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

אחת מחנויות הספרים הטובות ביותר בדבלין מצאה חיים חדשים כמסעדה אירית מודרנית ברחוב ליפי תוך שהיא מצליחה לשמור על העבר הספרותי יותר שלה. עדיין ניתן למצוא מדפים של ספרים בקומת הקרקע ב-The Winding Stair, אבל גרם המדרגות הלולייניות ההיסטוריות שנותנות לחלל את שמו מוביל כעת למטבח פתוח המגיש תפריט המתמקד במאכלים מקומיים.

עצור לחנות, ללגום קפה או להישאר לארוחה - הנה המדריך המלא שלך למדרגות המתפתלות בדבלין.

היסטוריה

The Winding Stair הפכה לאחת מחנויות הספרים האהובות ביותר בדבלין בשנות ה-70 וה-80. חנות הספרים העצמאית הייתה מלאה בערימות של ספרים ומדפים על פני מספר קומות, המחוברות באמצעות גרם מדרגות חורק.

שוכן בתוך בניין היסטורי עם חזית קלאסית בצבע זהב וירוק, המאפיין הבולט ביותר בפנים היה גרם מדרגות לולייניות מהמאה ה-18. שמה של חנות הספרים הוא משחק בפרט האדריכלי הזה, אבל הוא גם רפרנס לשיר של ו.ב. Yeats, שנפתח בשורות:

נשמה שלי. אני מזמינה אל המדרגות העתיקות המתפתלות;

הקדישו את כל דעתכם לעלייה התלולה, על הקרב השבור והמתפורר, על האוויר מואר הכוכבים חסר הנשימה, 'על הכוכב שמסמן את המוט הנסתר;

תקן כל מחשבה נודדתעל

הרבעון שבו נעשית כל המחשבה:מי יכול להבחין בין חושך לנשמה

בתקופת הזוהר שלפני האינטרנט, החנות הייתה מקום מפגש לאוהבי ספרים מכל הסוגים. בהתאם לנושא הספרותי, מגזין מקומי של דבלין אפילו עבר למרתף. עם זאת, עד 2004 המדרגות המתפתלות עמד בפני פשיטת רגל וכאשר הוא נסגר ב-2005, רבים התאבלו על סוף עידן.

למרבה המזל, הבניין ההיסטורי וחנות הספרים המפורסמת שלו ניצלו על ידי בעלים חדשים שפתחו מחדש את החנות בקומה התחתונה בשנת 2006. במקביל, הוסבה הקומה העליונה למסעדה המגישה פריטי תפריט מקומיים ואורגניים.

חנות הספרים המתפתלת

The Winding Stair התעורר לראשונה לחיים כחנות ספרים והיא נותרה אחת מחנויות הספרים העצמאיות הוותיקות ביותר בדבלין. בעוד שחנויות הרשת עשויות לתת עדיפות לרבי מכר, חנות הספרים הנעימה הזו לאורך הליפי מעדיפה להתמחות בכותרים שקשה יותר למצוא אותם.

בחזית החנות יש ספרים חדשים במגוון ז'אנרים, כולל הומור, סיפורת, יצירות של סופרים איריים וספרי בישול. יש גם מדור ילדים נרחב עם ספרים מעניינים עבור הקוראים הצעירים ביותר. שוטטו לכיוון הגב כדי למצוא מבחר קטן אך ראוי להערצה של ספרים משומשים.

בנוסף לספרים, בחנות הספרים המדרגות המתפתלות יש גם כרטיסי אומנים, מחברות להקלטת רעיונות ומגזינים ספרותיים.

לביבליופילים שלא יכולים לחכות לחזור הביתה ולפתוח את הספר החדש שלהם, יש שני שולחנות ליד החלון המשקיפים אל הנהר ואל התנועה ברחוב ליפי. זה אפשרי שתפסו מקום כאן והזמינו כוס תה או קפה. מי שמחפש תפריט מלא יצטרך לטפס במדרגות הלולייניות.

מסעדת The Winding Stair

כשהמדרגות המתפתלות נפתחו מחדש ב-2005, השינוי הגדול ביותר היה בקומה השנייה. בעוד שהספרים נשמרו למטה, הקומה הבאה הוסבה למסעדה שחולקת שם עם החנות המקורית.

מסעדת The Winding Stair מגישה תצוגות מעודכנות של קלאסיקות כמו ארוחת בוקר אירית מלאה או דגים טריים שנתפסו. חלק גדול מהאוכל אורגני, וכמעט כולו מקומי. החומרים כל כך מקומיים, למעשה, שאפשר למצוא את שם החווה מודפס לצד המוצרים כשהם משולבים במנה. מכיוון שהאוכל נעשה בקרבת מקום, התפריט משתנה עם עונות השנה כדי להפיק את המרב ממה שיש בשווקים באותה תקופה של השנה.

להצעות האוכל משלימים רשימה של בירות מלאכה איריות ויינות מוצעים לשילוב עם הארוחה.

חדר העץ המפורק נשמר פשוט כדי להדגיש את הבישול האירי המגיע מהמטבח הפתוח. שולחנות בית הקפה הקלאסיים נדחפים קרוב לחלונות כדי להפיק את המרב מהנוף המקסים של הנהר וגשר הפני שיושב ממש מחוץ לחזית.

מה עוד לעשות בקרבת מקום

המסעדה פופולרית בגלל התפריט הטעים שלה כמו גם הנוף המעורר קנאה שלה, מכיוון שהחלונות הגדולים משקיפים על גשר הא'פני - הגשר המפורסם ביותר להולכי הרגל של דובלין.

טמפל בר, הרובע הפופולרי המלא בפאבים שמתעורר לחיים לאחר רדת החשיכה, הוא ממוקם ממש בצד השנישל הנהר. ברבים מהפאבים יש מוזיקה חיה מסורתית בלילה.

O'Connell Street, כביש סואן העובר בלב העיר, הוא אזור פופולרי לקניות.

המדרגות המתפתלות נמצאות במיקום מרכזי ובשל גודלה הקומפקטי של דבלין, קל להגיע לרבים מהאתרים המובילים לפני או אחרי ארוחה.