מחסן גינס של דבלין: המדריך השלם

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

מחסן גינס הוא באופן רשמי האטרקציה הפופולרית ביותר בדבלין. המבשלה הישנה התחילה כמקום לייצור בירה צנוע בשנת 1759, ומאז הפכה למוזיאון חינוכי. מחסן גינס מציע כעת שבע קומות של תערוכות המוקדשות ל-250 שנות ההיסטוריה של הסטאוט המפורסם ביותר בעולם. התערוכה המתמקדת בבירה היא אחד הדברים המובילים לעשות בדבלין, אבל המדריך המלא הזה למחסן גינס יכין אותך להפיק את המרב מהחוויה.

היסטוריה

כאשר ארתור גינס התחיל לבשל בירות, הוא ביסס את פעילותו במחוז קילדר. עם זאת, בשנת 1759, הוא החליט להרחיב ולהעביר את המבשלה לדבלין. מייסד גינס קיבל עסקה מדהימה על הנכס בשער סנט ג'יימס: הוא הסכים לשלם רק 45 ליש"ט (כ-26 דולר) מדי שנה עבור ארבעת הדונם של נדל"ן, והוא חתם על חוזה שכירות ל-9,000 שנים.

תוך 10 שנים, יצרן הבירה ייצא את הסטאוט שלו בכמויות קטנות, והביקוש לגינס זינק משם. ככל שהיצוא גדל, המשיכה משפחת גינס להרחיב את המבשלה; בסופו של דבר הם הגיעו לבעלות על 64 דונם של אדמה בעיר דבלין, שם הם בנו משרדים, בתי צוות וכל הדברים הדרושים לייצור בירה, כולל בורות וממגורות תבואה.

הבניין שבו שוכן מחסן גינס עצמו היה פעם האזור שבו הוסיפו שמרים לחליטה על מנת להתחיל תסיסה. הבניין נבנה בשנת 1904, והוסב למוזיאון וחוויית טעימות בשנת 2000.

איך מגיעים

מחסן גינס ממוקם בשער סנט ג'יימס, דבלין. רוב האנשים מגיעים ברגל מכיוון שהוא ממוקם ליד מרכז העיר.

מבחינת תחבורה ציבורית, הכי קל לקחת את הקו האדום ב-LUAS לתחנת ג'יימס.

מרחוב O'Connell, אתה יכול גם לקחת את אוטובוס 13, 40 או 123. צא בתחנת James's St. וחפש את שלטי המבשלה.

אם אתה נוהג, יש חניה זמינה ברחוב קריין - אבל זכור שלנהיגה בדבלין יש אתגרים משלה. המוניות מכירים היטב את

מחסן גינס וניתן למצוא אותם בדרגים הרשמיים ברחבי העיר.הם יזינו אותך ישירות בכניסה.

מה לראות ולעשות

למרות שעדיין ישנה מבשלת בירה ניסיונית באתר, הכמות הקטנה של הבירה המיוצרת כאן היא לא המשיכה העיקרית. מחסן גינס הוא באמת מוזיאון המוקדש לסטאוט האירי המפורסם בעולם. המוזיאון מחולק על פני שבע קומות, ששיאם בבר על הגג המשקיף על העיר. המחיר של כרטיס למבוגר כולל אסימון בירה, אותו תוכלו להחליף תמורת חצי ליטר גינס חינם בסוף הביקור.

בקומת הקרקע: תמצאו מפל ענק ואת גלריית ארתור גינס. המוזיאון משקיף על אטריום שמיועד למראהכמו חצי ליטר גינס. אם זו הייתה כוס אמיתית, היא הייתה מכילה 14.3 מיליון ליטר בירה. כאן תמצאו עותק של חוזה השכירות ל-9,000 שנה שאותו חתם ארתור גינס לבניית המבשלה שלו כאן.

בקומה הראשונה: לכו לכאן כדי ללמוד על תהליך ייצור הבירה. התערוכה מכסה הכל, החל מאיך מייצרים חביות (מכלים לאחסון בירה) ועד להובלת המוצר הסופי.

בקומה השנייה: כאן, תמצאו את חווית הטעימות, שבה תוכלו ללמוד לזהות את הניחוחות בגינס ולטעום טעימה קטנה מאוד מהבירה.

בקומה השלישית: זוהי אחת הקומות הפופולריות ביותר מכיוון שהיא מוקדשת לפרסומות יצירתיות של גינס שקודמו במהלך השנים.

בקומה הרביעית: אמנם אתה בהחלט יכול ליהנות מהליטר המושלם שמוגש על ידי ברמן מיומן בבר בקומה העליונה, אחד הדברים הטובים ביותר לעשות ב- מחסן הוא ללמוד איך למשוך חצי ליטר משלך באקדמיית גינס בקומה הרביעית. יש אומנות למזוג חצי ליטר גינס, אז תזמינו את אסימון הבירה שלכם כאן כדי לנסות את הברזים המפוקחים. מדריך יוביל אותך לאורך השלבים, ולאחר מכן תוכל לשאת את הבירה שלך לבר.

בקומה העליונה: אין תערוכות ב-Gravity Bar שבקומה העליונה, אבל הוא הופך במהירות לחדר האהוב על כולם. זה המקום שבו אתה יכול לשתות את החצי ליטר החינמי שלך (ולרכוש משקאות נוספים לפי הצורך) - אבל הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לתפוס מושב ליד החלון לתצפיות של 360 מעלות של העיר. הגינסStorehouse הוא אחד הבניינים הגבוהים ביותר בדבלין, מה שאומר שהבר מציע נקודת תצפית מדהימה ממנה ניתן להעריץ את הבירה האירית. מידע על חלונות הזכוכית יעזור לך לזהות באיזה חלק של העיר אתה מסתכל.

יש הרבה אפשרויות לאוכל גם במחסן גינס. The Brewer's Dining Hall מגיש תפריט אירי מסורתי, בעוד שב-Cooperage Café יש מנות קלות יותר כמו קפה, מאפים וכריכים. אין צורך בהזמנות כדי לאכול

בפנים, אבל עליך לרכוש כרטיסים למחסן כדי להגיע למסעדות והברים השונות.

אירועים

חדר הברז הניסיוני של גינס בשער סנט ג'יימס סגור לציבור ברוב הימים. עם זאת, ניתן לבקר בימי חמישי ושישי אחר הצהריים (החל מ-16:30), או לאחר 14:00. ביום שבת. ביקורים וטעימות מחייבים אותך לרכוש תחילה כרטיסים למחסן ולאחר מכן לעשות את דרכך לחדר הברזים. אירועים אלו פתוחים רק לאורחים מעל גיל 18.

אירועים מיוחדים מאורגנים לפעמים כדי לחגוג את המייסד (ארתור גינס בספטמבר) או כדי לתמוך באמנים איריים מתעוררים. ללוח השנה המלא של אירועים הפתוחים לציבור, עיין ביומן המקוון.

טיפים לביקור

• מבשלת הבירה לשעבר מקבלת כמיליון מבקרים בשנה, אז זה תמיד רעיון טוב להזמין את הכרטיסים שלך באינטרנט כדי לדלג על התור. עוד סיבה לקנות כרטיסים מראש? מחיר הביקור במחסן מוזל עד 25 אחוז בעת רכישה דרך האתר.
• אם אתה רוצה לקבלהרחק מהקהל הכללי, אתה יכול להזמין חווית אנין ולהדריך טעימות בבר פרטי.
• חווית המוזיאון ידידותית לילדים, אך מי מתחת לגיל 18 חייב בליווי מבוגר. מחיר הכרטיס לילד כולל שתיה קלה חינם.
• אל תגיע מאוחר מדי אחר הצהריים. המחסן נסגר בשעה 19:00, אבל הכניסה האחרונה היא בשעה 17:00. תרצו להיות שם עד 16:30. כדי להבטיח שתעבור את הדלתות בזמן. במהלך יולי ואוגוסט, יש לך קצת יותר זמן כי הכניסה האחרונה מתארכת עד 19:00, כשהמחסן נסגר ב-21:00
• גינס עדיין מבושלת באתר בשער סנט ג'יימס, אבל למעשה לא תראו את הבירה מיוצרת. עם זאת, המוצגים האינפורמטיביים והמשעשעים מלווים אותך בכל שלב בתהליך הבישול.
• ביקור במחסן גינס הוא חוויה בהדרכה עצמית. תכנן להיות שם כשעה וחצי.