המסעדות הטובות ביותר בסן חוזה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:14

אולי לא שמעתם הרבה על המטבח הקוסטה-ריקני, אבל אל תתנו לחוסר התהילה הבינלאומית להטעות אתכם: סצנת האוכל בסן חוסה מגוונת להפליא ומתפתחת ללא הרף. בבירת קוסטה ריקה, תוכלו לאכול לצד המקומיים בסודה מסורתית, לרעות מדוכני האוכל בשווקי איכרים ובמגרשי אוכל באוויר הפתוח, לטעום מאכלים מקומיים ועכשוויים של קוסטה ריקה, לנשנש ביס בשעות הלילה המאוחרות, לחגוג בחווה. -למזלג, ואפילו לאכול ארוחת "בתי קפה" מרובת מנות. הנה רק 15 מהמסעדות הטובות ביותר בסן חוזה, קוסטה ריקה.

הטוב ביותר לאוהבי קפה: El Tigre Vestido

אם ארוחה שמשלבת קפה בכל מנה נשמעת כמו החלום שלכם, לכו אל El Tigre Vestido. מסעדה באוויר הפתוח באתר הנופש Finca Rosa Blanca Coffee Plantation הוא המקום היחיד בקוסטה ריקה בו תוכלו לאכול ארוחה מרובת מנות בהשראת קפה. ויותר מכך, הקפה המשמש בכל מנה הוא אורגני וגדל במקום, כך שתוכלו באמת לטעום מהמקום. אם אתם שוהים במטע הנופש, תוכלו לעשות טיול מודרך במטע וללמוד עוד על ההיסטוריה והתרבות של הקפה בקוסטה ריקה.

טעם מקומי: Sikwa

בהבאת טעמים עתיקים לשכונת Barrio Escalante המתפתחת החדשה, השף פבלו בונילההצוות שלו ב-Sikwa מגיש משהו חדש: מתכונים מקומיים בסביבה מודרנית. אתה מקבל כאן יותר מארוחה; הצוות מסביר כל מנה כשהיא מועברת לשולחן, כך שיש לך חומר למחשבה ומזון. נסה את תפריט הטעימות "Cocina Ancestral", ארוחה בת שש מנות שנבחרה על ידי השף המייצגת מתכונים מקומיים המשתנים עם עונות השנה.

Best Comida Tipica: Soda Tala

סודה קוסטה ריקה - מסעדה קטנה בסגנון מקומי - היא המקום הטוב ביותר לטעום comida típica (אוכל טיפוסי או מסורתי). והשוק המרכזי, מוסד היסטורי בלב העיר, הוא מקום מצוין להתחיל בו. אכלו ארוחת בוקר בסגנון טיקו של Tala Pinto, טורטיית תירס תוצרת בית בציפוי גאלו פינטו (אורז קוסטה ריקני ושעועית), ביצה וגבינה מטוגנת. או לנסות קסאדו (צלחת משולבת המורכבת בדרך כלל מאורז, שעועית, סלט, טורטייה ואפשרות בשר או דגים) לארוחת צהריים בסודה טלה. האוכל מגיע מהר, המחירים נוחים, וכפי שניתן לראות מהמקומיים שיושבים לידך, זה פחות מוקד תיירותי ויותר מוסד מקומי אהוב.

מטבח קוסטה ריקני עכשווי: Restaurante Silvestre

Restaurante Silvestre מקפידה מאוד בבחירת מרכיבים ויצירת מנות עם טעמים קוסטה ריקניים מובהקים והצגה אלגנטית. תמצאו תוצרת אורגנית ופירות ים ממקור בר-קיימא, קסו מחוות מקומיות, קקאו מטלמנקה, וניל מאוסה, ותפריט מתפתח המשקף מוצרים הזמינים בכל עונה. אם אתם מחפשים טעימה מקוסטה ריקה בסביבה מתוחכמת אך לא יומרנית,זה המקום.

Crowd-Pleaser: Feria Verde

זו לא מסעדה בודדת: זהו שוק איכרים הכולל אוסף של דוכני מזון המגישים מאכלים אורגניים וטריים. אתה יכול לבחור מנות קוסטה-ריקניות טיפוסיות, כגון גאלוס (טורטיות תירס בציפוי מרכיבים קצוצים, גבינה וביצה או בשר), או לבחור במאכלים בינלאומיים כמו פלאפל. יש גם שפע של משקאות לבחירה, כולל קומבוצ'ה, משקאות מוגזים מלאכותיים עם רמזים של היביסקוס וקפה קוסטה ריקני אורגני. בין אם אתה טס לבד או שיש לך קבוצת חברים עם טעמים שונים, האפשרויות השופעות של Feria Verde והתפאורה הקז'ואלית הופכות אותה לחביבה על הקהל. פתוח במרכז הספורט בארנג'ואז בימי שבת בין השעות 7:00-12:30, ובסיודאד קולון בימי שלישי מ-13:00. עד 19:00

ההתאמה הטובה ביותר לבירה במלאכה: Apotecario

כאשר הבעלים של Calle Cimarrona, מבשלת הבירה הראשונה של קוסטה ריקה, רצו לפגוש את הלקוחות שלהם ולהגיש להם אוכל באיכות גבוהה ממקור מקומי בשילוב עם בירה, Apotecario נולד. הצוות כאן יכול לעזור לכם לבחור בירה שמתאימה לטעמכם ולתיאבון שלכם. התפריט של Apotecario כולל אוכל בר מלאכותי וסלטים טריים מהגינה של Apotecario. מסעדה זו פופולרית בקרב מקומיים עירוניים, אז התקשרו מראש להזמנות.

מגרש אוכל באוויר הפתוח: El Jardín de Lolita

אם דוכני מזון הם הסגנון שלך, אתה תאהב את האווירה הקז'ואלית ואת האוכל המהיר אך האיכותי ב-El Jardín de Lolita. האפשרויות של מתחם האוכל באוויר הפתוח כוללות המבורגרים, פיצות ומאכל יפני - חלקו מוכן ומוגש ממכולות משלוח. הקפד ללכת כל הדרך אל האחורי שם תמצא שולחנות פיקניק, שבילי אבן, שיחים ואורות מנצנצים תלויים מהעצים, ויוצרים את התחושה שהוזמנת לברביקיו בחצר האחורית.

האוכל האסייתי הטוב ביותר: Tin Jo

אם התמלאתם במאכלים מקומיים, טין ג'ו יעביר אתכם לארץ רחוקה רחוקה. המסעדה הפופולרית הזו עוסקת בטעמים אסיאתיים: מרק מיסו יפני, סלט פפאיה תאילנדי, ספרינג רולס וייטנאמי, קארי הודי ועוד. בואו נהיה כנים, חוסר התמקדות במטבח של מדינה אחת יכול לגרום לאוכל בינוני - אבל טין ג'ו מספקת באופן עקבי מנות בטעמים, וגם פונה לצמחונים ולאנשים ללא גלוטן.

צליאק, ללא חלב וידידותי לטבעונות: Café Rojo

נסיעה עם הגבלות מזון יכולה להיות אתגר. Café Rojo מקל על מאכלים פשוטים ובריאים בהשראה וייטנאמית הכוללת גרסה של קסאדו קוסטה ריקני. למרות שלא מדובר בסביבה נטולת חלב לחלוטין, ללא גלוטן או טבעונית, הצוות דואג להדריך את הסועדים לפריטי תפריט מתאימים. המנות גדולות, המחירים הוגנים והאוכל באיכות גבוהה.

אכול טוב ותעשה טוב: Restaurante Grano de Oro

כשאתה אוכל במסעדה האלגנטית הזו בסגנון קולוניאלי, אתה יכול ליהנות ממטבח אירופאי, צרפתי ואמריקה הלטינית תוך כדי תרומה למטרה חברתית. גרנו דה אורו תומך בקאסה לוז, בית התומך בנשים מתבגרות (וילדיהן) במהלך שנות העשרה ולאחר גיל 18. מצרכים למסעדת גרנו דה אורו מתוצרת בר קיימא וכוללת גבינת גאודה מקומית מיושנת, לב דקל אורגני ובשר בקר קוסטה ריקני מיושן בבית.

קסם מסורתי: La Esquinita de JM

תוהה איך זה לאכול בבית קוסטה ריקני מסורתי? תוכלו לטעום ממנו ב-La Esquinita de JM. מפלטת הצבעים ועד לכיסאות הבלתי תואמים ולעיצוב הקתולי, הבעלים שקלו את הפרטים שגורמים לבית - או ליתר דיוק, למסעדה - להרגיש כמו בית. תמצאו בתפריט מנות מסורתיות כמו arroz de la abuela (אורז של סבתא) ו-olla de carne (תבשיל בקר). הזמינו קפה ותראו איך זה נמזג בדרך קוסטה ריקה, דרך הכוריאדור.

נגיס מנצ'י מאוחר בלילה: בר גבינה מומסת בגריל

Melted שולט בכריך הגבינה בגריל. והם לא עצרו שם: תמצאו בתפריט גם ביס אחר לילה מאוחר כמו צ'יפס פוטין ו-S'mores. כל גבינה בגריל מוגשת עם מרק עגבניות, מלפפונים חמוצים וצ'יפס, ותוכלו לבחור מרכיבים נוספים כמו חזיר משיכה לכריך. שלב את הארוחה שלך עם מרגריטה שחורה עשויה עם פחם פעיל - הכל עניין של איזון, נכון? נמס נשאר פתוח עד 12:00 בסופי שבוע והוא אחד מכמה מסעדות באמור דה באריו שנפתח לאחרונה.

כל היום, כל יום: השוק במלון אינטרקונטיננטל

אם אתם מגיעים בשעה מוזרה או שהבטן שלכם מקרקרת בשעת לילה מאוחרת, ייתכן שלא תמצאו הרבה מסעדות פתוחות. השוק במלון אינטרקונטיננטל מקבל את פני הסועדים 24 שעות ביממה עם אוכל באיכות גבוהה, כולל בנייה-פיצות, סלטים והמבורגרים גורמה משלך - באווירה רגועה.

Farm-to-Fork: al mercat

השתקפות אמיתית של המחויבות של השף חוסה גונזלס להציג את מיטב המרכיבים הגדלים בקוסטה ריקה, אל מרקט מציעה תפריט יומי המשתנה בהתאם למרכיבים הזמינים. המועדפים כוללים ניוקי בטטה, קליפות חזיר עם טורטיות תירס בעבודת יד וסלט פפאיה. החווה של אל מרקט נמצאת רק שישה מייל מהמסעדה וניתן לארגן סיורים בחווה.

הצפיות הטובות ביותר: Mirador Tiquicia

התרומם מעל הרעש וההמונים של סן חוזה ב-Mirador Tiquicia. המיקום בראש הגבעה באסקזו מציע נוף פנורמי ללא הפרעה על העיר. התפריט כולל מנות קוסטה ריקניות טיפוסיות כמו פטקונס (מטוגנים, פירה פלנטיינים), קסאדו, ארוז קון פולו (אורז עם עוף) וגלוס. העיצוב כפרי, האוכל פשוט ולבבי, והתפאורה נינוחה ומסבירת פנים. בואו בשישי או שבת למוזיקה חיה.