הברים המובילים ביוסטון

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:15

יוסטון אולי בחגורת התנ ך, אבל עדיין קל למצוא משקה טוב. יקבים ומבשלות בירה מקומיות צצו בכל רחבי העיר בעשורים האחרונים, ולא חסרים בורות מים שאפשר להשתחרר בסוף השבוע. בין אם אתם מחפשים קוקטייל פירותי, בקבוק יין שנבחר היטב או טיסת וויסקי, אלו הברים הטובים ביותר ביוסטון.

Anvil Bar & Refuge

Anvil Bar & Refuge עוסק במשקאות איכותיים במיוחד העשויים עם משקאות חריפים איכותיים, כך שאין זה מפתיע שהמקום הזה עומד בראש רשימת הברים הטובים ביותר ביוסטון באופן עקבי. Anvil ידוע ברשימת 100 הקוקטיילים שלו: קוקטיילים קלאסיים שכל הברמנים צריכים לשלוט בהם (הצוות כאן מכיר אותם מבפנים ומבחוץ) וכל הפטרונים צריכים לנסות. אבל הצעה פחות מוכרת היא בקבוקי ה"איזון" המשתנים ללא הרף של הבר. אלו הם בקבוקי משקאות חריפים מהמדף העליון (לעיתים נדירות) הנמכרים במחיר כדי לתת לך הזדמנות לטעום משקאות חריפים ברמה גבוהה מבלי להתקלקל.

Axelrad Beer Garden

אם הרעיון שלכם לגן עדן הוא לשכב לאחור בערסל עם משקה ביד, בבר הזה יש את שניהם. לאקסלרד יש בר מלא בפנים, אבל הפטיו הגדול בחוץ ורשימת הבירה המרשימה עם מבשלות מקומיות מהחבית היא מה שנותן לו אתכותרת "גן בירה". לאורך כל השנה, הבר מארח מוזיקה חיה, סרטי חוצות, פסטיבלים ומדי פעם אפילו פוליטיקאים. הפטיו חולק חלל עם פיצריה של לואיג'י, ואתה יכול לעבור בחופשיות מאחד לשני עם מכשולים מינימליים, אבל אם אתה לא מרגיש אוכל איטלקי, שלל משאיות אוכל מקימות בקביעות חנות בחוץ. אתה יכול בקלות לבלות את כל הלילה בבילוי-ממש.

בר הפרס הגדול

בר גרנד פריז, הממוקם ברובע המוזיאונים השקט, מגיע למקום המתוק שבין טרנדי לצלילה. בפנים, אורות חוטים ומדבקות פגוש אירוניות מתנגשות בקוקטיילים בעלי שם חכם (כמו "טד קרוז הוא רוצח גלגל המזלות"), מהם נהנים עובדי משרד לובשי חאקי והיפסטרים עם שפם מתולתל כאחד. בית המגורים שהוסב מספק שילוב טוב של חללים לקבוצות קטנות וגדולות, ויש בר שני ופטיו חיצוני בקומה העליונה. זה סוג של חור מקומי צבעוני בקיר שבו אתה יכול לבוא כמו שאתה, בלי שיפוטיות, וליהנות ממשקה טוב עם חברים.

סלון צדקה של OKRA

אם אתה מרגיש אשמה באופן שגרתי על בילוי לילי עם שתייה, OKRA Charity Saloon יכול לעזור. כל מה שאתה מוציא כאן הולך לעזור לקהילת יוסטון. זה קונספט די מגניב: אתה מקבל כרטיס לכל פריט מזון או משקה שאתה קונה בבר, ואתה משתמש בכרטיסים שלך כדי להצביע לאחד מארבעה עמותות מקומיות. כל ארגון צדקה שגורר הכי הרבה כרטיסים עד סוף החודש מקבל את ההכנסות של החודש הבא.גם אם אלטרואיזם זה לא הקטע שלך, זה מקום טוב להוסיף לסיבוב סוף השבוע שלך בגלל האוכל הטוב והמטורף שלו (באופן טבעי, הבמיה הכבושה המטוגנת היא חובה לנסות), קוקטיילים בעלי יצירה מומחית ומבשלות מלאכה מקומיות מסתובבות.

13 צלזיוס

למידטאון יש מוניטין של להיות ביתם של אינספור ברים ומועדוני לילה רועשים, כך שבר היין השקט הזה הוא הנחה יוקרתית. הטרקלין נקרא על שם הטמפרטורה של מרתף היין שלהם - 13 מעלות צלזיוס חדות (או בסביבות 55 מעלות פרנהייט) - והוא שוכן בתוך בניין מתקופת שנות ה-20 שרק מוסיף למשיכה האירופית שלו. בנוסף לרשימת יינות נרחבת ואוצרת היטב, הבר מציע חטיפים קלים, צלחות גבינות ושרקוטרי וקינוחים מתוקים. זה מקום נהדר לנוח בערב רומנטי או להתעדכן בקבוצה קטנה של חברים.

נמייה מול קוברה

ל-Mongoose Versus Cobra אין הצהרת משימה; יש לו מניפסט שאמור לספר לך כמעט כל מה שאתה צריך לדעת על הבר הזה מידטאון. זוהי חוויה ייחודית העוטפת את הגבול בין היפסטר לסוואנק. יש יותר משלושה תריסר בירות מהחבית. הטיוטות כולן רשומות על הקיר, אבל הברזים ממוספרים, לא מסומנים. לא משנה. הברמנים יודעים מה זה איזה. חברו למזיגה שלכם עם כל מספר נגיסות מגרדות ראש כמו קאריוורסט (ברטוורסט + קארי) או ביצים כבושים אדומות, ותפסו מקום על שולחן משותף בזמן שאתם משחקים משחק שלמונופול.

אמפוריום לטיוטת צלחת מעופפת

קשה למצוא בר טוב יותר לאוהבי בירה (או "בוקרני בירה", כפי שהם נקראים כאן) מאשר האמפוריום של הצלחת המעופפת. בבר יש עשרות מבשלות מהחבית מכל העולם, כולל רבות מיוסטון. לנסות את כולם זה אות כבוד. אם אתה טועם 200 בירות שונות, אתה מקבל את שמך בצלחת ("צלוחית", אם תרצה). ובניגוד לג'וינטים אחרים, זה לא משהו שעושים רק פעם אחת וקוראים לזה טוב. בכל פעם שאתה מגיע ל-200, צבע הצלחת שלך משתנה. הקירות מכוסים באנשים שהתמודדו עם האתגר - חלקם עשרות פעמים.

בית הקרח של מערב אלבמה

למרות שאין הגדרה רשמית למה מהווה בית קרח, הטקסנים מכירים אחד כשהם רואים אותו. ובית הקרח של מערב אלבמה עשוי להיות הבית הטוב האחרון שנותר בעיר. אפילו בחום של יוסטון, הבירה באוויר הפתוח האלה משתמשות במאווררים תעשייתיים ובבירה קרה כקרח כדי לקרר את הלקוחות - לא מיזוג אוויר. הם סלונים שכונתיים, שבהם בקבוקים עם צוואר ארוך עטופים במפיות נייר ומורדו עם המון צחוק ואפס יומרה. עבור רבים בשכונת מונטרוז של יוסטון, בית הקרח של מערב אלבמה הוא המקום אליו אתה הולך כאשר אתה רוצה הפסקה מההמולה של מרכז העיר או מהלחץ של העבודה.

קונסרבטוריון

בעיר שחוממת במשך תשעה חודשים בשנה, כמובן שגן בירה תת-קרקעי יהיה להיט. יושב מתחת לרחובות העמוסים של מרכז העיר, הקונסרבטוריון הוא לא רק מקוםג'וינט בירה. זהו אולם האוכל הראשון של יוסטון, הכולל יותר מחצי תריסר ספקי מזון כדי להשלים את 60 הטיוטות שלו. הוא פתוח עד מאוחר ברוב ימות השבוע, אבל הזמן הטוב ביותר ללכת הוא להפי שעה. קפוץ בין 4-6 בערב. במהלך שבוע העבודה, ובירות מהחבית הן רק $4, ותקבלו גם מבצעים על אוכל. זהו מקום מועדף לעובדי משרד להירגע בו.

Julep

כפי ששמו מרמז, הבר האופנתי הזה בשדרת וושינגטון עוסק כולו בקוקטיילים. בעוד שבטוח תמצא את הקלאסיקות הטובות ביותר, הפינוק האמיתי הוא המקור של הבית. התפריט משתנה בהתאם לעונתיות, אז זה תמיד קצת מפתיע מה תמצאו שם, אבל הברמנים יודעים את העניינים שלהם ובדרך כלל שמחים לעזור לכם למצוא משהו שתאהבו. האווירה הנעימה, הקוקטיילים הייחודיים ותפריט האוכל האיכותי הופכים אותו ללילה דייט מועדף על אינר לופרס רבים. בנוסף לאחד מקוקטיילי היצירה המקוריים של הבר, הקפד לנסות את הצדפות של חוף המפרץ.

Lei Low

למשקאות מפנקים באווירה כיפית שלא מתנצלת, אתה לא יכול לטעות עם Lei Low. בר הטיקי הזה לא נראה כמו הרבה מבחוץ, אבל נכנסים פנימה, ורואים קוקטיילים מורכבים ועמוסים בפירות וכבדים על הרום. המשקאות עושים הרבה כדי ליצור אווירה חגיגית (מה לא לאהוב במשקאות המוגשים בראשי כרישים וקוקוסים מפלסטיק?) אבל העיצוב הטרופי והאווירה הרגועה חותמים את העסקה. Lei Low הוא מקום פופולרי לאמץ את הרוגע החולף של מגורים בחופשה - גם אםזה רק להפי שעה.

Aight Row Flint

בר ההייטס הפתוח הזה עוסק בשני דברים: וויסקי וטאקו. בטח, יש משקאות אחרים לבחירה - הפרוסות והמרגריטות שווים בהחלט לטעום - אבל הסיבה שאנשים חוזרים ל-Eight Row Flint היא לטעום כמה מהוויסקי החבית שלו. מספר טיסות זמינות כדי לחנך את החך שלך על סוגים שונים של ויסקי וברבונים. אבל לפני שתעשה זאת, הקפד למלא באחד מהטאקו בטעמים ייחודיים של הבר. בטאקו הנבטים, חביב הקהל, יש נבטי בריסל, בצל חרוך, צנון, קרמה וקסו פרסקו. זה שילוב אקלקטי שאיכשהו עובד יחד כדי ליצור משהו מדהים - שהוא בעצם Eight Row Flint בקצרה.

Liberty Station

כמה מקומות יכולים לעשות נברשות וכדורגל כדורגל, אבל זו רק Liberty Station בשבילך. לבר הצ'יל הזה ליד שדרת וושינגטון יש דלתות מוסך ענקיות הנפתחות לפטיו מקורה וידידותי לכלבים עם שולחנות פיקניק ובור תירס. בפנים תוכלו ללגום בירה מלאכה תוך כדי משחקי לוח כמו Connect4, לפני שאתם חוטפים ביס מאחת ממשאיות האוכל שחונות בחוץ. האווירה הנינוחה, מבחר המשקאות הטוב והמרחב בשפע הופכים אותו למקום מצוין עבור קבוצות חברים המחפשות ערב מרגיע יותר מאשר בילוי לילי אפי.

La Carafe

בר מבוגר לאנשים עם טעם מבוגר, La Carafe לא מתעסק עם גימיקים או סלסולים. הוא משדר תחכום, בין השאר בגלל העשירה שלוהִיסטוֹרִיָה. השמועות אומרות שזה אחד הברים הוותיקים ביוסטון. הבניין בו הוא שוכן נבנה בשנת 1847, 10 שנים בלבד לאחר הקמת העיר. זה היה מגוון של חנויות - ממאפייה לתחנת פוני אקספרס - לפני שהוסבה סוף סוף לצורתה הנוכחית בסביבות שנות ה-50. ה-La Carafe קיים כל כך הרבה זמן שזה מסוג המקומות שבהם הזמן עומד מלכת, שבו אתה מתענג על יין בהתחשבות, בעוד אטה ג'יימס מתרוצץ מתיבה. המרחב האינטימי והאווירה המהורהרת מתאימים לקבוצות קטנות או לבילוי סולו.