הברים המובילים בדאלאס

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27

סצנת האלכוהול של דאלאס גדולה וטובה יותר מאי פעם, הודות לדור חדש לגמרי של מיקסולוגים ואומני קוקטיילים ששמו את ה-Big D על המפה.

בין אם אתה במצב רוח לכוס ורד מקומי נוצץ בבר יין יוקרתי, קוקטייל מגניב מדי לבית הספר במועדון יוקרתי, או סתם כוכב בודד קר כקרח בחושך, בר צלילה עצבני, אלו המקומות המובילים לשתות כל הלילה (או היום) בדאלאס.

מרסי וויין בר

ניח, סוער ואלגנטי, Mercy Wine Bar הוא מקום נפלא לבלות בו ערב רומנטי, לטעום טיסות וינו בעצמך וליהנות ממוזיקה חיה מקומית. מרסי מוכרת 100 יינות בכוס, ו-50 נוספים בבקבוק (עם מבחר מ-12 מדינות, שרבות מהן אפילו לא בתפריט), אז בואו צמאים. במרסי, זה כיף לשתות את האווירה בדיוק כמו לשתות את היינות.

Adair's Saloon

הונקי-טונק המקסים והאינטימי הזה פתח את שעריו לראשונה בשנות ה-60 של המאה הקודמת, ומאז ועד היום, הסלון של Adair היה מגדלור עבור קהל בר הצלילה. מההמבורגרים השמנוניים של הבר והבירה הקרה כקרח ועד לקירות המכוסים בגרפיטי ומופעי הקאנטרי המעולים שלו, Adair's הוא אוצר נצחי שמרגיש כאילו הוא נמצא במקום אחרהיקום מאשר המוסדות היותר מפוארים בסצנת השתייה של דאלאס.

Rapscallion

לא רק ש-Rapscallion היא אחת המסעדות הטובות ביותר בגרינוויל התחתית, היא גם מקום נפלא ללגום בו קוקטיילים. התפריט הנרחב מתמקד ברום, מסקל, וויסקי וטקילה, אבל הברמנים יכינו לכם כל מה שחפץ לבכם. אם חם בחוץ, בקשו את תפריט הטיקי; זה משתנה בקביעות אבל המשקאות בטוחים ישמחו

Shoals Sound & Service

Shoals Sound & Service רק נפתח ב-2017, אבל מארת הקוקטיילים הרטרו הזו הפכה במהרה למקום הבילוי של Deep Ellum, הודות לאווירה מלאת הנפש ותפריט המשקאות המונע על הקלאסיקה (מנהטן, שנות ה-75 הצרפתיות, ה-Daiquiris ו-Sidecars זורמים כמו מים כאן). בואו רעבים - סנדוויץ' הבולוניה מתוצרת בית שלהם, המוכן עם מורטדלה איטלקית מיובאת ומוצרלה מהבילה, נחשב בעיני רבים לאחת המנות הטובות ביותר בדאלאס.

העז

אם הייתם תקועים בהיילנד פארק יותר מדי זמן ואתם משתוקקים לצלילה טובה ומיושנת, עצרו ב-The Goat למנה של גראנג' לא יומרני, בירה זולה וממש ממש גרועה קריוקי. יש כאן ערבי מוזיקת בלוז מדי שבוע; להצטרף לג'אם הפתוח או פשוט לשבת וליהנות מהמוזיקה. בילוי לילי ב-The Goat גורם בדרך כלל למחרת יום למחרת קהות חושים כתוצאה מאלכוהול, אבל זהתמיד שווה את זה.

יקב עבר משובץ

שוכן במרתף של ה-South Side ההיסטורי בבניין Lamar, יקב Checkered Past הוא המקום שבו תלויים כל סנובי היין. אבל זה לא יומרני - להיפך, למעשה ("חוק הבית" מספר אחד כאן הוא "שתה מה שאתה אוהב") האווירה היא סתמית ואינטימית, למרות העובדה, אם לשפוט על פי איכות היינות והיינות. המומחיות של הצוות, אתה יכול בקלות להיות בקליפורניה או בפרובנס במקום בצפון טקסס. התפריט שלהם משתנה לעתים קרובות, אם כי בדרך כלל הם מציעים שישה יינות משלהם: 101 Sweet Red, Viognier, Syrah, RedRed Wine, Malbec, ו-Tempranillo, יחד עם מבחר של יין מ"חברים" (יינות אחרים מתוצרת טקסס).

Lizard Lounge

לטרקלין Lizard הוא המקום שבו הילדים היפים הולכים לרקוד כל הלילה. מועדון הריקודים עתיר האנרגיה הזה מארח תקליטנים בעלי שם גדול ומופעים מקומיים, ולוח השנה של סוף השבוע תלוי רק במי שמסתובב בתא. מדונה ניסתה פעם לקנות את המקום הזה, אז זה אמור לספר לך את כל מה שאתה צריך לדעת.

Midnight Rambler

עמוק בבטן מלון ג'ול, Midnight Rambler הוא בר מיקסולוגיה מגניב שמגיש קוקטיילים מהדור הישן עם טוויסט טקסני. צמד הבעלים והאישים צ'אד סולומון וכריסטי פופ אחראים לכמה מהמשקאות החכמים ביותר בדאלאס, החל בדייג כריש עם מקלעים (ג'נבר, קורקאו כחול, קי ליים, יין מבעבע, נענע ואבסינת) ועד חובה להשיג צייד מלוח (עשב לימון ועלה מכרותג'ין, ליים, קוקוס, כוסברה וצ'ילה תאילנדי).

הפרלמנט

בלבה של אפטאון, הפרלמנט הוא מארת קוקטיילים נוצצת שמארחת כמה מהשעות השמחה הטובות ביותר בעיר. עם טפטים אדומים בסגנון ברוקד, נברשות נוצצות, תאורה מצבי רוח ורשימת משקאות נרחבת (שכוללת כל דבר, החל ממרקחות מלאכותיות של הרגע ועד לקלאסיקה מתקופת האיסור), זה כל מה שתרצו בטרקלין קוקטיילים ועוד.

Stoneleigh P

Stoneleigh P, שילוב מפתה של תחכום קלאסי ומתיקות צנועה, ביתית, הוא מוסד בדאלאס - הבר ההיסטורי הזה היה פעם בית מרקחת Stoneleigh, בעבר. האסתטיקה של בית המרקחת של בית הספר הישן מייחדת אותו מכל שאר הברים המבריקים באפטאון, וסביר להניח שתתקלו כאן בלא מעט לקוחות קבועים.

לי הארווי'ס

אין מקום בעיר כמו זה של לי הארווי. הג'וינט המלבב הזה הוא בדיוק מה שהייתם רוצים בבר צלילה אמיתי, ממשקאות חזקים וזולים וברמנים ידידותיים ועד תיבת נגינה עתיקה ומוזיקה חיה סוערת בסופי השבוע. ביום שישי בערב, קח שולחן פיקניק ליד בור המדורה וניק את המשקה שלך עד השעות הקטנות של הבוקר.

הנזיר הזקן

מאז 1988, הנזיר הזקן קובע את הרף למה צריך להיות פאב אירי אמיתי. והכי חשוב, זה המקום שבו תמצאו כמה מארוחות הבר הגבוהות ביותר בעיר - תאכלו פטה ביתי, רך-בייגלה אפויים, פטריות טמפורה חריפות ומולים מאודים בסגנון בלגי; בחר מתוך מבחר רחב של אפשרויות גבינה עבור לוח הגבינה שלך. אבל תצטרך משהו לשטוף איתו את כל האוכל הטעים הזה, אז הקפד לנסות כמה מהמבשלות המקומיות שלהם.

The Grapevine Bar

Funky, ראוותני ומסביר פנים, The Grapevine Bar in Oak Lawn זכה לכינוי הלא רשמי "Cheers on Acid", מה שאמור לתת לכם מושג טוב על האווירה כאן. העיצוב הוא שילוב אקלקטי של ניו אורלינס של שנות ה-70 וסלון בסגנון צבא הישועה; המקום הטוב ביותר בבית הוא הפטיו על הגג, שבו אתה יכול ללגום בליני קפוא ייחודי ולהביט החוצה אל הזוהר של מרכז העיר.

The Mansion Bar

מופלא באופן לא מתנצל, The Mansion Bar ב-Uptown מושך את האליטה החזקה של דאלאס כמו זבובים לדבש. ממוקם בתוך מלון Rosewood Mansion האייקוני, הבר Mansion מעוצב בעיצוב יוקרתי בהשראת הדרום הישן: חשבו על עור עשיר בצבע קוניאק, עץ כהה, יצירות אמנות רכיבה על סוסים וספות קטיפה מעודנות. שווה להגיע לכאן רק בשביל הג'ין והטוניק שלהם - מעוצב עם ג'ין ג'וניפרו, גרידת אשכוליות, טוניק תוצרת בית ועלי ליים של קאפיר, זה ה-G&T הטוב ביותר בעיר.

Lakewood Landing

הבר המגוון ביותר בדאלאס, לייקווד לנדינג הוא אחד המקומות הטובים ביותר בעיר להירגע, לשחק ביליארד, ללגום טבונים של Lone Star וצילומי וויסקי, ולפגוש כמה מקומיים צבעוניים באמת (בתנאי שאתהיכול לראות אותם מתחת לאורות העמומים). ממוקם במזרח דאלאס הישן, הבר האהוב והפשוט הזה קיים כבר למעלה מ-50 שנה - לא הרבה השתנה בזמן הזה, ותוכלו להמר שגם ב-50 הבאות שום דבר לא יקרה.