המסעדות הטובות ביותר בבלפסט

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:20

אוכל בריטי זוכה לראפ לא הוגן בגלל שהוא קצת כבד, או גרוע מכך, משעמם. עם זאת, סצנת המסעדות הפורחת בבלפסט אמורה לשנות את כל זה. בירת צפון אירלנד עברה לידה מחדש קולינרית וכעת היא מלאה במסעדות חדשות ונועזות.

הטוב ביותר לארוחת בוקר: קפה מבוסס

Establish Coffee, הידוע בעיצוב התעשייתי המינימליסטי שלו ובקפה המדהים שלו, הוא המקום הטוב ביותר לארוחת בוקר ברובע קווין. בית הקפה המודרני מגיש מבשלות מיוחדות צלויות באירלנד ומחוצה לה, אבל אתה יכול גם לתפוס מקום ליד השולחן המשותף הארוך כדי לחפור בתפריט בהשראה מקומית. מדייסה ועד ביצים עלומות להפליא, וטיפוס טעים להפליא ב-huevos rancheros, תחנת הקפה הטריפה מציעה אפשרויות מדהימות לארוחת בוקר זמינות במחיר מצוין. יש גם מאפים טריים כמו פאי תפוחים להתחלה מתוקה או פינוק בכל שעה ביום.

הטוב ביותר לפירות ים: Morne Seafood Bar

בלפסט מוקפת במים אז זה רק נכון לפנות מקום בלוח הזמנים של האוכל שלך כדי לטעום את פירות הים הטובים ביותר בעיר. Morne Seafood Bar, ממש ליד בית העירייה, מוקדש לתת לטעמים של דגים ורכיכות מקומיים לזרוח בתפריט. כדי להבטיח את מאודהאיכות הטובה ביותר, המסעדה אפילו שומרת על מיטות רכיכות משלה ב-Carlingford Lough. הצדפות כאן יוצאות מן הכלל (וגזל ב-10 פאונד תמורת חצי תריסר), אבל חמין פירות הים מפורסם מעבר לגבולות העיר. לעיקריות, ההייק והסלמון הם שניהם התמחויות מקומיות והלינגוויני של הצדפת הוא חלום מוחלט.

הטוב ביותר לפיש אנד צ'יפס: John Long's

אי אפשר לעזוב את בלפסט בלי לנסות פיש אנד צ'יפס, וג'ון לונג'ס נשאר הצ'יפר האהוב ביותר בעיר. הג'וינט בסגנון המזון המהיר נפתח לראשונה בשנת 1914 ונשאר בעסקים יותר ממאה שנה הודות לדגים המטוגנים להפליא ולצ'יפס המלוח והמשביע שלו. או לפינוק עיר מולדת, נסו פאסטי (בשר נקניק ותפוח אדמה מטוגנים לקציצה). צפו שהדוכנים יהיו מלאים בזמן הארוחות, אז כדאי להגיע מוקדם כדי לתפוס מקום.

הטוב ביותר לבשר: להבה

כפי שהשם מרמז, מסעדת בלפסט העמוסה הזו מאפשרת לאש להיות כוכב המטבח. המסעדה כוללת גריל אסאדור ארגנטינאי באורך 10 רגל, כמו גם תנורי טנדור לצליית בשר בקר, עוף ודגים עם מגוון תבלינים בחדר האוכל הפתוח. הסטייקים הם אגדיים, אבל תמיד יש גם לפחות מנה אחת ידידותית לטבעונים בתפריט כמו ריזוטו סלק. להבה מגישים גם ארוחת בוקר מסורתית בימים שני עד שבת עד השעה 11:00

הטוב ביותר לפיצה: פיצה פאנקים

לפיצה הגורמה הטובה ביותר בעץ בבלפסט, פנה ישר אלפיצה פאנקס. מסעדת הפיצה האנטי-ממסדית מאמינה שפיצות צריכות להגיע עם תוספות ללא הגבלה במחיר נמוך אחד. בנה פשטידה משלך עם שילוב מותאם אישית של למעלה מ-50 מרכיבים, או נסה פשטידה מתפריט בחירת הצוות כמו הסופר תאילנדי הטעים, בתוספת רוטב צ'ילי שרוף, מוצרלה, בטן חזיר דביקה וריקוטה ליים צרה. הקוקטיילים גם מצוינים אבל אי אפשר לטעות עם בירה קרפטית קרה בצד.

הטוב ביותר לארוחת צהריים: תוצרת בלפסט

מעוצב כדי להיראות קצת כמו האוכל האהוב על סבתא שלך, Made in Belfast הוא המקום האידיאלי לארוחת צהריים ברובע הקתדרלה. המסעדה מתמקדת בחומרי גלם מקומיים והופכת את התוצרת והבשר לתפיסות מודרניות של מנות קלאסיות. התחל עם חמין פירות ים בר-קיימא המוגש עם לחם גינס תוצרת בית, אבל שמור מקום לחזה ברווז Thornhill הנצרב במחבת עם מלית ג'ינג'ר וירוקים מקומיים. התפריט העונתי משתנה כך שתמיד שווה ביקור נוסף אם היית מחוץ לעיר במשך זמן מה. יש גם מיקום שני ליד בניין העירייה.

הטוב ביותר לארוחת עוף: Yardbird

Yardbird, הממוקם מעל הפאב Dirty Onion, ידוע בזכות העוף החופשי שלו. התפריט המצומצם כולל עוף משופשף יבש, כנפיים וצלעות, אבל מה שבאמת צריך להזמין הוא העוף הצלוי. הוא מושך 24 שעות בחלב חמאה, לימון ופפריקה כך שהוא יוצאעסיסי להפליא בכל פעם. הזמינו ציפור מלאה, חצי או רבע אבל הקפידו לקבל את צ'יפס הבטטה וסלט האבוקדו בצד.

הטוב ביותר לאוכל משובח: OX

כמה מסעדות גורמה ריגשו את בלפסט כמו OX ברחוב אוקספורד. המסעדה המשובחת זכתה בכוכב מישלן נחשק על גישתה המעודנת אך הלא קפדנית לאוכל. המסעדה על קו המים מגישה תפריט עונתי המשתנה על בסיס מיטב התוצרת הזמינה. זה המקום שבו אפשר לבזבז תפריט טעימות מרובה מנות כדי לטעום כמה שיותר מיצירות השף. צפו לזיווגים יצירתיים כמו פורל ים מרפא, עם מולים ושורש שרוול כבוש, או ארטישוק ירושלמי, עם לימון, עור עוף וסויה. סיים את הארוחה עם מבחר של שלושה סוגים של גבינה אירית, אם כי גם הקינוחים הם בליגה משלהם.