8 בתי קפה שחובה לנסות במלבורן

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

כעיר של הזדמנויות, משופעת באינספור שבילים דיסקרטיים הומים בתרבות ותחושת מטרה ואינדיבידואליות, מלבורן נחשבת לעתים קרובות לבירת התרבות של אוסטרליה.

בתוך עיר כמו זו, בתי קפה איכותיים בשפע. למקרה שתהיה המום בעיר הנהדרת הזו, הנה כמה בחירות מובילות שיעזרו לך להתקדם בכיוון הנכון עבור להיט הג'אווה שלך או לשיחת השכמה לארוחת הבוקר.

Brother Baba Budan – Little Bourke Street, CBD

עם תקרה מעוטרת בכיסאות תלויים, אתה יודע שאתה חייב לחוות משהו מיוחד בשנייה שאתה נכנס בדלת. מהעיצוב של התפריט, הכל בבית הקפה הזה הוא מהשורה הראשונה - ובלתי נשכח באופן ייחודי.

האח באבא בודן, שנקרא על שם סופי מהמאה ה-17th הידוע בהברחת קפה, תופס מקום קטן, אבל זה השפיע רבות על אוהבי הקפה של מלבורן. אנשים מכל רחבי מלבורן הולכים לבית הקפה כדי לקבל את תיקון הקפאין שלהם, אז זה הקטן שהאח באבא בודן נכנס לרשימה שלנו כאחד ממקומות הקפה הטובים ביותר במלבורן.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

בית קפה עם רחוב ב-CBD עם "תשוקה לקפה נהדר ואוכל נהדר" מנצ'סטר פרס לא מאכזבת בשום חזית.

בבית הקפה המסוים הזה, המומחיות שלהם היאהמגוון הרחב של בייגלים מעוררי תיאבון. עם מגוון של בייגלים מתוקים ומלוחים כאחד, מנצ'סטר פרס הוא המקום ללכת אליו כדי לספק כל חשק לבראנץ'.

נסה את הבייקון, הבננה והמייפל למשהו מתוק ודקדנטי לחלוטין.

3. וופל וופל + קפה – Swanson Street, CBD

תראה: זה וופלים וזה קפה. האם אנחנו צריכים לומר הרבה יותר?

כנראה שלא, אבל אנחנו נעשה!

אפשר לתאר את וואפי כאחת מאותן 'תאונות משמחות' שנתקלות בהן כאשר משוטטים ברחובות מלבורן בפעם הראשונה. הקונספט הפשוט של בית הקפה של מיזוג הטעם המתוק והמתקתק של הוופלים עם הקפה האיכותי שלהם הוא מתכון להצלחה.

עם אינספור טעמים וגרסאות של וופל וקפה לבחירה, במחיר שלא יפגע בכיס הירך, תצאו מרוצים!

Piggery Café – Sherbrook Road, Sherbrooke

אנחנו יוצאים מה-CBD עכשיו - דרך החוצה, למעשה, לפרבר המזרחי של שרברוק. אבל שווה את הנסיעה כדי להגיע ל-Piggery Café, אחד מאותם מערכים בסגנון בית קפה-מאפייה שמלבורן עושה כל כך טוב!

מציע הרבה יותר מהחטיף הסטנדרטי כדי להחמיא לקפה שלך, ב-Piggery Café, אתה יכול לקבל את ה-Ying האולטימטיבי ליאנג התיאבון שלך.

אם זה פיד בריא שאתה מחפש? אל תחפשו רחוק יותר ממנות נוקאאוט כמו ההמבורגר של Blackmore Wagyu או גליל בריוש נקניק צ'וריסו. מתחשק לך משהו קצת, טוב, מהנה? התה המתוק והמלוח אמור לעשות את העבודה. או שאתה רוצה לבחור בצלחת גבינה או לדגום איזה עוגה שאתההקפה שלך? יש כאן הרבה חטיפים וארוחות לבחירה, אז אל תתאפקו!

Mastic – Cotham Road, Kew

Mastic היא תרומתו האחרונה של ג'ורג' קלומבריס לסצנת האוכל של מלבורן והאם היא טובה. הגישה של בית הקפה על קפה ומטבח ראויה יותר לבדיקה.

Mastic הוא, בקצרה, מזון בריאות נעלם כמו שצריך - עם אטריות קישואים ופודינג צ'יה. "מסטיק עוסק ב'הדיאטה ההלנית' - אורח חיים, בריאות ואושר", הם מתגאים. "עם התמקדות באכילה בריאה, מסטיק משחזר מנות קלאסיות עם טוויסט בריא."

עם תערובות אגוזים של קפה המחמיאות לאוכל הנקי הזה, מסטיק בהחלט שייך לרשימת החובה לנסות - ולו בלי סיבה אחרת מלבד לטעום את Avgolemono שנשמע אקזוטי!

Rudimentary – Leeds Street, Footscray

אם אתה יותר משמח להיכנע לפיתויים קולינריים מבלי להרהר יותר מדי בהשפעה על קו המותניים שלך, אולי Rudimentary יהיה בית הקפה בשבילך.

Rudimentary מציע מנות מיוחדות כגון רול חזה מעושן, טלה בבישול איטי וסביצ'ה קינגפיש. אבל גם לצמחונים יש שירות טוב, עם מנות כמו מוקפצת חומוס או ביצים ירוקות - מוגשות עם פסטו בזיליקום וסנס פנצ'טה, עבור הלא-בשריים - מספקים את הסחורה.

נוצר ממסה של מכולות משלוחים, Rudimentary מעניין להסתכל ולחקור באותה מידה כמו לאכול בו. שלב את הארוחה הטעים עם הסגנון ללא דופי והמעניין של דזמונד הוין, ותמצא את עצמך באחד מגניב, טעים וטעים להפליאבית קפה בלתי נשכח.

Seven Seeds – רחוב ברקלי, קרלטון

Café Seven Seeds הוא סוג המוסד שלוקח את הקפה שלהם ברצינות. כמה ברצינות? מספיק לקיים מפגשי 'כוסות רוח' רגילים, שבהם הלקוחות יכולים לתרום תרומה קטנה כדי להשתתף בכוסות רוח פומבית, לפיה טועמים ומנקים קפה זה לצד זה. "זו דרך מצוינת לפתח את החך ואת היבטי פירוק הטעם של הקפה", טוען בית הקפה. זו גם דרך מצוינת להחזיר לקהילה, מכיוון ש-100% מתרומת הכוסות שלך בסך $4 הולכת לצדקה.

אם אתם מעדיפים ללגום ולהתענג על הקפה שלכם במקום לסקור אותו, תשמחו לדעת של-Seven Seeds יש תפריט קפה די מדהים ומספיק אפשרויות מזון כדי שתזרוק ריר בציפייה. פנקייק תירס מתוק, פרנץ' טוסט בריוש, רילט סלמון… האם אתה רעב עדיין?

Market Lane – Queen Victoria Market Food Court, CBD

בית קפה מיוחד, בית קפה וקמעונאי שמתגאה באופן מקסים בכך שהוא "נולד וגדל במלבורן", למרקט ליין יש מטרה להפוך קפה טוב לנגיש ומרגש.

נראה שהם בהחלט מתקדמים בצעדי ענק במחלקה הזו, כשבית הקפה Queen Vic שלהם מגיש בירה באיכות מעולה כדי להשלים את התוצרת והטובות האחרות שהצטיידת בהן בשווקים.

שימו לב שזה לא המיקום היחיד שלהם: ניתן למצוא את מרקט ליין גם ברחוב קולינס וברחוב ת'רי ב-CBD; בקרלטון; ובשוק פראהרן.

כשחושבים על כל המקומות המדהימים שיש ליהנות מקפה במלבורן, קל להבין למהכל כך הרבה אוכלי אוכל בפרט ממשיכים למשוך לכיוון העיר היצירתית והתרבותית הזו ללא מאמץ. עם כל כך הרבה גישות מגוונות למוסד הנצחי של בית הקפה, מפונקת הבחירה - והרשימה שלנו היא רק ההתחלה. כשתתחיל לחקור בעצמך, תגלה עשרות פנינים נסתרות בפינותיה של העיר הזו, שבה טיפוח הקפה המושלם נחשב לצורת אמנות משל עצמה.