Smorgasburg Brooklyn: The Complete Guide

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

פעם הפך שוק אוכל קטן וצנוע, Smorgasburg, ליעד למבקרים מכל העולם. מאז 2011, אנשים נוהרים לסמורגסבורג, שוק אוכל שבועי באוויר הפתוח המציג מבחר של ספקי מזון, המגישים כל דבר, החל מטבעות גורמה ועד אטריות קנטונזיות. האטרקציה הפופולרית הזו היא ספין-אוף של (והקונספט הדומה ל) פשפש ברוקלין המפורסם, שוק פשפשים בסוף השבוע שמוכר מוצרי וינטג' ומוצרים מלאכותיים, אבל סמורגסבורג מארחת ספקים שמוכרים רק אוכל. לשני השווקים יש תהליך תחרותי לזכייה במקומות הנחשקים עבור ספקים, מה שמותיר למבקרים מגוון של ממצאים מהשורה הראשונה.

למרות שזו פעילות קיץ תוססת, סמורגסבורג היא שוק בכל ימות השנה. בחורף הוא נע בתוך הבית. מקומות מקורה קודמים כוללים את Industry City, אך ידוע שהיא הקימה חנות במקומות אחרים. למידע העדכני ביותר על מיקומים, הקפד לבדוק את האתר שלהם לקבלת עדכונים על בית החורף הנוכחי.

Smorgasburg היא חוויה ייחודית, ואתה חייב להכניס אותה לכל מסלול כשאתה מבקר בברוקלין.

מיקומים

מהאביב ועד אמצע הסתיו (בדוק באתר האינטרנטתאריכי פתיחה וסגירה מדויקים מדי שנה), ל-Smorgasburg יש שני מיקומים חיצוניים בברוקלין ושני המקומות מתהדרים ב-100 ספקים. עליך להקדיש למספר שעות ביקור, ולתת לעצמך מספיק זמן לעיין ביציע בעת קבלת ההחלטות שלך.

שבתות: Smorgasburg מתקיים בין השעות 11:00-18:00. בפארק הלאומי איסט ריבר (שדרת קנט 90). סעדו על מעדנים תוך כדי התבוננות מהנופים המדהימים של מנהטן מהפארק הזה על שפת המים. קח את הרכבת L לתחנת Bedford Avenue, ללכת לרחוב North 7, ולעקוב אחריה עד למים.

Sundays: Smorgasburg נמצאת ב-Prospect Park ב-Breeze Hill (East Drive ב-Lincoln Road) בין השעות 11:00-18:00. קח את הרכבת התחתית B/Q לתחנת הרכבת התחתית Prospect Park וצעד לכיוון הכניסה לפארק. מיד תראו שלטים המובילים אתכם לסמורגבבורג, שנמצאת פחות מחמש דקות הליכה מהכניסה לפארק לינקולן רואד. זהו מקום פופולרי לרכיבה על אופניים ויש הרבה מתלים לאופניים. אם אתה משתמש ב-Citi Bike, בדוק אם יש מיקומים קרובים ל-Smorgasburg.

הקיץ הזה, סמורגסבורג מקימה מאחז שלישי באירוע שבועי פופולרי. רוצים ליהנות מאוכל מעולה בזמן צפייה בסרט מעולה? Smorgasburg משתפת פעולה עם Movies With A View בפארק גשר ברוקלין. סדרת הסרטים של יום חמישי בערב הקיץ, שהיא בחינם לציבור, תכלול רשימה מתחלפת של ספקים מסמורגסבורג, כולל בורגר סופרים, כריכים מפורסמים של עוגת סרטנים של מוסר, הום פריט, מאכלי אכילה בעץ ובונה בונה אייסקרם. הביאו שמיכה וצפו בסרט על הדשא בעודכם נהנים מהאוכל הטעים האלה.

ל-Smorgasburg יש גם מיקומים מחוץ לעיר ניו יורק, כולל אחד במרכז העיר לוס אנג'לס בימי ראשון ומיקום פופ-אפ נוסף באוסקה. בנוסף, האנשים מסמורגסבורג עומדים גם מאחורי אולם הבירה הפופולרי קראון הייטס, Berg'n, שיש בו אוכל מהשוק. זהו נקודת יעד מקומית ויש בה ערב טריוויה פופולרי ביום שלישי ואירועים מגניבים רבים אחרים.

למה לצפות

שוק האוכל באוויר הפתוח בסוף השבוע הזה, פתוח בגשם או בשמש, משמח את הקהל. סמורגסבורג מושכת יותר מ-20,000 איש בכל סוף שבוע, אז כדאי להגיע מוקדם כדי להימנע מהמונים. יום ב-Smorgasurg כולל ניסיון של מאכלים ייחודיים או סטארט-אפים חדשים שישביעו אפילו את הבררנים ביותר מבין האוכלים. מסעדות רבות התחילו בסמורגסבורג, כולל Pizza Moto, שהגישה פיצה מדהימה עם תנור לבנים בשוק ולאחר מכן פתחה מסעדה פופולרית ב-Carroll Gardens.

הדרך הטובה ביותר ליהנות מסמורגסבורג היא לערוך פיקניק על הדשא (אז הביאו שמיכה). יש הרבה מקום בשני המיקומים לפיקניק ואין דרך טובה יותר לבלות אחר צהריים מאשר להירגע עם חברים בזמן שאתה אוכל.

בשני המקומות יש סצנה די ומושכים קהל. ישנם ספקים רבים, כמו הלחם והקוף הפופולרי במיקום וויליאמסבורג, שמוכרים את לחם הבננה שלו מוקדם מאוד. אם אתם הולכים לשם בשביל אוכל מיוחד, הגיעו לסמורגסבורג כשהיא נפתחת. כמו כן היה סבלני, התורים יכולים להיות די ארוכים אצל ספקים רבים, אבל ההמתנה שווהזה. טיפ: תתפשטו ובקשו מהחברים שלכם להמתין בתורים אחרים, ולאחר מכן שתפו את הסחורה שכולכם מקבלים.

אם אתה במצב רוח ליין או בירה או קוקטייל, יש להם דוכן שמוכר משקאות ואזור סגור ליהנות מהם. בנוסף, אם אתם מוכנים לחוות מגוון רחב של קינוחים, ה-Smorgasburg דאג לכם. מגלידה ועד עוגות ועוגיות מלאכותיות, אתה יכול למצוא כמעט כל קינוח שאתה חושק בסמורגסבורג. לא תצא מאוכזב.

בעלי כלבים יצטרכו לעזוב את הכלב שלהם בשבת בפארק הלאומי של איסט ריבר (בעלי חיים נלווים של ADA מותרים). חיות מחמד יתקבלו בברכה בשוק של יום ראשון בפארק פרוספקט.

הדברים הטובים ביותר לאכול

החלק הכי קשה בביקור בסמורגסבורג הוא לנסות להחליט איפה לאכול. יש כל כך הרבה ספקים ואתה עלול להרגיש המום (בצורה טובה). אולי תרצה ללכת עם קבוצת אנשים, כדי שתוכל לחלוק הרבה אוכל מדוכנים שונים.

אין הבדל גדול בין שני המיקומים כי רוב האוכל נמצא בשני המיקומים, למעט כמה. אם תלך למיקום וויליאמסבורג, יהיו לך כמה אפשרויות שאינן זמינות בימי ראשון. ספקים שנמצאים רק במיקום וויליאמסבורג, כולל Boutrous, המגישה אוכל מזרח תיכוני חדשני, אופק הימלאיה המגיש אוכל הימלאיה אותנטי, Bread and Monkey, לחם הבננה החדש המנוהל על ידי תלמיד תיכון מקומי וחברת יושימוטו פיש, המגישה קערות דונבורי עם דגים מיובאים מיפן.

עם שפע של אוכל רחוב, הראמן המבורגר המפורסם וכדורי בצק עוגיות מטוגנים, תמצאו אוצר של פינוקים בסמורגסבורג. הנה כמה דגשים:

• אם אתה מעריץ של Ring Dings, אתה חייב לקבל PB & J Ring Ding מהבר Ring Ding, הממוקם גם בוויליאמסבורג וגם ב-Prospect Park. התפיסה היוקרתית הזו של חטיף ארוז מהבית הספר הישן מגיע בזנים רבים, כולל קטיפה אדומה, קרם לימון, פרנץ' טוסט, נוטלה ועוד רבים אחרים. כמו ספקים רבים בסמורגסבורג, ה-Ring Ding Bar הופיע לראשונה בסמורגסבורג וכעת יש לו מיקום קבוע בטרייבקה.
• לאוכל קייצי מלוח, תיהנו מלובסטר מלובסטרדמוס, מוכר פופולרי מלוס אנג'לס סמורגסבורג מגיש לובסטרים שלמים בגריל בשני המיקומים בברוקלין. יש להם גם נאצ'וס לובסטר.
• לחלופין נסה את הבלדות הונדורסיות המסורתיות עשויות עם טורטיות קמח אותנטיות וקטרצ'ות.
• תהנו מדים סאם ב-Ya Ya Noodz עם תפריט של אטריות אורז וכופתאות, כולל אורז דביק טבעוני, Cheun Fun ללא גלוטן ועוד הרבה מאכלים טובים מותאמים לתקציב (הכל עולה $8).
• דוכן ישן בית ספר מסמורגסבורג, שחזר לעונה נוספת הוא Ramen Burger, בו תוכלו לנסות את הקלאסיקה המודרנית. יש להם גם בורגר ראמן צמחוני יצירתי. קלאסיקה נוספת של סמורגסבורג היא People's Pops, שבה אתה יכול להשיג קרח פירות או קרח מגולח.
• בולטים נוספים כוללים צ'יפס (קבל את מטבל החווה) ב-Home Frite, עוף יפני מטוגן מ-Dash Fried Chicken, פיצה מ-Frigo Italia ,מקלות מוצרלה מ-Big Mozz,טארטי חמאה קנדיים אהובים מבית BTarts ועוד רבים אחרים.

מה להביא

לכו לסמורגסבורג עם בטן ריקה אבל הקפידו להביא את הדברים האלה כדי לשפר את החוויה:

• הארנק שלך מצויד בכמה ספקים במזומן. חלק מהספקים אכן לוקחים כרטיסים, אבל רבים מהם מזומנים בלבד. הספקים נעים במחירים, כך שיש משהו לכל תקציב; עם זאת, אולי תוציא קצת יותר ממה שהיית עושה עבור כל אוכל רחוב אחר בשוק הזה. אם שכחת מזומן, אל תדאג, יש כספומטים באתר (בתשלום של $2.50). אם אתה רוצה משהו מהמוצרים המגניבים של Smorgasburg, הכוללים חולצות טריקו ותיק יציב, אתה יכול לשלם בכרטיס.
• תביא קצת קרם הגנה. שימו לב ששני המיקומים החיצוניים נמצאים בשטחים פתוחים שאינם מציעים הרבה צל. למרות שיש אזור קטן בפארק פרוספקט שיש בו צל מהעצים, בהחלט כדאי להביא ולמרוח הרבה קרם הגנה לפני הביקור בכל אחד מהמקומות. אם אתה הולך למיקום פרוספקט פארק, אולי תרצה גם להביא תרסיס חרקים.
• ארזו שמיכה. בגלל שולחנות הפיקניק המצומצמים, סביר להניח שתצטרכו לשבת על הקרקע בקרבת מקום, אז הביאו שמיכה לעמוד בדשא ותיהנו מהפיקניק שלכם.
• אל תשכחו לארוז בקבוק מים. יש להם תחנות מילוי לבקבוקי מים, כך שתוכל לחסוך כסף ואיכות הסביבה על ידי אי קניית מים בבקבוקים.

מה עוד לעשות בקרבת מקום

Williamsburg: אתה יכול בקלות למלא סוף שבוע ולחקור את האזור שמסביב למיקום Williamsburg של Smorgasburg. אחרי שמלאת אוכל, שרוף קצתקלוריות לחקור את הפארק הנופי. לאחר מכן, לכו במורד רחוב N 9 אל Rough Trade, שם תוכלו לעיין במבחר הגדול של ויניל בחנות התקליטים ובמקום ההופעות הזה. המשיכו לעשות קניות באמנים ופשפשים, שוק מלא בממצאים ייחודיים הכוללים סחורות וינטג' ומוצרי יד. לחוויית קניות מושלמת, לכו למטה אל שדרת בדפורד ועצרו בחנויות האינדי הרבות הממוקמות ברחוב הראשי הפופולרי הזה. אל תעזוב בלי לבקר ב-Catbird המקסימה כדי לקבל כמה תכשיטים וכלי בית מגניבים, או לקחת ספר ב-Sponbill ו-Sugartown האהובים המקומיים. אם תרצו משקה ערב, קחו בירה ב-Radegast Hall או שתו קוקטייל ב-Westlight, בר הגג במלון ויליאם וייל. אתה יכול גם ללכת באולינג בברוקלין בול או לארוז בגד ים ולשחות בבריכה של מקארן פארק. חובבי סקייטבורד צריכים להחליק לפארק הסקייט של מקארן.

Prospect Park: הרכבת התחתית תאפשר לכם לצאת בליבו של Prospect Lefferts Garden, שכונה מלאה במסעדות וחנויות נהדרות וברחובות צדדיים מקסימים מלאים בבתים היסטוריים. דרך הקניות הראשית היא שדרת פלטבוש ההומה והתוססת. חובבי ספרים בהחלט צריכים לעצור במוצב של Greenlight Books בשדרת Flatbush. אם תרצו לשתות משקה אחרי סמורגסבורג, עצרו ב-Midwood Flats, גסטרופאב. אם אתה מעדיף לבלות את היום בטבע, אתה יכול להישאר בפארק פרוספקט. הפארק המשתרע על פני 526 דונם הוא ביתם של גן חיות, מרכז טבע, משטח החלקה, שבילי ריצה ואופניים, בית היסטורי, קרוסלה, בית סירות ועוד דרכים מקסימות לבלות ביום ראשון. סמורגסבורג נמצאת במרחק הליכה קצר משםאגם, שם תוכלו לבלות את שארית היום בהחלקה על גלגיליות לצלילי מוזיקת פופ. או שתוכלו לטייל בקרוסלה, שהיא יעד פופולרי למשפחות עם ילדים.