שביל בורבון בקנטקי: המדריך השלם

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

שילוב של מזג אוויר אידיאלי, מקורות מים מאבן גיר והיסטוריה ארוכה של המלאכה הופכים את מרכז קנטקי לבירת הבורבון של העולם. הביקור בשביל המפותל של מזקקות בורבון כאן (שנקרא כעת רשמית שביל קנטאקי בורבון) הפך למוקד משיכה עיקרי לאזור, ולתעשיית תיירות שלמה עצמה.

המזקקות של שביל קנטאקי בורבון נטועות עמוק בהיסטוריה, רבות מתחילות פעילות במאות ה-18 או ה-19 שעדיין מופעלות על ידי אותן משפחות דורות מאוחר יותר. כיום, הפופולריות של בורבון נמצאת בשיא של כל הזמנים, וב-20 השנים האחרונות לערך, מזקקות חדשות רבות צצו בין המועדפים הישנים. פעולות חדשות אלו משחזרות לעתים קרובות את המאפיינים היפים וההיסטוריים של מזקקות הסטילס המקוריות של קנטאקי בנות מאות שנים, שמעולם לא נפתחו מחדש לאחר איסור או נסגרו מסיבות אחרות. קחו את ההיסטוריה ואת הסביבה הטבעית המדהימה, והוסיפו סיורים וטעימות ויסקי טעימים, לעיתים משעשעים, ותבינו מדוע הנסיעה לאורך שביל קנטאקי בורבון היא חוויה כל כך מיוחדת.

עם כל כך הרבה מזקקות נהדרות הפרוסות על פני הגבעות המתגלגלות של קנטאקי, תכנון טיול על שביל בורבון יכול להרגיש קצת מהמם. נצל את הזמן שלך בצורה הטובה ביותרעל ידי הכללת תמהיל מגוון של כאלה לביקור, החל משמות גדולים בתעשייה, ועד לפעילויות מתפתחות בקבוצות קטנות יותר. אתר האינטרנט של Kentucky Bourbon Trail כולל מפה של כל המזקקות באזור, טיפים כלליים לחקירה ולוח שנה של אירועי המזקקה הקרובים.

שקול את לקסינגטון ולואיסוויל כבסיסים מעשיים לטיול שלך: רוב המזקקות נמצאות בתוך הערים האלה, או בעיירות הקטנות המקיפות אותן, ולשתי הערים יש ערים מרכזיים תוססים מלאים במלונות, מסעדות ואתרים בולטים.

חקור את המדריך שלנו לשביל בורבון בקנטקי לקבלת מסלולים מוצעים, מקומות שאסור לפספס וטיפים נוספים לחוויה הטובה ביותר במדינת בורבון.

איך לחוות את שביל בורבון בקנטקי

סוף שבוע ארוך הוא פרק זמן טוב לבלות על שביל בורבון, אבל אם אתם מתכננים לשלב את הטיול שלכם עם פעילויות אחרות באזור, שבוע בהחלט אפשרי. נסיעה ישירה בין לואיסוויל ללקסינגטון (כשאתם לא עוצרים במזקקות) אורכת פחות משעה, ולשתי הערים יש שדות תעופה נוחים.

עם המזקקות הרבות בגבולות העיר שלה, לואיוויל היא נקודת קפיצה טובה על השביל. בלו את היום שלמחרת ביציאה מלואיוויל לביקור בכמה מזקקות בפאתי העיר, ולאחר מכן השתמש בלקסינגטון כבסיס ביתי ליומיים הקרובים.

השכרת רכב נותנת לך את מירב החופש לחקור, אבל זה לא הכרחי. שירותי שיתוף נסיעות נמצאים בשפע באזור, ויש גם אפשרויות רבות לסיורים מודרכים. הנה דוגמה למסלול לביקור שלך.

יום 1: מרכז העיר לואיסוויל

בלואיסוויל, הישארו במרכז העיר במלון בראון, נקודת ציון עיר מלאה בהיסטוריה ורומנטיקה. מהבראון, אתה יכול ללכת (או לקרוא לרכיבה) למזקקות לאורך שורת הוויסקי ההיסטורית של העיר ליד נהר אוהיו, כמו Angel's Envy, Old Forester Distilling Co., ומזקקת Rabbit Hole המודרנית ברובע NULU האמנותי של לואיוויל. לשיעור על הסיפורים הפראיים והמטורפים של עידן האיסור, הזמינו סיור ב-Prohibition Craft Spirits.

אכלו ארוחת ערב קלאסית ומעודנת במסעדת המלון, או בחרו בבחירה פאנקית יותר בעיר (מחווה לשולחן מלטינית, פיוז'ן אסייתי, או ברביקיו וצדפות).

יום 2: לואיסוויל ללקסינגטון: קלרמונט, שלביוויל ולורטו

אחרי ארוחת בוקר דשנה של ביסקוויטים, הגיע הזמן לצאת למסלול! יש לך את הבחירה לצאת לדרום מזרח מלואיוויל כדי לחקור את מתקני Jim Beam. אחר כך זה עובר ל-Maker's Mark, אחת המזקקות הרחוקות יותר (בערך שעה מהדרך בלורטו, קנטקי) אבל מועדפת על הבקבוקים הטבולים ביד, החווה המדהימה של 1,000 דונם והמסעדה במקום. לחלופין, ובמסלול ישיר יותר אל לקסינגטון, אתה יכול ללכת למתקן החדש והחדש של Bulleit Distilling Co. ב-Shelbyville.

שהייה במלון הבוטיק 21C מהווה בסיס בית נהדר בלקסינגטון; מלון אמנותי ומודרני זה ממוקם ממש במרכז העיר, והלובי מתפקד גם כגלריה לאמנות עכשווית.

קחו את הערב כדי לחקור את מרכז העיר לקסינגטון. הקפד לעצור למשקה בטברנה Bluegrass, קלאסיקה של לקסינגטון שמתהדרת באוסף הבורבון הגדול ביותר במדינה. אם אתה צריך הפסקה מהבורבון, מרגריטה משובחת ב-Corto Lima, או קוקטייל יצירה ב-West Main Crafting Co., יעשו את העבודה. לארוחת ערב, בחרו בקלאסי ומעודן, או אופנתי וקז'ואל.

יום 3: לקסינגטון, פרנקפורט, ורסאי ולורנסבורג

אחרי ארוחת הבוקר במלון, זה 30 דקות נסיעה לאזור פרנקפורט, שם סיור במזקקה החדשה ב-Castle & Key הוא פנינה אמיתית. טירת האבן המחודשת ושאר הנכסים ההיסטוריים עוצרי נשימה, והמיתוג האופנתי של המזקקה (עם הרבה סחורה לקחת הביתה מחנות המתנות) מוסיף לקסם הכללי של המיקום.

שמורת וודפורד (שבע דקות נסיעה מ-Castle & Key) יש מסעדה משלה והיא תחנה מצוינת באמצע היום לארוחת צהריים ולסיור בשטח היפה שלה.

עשרים דקות צפונית מערבית לשמורת וודפורד, תמצאו את מזקקת Buffalo Trace; 25 דקות דרומית-מערבית נמצאת לורנסבורג, קנטקי, ביתם של מזקקות ארבעת השושנים ו-Wild Turkey.

לפני שיוצאים מלקסינגטון, בדוק את רובע המזקקה ההיסטורי של העיר, ביתו של ג'יימס אי. פפר Distiller שחדש לאחרונה (ועוד כמה מסעדות, ברים ומבשלות בירה), אחד ממותגי הבורבון הראשונים של קנטקי שנוצרו במקור במהלך המהפכה האמריקאית.

מידע וכללי המזקקה

• רוב הסיורים עולים בין 10 ל-$15 (כולל טעימות), והם פתוחים מ-9:00 עד 16:00. חלק מהמזקקות סגורות בימי שני. הסיורים נערכים בדרך כלל כל שעה, ובדרך כלל עדיף להזמין באינטרנט לפני כןזמן.
• ילדים מתחת לגיל 21 מוזמנים לסיורים, בחינם או בעלות מוזלת (וכמובן ללא דגימת וויסקי עבורם).
• לעוד חוקי מזקקה וחוקי אלכוהול של קנטאקי, בדוק את חוקי האלכוהול של קנטאקי ו-The Bourbon Trail.

אפשרויות תחבורה

תזדקקו לנהג ייעודי לאורך השביל, מכיוון שתלגמו ותטעמו ויסקי. גם אם יש אחד מפוכח בקבוצה, יכול להיות רעיון טוב לארגן נהג מקומי לניווט בכבישי הארץ המפותלים. Uber ו- Lyft הן גם בחירה טובה, ואם הצלחת להישאר פיכח, רכיבה על אופניים יכולה להיות גם אפשרות מהנה.

איפה לאכול

לקסינגטון או לואיוויל הם לא המקומות היחידים לאכול בהם טוב בארץ בורבון. הכל ממסעדות חמישה כוכבים ועד דוכני כריכים טעימים אפשר למצוא בעיירות הקטנות שבין המזקקות. השף המקומי Ouita Michel נמצא בחזית ארוחות הגורמה של Bourbon Trail, עם מסעדות מהשורה הראשונה במידוויי, ורסאי ולקסינגטון.

מעבר לשביל

אם הזמן מאפשר, שקול את היצוא הגדול השני של האזור: סוסים גזעיים. מירוצים במסלול המירוצים קיינלנד בלקסינגטון מתקיימים באוקטובר ואפריל, ובצ'רצ'יל דאונס בלואיוויל בנובמבר, מאי ויוני. ישנם סיורים ואירועים מיוחדים בשני המתקנים כל השנה.