מזונות לנסות בדטרויט

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

מאז 2010, דטרויט הפכה במהירות ידועה ברחבי ארצות הברית כיעד אוכל, הכולל כמה מסעדות פיוז'ן אמריקאיות חדשות לצד מוצרי יסוד של Motor City המציעות לתיירים הזדמנות לטעום את המאכלים והמנות האהובות על האזור.

מהמועדפים של פעם כמו כלבי קוני מהארוחה הרביעית ותפוחי מישיגן טריים ועד למועדפים חדשים כמו דאק בופ חשיש במסעדת Dime Store, דטרויט היא מקום נהדר למצוא בו מאכלים ייחודיים. אם אתה נוסע לעיר למטרות עסקים או פנאי, הקפד לבדוק את המנות הנהדרות והמועדפים האזוריים האלה, שרבים מהם ניתן למצוא רק כאן.

בשנת 2017 לבדה, יותר מ-10 מסעדות חדשות נפתחו באזור המטרו של דטרויט, אז אל תתפלאו אם תיתקלו במסעדה חדשה כשאתם מבקרים. עם כל כך הרבה מקומות נהדרים לאכול בחוץ בדטרויט, לא תהיה לך בעיה למצוא מקום לטעום כמה מנות דטרויט ייחודיות בטיול שלך.

American Fusion

אם יש סוג אחד של אוכל שדטרויט ידועה בו, זה פיוז'ן אמריקאי. מערבבים השפעות מאיטליה, לבנון, אלבניה, אסיה ואמריקה הלטינית עם מסורות אמריקאיות ואפרו-אמריקאיות, מסעדות ברחבי העיר מציעות תפריטים שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר בארצות הברית.

מסעדת The Dime Store, שנפתחה ב-2014 בבית קרייזלרבניין במרכז העיר, מפורסם בעיר בזכות "בר הבראנץ' האמריקאי" שלו. התפריט כולל טוויסטים של דטרויט על אהובים קלאסיים כמו חשיש ברווז בופ, וופל קנולי ובנדיקט טלה אביבי.

מסעדת Phoenicia, לעומת זאת, מציעה שילוב של טעמים ומנות אמריקאיות ולבנוניות. אתה יכול להזמין טרטר טלה מסורתי (kibbeh nayeh) או לנסות את מנת הפיוז'ן של צלעות חזיר משופשפות יבשות עם תבלינים לבנוניים.

תפוחים, סיידרים וסופגניות טריות

מישיגן מדורגת במקום השלישי במדינה לייצור תפוחים, כלומר מאמצע אוגוסט עד נובמבר, תושבי המדינה הזו עוסקים בכל דבר תפוח. תושבי מישיגן קוטפים תפוחים, מבשלים תפוחים, מכינים מתפוחים סיידר וחוגגים תפוחים באמצעות פסטיבלים ואירועים לאורך כל העונה.

אם אתם מבקרים בעונת הקציר בסתיו, הקפידו לבדוק כמה מהמטעים וטחנות הסיידר באזור המטרו של דטרויט. אחד הבילויים הפופולריים באזור בתקופה זו של השנה הוא לבקר במטע, לקטוף כמה תפוחים ואז לחזור לטחנת הסיידר לכוס סיידר קרה וסופגנייה טרייה וחמה.

קוני כלבים

את נקניקיית קוני (המכונה גם נקניקיית צ'ילי) ניתן למצוא כעת במסעדות ברחבי הארץ. עם זאת, דטרויט הבינה לראשונה שילוב של מרכיבים שהפך את הגרסה שלה לכלב הצ'ילי לקלאסיקה אזורית, במיוחד עבור הרפתקנים בשעות הלילה המאוחרות כ"ארוחה רביעית" בין המשקאות בבר.

כלב קוני מצא לראשונה אעוקבים נאמנים בתחילת שנות ה-1900 בשתי מסעדות קוני איילנד במרכז העיר דטרויט. כלב קוני מורכב מנקניקייה במארז טבעי, צ'ילי ללא שעועית, בצל קצוץ וחרדל. ברים רבים בדטרויט יגישו לכם כלב קוני כחטיף בר, אבל יש גם כמה מסעדות בעיר שמגישות גרסה "גורמה" יותר של הפינוק הקלאסי הזה.

רשתות פיצה מרובע, דיפ-דיש ופיצה

למרות שרוב האנשים מקשרים פיצה עם העיר ניו יורק או שיקגו, דטרויט ידועה גם בזכות הגישה הייחודית שלה לארוחת פיוז'ן אמריקאית קלאסית זו. פיצה בסגנון דטרויט מוכנה בצלחת עמוקה כמו שיקגו, אך גם חתוכה בריבוע (או מלבנית) ונאפתה בתבניות פלדה כחולות תעשייתיות, הומאז' לתעשיית הרכב של האזור.

Buddy's Rendezvous מיוחס כמקור הפיצה בסגנון דטרויט ועדיין פועל אחרי למעלה מ-70 שנה, ותוכלו גם לנסות את אותו סגנון ב-Cloverleaf, Louis's Pizza ו-Shield's בדטרויט.

נוסף על היותה ידועה בהכנה הייחודית הזו של פיצה, דטרויט (או לפחות האזור) ידועה בכך שהולידה שתי רשתות פיצה לאומיות גדולות: Domino's Pizza ו-Little Caesar's (כמו גם לאומית פחות מוכרת המותגים Hungry Howie ו-Jet's Pizza).

המפלצת של ארני מהשוק של ארני

ארני'ס מרקט לא נמצא בדטרויט מבחינה טכנית, אבל כריכים כל כך טובים שווים את הנסיעה לפרבר אוק פארק. הדבר הראשון שתקבלו כשתיכנסו הוא "היי בייבי" ידידותי של ארני עצמו, יחד עם כמה נשיקות של הרשי. ארני'ס מגישה סנדוויצ'ים ערומים וירקות מאז 1955 ועדיין פופולרית להפליא, עם תורים שנמתחים לעתים קרובות דרך הדלת. הזמינו את כריך ה-Ernie's Monster: שבעה בשרים ושתי גבינות ב-$9. בלבד

סודה פופ

ידועה כ"פופ" באזור מטרו-דטרויט, דטרויט היא ביתן של שתי חברות ביקבוק ידועות, כלומר לעיר יש מערכת יחסים ייחודית עם המשקה המוגז הזה. לא רק שוורנורס ג'ינג'ר אייל היה ללא ספק הסודה פופ הראשון שיוצר בארץ, אלא שזה היה טעם פופולרי וייחודי שעדיין קיים לאחר 140 שנה. אם כבר מדברים על טעמים, פייגו הייתה אחת החברות הראשונות שהתנסו בהוספת טעמי עוגה לסודה פופ ותרמה כמה טעמים קלאסיים, כולל Red Pop ו-Rock'n'Rye. אתה עדיין יכול לבקר במפעלי הבקבוקים של שתי החברות באזור המטרו של דטרויט.