Nieuw אמסטרדם אפשרויות אוכל לספינות שייט

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:26

חלק מהדברים שהכי תאהבו ב-Nieuw אמסטרדם הם אפשרויות הסעודה המגוונות על סיפון ספינת השייט. הספינה של 2,100 נוסעים גדולה מספיק כדי להכיל מגוון טעים של מקומות לאכול, אבל קטנה מספיק כדי שחלקם יהיו אינטימיים ומעולים.

ל-Nieuw אמסטרדם יש שבע אפשרויות מסעדות שונות, החל מה-Tamarind וה-Pinnacle Grill האלגנטיים ועד למקום הטייק-אווי בחוץ, Terrace Grill האלגנטי. עם מטבחים כמו אסיה, הודי, מקסיקני, אמריקאי, יווני ואיטלקי, אין ספק שיש משהו לספק כמעט כל אוכל שתשוקה לו! אתה כמעט יכול לאכול את דרכך מסביב לעולם בהפלגה של שבוע.

אפשרויות האוכל ב-Nieuw אמסטרדם כוללות:

• חדר האוכל במנהטן
• Pinnacle Grill
• תמרינד
• מסעדת לידו
• טרסה גריל
• ערב ב-Le Cirque
• Culinary Arts Center

בנוסף לאפשרויות הסעודה האלה ב-Nieuw אמסטרדם, באוניית השייט יש גם את Slice Pizza, מסעדת פיצה מזדמנת הממוקמת ליד בריכת הים עם נוף על סיפון לידו, מאחורי מסעדת לידו. ב-Slice מגישים פיצות ביד עם מגוון גבינות ותוספות. ל-Nieuw אמסטרדם יש גם שירות חדרים חינם 24 שעות ביממה.

מקיףתיאור של מקומות האוכל הראשיים בניו אמסטרדם וכמה מפריטי התפריט שלהם בהמשך.

מסעדת מנהטן

מסעדת מנהטן היא חדר האוכל הראשי בניו אמסטרדם. המסעדה מודרנית בעיצובה ומעוצבת באדום ושחור. הכיסאות נוחים והשולחנות לא צפופים כמו כמה שראינו. הוא ממוקם מאחור על הסיפונים 2 ו-3, עם מקומות ישיבה פתוחים לארוחות בוקר וצהריים. בערב, סיפון 3 שמור לשני מקומות ישיבה קבועים שנקבעו מראש בשעה 17:45 או 20:00 בערב, וסיפון 2 משמש לסעודה "כרצונך" בכל עת בין 17:45 ל-21:30. האורחים חייבים לבחור איזה סוג של אוכל הם מעדיפים בזמן ההזמנה, והבחירה רשומה בכרטיס המפתח של התא.

בחרנו את הסעודה "כרצונך" בהפלגה בים התיכון שלנו, ובדרך כלל הלכנו לארוחת ערב בין 19:00 ל-19:30. כמה לילות עשינו הזמנות וביקשנו לשבת ליד שולחן גדול בין 6-10. לילות אחרים פשוט עשינו צ'ק-אין בדלת וביקשנו את אותה בקשה לשולחן גדול. מעולם לא היינו צריכים לחכות, אבל אם היינו רוצים שולחן לשניים, יכול להיות שהסיפור היה שונה מאז שסעדנו בזמן הכי פופולרי. אם גודל השולחן חשוב, אנו ממליצים להתקשר להזמנות. ניתן לבצע הזמנה לאותה שעה ועם אותה קבוצה בכל ערב אם תרצו.

רוב ארוחות הערב היו נינוחות ונמשכו כשעתיים. תמיד סיימנו בהרבה זמן כדי להסתובב קצת ולבדוק את הברים, בתי הקזינו והחנויות לפני שהלכנו עד השעה המאוחרת של 10:15מופע בטרקלין המופעים הגדול. היינו מאוד מרוצים מהאופן שבו צוות חדר האוכל ניהל את הסעודה "כרצונך". למלצרים זה הרבה יותר קשה, אבל באמת לא יכולנו להבחין בהבדל בשירות מאשר כשסעדנו עם מקומות ישיבה קבועים בהפלגה אחרת בהולנד אמריקה.

ארוחת ערב במסעדת מנהטן היא עניין של חמש מנות, שמתחיל במבחר של כארבעה מתאבנים, ולאחר מכן מרק, סלט, מנה עיקרית וקינוח. ברוב הערבים היו שני סוגי מרק ושני סלטים, וכשישה פריטי מנה עיקרית. המנות העיקריות תמיד כללו אופציה צמחונית, לצד בשרים ופירות ים. התפריט השתנה בכל ערב, אבל תמיד היו מועדפים פופולריים כמו סטייק, סלמון ועוף זמינים אם רק רוצים אוכל פשוט. חשבנו שהאוכל טעים וגודל המנות בדיוק כמו שצריך.

ניתן לרכוש יין בכוס או בבקבוק, וניתן להעביר בקבוק לערב הבא אם לא שותה את כולו. להולנד אמריקה יש גם חבילות יין שניתן לרכוש שהן עסקה טובה, במיוחד אם אתה אוהב יין יקר יותר.

הולנד אמריקה תתאים לצרכים תזונתיים מיוחדים, כגון ארוחות צמחוניות, סוכרתיות או ללא גלוטן עם בקשות מראש. ארוחות כשרות ואפשרות לסעודה "מודעת לבריאות" זמינות גם כן. אם ברצונך לארגן ארוחות מיוחדות, עליך (או סוכן הנסיעות שלך) ליצור קשר עם מחלקת שירותי הספינות לפחות 90 יום לפני ההמראה.

Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill היא מסעדת הסטייקים המיוחדת של ניו אמסטרדם בתשלום נוסף. המסעדה המהממת הזו מאוד אינטימית ואלגנטית בעיצובה. השירות קשוב, אבל לא דוחף. רוב השולחנות ערוכים לשניים, אך ניתן להזמין מקום לקבוצות גדולות יותר. ה-Pinnacle Grill נמצא על סיפון 2 באמצע הספינה, מול Pinnacle Bar השקט.

גם עם התוספת, מסעדה זו פופולרית מאוד, אז אנו ממליצים לבצע את ההזמנות שלך באינטרנט או עם שירותי ספינה בטלפון 1-800-541-1576 בהקדם האפשרי לאחר הזמנת ההפלגה שלך. כשתעלה על הספינה, תתבקש לאשר מחדש את השעה והתאריך המדויקים של ההזמנה ישירות עם The Pinnacle Grill.

כפי ששמו מעיד, The Pinnacle Grill מתמחה בבשרים על האש; הסטייק, הלובסטר, צלעות הטלה והדגים כולם מצוינים. נהנינו מ"ים ויבשה", שהיה פילה מיניון קטן ושרימפס בגריל. לאמא היה הלובסטר בגריל וקיבלה שני זנבות - די והותר בשבילה. המנות הראשונות כוללות סלטים שהוכנו ליד השולחן, מבחר מרקים כמו בצל צרפתי קלאסי או דלעת חמאה, עוגות סרטנים או קוקטייל שרימפס. שנינו היינו ממולאים אחרי ארוחת הערב אבל החלטנו לפצל את עוגת הר הגעש השוקולד. זה היה די והותר לשנינו.

כל מי שמעריך אוכל מעולה ושירות קשוב צריך להתפנק ולהזמין שולחן ב-The Pinnacle Grill.

תמרינד

טוב כמו ש-The Pinnacle Grill הוא, Tamarind הייתה המסעדה האהובה עלינו בניו אמסטרדם. הוא נושא אתשלום נוסף, אבל מקום האוכל הפאן-אסיאתי הזה הוא מיוחד מאוד. השירות והמצגת יוצאי דופן, והאוכל מעניין וטעים כאחד. המסעדה הזו אינה דומה למזנון הסיני שלך בבית. Tamarind ממוקם באמצע הספינה על סיפון 11, ליד הבר Silk Den.

ארוחת הצהריים ב-Tamarind היא חינם, אז מי שרוצה לחוות את המסעדה המופלאה הזו אולי ירצה להזמין גם ארוחת צהריים.

תפריט ארוחת הערב התמרינדי מתחיל עם בחירה בין שלושה סוגי מרק - קונסומה של צדפות, וונטון שרימפס ומרק פו עוף. ניסינו את הווונטון והצ'יקן פו ואהבנו במיוחד את מרק הפו האסייתי מכיוון שאנחנו אוהבים כל דבר עם כוסברה וליים.

רשימת המתאבנים היא כל כך מקיפה שחלק מהסועדים אולי פשוט יאהבו לקבל כמה כאלה - או לחזור לתמרינדי לארוחה שנייה כמונו! המבחר כולל דגימת סאטה, טמפורה של שרימפס, צלעות חזיר לתינוק, מדבקות סיר, ספרינג רולס, סלט בקר תאילנדי וסלט פפאיה ירוקה. ניסינו כמה כאלה ואהבנו את כולם, אם כי המועדפים עלינו היו הטמפורה השרימפס וסלט הפפאיה הירוקה.

כדי להקשות עוד יותר על הבחירות, לתמרינדי יש מגוון רחב של סושי וסשימי שניתן לאכול כמנה ראשונה או כמנה עיקרית.

המנות העיקריות מקובצות לפי חמשת היסודות הסיניים של מים, עץ, אש, אדמה ומתכת (המשמשים לכלי הבישול). אפשרויות ה"מים" קשורות למאכלי ים וכוללות מוסר ים, סיר חם וסנאפר אפוי. אפשרויות ה"עץ" מוגשות כולן בכלי עץ וכלול את האהוב עלינו - את הוואסאבי ואת שקדי הבקר בקליפת סויה. אפשרויות "עץ" אחרות כוללות שרימפס מאודה וסקלופ, וברווז. פריטי ה"אש" מתובלים, אך ניתן לצמצם לפי בקשה. הם כוללים שרימפס סצ'ואן, עוף קארי אדום וכבש. לתמרינדי יש גם שלוש מבחר צמחוני מ"כדור הארץ": סייטן וטמפה, אטריות אודון וטמפורה ירקות. הסועדים יכולים לבחור מתוך מספר תוספות לסיום הארוחה. בהחלט קשה לבחור מבין הבחירות האלה!

מי לא אוהב קינוח? אחרי ארוחה גדולה בתמרינד, אולי תתפתו לדלג על קינוח, אבל לא. יש קינוח מיוחד של שוקולד תמרהינדי, יחד עם סורבה מנגו וסופלה חלבון ביצה/מנגו, גלידת טמפורה, עוגיית מזל ענקית במילוי שוקולד, פודינג לחם ושלישיית סורבה מעניינים - בזיליקום פסיפלורה, תה ירוק ליצ'י, ווואסאבי.

אם אתה נהנה מאוכל אסייתי או שלא ניסית שום דבר אסייתי מלבד המזנון הסיני המקומי שלך, אתה בהחלט צריך לנסות את Tamarind.

מסעדת לידו

מסעדת Lido בסיפון 9 היא אפשרות המזנון Nieuw Amsterdam, המגישה ארוחות בוקר, צהריים וערב בכל יום. למסעדה שני קווי הגשה. חלק מהפריטים זהים בשני צידי המסעדה, בעוד שאחרים שונים, כך שלוקח קצת זמן לעיין במזנון. בימים הראשונים גילינו שהיה קל יותר לבדוק את התפריט שפורסם לפני הכניסה לתור. כך נוכל לבדוק מה מוצע בכל שורה. לְמַרְבֶּה הַמַזָל,למרות שארוחת הבוקר והצהריים עמוסות מאוד, התורים זזים במהירות, והשרתים עושים עבודה טובה בשמירה על ניקיון השולחנות לקראת סבב הסועדים הבא.

התרשמנו מאוד מהמבחר הרחב של פריטים בכל ארוחה. ארוחת הבוקר כללה את כל המנות הצפויות עבור מגוון רחב של מדינות. האמריקאים יאהבו את החביתות, הפנקייק והוופלים לפי הזמנה. יש את כל הפריטים "ארוחת בוקר אנגלית מלאה" ואפילו מרקים אסייתיים.

ארוחת הצהריים כוללת פריטים מרחבי העולם כגון מוקפץ אסיאתי ומנות אחרות, סושי, טאקו ופג'יטות מקסיקניים, פיצה, פסטה, כריכים ובר סלטים. ארוחת הצהריים נמשכת לרוב משעה 11:30 בערך עד שעות אחר הצהריים המאוחרות, כך שלמי שמגיע לטיולי חוף של חצי יום יהיה מבחר של פריטים לבחירה כאשר יחזרו לספינה.

ארוחת ערב ב-Lido on the Nieuw Amsterdam כוללת כמה מאותם פריטים המוגשים במסעדת Manhattan. מכיוון שבדרך כלל אכלנו גם ארוחת בוקר וגם ארוחת צהריים בלידו, העדפנו באופן אישי לסעוד במקום אחר לארוחת ערב. עם זאת, הלידו הוא בחירה טובה אם אינך רוצה להתנקות לארוחת ערב או רוצה לאכול במהירות.

טרסה גריל

The Terrace Grill היא מסעדת טייק-אווי קטנה ב-Lido Deck. הוא מגיש המבורגרים, נקניקיות, המבורגרים סלמון, כריכים, צ'יפס ונקניקיות גורמה. The Terrace Grill הוא מקום טוב לאכול בו בישיבה על שפת הבריכה, ומכיוון שלבריכת לידו יש גג נשלף, היא נגישה גם אם מזג האוויר קר או מעט סגרירי.

ערב ב-Le Cirque

כל מי שאוהב מסעדות משובחות יקשר את השם Le Cirque עם המייסד שלה, המסעדה הנודעת Sirio Maccioni. מסעדות Le Cirque ממוקמות על החוף בניו יורק, לאס וגאס והרפובליקה הדומיניקנית. כעת, אלה המשייטים בספינות Nieuw Amsterdam ושאר הולנד אמריקה יכולים לערוך "ערב בלה סירק" פעם אחת בכל שייט ב-Pinnacle Grill תמורת תשלום נוסף.

מאסטר שף של הולנד אמריקה ליין, רודי סודאמין, עבד עם השף הבכיר של Le Cirques כדי ליצור חוויה דמוית Le Cirque על הסיפון. הארוחה מתחילה עם קישוטי החרסינה המסורתיים של Le Cirque ושולחן. הבושה, המתאבן והמרק קבועים, ולסועדים יש שלוש אפשרויות למנה העיקרית ולקינוח. השעשוע היה ריבס עם פטה, המתאבן היה סלט לובסטר, והמרק היה חמין תירס. שלוש המנות העיקריות היו הליבוט בר, מדף טלה או סטייק ענק. הקינוחים היו סופלה שוקולד, קרם ברולה, או מבחר גלידות/סורבה.

למרות שהתוספת של Le Cirque גבוהה, קשה להשיג הזמנות, אז הקפידו להזמין באינטרנט מראש. לא תתאכזבו, והמחיר בהחלט נמוך ממה שהייתם משלמים באחת ממסעדות Le Cirque שבחוף.

Culinary Arts Center

המרכז לאמנויות הקולינריה בניו אמסטרדם דומה מאוד למטבחי הראווה שרואים בטלוויזיה, עם המצלמות העיליות והסט בעל מראה מודרני.הולנד אמריקה שיתפה פעולה עם מגזין Food & Wine כדי להעביר את התוכנית לאורחיו. זוהי תוכנית פופולרית מאוד, והולנד אמריקה עושה עבודה נהדרת בהעברת הדגמות מגוונות ושיעורי בישול מעשיים.

המרכז לאמנויות הקולינריה הוא מקום עמוס, עם מצגות והדגמות בישול בכל יום על ידי מתכנן המסיבות על הסיפון (ומארח כל תוכניות הבישול), השפים של Nieuw Amsterdam, או על ידי שפים סלבריטאים אורחים. האורחים יכולים ללמוד להכין כמה מהמנות האהובות עליהם מ-Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque, או מסעדת הולנד אמריקה אחרת. לחלופין, הם יכולים להיות משכילים יותר לגבי שמן זית, תה או מאכלים מקומיים (בקלווה יוונית וחומוס בשייט שלנו). מתכנן המסיבות גם מעביר טיפים למסיבה בחלק מהמפגשים, או מסייע לשפים. הכל כיף גדול, ואתה יכול לקחת הביתה כמה מתכונים לנסות בבית.

התרגשנו מאוד לגלות שהשפית המפורסמת בהפלגה שלנו הייתה מישל ברנשטיין ממיאמי. היא לא אכזבה, וההדגמות הקולינריות שלה היו מרובות משתתפים ומעניינים מאוד.