The Famous Bettys Café Tea Rooms

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27

Bettys Café Tea Rooms ביורק היא אגדה. אם אתם מפקפקים בכך כשאתם מבקרים ביורק, עיר שאין בה רפואה שלמה במחלקת המתוקים, אתם צריכים רק להסתכל על שורת האנשים שעומדים בתור כדי להיכנס.

הכלאה בין חדר תה אנגלי מסורתי לבית קפה שוויצרי מתוחכם, Bettys היא לא כמו מקום אחר לתה מנחה. מבחר המתוקים והארוחות הקלות מדהים. אתה כנראה יכול למצוא כוס תה זול יותר ביורק, אבל למה שתרצה?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (ואגב, אין אפוסתרוף בבטיס ואין בטי וכנראה אף פעם לא הייתה) נוסדה ב-1919 על ידי הקונדיטור השוויצרי פרדריק בלמונט. לפי הסיפור, הוא התכוון להקים עסק בחוף הדרומי של אנגליה, אבל לקח את הרכבת הלא נכונה והגיע בסופו של דבר בהרוגייט, שם הוקמה הבטיס הראשונה.

גם דבר טוב. הם אוהבים את התה והעוגות שלהם בצפון אנגליה. בית הקפה של יורק, כיום ספינת הדגל של רשת יורקשייר קטנה, עוצב על בסיס המלכה מרי. למעשה, לאחר שבלמונט הפליג על הספינה ב-1936, הוא שכר את אותם בעלי מלאכה ואומנים כדי ליצור את המסעדה.

במהלך מלחמת העולם השנייה, הבר במרתף בבטיס היה פופולרי בקרב צוותי מפציצים אמריקאים וקנדיים, שהוצבו בקרבת מקום. רבים חתמו את שמם, עם אעט בעל קצה יהלום, על המראה, שעדיין מוצגת.

תפריט מגוון ונדיב

התפריט בבטיס כולל מגוון מדהים של ממתקים ועוגות, כמו גם מנות צהריים וערב כמו Welsh Rarebit ונקניקיות ומאש. המשקף את המייסד השוויצרי של המסעדה, יש גם Birchermuesli לארוחת בוקר וארוחת בוקר שוויצרית Rosti וכן מבחר מנות שוויצריות כמו Swiss Alpine Macaroni (פסטה ותפוחי אדמה עם רקלט). שלא כמו חנויות תה אנגלי מסורתיות רבות, Bettys מגישה יין ובירה.

תה מנחה ומעבר

יש שישה בתי קפה Bettys Tea Room הממוקמים ברחבי יורקשייר וכולם מגישים "תה מנחה" לאורך כל היום. תכננו לוותר על ארוחת הצהריים ולאכול ארוחת ערב מאוחרת כי תה אחר הצהריים הוא חגיגה. תמורת 19.95 ליש"ט/25 דולר (מחירי 2019), תוכלו לצפות לסיר של תה תערובת של בטיס משלו, חדר תה יחד עם מבחר כריכים - סלמון מעושן וגבינת שמנת, חזיר יורקשייר, מיונז עוף צלוי וביצה - סקונס עם ריבה וקרושים שמנת, ומבחר עוגות קטנות, טארטים ומקרונים בסגנון צרפתי. תמורת קצת תוספת, הם יהפכו אותו לתה שמפניה עם כוס מבעבע ורוד.

אל תדאג אם התיאבון שלך - או הארנק שלך - לא מתרחב לעודף כזה. בכמחצית המחיר הם מגישים תה שמנת פשוט - קנקן תה, סקונס עם ריבת תותים ושמנת קרושה. או שאתה יכול פשוט להזמין תה או קפה ולבחור את אחת העוגות המדהימות שלהם מעגלת העוגות.

Bettys Café Rooms Essentials

• היכן: כל חדרי התה נמצאיםיורקשייר. אם אתם מתעניינים בתפאורה של קווין מרי ובמראה הטייסים, בקר בסניף הראשי של יורק בכיכר סנט הלן 6-8, יורק YO1 8QP. אחרים נמצאים ב-

• Harrogate - הבטי הראשון משנת 1919
• Stonegate York - Little Bettys, גרסה מינית של חדר התה הראשי של יורק שלפעמים קל יותר להיכנס אליו. זה בבניין רשום מימי הביניים ב-46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE בלב Wharfedale עם נוף לכיוון Ilkley Moor - זירת תקרית עב"מים מפורסמת ב-1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF במרכז עיירת שוק גאורגית אלגנטית.
• וגן Royal Horticultural Society ב-Harlow Carr, הבטי היחיד בסביבה מודרנית, חדרי התה כאן משקיפים על גני RHS ששטחם 58 דונם.
• הזמנות: הזמנות אינן זמינות בבתי הקפה - לכן התורים הארוכים בשעות הפופולריות של היום. עם זאת, בקיץ 2015, בטיס השיקה הזמנה משוכללת יותר, רשמית יותר - ויקרה יותר - לתה מנחה בלבד. זה זמין בחדר האימפריאל בהרוגייט ובחדר בלמונט.
• בקר באתר האינטרנט שלהם לקבלת זמני פתיחה ולמידע נוסף.