Tea-Tox Afternoon Tea במלון בראון בלונדון

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27

תה אחר הצהריים Tea-Tox הוא גרסה בריאה של תה הצהריים המסורתי עטור הפרסים וכולל כריכים פתוחים, חומוס וקרודיט, ועוגות ופינוקים ללא סוכר.

חדר התה האנגלי במלון בראון בלונדון גדוש בהיסטוריה. (Brown's היה המלון הראשון אי פעם בלונדון.) זהו מיקום נפלא ליהנות מתה אחר הצהריים.

לביקורות נוספות על תה אחר הצהריים ראה: הטוב מנחה בלונדון.

מידע על תה מנחה

מקום: חדר התה האנגלי, מלון בראון.

ימים ושעות: מדי יום: 12:00 בצהריים עד 19:30.

עלות: החל מ-£55 בערך. לאדם.

קוד לבוש: חכם קז'ואל.

הזמנות: יש להזמין הזמנות מראש בטלפון 020 7518 4006 ובאינטרנט.

גודל החדר: חדר התה האנגלי יכול להכיל עד 75 אנשים.

ילדים: ילדים מוזמנים.

מוזיקה: מוזיקה מרגיעה מגיעה מהפסנתר הכנף התינוק שמנגן בחדר התה האנגלי.

אודות מלון בראון

Brown's, השוכן בלב מייפייר ברחוב אלבמארל, היה המלון הראשון אי פעם שנפתח בלונדון. ג'יימס בראון ואשתו שרה - זוג שהיו בעבר שירות ומשרתת של לורד וליידי ביירון- הקימו את המלון שלהם עבור 'אנשים עדינים' בשנת 1837. הוא נרכש על ידי משפחת פורד בשנת 1859 שהוסיפה את חדר האוכל הציבורי הראשון בלונדון.

אלכסנדר גרהם בל ביקר במלון בראון לקראת סוף 1876 וביצע את שיחת הטלפון המוצלחת הראשונה בבריטניה מהמלון. הנשיאים האמריקאים פרנקלין ותיאודור רוזוולט נשארו כאן, וכך גם וינסטון צ'רצ'יל ואורחים גבוהים אחרים.

Brown's הצטרף ל-Rocco Forte Collection של מלונות יוקרה ב-2003 ועבר שיקום של 24 מיליון ליש ט ב-2005.

Brown's מורכבת מ-11 בתים עירוניים גאורגים, וכל 82 חדרי השינה (ו-33 הסוויטות המפוארות) עוצבו באופן אינדיבידואלי. בנוסף לאירוח מפואר, במלון בראון יש את Beck at Brown's, The Donovan Bar, ספא מרגיע, בתוספת The English Tea Room שהפך למוסד בריטי.

Tea-Tox - למה לצפות

זה עדיין תה אחר הצהריים מפנק, רק בלי רמות הסוכר והשומן הגבוהות. היא מוגשת על דוכני עוגות שכבות כסף, ותוכלו להשתתף בתענוגות הללו מבלי להרגיש שובבים מדי. זה היה התפריט כשביקרתי כדי לסקור, אבל הוא משתנה באופן קבוע אז שקול את זה רק רעיון של מה שמוצע.

• ג'לי תפוחים ומלפפונים (100% מיץ תפוחים טהור, מלפפון וג'לטין)
• קרם אוכמניות ולימון מוגש בגביע שוקולד (אוכמניות, לימון, קרם פרש דל שומן ושוקולד קססולין ללא סוכר)
• עוגת זרעי גזר (ביצים, קסיליטול ללא סוכר, שקדים טחונים, קמח תפוחי אדמה, גזר, אבקת אפייה, קינמון, סולטנות, שמן זית, חמניות ודלעתזרעים)
• עוגת תפוזים עם תוספת יוגורט (קסיליטול תפוזים, ללא סוכר, ביצים, שקדים טחונים, יוגורט דל שומן, קרם פרש דל שומן, לימון, דבש וג'לטין)
• סורבה פטל (פטל וקסיליטול ללא סוכר)
• מבחר של כריכים פתוחים שהוכנו טריים:
• לחם שיפון כהה עם סלמון מעושן וקרם פרש דל שומן
• לחם כוסמין עם חלבון ביצה פרוס וגרגית
• לחם סובין עם מלפפון פרוס
• קרקר ללא גלוטן עם פטה מקרל

חומוס (חומוס, שום, לימון, כוסברה, שמן זית ומים) וקרודיטים

לצד מבחר סוגי תה וחליטות צמחים שונות, כולל עלה מנטה שלם, ג'ינג'ר טרי, קמומיל, יחד עם תערובת של מחט כסף וורד.

ביקורת תה מנחה

הייתי צריך לנסות וריאציה קלה של Tea-Tox מכיוון שאני צמחונית, אבל בן לוויה שלי ניסה את כל מה שרשום למעלה.

יתרונות

• חריג שיש אפשרות 'בריאה' לתה אחר הצהריים
• מקום מקסים
• שירות ללא דופי

חסרונות

• כריכים פתוחים יכולים להתייבש במהירות
• ללא סקונס

מבחר תה

ניסיתי את מחט הכסף והורדים שהוצעו ללוות את התה-טוקס. היה לי גם סיר שני של מחט כסף בלי הוורדים כי אני כל כך אוהב את התה הלבן הזה.

בן לוויה שלי התלהב מהאולונג היופי המזרחי, שגם היא הרגישה שהוא מושלם.

דוכן העוגות

ה'וואו פקטור' של כל ביקור תה אחר הצהריים הוא הגעתו של דוכן העוגות המדורגותזה לא מופחת על ידי העובדה שהתכולה אינה "שמנה מלאה". את הסנדוויצ'ים הפתוחים צריך לאכול די מהר כי הם יכולים להתייבש אבל יש תוספת נדיבה של סלמון מעושן אז אל תירתע.

במקום סקונס, בשכבה האמצעית של הדוכן היו חומוס וקרודיטים (מקלות ירקות) אבל מנה די קטנה. החדשות הטובות הן שכמעט מיד מציעים לך יותר מכל דבר בדוכן אז אל תתביישו.

עוגת הגזר מקמח תפוחי אדמה הייתה מעט יבשה אבל יש לך הרבה תה לשתות איתה. את סורבה הפטל מביאים לשולחן שלכם כשמגיעים לשכבת הקינוחים והוא פשוט טעים, כמו גם עוגת התפוזים.

מסקנה

אני אהיה כנה ואומר שאכן ביקשנו לנסות את אחד מהסקונס עטורי הפרסים כי זה פשוט לא נראה נכון לבקר אצל בראון ולא להשתתף. ואמנם ביקשנו עוד כריכים, חומוס וקינוחים אבל בואו לא נראה את זה כ'לא ממלא' אלא כדבר טוב כאילו זה לא היה טוב לא היינו רוצים יותר. בחירה מצוינת לתה מנחה קל.

כפי שמקובל בתעשיית הנסיעות, הכותב קיבל שירותים חינם למטרות סקירה. למרות שזה לא השפיע על סקירה זו, TripSavvy מאמינה בחשיפה מלאה של כל ניגודי העניינים הפוטנציאליים.